荷塘,月色下的迷人一隅

在朱自清的《荷塘月色》中，人们记忆深刻的，永远是那如流水般的月光，静静地泻在一片片叶子与花上，不均匀的月色，却意外的与光影演奏出和谐的旋律……而除了对文字的感觉，在与散文同名的荷塘月色素食餐厅中， 却真正体会到了大自然的伟大与身处其中的自由与意。当如火的夏季已经渐渐远离我们生活的主题时，携着爱妻与可爱调皮的宝宝，走进这一抹绿色的荷塘月色之中，暂离外界的纷纷扰扰，品尝着清新透亮的素食，赏春花秋月，夏凉冬雪，身心何其自在!

其实在现代社会里，“富贵乞儿”并不少见，他们功成名就、显赫一时，从艳星麦当娜到体育明星刘易斯，越来越多的名人为素食主义摇旗呐喊。他们希望用一种新潮而又积极的价值观以延长其内在的迷人要素，而素食恰恰就是这些星级人物的理想选择。这不但是因为素食可以抗衰养颜、保持形体，而且又是一种有着古老贵族渊源、仁者和智者的生活方式。因此，素食的流行可见一斑了。

无论是在古代、近代还是现代，都有非常多的著名人士提倡素食。科学尽管进步，社会尽管繁荣，但人类以素食为主的理想永不受时空的限制，更不会被进步的社会所淘汰，从古圣先贤历代生活经验中所获得的宝贵知识足以证明：“素食才是永不褪色的时尚”，

在北京城里，有着“新派素食”美誉的荷塘月色，更是引领着北京的素食风尚，一直备受各方人士的关注与推崇。这个有着与朱自清散文一样名字的素食餐厅，一直秉承“回归自然，尊重生命，关怀健康，崇尚环保”的经营理念，是第一家“素形、素名、素味”的素食餐厅。

不仅在菜品上以寺院素食为基础，并融合了民间素食、宫廷素食及欧美素食的特色，形成独具品味的优雅、清新、闲逸的风格，而且在餐厅的装修风格上，也保持着与自然风格的完美统一。

当夫妻二人坐在荷塘月色的阳光长廊中，手捧一杯传说中的“菩提树下饮甘露”，透过玻璃窗上冰雕的一个个佛教故事，看着活泼的孩童在自然的绿色中嬉戏，生活中的惬意与洒脱更是表露无遗。

Tips：

小宝宝多吃素食可有效提高免疫力宝宝应该多吃檀物性食品，如蔬菜、水果、谷物等。国外病理学家认为，一切疾病多数是从体液的酸中毒开始。鸡鸭鱼肉等肉食品属酸，食物，吃多了会与体内的碱发生中和反应，使体液呈酸性，这样宝宝就容易生病。蔬菜、水果为碱性食物，可以中和体内过多的酸性物质，使人体酸碱平衡，增强体质，少生病。因此宝宝们要多吃蔬菜和水果。

素食的优点

1、清洁肠胃人体结构更接近食草动物。人的大肠、小肠都比食肉动物要长得多，肉类的纤维少、营养浓缩，在肠中过久会产生毒素，还会引起便秘。而素食(包括蘸菜、水果、薯类)能起到清洁肠胃的功能。

2、使人的体液呈碱性健康的体液呈弱碱性。鱼、肉、蛋、甜食、酒、油均属酸性食物；蔬菜、水果、海藻、五谷大多是碱性的。有研究表明，儿童在体液呈碱性的状态下智商较高，所以，素食可能对宝宝的智力产生良好的影响。

3、素食蛋白质含量不低于肉类

有人担心素食含蛋白质不够，其实，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当，绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。