把满意装进百姓菜篮子

太原食品集团有限公司是集畜禽养殖、屠宰加工、肉制品、冷冻冷藏、肉类水产、连锁超市、速冻品、生化制药、冷饮等生产、加工、销售于一体的工商性企业集团。集团所属24个企业，职工3000余人，资产总额3.5亿元，年出栏生猪3万头，年屠宰能力40万头，年交易额突破5亿元，其中肉类销售2亿元；水产、猪、牛、鸡等副产品及其它各类产品销售近3亿元。公司拥有生肉生产及肉制品加工生产线，有2万吨冷库，并备有铁路专用线及百余辆专用车；建有大型肉类水产、冷冻活鲜、干鲜调味等综合完善的市场体系。太原肉类联合加工厂和太原涧河肉联厂是市政府定点屠宰厂，田和连锁超市成为太原知名超市之一，“六味斋”是中华老字号企业，公司所设的“放心肉专卖店”目前已遍布太原市各居民区。同时，太食集团从原来补贴亏损大户实现了连续八年盈利，上交税金累计达4000万元，职工收入逐年增加，企业规模不断壮大，企业保持了稳步发展势头。

肉食市场放开以来，太食集团坚持以市场为导向，确立“主业集约化发展，副业多元化搞活”的经营思路，从体制改革、战略经营、优化服务、技术改造、精神文明建设等方面入手，强化管理，开拓市场，实现了企业经济效益和社会效益的双提高。

一、改革调整体制。1995年根据《公司法》对集团公司进行改制构建母子公司体制，向有效法人治理结构迈进。

二、调整经营战略。首先是抓紧“定点屠宰”工作，投资对生产设备进行维护改造；其次是在冻肉市场萎缩、鲜肉需求增长时购置分割肉生产线，将各种类包装的鲜、冻肉推向市场，并开设热线电话送货上门；同时实施“放心肉”工程，推出了“六统一”的放心肉直销车，还投资建设150多家“放心肉”专卖店的销售网络。为进一步开拓市场，多方筹资建设田和商厦，其中田和超市确立“避开锋芒，错位经营，特色引导，裂缝发展”的经营方针，发展连锁店10家。第四是实施“扩市带储”战略，依托2万吨冷库和铁路专用线，在4年内投资建成了一、二、三、四期肉类水产、冷冻活鲜、干鲜调味批发市场。第五是实施“外引内联”，从1995年开始引进外部资金进行合作经营，几年中完成了批发市场与远东公司、冷饮厂与美登高公司、生化药厂与蜀中药厂，速冻厂与旭德公司，包装材料厂与金坛肠衣厂等企业的合作，企业由内向型向外向型、开放型发展，构建企业发展的新格局。

三、强化综合管理。首先，突出领导班子建设，建立精干高效的指挥班子；抓职工队伍建设，发挥党、政、工、团齐抓共管作用，实施民主管理、民主决策、民主监督等工作；在财政管理特别是资金管理上，制定合理、严格的制度，加强硬件设施改造，实施会计电算化，进而有效地利用资金，合理资金流通渠道。在物的管理上对生产能源和后勤供给实行以表计量，专人负责，对设备的维护和改造实行登记挂牌跟踪管理。对三个企业进行了ISO9000质量体系认证工作。

四、建设精神文明。通过举办和参加各种文体、娱乐活动，丰富职工生活，搞好企业文化建设；通过为职工解决收入、住房、医疗、保健、养老保险、公积金、下岗再就业等工作和落实老干部“两个待遇”，解除了职工后顾之忧。

太食集团在不断改革中实现了稳步发展，在不断总结经验的同时，确立了今后发展的总体思路。公司在总经理刘东亮、党委书记聂泉的带领下，努力贯彻省委省政府对太原市率先发展的要求，把食品集团做强、做大，真正为市民的“菜篮子”工程建设做出更大的贡献。