新发地清晨问西瓜

6月20日清晨4点，北京新发地农产品批发市场内已是灯火通明，从全国各地发来装载着蔬菜的货车把公路塞得严严实实，车辆发出刺耳的喇叭声是新发地醒来的“闹钟”。批发市场内，各个交易区的蔬菜水果已经摆上摊位，摊主们有的坐在车里，有的站在摊位前面，等待买家来购货。

记者参与农业部市场与经济信息司赴新发地批发市场调研农产品信息活动，了解农产品流通环节中的具体情况。

今年西瓜价格行情

在新发地工作人员介绍下，记者认识了西瓜销售大户龙先生，龙先生自己经营一家水果批发公司，常年销售全国各地的水果。

龙先生告诉记者，前一段时间，北京周边的西瓜上市进入尾期，现在主要销售的是产自河北、山东的西瓜。今天，他又拉来两车各载重20吨的西瓜进行销售，这是从河北瓜农那以每斤6毛的价格收购的，拉到新发地批发市场后的售价是每斤8毛5，价格上涨2毛5分钱。

在与龙先生交谈时，正好碰到了他的一个老客户，北京卖果果水果超市的总经理王先生，他就终端销售价格给记者作了个分析。王先生说他的水果超市一天能够销售6000斤西瓜，他从龙先生这里以每斤8毛5分的价格收购后，卖到市民那里要到9毛9，一斤西瓜赚1毛4分钱。

当记者问他9毛9的价格能否赚钱时，他给记者算了笔账，“一斤西瓜赚1毛4，一天销售6000斤西瓜，毛利840元。去除4个工人一天400元的人工费，再去除来回的运费，再把房租以及损耗等打进去，我们一天也赚不到多少钱。”王先生无奈地说。

西瓜赚不了多少钱，为何还要每天进这么多西瓜到超市呢？记者从王先生口中得知答案：西瓜作为老百姓夏季常吃的一种大众性水果，必须作为超市常备水果，虽然在西瓜上赚不到什么钱，但是可以通过西瓜的销售拉动超市其他水果的销售，以此弥补西瓜销售利短的不足。

西瓜同样不同价

记者随后又询问了几家经销商，却发现价格差别很大，一斤西瓜售卖4毛、6毛、8毛不等，就如此大的价差，记者回去询问了龙先生。他说，外地瓜由于在运输成本方面要比本地瓜高，一般卖到每斤8毛5，而像大兴这样的本地瓜则卖到8毛，相对便宜些。除此之外，龙先生还告诉了记者另外一个原因，价格不同瓜的口感差异也很大。龙先生的公司自身也种瓜，除此之外还和全国各地的很多西瓜合作社进行合作，他们从选种到培育西瓜都比一些散户做得要好，比如，他们种的瓜一般是一根秧子结一个瓜，而有的散户为了节省成本增加产量会结好几个，这就导致西瓜口感相对较差。

龙先生的说法在一位林姓小瓜贩那里得到了证实。林先生的西瓜在新发地只卖4毛钱一斤，当记者和他熟悉之后，询问价格为何如此之低时，他告诉记者，这车西瓜是从散户那里收的，并且不是大棚培育，从种植技术和管理上与那些合作社种植的相差很远，导致这车西瓜皮厚，口感也不是很好，所以价格要低很多。

西瓜只是众多农产品当中的一类，一个西瓜从地头到最后的超市，价格从6毛变成9毛9，上涨的3毛9中包含运费、人工费、批发市场进场费和占地费、高速收费站的过路费、自损费等等，庞大的费用支出让小小的西瓜沉重起来。