蔬菜病虫害的防治技术

病害的防治是蔬菜栽培过程中最普遍的难题。各种病害随着不同生长期接踵而来，药物防治既要考虑低毒、低残留、无公害，又要考虑病菌的抗药性及防治效果。一定要做到未病先防，掌握各种病害发生特点和时期，坚持预防为主的原则。

1.瓜类蔬菜病害

1.1黄瓜霜霉病

1.1.1症状识别 属真菌病害，是黄瓜最主要的病害。苗期、成株期均可发病，主要为害叶片，成株期发病，在开花至结瓜期较重，叶片染病由下部叶片向上部叶片发展蔓延，发病初期在叶背产生水渍状斑点，病斑逐渐变为淡黄色或黄色，最后变为淡褐色干枯。病斑的扩展受叶脉限制呈三角形，病斑边缘明显，潮湿时叶背长出灰黑色霉层，发病严重时多个病斑连接成片，全叶变为黄褐色干枯收缩而死亡。发生特点：春季多雨、多雾、多露，气温在5℃～20℃，相对湿度80%以上时，利于该病发生蔓延；定植过密，氮肥过多，通风不及时，肥力差，地势低的地片发病重。

1.1.2防治方法 选用抗病品种：如津杂1、2 号，中农 1、 3 号，西农58 号；选地与肥水管理：增施磷、钾肥，提 高植株抗性，选择地势高燥、通风透光、排水性能好的田块；药剂防治：58%甲霜灵锰锌600 倍液或72%杜邦克露或60%霜疫净800 倍液或安克锰锌或可杀得1000 倍液喷雾。

1.2黄瓜（西葫芦）白粉病

1.2.1症状识别 属真菌病害，苗期至收获期均可染病，主要为害叶片，叶片发病初期在叶背或叶面产生白色粉状小圆点斑，后逐渐扩大为不规则边缘不明显的白粉状霉斑，病斑可连接成片，布满整个叶片，受害叶片表现为褪绿和变黄，发病后期病斑上产生许多黑褐色小黑点，严重时病叶组织变为褐色而枯死。发生特点：病菌在病残体上越冬，随气流和水传播，气温16℃～25℃，相对湿度80%以上时，因通风不良，栽培过密，氮肥多，田块低洼而发病较重。

1.2.2 防治方法 选用抗病品种；加强肥水管理。增施磷、钾肥，提高抗病力，合理密植，开沟排水，摘除老病叶，加强通风透气；药剂防治：发病初期用药，7～10 天一次，连续2～3 次，药剂有40%福星600 倍液或50%锈粉威1000倍液或70%护绿或15%粉锈宁1500 倍液等。晴天喷药，喷雾足量、均匀。注意农药的交替使用，并根据农药安全间隔期的有关规定进行防治。

2.茄科蔬菜病害

2.1番茄晚疫病

2.1.1症状识别 属真菌病害，幼苗、成株均可发病，可为害叶、茎、果，但以成株期的叶片和青果受害较重。叶片染病多从下部叶片开始，形成暗绿色水渍状边缘不明显的病斑，扩大后呈褐色，湿度大时，叶背病健交界处出现白霉，干燥时病部干枯，脆而易破。发生特点：低温、潮湿是该病发生的主要条件，温度在18℃～22℃，相对湿度在 95%～100%时易发生蔓延。20℃～23℃时菌丝生长最快，随气流、雨水传播，偏氮，底肥不足，连阴雨，光照不足，通风不良，浇水过多，密度过大利于发病。是一种多次重复侵染的流行性病害。

2.1.2防治方法 农业防治：选用抗病品种，注意通风，采用配方施肥，合理密植，及时整枝和清除中心病株、病叶；药剂防治：发现中心病株后及时施药。药剂有50%霜霉疫特净800倍液或25%雷多米尔800倍液喷雾，也可用50%甲霜铜600倍液灌根。

2.2番茄病毒病

2.2.1症状识别 属病毒性病害，有三种类型：花叶型，叶片上出现黄绿相间或深浅相间的斑驳，叶脉透明，叶片略有皱缩，多呈花脸状；蕨叶型，由上部叶片开始或部分变成条状，中下部叶片向上微卷，花瓣增大，形成花“巨”，植株不同程度矮化；条斑型，主要表现在果实和茎上。发生特点：高温、干旱、蚜虫为害重，植株长势弱，重茬等，易引起该病的发生，可通过摩擦、打杈、绑架等作业时接蛹传播，也可通过蚜虫，机械传播。

2.2.2防治方法 农业防治：选用抗病品种。加强栽培管理，合理轮作，收获后清除病残株，注意田间操作中 手和工具的消毒。种子消毒。用清水浸种4 小时后捞出放入10%的磷酸三钠液中浸泡20 分钟后洗净催芽；防治蚜虫。用10%吡虫啉或0.4%的杀蚜素喷杀蚜虫，减少蚜虫传毒机会。或用病毒希克800 倍液喷雾；生物制剂防治。田间操作前先喷1%肥皂水加0.2%～0.4%的磷酸二氢钾预防接触传染，在定植后喷1次NS-83 增抗剂100 倍液，增强植株耐病性，还可提高产量。

2.3番茄（辣椒、茄子）灰霉病

2.3.1症状识别 属真菌病害，花、果、叶、茎均可染病，果实染病，青果受害重，残留的柱头或花瓣多先被侵染，后向果实或果柄扩展，致使果皮呈灰白色，并生有厚厚的灰色霉层，呈水腐状，叶片发病从叶尖开始，沿叶脉间成“V”形向内扩展，黄褐色，边有深浅相间的纹状线，病健交界分明。发生特点：以菌核在土壤或病残体上越冬越夏，温度在20℃～30℃，相对湿度在90%以上易发生，花期最易感病，随气流、灌溉及农事操作从伤口、衰老器官侵入植株体内。

2.3.2防治方法 加强栽培管理，避免阴雨天浇水，发病后控制浇水和施肥，集中处理病果、病叶，注意农事操作卫生；药剂防治：抓住移栽前、开花期、果实膨大期三个时期关键，移栽前用速克灵或扑海因1500倍液喷淋幼苗，花期在配好的2.4-D或防落素稀释液加入0.1%的扑海因或0.2%～0.3%的甲霜灵蘸花或涂抹，结果期用20%惠多丰1500 倍液或50%灰霉速净600倍液或40%施佳乐800倍液喷雾。

2.4辣椒病毒病

2.4.1症状识别 属病毒性病害，主要有两种类型：花叶坏死型，由烟草花叶病毒引起，病叶出现不规则褪绿，表现为浓绿与淡绿相间的花叶症，有的叶上出现褐色坏死斑，自叶片主脉沿茎部出现黑褐色坏死条斑，造成落叶、花、果，以致整株死亡；叶片畸形丛生，由黄瓜花叶病毒引起，表现为病叶增厚，变小或呈蕨叶状，叶脉褪绿，皱缩，凹凸不平，呈线状，茎节间缩短，植株矮化，枝叶呈丛簇状，病果呈现花斑或坏死斑，畸形，易脱落。发生特点：高温干旱利于蚜虫的发生为害、传毒，降低植株的抗病毒能力，病毒以接触摩擦伤口传播（如整枝、摘果等）。

2.4.2防治方法 种子消毒：选用清水浸种2～3小时，再用10%磷酸三钠浸20～30分钟，洗净催芽播种；用10%吡虫啉或0.4%杀蚜素防治蚜虫；药剂防治。发病初期用1.8%爱多收600倍液，0.004%云大120水剂1500倍液， 叶面喷施，提高植株抗病力，化学药剂有20%病毒A或1.5%植病灵或病毒希克等防治。

2.5茄子绵疫病

2.5.1症状识别 属真菌病害，苗期至成株期均可发病，主要为害果实，果实受害在下部老果，初期出现水渍状斑点，逐渐扩大，并产生茂密的白色棉絮状菌丝，果实内部变黑腐烂、易脱落，病果落地后，由于潮湿可使全果腐烂遍生白霉，最后干缩成僵果，病叶有明显轮纹。发生特点：病菌在土壤中的病残体上越冬，随风、雨传播，发病适温为28℃～30℃，湿度在85%以上发病快，地势低洼，排水不良，过密，定植过迟，偏氮，重茬，长果形品种发病重。

2.5.2防治方法 农业防治：增施磷、钾肥，提高抗性，在田外集中处理病果，与瓜类、豆类轮作；药剂防治。初期喷药保护，可用25%甲霜灵800倍液或64%杀毒矾400倍液 或20%惠多丰1000倍液，7～10天喷一次，连续2次。

3.豆类菜病害——豇豆锈病

3.1症状识别 属真菌病害，主要为害叶片，初期在叶背或叶面产生黄褐色或淡黄色小点，后期病斑中央突起呈暗褐色，即夏孢子堆，周围有黄色晕圈，表皮破裂后散发出红褐色粉末状夏孢子，严重时整张叶片布满锈褐色病斑。发生特点：病菌随病残体在土壤中越冬，通过气流传播，发病适温为23℃～27℃，湿度为90%以上，开花结荚期到采收中后期最易感病，田间高湿、多雨有利于发病，连作田发病较重。

3.2防治方法 与非豆类作物轮作；加强管理，合理密植，开沟排水，高畦栽培，增施磷、钾肥，增强长势和提高抗病力；药剂防治。发病初期用40%福星1000倍液或70%护绿或15%粉锈宁1500倍液或50%锈粉威800倍液喷雾，并注意用药的安全间隔期，如粉锈宁7天，福星18天。

4.十字花科蔬菜病害

4.1白菜软腐病

4.1.1症状识别 属细菌性病害，田间植株从包心期开始发病，常见症状是在植株外叶上，叶柄基部与根茎交界处先发病，初水渍状，后变灰褐色腐烂，病叶瘫倒露出叶球，俗称“脱帮子”并伴有恶臭，另一常见症状是病菌先从菜心茎部开始侵入引起发病，植株外生长正常，心叶逐渐向外腐烂发展，充满黄色黏液，病株用手一拔即起，俗称“烂疙瘩”，湿度大时腐烂并发出恶臭。发生特点：病菌在土壤堆肥、害虫体内越冬，随雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫、通过自然裂口和虫伤口侵入传播。

4.1.2防治方法 品种与轮作。选用抗病品种，避免与十字花科、葫芦科、茄科蔬菜连作，提前翻犁、促进病残体腐烂分解；栽培管理。选择地势高，水位低，肥沃的地块种植， 增施有机栏肥，及时拔除病株后用生石灰消毒；害虫防治。及时防治黄曲条跳甲、猿叶甲、小菜蛾等害虫，减少害虫为害和田间作业造成的伤口；药剂防治。发病初期用72%农用链霉素或枯斑黑腐净1000倍液或加瑞农750倍液，5～7天喷一次，连续3次， 重点喷洒在病株茎部及近地表处，铜制剂对白菜敏感，不宜在白菜上使用。

4.2白菜类黑斑病

4.2.1症状识别 属真菌病害，结球白菜、普通白菜等主要为害叶片、叶片多从外叶开始，病斑为圆形的褪绿斑，后变褐色或深褐色，有明显的同心轮纹，周边有黄晕圈。发生特点：高温、高湿发病重，病菌随病残体在土壤中和种子上越冬，随雨水从表皮气孔侵入， 先从下部老叶侵染，逐渐向上部向内部叶片发展，发病适温15℃～20℃，相对湿度75%～85%，春季雨水多，田间湿度大，秋季露水重，肥水管理粗放发病重。

4.2.2防治方法 种子处理。用种子重量0.3%的 50%扑海因或50%福美双拌种；加强田间管理。与非十字花科蔬菜轮作，增施有机肥，消毒田园，深翻晒垡，收获后清除病残体；药剂防治。发病初期用2%抗霉菌素200倍液或50%扑海因1000倍液或枯斑黑腐净1000倍液70%叶斑叶霉净800倍液等喷雾。