疫情幼儿园厨师总结范文
时间：2023-03-02 05:26:39
疫情幼儿园厨师总结范文第1篇
一、统一思想，强化领导，明确责任，真抓实干。
（一）强化领导，做好机构组织保障。一是提前介入早。按照区委、区政府“暑期工作结束就是明年暑期工作开始”的要求，区卫生局在*年暑期工作之后，就召开局班子会议对*年暑期工作进行了谋划，把暑期医疗保健、卫生防病和食品卫生监管工作作为全年工作重中之重进行安排部署，先后召开“迎奥运保暑期”工作动员会，食品安全专项工作会，暑期医疗卫生保障专题调度会等各种会议十余次，提高了全体干部职工迎奥运保暑期的大局意识、责任意识和忧患意识。二是制定预案早。4月份，编制印发了《*区卫生局*年奥运及暑期卫生工作应急防治方案》小册子，内容涵盖了卫生系统*年暑期、奥运期间公共卫生保障实施方案、突发公共卫生事件应急方案、突发重大食物中毒应急方案、反恐防暴预案、爱国卫生及手足口病防治、卫生系统通讯等6个方面重要工作，为进一步做好奥运暑期卫生保障工作提供一个有效的制度保障手段。三是明确任务责任分工。按照“谁主管、谁负责”的原则，层层分解任务，层层落实责任，建立了暑期医疗保障专家组和救援队、各疗养院医疗急救队、食品卫生应急领导小组、反恐防暴机动队等5个专业应急队，做到安保每项工作有人管、有人抓，杜绝了责任真空，形成纵向到边、横向到底的保障网络。
（二）定期调度，做好督导检查。一是严格执行“日报告、周例会、月调度”，对暑期和奥运医疗保障、食品安全监管和疾病防控等重点工作做到每周至少调度一次，及时掌握工作进度，调整工作重点和方案，制定切合实际的工作措施，做大限度掌握工作方向。二是先后召开“迎奥运保暑期”工作动员会，食品安全专项工作会，医疗卫生保障专题调度会，奥运安保布置会、暑期工作转段会等各种会议十余次，提高了全体干部职工迎奥运保安全的大局意识、责任意识和忧患意识。三是局工作督察组采取暗访和明查相结合方式加大各单位工作督导力度，好的表扬奖励，存在问题的及时下发通报，并挂帐督办，力争做到“仔细仔细再仔细，严格严格在严格，落实落实在落实”。
（三）加强暑期奥运形势教育，做好思想认识工作。一是面对今年暑期奥运工作比往年异常繁重、艰巨和特殊情况，通过召开动员会、组织座谈讨论等形式，反复对一线工作人员进行教育，使广大干部群众认清形势，充分看到暑期奥运工作的艰巨性和复杂性，破除通常观念和麻痹思想，以高度的责任感和饱满的热情，全身心地投入到各项工作之中。二是强化保密教育。把保密教育提到重要议事日程，高度重视保密工作，认真抓好干部职工的保密制度教育，增强保密意识，严格保密纪律，杜绝失、泄密事件。及时督促各单位对所有涉暑人员进行政审，坚持“部门负责、单位把关”的原则，严格按照先审后用，随用随审，跟踪管理的要求，逐级负责，保证保证队伍的纯洁可靠。
二、全力以赴做好奥运安全隐患治理和稳定工作。
为确保卫生系统安保工作万无一失，我局重点做好5项工作：
（一）对安全保障工作时时讲，会会讲，提高各单位领导对奥运安保重视程度，实行一把手负责制，出了问题首先追究一把手责任。各单位相应制定了奥运安保工作方案，对24小时值班、巡视工作落实到位。
（二）突出做好内部安全管理工作。对本系统的重点目标、重点部位、重点环节进行了2次梳理2次暗访。开展了对本单位用火、用电、用水和消防设施自查。对存在的安全隐患马上进行整改。尤其是对本单位安保措施进行细化和补漏，对要害部位尤其是化验室、无塔供水、液氧罐、厢变器、兴奋剂药品管理扎实开展隐患排查工作。
（三）加强区内个体诊所安保专项检查。区内12所个体诊所按照要求全部加装了防盗窗和门，落实24小时值班，下发了《加强对含兴奋剂药品使用管理通知》，对含兴奋剂药品全部上“运动员慎用”货架。
（四）召开了“反恐防暴培训会”。专业人员针对可能发生的恐怖袭击详细讲解了如何做好医学、公共卫生应急准备；发生后如何施行启动响应机制和实施医疗卫生保障工作。同时，对反恐防暴工作进行了部署，要求所有单位对已制定的预案在进行细化，保证装备、物资充足有效，人员培训到位。
（五）落实责任，扎实开展了矛盾纠纷排查化解工作。认真开展了矛盾纠纷拦网式排查，摸清本系统职责范围内的矛盾纠纷、老上访户、可能发生的隐患，做到底数清、情况明。对排查出来的隐患明确责任单位和责任人，分情况制定了有针对性地稳控和化解措施，确保暑期奥运期间不发生上访事件。
三、切实做好传染病防控和应急工作。
（一）传染病防治工作。认真落实24小时疫情浏览制度，保持网络电话和传真畅通，重点加强对霍乱、出血性大肠杆菌O157:H7、细菌性痢疾、感染性腹泻等传染病防控工作，同时严格执行双线报告制度，至今为止无传染病的爆发流行。
（二）坚持手足口病疫情监测和控制工作。坚持手足口病的每日报告工作，出现病例及时流调，控制传染源。下发了《关于加强手足口病防控工作的紧急通知》，成立了手足口病防控工作领导小组，组织了2次手足口病防治培训会，使乡镇、教育系统和卫生系统形成合力，有力的控制了手足口病发病率。出动消杀车对我区小学、幼儿园校园内的外环境及室外娱乐设施进行了大范围的消毒，为区内13家小学和幼儿园消毒，共使用配置消毒液2吨。面向各小学、幼儿园免费发放消毒泡腾片298瓶，用于教具及其他用品的日常消毒。为防范“手、足、口”病，*医院在肠道门诊设立了隔离病房，在儿科门诊设立了“手、足、口”病门诊。截至目前，我区手足口病7例，1例住院病例，现均已痊愈。
（三）加强卫生检验工作。为保障暑期奥运期间的饮食安全，避免出现大型食物中毒事件，防止传染病在人群间的传播，确保饮食卫生安全，到目前为止共检验特供食品380份，累计4560项次；晨检16*份，累计20904项次；检出不合格食品1份。体检卫生从业人员6493人次，检出五病患者52人次。监测休疗单位105家，单独食品监测60份，抽检水样40份。
（四）强化各项应急工作。为提高应对突发公共卫生事件处置和应对能力建设，我局制定预案并成立应急队。区疾控中心、区卫生监督所参加了市局组织的应急拉练。区医院、卫生监督所进行了实战演练，通过演练发现问题和漏洞，及时进行了完善和整改。为应对暑期及奥运会期间的突发事件，应对突发公共卫生事件应急、流行病学调查、监督检查、卫生防护等方面的车辆、人员、仪器、试剂、执法文书等24小时待命，随时做好应对食物中毒等突发卫生事件的各项准备工作。
四、多措并举保证食品卫生安全。
（一）特供食品食品检疫工作完成。几大家卫生监督和特供食品的采样送检工作，是暑期最大的重点工作。今年仍选派3名高年资的食品卫生专家和骨干,在保健局直接领导下专职从事几大家卫生监督。在继续采取往年定期检查、定期采样检验、定期情况通报、定期总结等工作方法外，增加签定责任状、分岗位培训、对晚餐进行监督检查消除监管空白、补充完善重点单位卫生防病规范，通过采取一系列措施，使监督工作更加规范。为有效防止几大家在食品卫生工作上产生松懈麻痹思想，组织开展了3期食品卫生知识培训班，几大家主要领导和从业人员670余人参加了培训。严格的管理、科学的指导，创造了几大家重点单位连续8个暑期无1例食源性腹泻病人的佳绩。
（二）强化食品卫生监督管理。一是开展“迎奥运、保暑期”百日食品卫生安全整治行动。自三月下旬开始，安排三个多月时间，开展了一次“迎奥运、保暑期”百日食品卫生安全整治行动。通过这次整治行动，使大中型餐饮单位全部建立起食品生产经营者食品安全第一责任人承诺制、建立原料进货索证验收台帐，并不断完善消毒、卫生制度等措施。二是规范工作程序，使卫生监督执法更透明、更便民。为进一步提高我区餐饮业卫生管理水平，我们依法按照有关规定制定并公布了《*区大、中、小饭店卫生标准》，《宾、疗、招单位及机关单位、学校食堂验收标准》、《豆制品制售、验收卫生标准》以及面食、熟食、烧烤、摊贩及其他经营等十七项卫生标准，使卫生检查指导更具针对性，使经营者卫生管理更具主动性、明晰性，使我们监督管理更具可操作性和公平性。监督执法工作程序更加规范化，卫生监督执法更透明、更便民。暑期前和暑期中，我们分6次对全区包括几大家、各休疗单位、宾馆、大中小饭店以及食品加工小作坊等近600个食品餐饮单位的食品卫生主管领导和厨师长进行了培训，参加人数达1200余人次。三是加强社会面和几大家的食品卫生监督。采取了严格许可，划片监督，死看死守，拉网检查、周末集中整治等多种举措，对全区内所有食品生产经营单位监督检查覆盖率达到100%，对不符合卫生要求的个别单位限期整改，促使其达到食品卫生要求。食品卫生监督量化分级管理制度实施率100%，大中型餐饮业开业验收时均进行了卫生许可审查，量化评分，达到C级以上标准方可经营。目前已开业并经食品卫生验收合格，核发卫生许可证率为100%。对外包楼餐饮单位加强了管理，继续纳入重点监督管理对象。向相关单位下发《致外包餐饮经营的休疗单位一封信》，休疗单位和经营者做出食品卫生安全书面承诺。截至目前，我区暑期和奥运期间没有发生大的是源性腹泻和食物中毒事件。四是严格监督，及时把食品卫生安全隐患消灭在萌芽之中。建立和完善了岗位责任制，从严格监督中要安全。对于重点单位达到一天两次监督，特殊情况随时监督。通过高频、细致地监督检查，及时纠正错误、解决问题，排除危险因素，防患于未然。同时，对卫生不符合标准要求的和造成散发食源性腹泻现象的餐饮单位进行了严肃的处罚。到目前为止共监督检查5800余户次，给予行政处罚329户次。其中给予警告责令改正的265户次；行政处罚33户次、罚款2.2万元；停业整顿29户次；取缔2户；同时对群众投诉做到及时处理，保证了卫生安全与社会稳定。
*年暑期中，已圆满完成260余餐次几大家和省、市、区主办的重大活动的餐前卫生监督保障任务，无一出现差错。
（三）细化对奥运火炬传递接待和外国政要接待单位的监督工作。一是燕山大厦是我区唯一的火炬传递接待单位，首先帮助该单位顺利通过“食品卫生A级单位”验收。在火炬传递的前两天，监督人员每天进行全面认真地监督检查。包括食品原料的采购和储存、冷荤菜的加工、餐具容器的消毒、抽样送检结合现场检测以及食品的留样等等，尤其是应用了先进的ATP快速检测仪，对冷荤间操作人员的手和消毒餐具等做了现场快速检测，并及时、准确地对从业人员进行了现场指导，取得了很好地监督效果，受到省卫生厅和市卫生局领导的充分肯定。二是外交人员宾馆做为奥运外国政要的接待单位，国家相关部门和市政府非常重视，派专家对该单位进行了考察。监督所根据上级的要求，对该单位的食品卫生状况进行了多次监督检查，提出了整改意见。指导该单位在时间紧、任务重的情况下，及时对后厨进行了合理改造，使之达到“食品卫生A级单位”的要求，领取了“A”级标牌。
五、积极做好医疗保障。
面对今年暑期和奥运工作特殊性，*医院做到预备足够的病床和技术人员满足奥运医疗服务需求，又不影响正常医疗服务秩序。
（一）严格值班制度，主要领导带班，及时协调处理各种突发事件。合理安排人员值班，并确定人员梯队，确保突发事件能够及时出诊和救治。组织精兵强将，开辟了“奥运绿色通道”，落实好首诊负责制，提供及时、便捷、有效的医疗服务。在保证正常医疗秩序的基础上，加强了门诊、急诊等临床一线值班医务人员力量，做好各项应急准备工作。急诊室从进入暑期到现在一个多月共接诊患者4405人，抢救危重病人44人次，经绿色通道收治无钱患者15人。
（二）加强肠道门诊各项管理。在肠道门诊设立了抢救室、改造了卫生间、更新了被褥，需要的药品、人员已经到位，并于6月1日已经开诊。截至8月14日，共接收肠道病人1214人，均为急性胃肠炎，没有住院病例。5人以上集体食源性腹泻6起，在精心治疗下全部治愈没有一例误诊，无漏检、漏报。
（三）落实好兴奋剂的管理。我局下发了《加强对含兴奋剂药品使用管理通知》，制定了我院兴奋剂管理规定，并对医护人员进行了多次培训。在各门诊张贴运动员使用兴奋剂药品告知，首诊医生和药房发药处实行兴奋剂药品告知义务，门诊医生告知后还要在门诊手册上注明，住院病人在医患协议上注明“运动员慎用”。使兴奋剂药品的管理走上科学规范的轨道。
六、不讲代价做好环境消杀，创造良好城市环境。
（一）针对今年的奥运年，区爱卫办从去年底就制定了《*年消杀工作方案》，成立了领导小组，并制定了全年的工作计划。今年5月初，区爱卫办和区疾控中心积极准备，各类消杀药品7吨。除往年常用的外，为达到环保、高效、安全没有气味的效果，今年我们购入了价位较高消杀效果突出的蚊蝇净1，5吨、特菱杀虫乳油2吨，通过这些物资的储备来满足暑期及奥运期间的消毒杀虫工作的需求。为了更好的保障今年暑期及奥运期间各项消杀工作的顺利进行，今年共投入4辆消杀车用于各项消杀保障工作。成立了两支专业消杀队伍，并完成了专项培训。针对有可能出现的病媒生物突发事件，区爱卫办参加了由区疾控中心、区卫生监督所共同参加的演习，锻炼了队伍，磨合了各环节的衔接，弥补了存在的不足。
（二）全力做好环境卫生检查和消杀。早在5月份，区爱卫办就开始对区内重点景区和主要街道的环境卫生整治进行检查。对存在问题的单位下达整改通知书，挂账督办。积极配合和协调各责任单位加强环境卫生整治。对城区和农村的蚊蝇孳生地由专业人员进行投药处理，每5?10天1次，并对投药情况进行不定期的检查，保证消杀效果。截止8月中旬，共对4个地点进行药物喷杀10车次，有效地降低了这些地点的蚊蝇密度。从6月初开始，对城市主要干道、城乡结合部、重点景区、4条河道进行了每日消杀。目前，我区鼠密度0.005，与去年同比上升0.005；蚊密度2，同比下降3.3；蝇密度5.8，同比下降0.2。
（三）确保奥运火炬传递路线和涉奥场所环境卫生。7月30日奥运火炬传递前，组织全区机关单位对我区奥运火炬传递沿线两侧的白色垃圾进行了清理，对暴露在外的少量垃圾进行了掩埋。对戴河镇铁路沿线的白色垃圾进行了清理。奥运火炬传递沿线及涉奥重点场所消杀进展情况。进入7月份，遵循每日消杀的原则，对区内主次干道、涉奥单位、奥林匹克公园、执勤点进行每日消杀。
六、强化各项值班制度，确保通讯畅通。
疫情幼儿园厨师总结范文第2篇
经县委、县人民政府研究，决定召开全县教育卫生计生食药监工作会议。今天会议的主要任务是：认真贯彻落实县委十一届五次全会、十五届人大三次会议以及国家、省、市有关会议精神，认真总结全县教育、卫生、计生、食药监工作，分析当前工作形势和机遇，安排部署今年的工作任务，坚定信心，迎难而上，全力推进全县各项社会事业持续健康发展。下面，我讲三点意见：
一、肯定成绩，正视问题，进一步坚定加快全县教育卫生计生食药监事业发展的信心
刚刚过去的，是进入新世纪以来，国家、省、市以及我县经济社会发展面临困难最大、挑战最为严峻的一年。党中央、国务院面对席卷全球金融危机的影响，制定了一系列扩内需、保增长的优惠政策，给教育、卫生、计生、食药监事业的发展带来了前所未有的机遇和挑战。教育、卫生、计生、食药监系统在县委、县人民政府的正确领导下，在社会各界的鼎力支持下，全体干部职工抢抓机遇，攻坚克难，强化督导，狠抓落实，各项工作取得了新进展。
（一）抓管理，教育事业蓬勃发展
1.各类教育协调发展。一是高中教育规模进一步扩大。在扩建县一中、合并迁建县民中的基础上，进一步扩大县一中招生计划数，加大县二中、民中招生宣传力度，高中扩招工作得到稳步推进，普通高中在校生达2932人，比增加276人。二是职业教育进一步加强。结合我县产业发展人才需求的实际，重新规划建设县职中；积极争取“职业教育实训基地建设项目”资金200万元，县配套资金117万元，完成县职业中学实训综合楼项目建设。三是义务教育不断普及提高。四是学前教育进一步发展。扩大县、乡幼儿园办学规模，在村小开办学前班，全县幼儿教育得到快速发展。五是民办教育蓬勃发展。，全县有民办幼儿园4所，在园小朋友达1507人，民办幼儿园在园幼儿数占全县在园幼儿数的50.8%。
2.“两基”成果进一步巩固提高。完成春季学期贫困生摸底和电子建档工作，确保“两免一补”资金及贫困生救助资金及时发放到位。全面落实各项教育惠民政策，为义务教育阶段学生31706人提供了免费教科书；春秋两季学期，全县享受义务教育阶段贫困家庭寄宿生生活补助12338人，补助金额765.85万元。
3.教育综合改革取得新成效。一是进一步完善校长公选制度及校长任期目标考核奖惩制度，签订校长任期目标责任状，强化责任意识。二是完善支教制度，共选配33名教师到农村学校支教，缓解了农村教师不足的压力。三是严格执行义务教育学校教师绩效工资政策，科学合理地制定绩效工资分配方案，建立“多劳多得、优教优酬”的激励机制和鼓励教师到乡村任教的利益导向机制。
4.教育教学质量进一步提高。一是强化教学常规管理，认真落实“减负增效”政策，全县教学质量稳步提高。，全县高考上线662人（其中，一本上线27人，二本上线118人），上线率83.17%，位居全市第二；中考600分以上192人，600分以上人数位居全市第四。二是“三生教育”与德育工作相结合，增强了德育工作的针对性和实效性。三是以养成教育为切入点，加强学校精神文明建设，积极创建和谐校园，学生良好的行为规范日趋形成。四是各学校因地制宜开创特色课程，积极推进素质教育，努力培养“合格＋特长”的学生。
5.办学条件进一步得到改善。一是认真实施“危改”和农村初中校舍改造工程。全面完成了全县校舍普查及—20__年全县中长期校舍建设规划；启动8个第二批中小学校舍维修改造项目，新建校舍3906平方米；争取中西部农村初中校舍改造项目资金1056万元，实施项目4个。二是积极实施好中小学校舍安全工程，认真组织完成全县中小学校舍安全排查鉴定工作，实施6个校舍安全工程项目。三是县城到民中、职中的道路得到修缮，并安装了路灯，解决了师生出入难的问题。四是县教师进修学校办学体制得到理顺，县教育局办公场所得到很好地落实。
6.县人民政府教育督导评估工作通过省级评估验收。把政府教育督导评估迎省检工作作为完善我县教育工作机制的重要工作 来抓，各乡镇、各部门齐心协力破解教育工作难题，教育工作机制进一步得到完善，省政府教育督导团督导评估组对我县教育工作给予了充分肯定，并向省人民政府推荐为优秀等级。“两基”迎“国检”工作正有序推进。
（二）促和谐，卫生事业稳步推进
1.公共卫生服务体系进一步完善。一是全力做好甲型h1n1流感防控工作。县内部分学校发生甲型h1n1流感疫情后，迅速启动预案，积极应对甲型h1n1流感防控工作，有效防止了疫情在我县范围内的扩散，全县应对突发公共卫生事件的应急处置能力得到提高。二是启动实施云南省第二轮全国艾滋病综合防治示范区项目，第四轮全球基金/中英艾滋病项目艾滋病抗病毒治疗工作在我县顺利实施。三是进一步普及新法接生，提高住院分娩率，严格执行“降消”项目、贫困孕产妇住院分娩限价政策及救助政策，对全县2100名妇女进行妇女病普查普治。四是实施城市居民健康档案建档和农村居民建档试点工作，建立城市居民健康档案30393人，建档率为35%；农村居民183528人，超3538人完成市级下达建档任务。
2.卫生基础设施建设进一步加强。完成20个标准村卫生室国债建设项目，实施2个卫生院国债项目建设以及1个追加扩大内需项目，新增两个扩大内需建设项目已完工，完成县中医院急诊急救建设项目和中药房建设项目建设；9个乡镇卫生院的医疗设备由省卫生厅统一招标采购，按照中心卫生院20万元、一般卫生院8万元的标准配置到位；国家、省级资金支持66万元用于村卫生室基本医疗设备配置，按每个村卫生室5000元的标准，由县政府采购中心统一招标采购，各村卫生室的基本医疗设备已配置到位。
3.新农合工作取得新进展。一是超额完成新农合参合任务指标。全县参合对象257279人，实际参加新型农村合作医疗人数为240292人，参合率为93.4%，比市级下达我县参合目标任务多6087人。二是合理使用资金。全县共减免补偿509942人次，是参合人数的225.97%，资金使用2354.515万元，占理论参合筹集总资金的104.34%。三是加强培训督导检查，发现问题及时纠正和整改，对于违反规定的新农合定点医疗机构给予扣发补偿经费的处罚，有效地促进了新农合资金规范补偿工作。四是完成第二轮药品竞价采购工作，基本实现县、乡、村三级药品同质同价统一采购、配送。
4.县级医疗卫生资源得到有效整合。县委、县人民政府统筹考虑县人民医院、县中医院长远发展需要，抓住县人民医院业务综合楼建设被列为国债建设项目的大好机遇，在广泛征求意见的基础上，形成县人民医院、县中医院整合搬迁建设方案，搬迁整合建设项目前期工作有序推进，将于5月初进行工程奠基仪式。
（三）重落实，计生工作稳步提高
1.进一步加强对人口和计划生育工作的领导。一是各乡镇、各部门高度重视人口和计划生育工作，坚持党政一把手亲自抓、负总责不动摇，将人口和计划生育工作列入重要议事日程，与中心工作同研究、同部署、同落实，推动了人口和计划生育工作深入开展。二是认真落实“一票否决”制度，县委、县人民政府在全县综合目标考核中，对5个乡镇实施了“一票否决”，维护了法规的严肃性。三是县委、县人民政府制定出台了《进一步加强人口和计划生育工作的意见》，进一步健全完善了加强人口和计划生育工作机制。四是在县财政极为困难的情况下，落实计生工作经费429万元，县级计划生育专项经费达到了市级要求的人均13元的投入标准，为计生工作顺利开展提供了保障。
2.各项奖励救助政策得到有效落实。，办理《独生子女父母光荣证》349户，其中办理农村《独生子女父母光荣证》204户，兑现独生子女保健费62万元；全县确认计划生育家庭特别扶助对象253人，兑现特别扶助金30.19万元；奖励扶助对象619人，兑现奖金44.57万元；符合一次性奖励农村独生子女家庭183户，兑现奖金17.45万元；农村独生子女奖学金对象2707人，兑现奖学金51.17万元，农村独生子女考取高中、中专、大专99人，奖励资金10.56万元。落实减免农村合作医疗个人交费农村独生子女父母9414人、未满18周岁独生子女3776人和双女户夫妻2875人，共减免费用321300元。
3.优质服务水平明显提升。一是全面推进生殖健康服务活动。免费为6573人次进行生殖健康检查，避孕节育知情选择指导247人，技术咨询123人。二是深入开展“出生缺陷一级预防”工作。落实出生缺陷预防目标人群1259人，开展出生缺陷一级预防目标人群孕前培训682人次，免费为目标人群孕前技术服务检查163对326人次，免费发放叶酸片378瓶，随访307人。三是进一步规范对流动人口的管理与服务。加强流动人口信息交换平台建设，建立县、乡计生微机网络，认真做好流动人口管理软件信息录入工作以及信息通报与反馈工作，对城镇流动人口实行管理责任制，对居民区划片管理。四是计划生育服务体系建设取得新突破。积极争取服务站所建设项目，新增勐班、乡中心计划生育服务站中央扩大内需投资项目顺利实施；6个乡镇计生站建成并投入使用，县计划生育服务站建设项目完成投入使用，局机关和县计划生育服务站办公条件得到改善。
4.宣传教育工作不断深化。利用县、乡、村三级计划生育服务网络和人口学校宣传阵地优势，结合“三下乡”、“5.29”协会活动日、“7.11”世界人口日，“9.25公开信”发表纪念日，广泛开展“婚育新风进万家”、计生法规、奖励和优惠政策的集中宣传服务活动，促进群众婚育观念的转变。全年发放宣传品5万余份，宣传品入户率达98%以上，群众对政策的知晓率达95%以上。
（四）强监管，食品药品安全监管工作进一步加强
1.餐饮服务食品安全宣传培训取得实效。去年《中华人民共和国食品安全法》正式颁布实施，县食品药品监督管理局深入各乡镇，对400余户餐饮服务企业的业主和从业人员进行了《食品安全法》培训，食品安全宣传工作深入开展，提高了餐饮服务企业食品安全水平。
2.食品安全监 管工作取得新成绩。积极完善食品安全监管制度，各乡镇实施农村集体宴席监管，组织农村厨师培训，农村集体宴席监管得到加强；大力开展食品安全专项整治工作，在节日期间，针对重点区域、重点时段进行严格检查；同时，认真做好日常监督检查工作，当好人民群众食品安全的“守护神”，有效的预防了群体性食品安全事故的发生。
3.食品安全监管职能移交工作顺利推进。按照上级的统一部署和要求，顺利完成卫生和食品药品监督管理部门部分职能移交工作，县卫生局履行食品安全综合监管职能；县工商局履行销售环节食品安全监管职能；县质监局履行生产环节食品安全监管职能；县食品药品监督管理局履行餐饮服务许可与监管职能，对县城和乡镇各个餐饮服务企业进行摸底调查，累计检查餐饮服务企业800余户。
4.药品和医疗器械监管工作进一步加强。扎实做好药品和医疗器械监管，规范药械流通市场秩序和药品经营使用单位的用药行为，切实保障人民群众身体健康及安全用药。全年共组织执法检查390户次，查处药械违法案件21件，查处假劣药品8批次，查处过期医疗器械21个品规，规范了药品、医疗器械经营使用行为，打假治劣工作取得明显成效。组织开展、甲型h1n1、违法广告药品和非药品、毒麻药品、计划生育药械专项检查等多项专项整治行动。加强药品抽检管理工作，全年共完成57个计划性和评价性药品批次抽验。
同志们，以上成绩的取得，是县委、县人民政府正确领导的结果，是各乡镇党委政府、各部门大力支持的结果，是全县广大教育、卫生、计生、食药监工作者辛勤工作的结果。借此机会，我代表县人民政府，向关心支持我县社会事业发展的各级各部门、社会各界人士以及广大教育、卫生、计生、食药监工作者表示衷心的感谢和致以崇高的敬意！
在充分肯定成绩的同时，我们还必须清醒地看到我县教育、卫生、计生、食药监工作还存在诸多的困难和问题。教育方面：一是城乡教育发展水平仍不均衡，农村地区(来源：文秘站 ）特别是村小的薄弱学校量大面广；二是“两基”巩固提高工作任务艰巨，初中生流失现象不同程度存在，控辍保学依然是“两基”巩固的首要任务；三是办学条件仍然不能满足教育发展和社会群众的需求，全县校舍面积不足、危房比例大，中小学校配套设施不完善，学校教育资源相对紧缺，供需矛盾突出；四是职业教育招生困难，内部管理亟待加强；五是教师队伍结构性矛盾依然存在，综合素质有待进一步提高。卫生方面：一是卫生基础设施薄弱，卫生技术人员不足，群众看病难看病贵问题不同程度存在；二是传染病防控工作任务艰巨，公共卫生突发事件应急体系尚未健全，应急预案有待完善；三是新型农村合作医疗涉及面广、任务繁重，由于户籍改革和监管手段相对薄弱和滞后，新农合基金监管有待完善；四是医疗卫生单位内部管理有待进一步加强，医技人员业务水平有待进一步提高；五是乡村一体化发展不平衡，基层网络建设有待进一步完善。计生工作方面：一是群众的生育意愿和国家现行的生育政策、法律法规之间的差距依然存在，早婚早育、再婚生育、重男轻女等问题依然存在；二是我县服务区域大，计生工作的任务复杂艰巨，与管理手段相对弱化和缺失的矛盾相对突出，躲生和逃避生育现象时有发生；三是基层基础设施薄弱，技术力量不足，服务项目单一，难以满足群众需求。食品药品安全监管方面：食品行业小、散、乱的状况没有根本转变，学校食堂、中小餐饮单位、街头食品摊点点多面广、流动性大、卫生条件差，监管不到位，发生群体性食物中毒的可能依然存在；农村集体宴席安全监管还不到位，食物中毒事故时有发生。
当然，这些困难和问题都是发展和改革中出现的问题，需要我们直面正视，我们一定要在肯定成绩中树立信心，找准差距，进一步增强紧迫感和责任感，采取切实有效措施，着力解决存在问题，推进全县教育、卫生、计生和食药监工作协调健康发展。
二、坚定信心，务实创新，全力推进教育、卫生、计生和食品药品安全监管工作实现新发展
（一）突出重点，全力推进全县教育工作新发展
1.统一思想，明确责任，扎实做好“两基”迎“国检”工作。今年国家要对我省“两基”工作进行全面检查验收，“两基国检”主要是要通过县、乡“两基”工作评估认定，反映全省的情况，一个乡镇不达标，全县不达标，全市不达标，全省不验收。因此，各乡镇、各有关部门、各中小学校要高度重视，切实按照《傣族彝族自治县人民政府关于印发“两基”迎“国检”工作实施方案的通知》（景政办发〔〕247号）文件和《县人民政府办公室关于开展两基迎国检督导检查工作的通知》（景政办发〔〕25号）文件要求，扎实开展自查，突出工作重点，抓好薄弱环节，健全“两基”档案，查缺补漏，抓好落实。要建立健全教育工作领导责任制，进一步明确乡镇政府一把手是辖区教育工作第一责任人，完善“两基”迎“国检”工作机制和责任追究制度。乡镇主要领导和分管领导要经常深入学校，为学校解决实际困难。县人民政府将进一步加大对“两基”迎“国检”工作督查的力度，对工作不力、措施不到位、工作严重滞后的予以通报批评，并对相关责任人根据有关规定进行行政问责。
2.坚持不懈地深化教育改革。稳步推进以校长公选、教师聘任、绩效工资为主要内容的教育综合改革，切实加强校长和教师队伍建设。深入推进新课程改革，全面深化义务教育课程改革，初步形成各年级、各学段、各学科纵向衔接、横向贯通的课改格局；高中新课程改革顺利实施。加强对基础教育课程改革的指导，完善基础教育课程改革配套政策，做好普通高中课程综合素质测评。强化基础教育质量监测，构建起以素质教育为导向、与课程改革相适应的评价体系，促进基础教育稳步发展。加强教学与科研管理，创新教学与科研思路、目标和方法，积极探索基础型课程、拓展型课程、研究型课程和实践型课程相结合的课程结构，努力提升教育科研与教学研究水平。
3.加强管理，努力办人民满意的教育。一要狠抓教学质量。教学质量是学校办学的生命线，任何时候都要牢牢抓住教学质量不放松，各乡镇、各学校，特别是教育 主管部门要加强研究，采取切实有效的措施抓好教学质量,要全面加强学校常规管理，以抓毕业班为突破口，促进教学质量整体提高。普通高中要突出抓上线率和优秀率，县人民政府将筹建高考优秀学生奖励基金，每年对我县高考成绩优异的学生进行表彰奖励，在全社会营造重视优秀人才的氛围，激励优秀学生脱颖而出。县职中要抓住职业教育发展的有利时机，根据人才需求设置专业，突出实用技术培训，加大招生宣传动员工作，加强内部管理，拓宽就业渠道，加快职业教育发展步伐；初中要突出抓参考率和优秀学生，为高中扩招提供充足的生源和输送优秀学生；小学要促进义务教育的均衡发展，突出抓好养成教育、素质教育；学前教育要在坚持办好公办幼儿园的基础上，鼓励和支持民办幼儿园的发展。二要深入开展“减负增效”工作。“减负增效”就是要通过减负切实减轻学生的学习负担、心理负担和经济负担，把时间还给学生，把健康还给学生，同时，通过提高教学效率提高教学质量。需要强调的是：减负不能放松对学生的严格要求，不能降低教学质量，要抓质量，在增效益上求突破，要发挥教研的作用，在提升教师教学水平上出实招、见实效。三要加强校园文化建设。要把校园特色文化建设纳入学校考核的重要内容，要求各学校结合实际，开展形式多样的文化娱乐活动，丰富学生校园文化生活，创建校园特色文化，为师生身心健康发展创设良好的环境。四要切实加强学校安全管理。继续实行安全责任制、责任追究制，进一步加强过程管理，强化督导检查，各相关部门要继续加大对学校消防安全、疾病防控、食品卫生等专项整治，完善学校安全管理制度和应急预案，提高突发事件应急处理能力，继续抓好校园周边环境治理，优化育人环境。五要严格规范收费行为。各学校要严格执行“一费制”规定，实行收费公示制度，不得超范围、超标准和搭车收费；要加强收费前的宣传，通过校务公开、告家长的一封信等方式，把收费的具体内容宣传到每一位学生家长，坚决禁止违规收费；县教育局、财政局要加大对学校收支的监督力度，严厉查处各种乱收费行为。
4.抓好教师队伍建设，努力提高队伍整体素质。当前，我县教育正处在一个新的历史起点上，要实现真正意义上的提质增效，必须以师为本，努力打造一支高素质的教师队伍。一要始终把师德建设放在教师队伍建设的首位。要采取多种形式，全方位开展好师德教育活动，把责任意识和奉献精神作为评价教师工作的重要依据，引导广大教师将先进的理念内化为自觉的道德要求，外化为教书育人的实际行动，全面提升教师队伍职业道德水平。二要切实提高教师队伍专业素质。要以提高实施素质教育和新课程能力为重点，全面推进新一轮教师培训。各学校校长、书记不但要亲自积极参与培训，而且要大力支持并督促引导教师参与培训，严格考勤管理，与年终考评和绩效工资挂钩。当前，要针对农村教师素质偏低的现状，在搞好专业培训的基础上，扎实做好校本教研和校本培训，多渠道实现教师自身素质和教学成绩的双丰收。三要继续深化人事制度改革。结合教育综合改革，稳步推行教职工岗位设置管理制度，科学设岗，择优聘用，建立充满生机活力的用人机制，充分调动广大教师的积极性。四要认真落实好教师招考工作。为有效解决农村教师不足问题，县委、县人民政府决定在今年加大农村教师招考力度，教育行政主管部门要高度重视，精心组织，配合人事部门做好人才招考工作，确保招考优秀人才，壮大教师队伍。
5.认真组织实施校安工程，不断改善办学条件。是我县实施校安工程的关键年，全县要完成校安工程总量的60%，时间紧、任务重，因此各乡镇、各有关部门、各学校必须高度重视，严格按照有关要求认真组织实施。组织实施过程中，必须坚持排危与规范学校布局调整相结合，与标准化学校建设相结合，与抗震设防相结合，做到建设一所、完善一所；下达的项目，要及时动工建设，加强管理，保质保量按时完工。在学校规划、项目建设和管理中县教育局要加大督查和协调力度，帮助学校解决实际问题；要强化监督管理，规范建设行为，全面落实招投标制度、工程监理制度、合同管理制度和竣工决算审计制等管理制度，健全质量监督保障体系，确保项目安全、资金安全和人员安全。
（二）把握机遇，全力推进全县卫生工作再上新台阶
1.着力推进医药卫生体制改革。当前，深化医药卫生体制改革五项重点工作正在全面推进，改革涉及面广，政策性强。各乡镇、各有关部门要抓住三个关键：一是“学”。认真学习和领会国家、省、市有关文件以及实施意见的精神，吃透医改政策，理清工作思路，把握努力方向。二是“做”。根据国家、省、市、县的统一部署，结合我县实际，扎实做好宣传发动和调查摸底等前期工作，制定工作方案，稳步推进医药卫生体制改革落实。三是“改”。在推进改革中既要积极稳妥，又要大胆探索；既要着眼长远、创新体制机制，又要立足当前、着力解决医药卫生工作中存在的突出问题。
2.着力巩固新型农村合作医疗制度。进一步加强新农合宣传工作，建立健全农户自觉参加新农合的工作长效机制，巩固提高参合率。进一步规范和完善补偿方案，积极控制基金沉淀，不断提高群众受益水平。进一步加强基金监管，落实好基金财务管理和政务公开制度，严厉打击套取、骗取新农合基金的不法行为，切实做到钱账分离、封闭运行、公开透明、公平公正，严禁以任何理由挤占、截留、挪用合作医疗基金，确保基金安全。今年，全市要进行住院床日付费制度试点，我县作为试点县，要认真做好县乡两级基线调查、合理制定床日付费标准等工作。
3.着力提高城乡卫生服务能力。一要加强基础设施建设。要继续做好在建项目建设工作，按质按量完成项目建设任务，加强项目资金管理，杜绝违规操作；积极争取新项目支持，不断改善群众就医环境，提高医疗服务水平。要认真做好县人民医院、县中医院整合搬迁建设工程，抓紧完善各项前期准备工作，争取早日开工建设，依法依规推进工程建设，严把工程质量关，确保工程建设质量。二要加强卫生人才队伍建设。要认真落实“科教兴医、人才为本”的基本战略，认真做好医护人员的招考工作，完善制度、健全机制强化继续教 育和专业培训，全面加强卫生技术人员培养，提高卫生队伍整体素质。继续开展县级医疗卫生机构对口技术支援乡镇卫生院活动，建立分工明确、管理规范、竞争有序、合作共赢、运行高效的纵向合作机制。三要建立完善县乡村三级卫生服务网络。要着力加强村卫生室建设，加强村医培训和管理，提高村医医技服务水平，使群众能就近就便就医；要加强社区卫生服务中心建设，完善社区卫生服务网络。
4.着力夯实公共卫生服务基础。一要全力做好疾病预防控制工作。坚持预防为主，突出做好甲型流感、结核、乙型脑膜炎等重点传染病、地方病的防治工作，及时调整完善防控方案，落实疫情防控措施，防止发生重大传染病爆发流行。二要大力加强卫生应急管理能力建设。要总结应急处置问题奶粉、甲型流感等重大突发公共卫生事件的经验，进一步巩固卫生应急工作联动机制，完善卫生应急预案，加强突发公共卫生事件的监测预警，强化卫生应急队伍的培训和演练，提高突发公共卫生事件的应急处置能力和科学防控水平。
5.着力推进新一轮防治艾滋病人民战争。今年是新一轮三年防治艾滋病人民战争的最后一年，各乡镇、县防艾委成员单位要继续加强对防艾工作的领导，认真组织实施好全国第二轮艾滋病综合防治示范区项目，推动全县的艾滋病防治工作深入开展，坚决遏制艾滋病传播和蔓延的势头，确保新三年防艾人民战争目标的实现，确保全国第二轮艾滋病综合防治示范区项目顺利通过检查验收。
（三）强化措施，全力推进全县人口和计生工作取得新成效
1.强化宣传，严格落实《县委县人民政府关于进一步加强人口和计划生育工作的意见》精神（以下简称《意见》）。《意见》是当前及今后一个时期指导我县人口和计划生育事业发展的纲领性文件，各乡镇、各单位要把学习、宣传和贯彻落实《意见》作为当前的一件大事来抓，坚决执行计划生育“党政一把手”负责制、“一票否决”制，强化措施，落实责任，确保实现人口出生率控制在12‰以内，人口自然增长率控制在6‰以内的目标。
2.严格执法，增强计划生育执法威慑力。加强案件查办，坚决查处躲生、超生、未婚生育和生育间隔不到等违法生育案件，营造良好执法环境。要对以前违法生育和违法多生育家庭应缴纳的罚款和社会抚养费，以通过法律强制执行为突破口，进行全面清缴。从今年起，征收标准一律按《意见》规定严格执行，要积极突破征收难点，依法足额征收社会抚养费。凡违法生育和违法多生育的，特别是未足额缴纳社会扶养费的，原则上不得优先享受任何惠农惠民政策；属党员、干部的，依法依纪从严惩处；属机关、事业单位、社会团体工作人员的，根据《云南省人口和计划生育条例》有关规定，给予开除的行政处分，并依法征收社会抚养费。
3.落实各项惠民政策，坚持正确的利益导向。各乡镇、各部门要认真落实好农村独生子女户和双女户且采取长效节育措施的家庭，优先享受各项惠民惠农政策，要在按人均分配集体收益、宅基地和调整责任田、自留山、自留地时，应增加一人份的份额分配；以户计发的要高出户均标准20%以上的额度。要实施农村双女户家庭子女、城镇无业居民和下岗职工的独生子女高考奖励，考取一本每人奖励元，二本、三本、专科每人奖励1000元。要做好农村独生子女领证户和双女结扎户免费参加新农合工作。
4.全面推进服务体系建设，整体提升优质服务水平。加强农村基层计划生育服务能力建设，加快县、乡计生服务站标准化、规范化建设步伐，配齐必要的卫技人员和技术服务设备。搭建优质服务平台，开展优生优育、节育、母婴保健、青少年健康、性健康等宣传咨询和技术服务。稳步推进避孕节育知情选择，倡导落实长效避孕节育措施，提高避孕节育及时率和有效率。
5.齐抓共管，协调联动，推动流动人口管理服务再上新台阶。公安、民政、建设、卫生、计生、社保、工商等有关部门，要充分发挥各自职能作用，将流动人口计生管理纳入社会治安、房屋出租、物业、市场和劳动用工等工作中进行综合管理，尤其要建立健全“以房管人”的管理模式，积极构建统一领导，信息互通，区域协同，优质服务，综合治理的流动人口计划生育工作“一盘棋”管理服务新机制，促进全县流动人口计划生育工作健康发展。
6.加强综合治理，遏制出生人口性别比偏高势头。深入开展“关爱女孩行动”，消除群众的性别偏好，引导广大群众牢固树立男女平等、女儿也是传后人的科学婚育观。卫生、计生、药品监督等部门要加强协作，建立健全b超管理、人工终止妊娠手术和药品管理、孕产过程管理等制度。公安和司法机关要严厉打击遗弃、贩卖、残害女婴的违法犯罪行为。对出生婴儿性别比严重偏高的乡镇和区域进行重点监控，尽量将出生婴儿性别比降至正常范围以内。
（四）深入整治，全力推进全县食品药品安全工作取得新进展
1.大力开展餐饮服务食品安全专项整治工作。要针对重点区域、重点时段，大力开展专项整治，保持高压态势，严肃查处制售假劣食品违法行为。进一步规范餐饮服务许可和监督工作，加强对农村、学校、建筑工地、农家乐、旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管。高度重视农村宴席安全，采取行之有效措施，积极推行农村宴席申报和备案制度，加强群体性食物中毒事件预防和控制，杜绝群众性食物中毒事件发生。
2.广泛宣传，营造良好氛围。在开展食品药品专项整治工作的过程中，要充分发挥新闻媒体舆论宣传的监督作用，加大典型案件曝光力度，以形成强大的社会舆论监督之势，有效震慑违法犯罪活动。充分利用设立的举报电话，发动广大人民群众对制售假劣行为进行举报投诉，加强举报投诉的受理工作，对举报投诉情况要认真进行梳理，深入排查，发现重要案源。
3.加强应急管理，提高预防和处置突发食品药品安全事件的能力。一要进一步明确责任，健全食品安全和药械安全突发事件应急预案和响应机制。二要居安思危，做好安全预警。强化食品药品信息网络建设，一旦有情况发生能及时反映，并迅速实施与控制。同时，及时食品药品预警信息，引导群众健康饮食消费。三要加强应急队伍建设，配套应急救援物资及装备，开展应急救援培训与演练，不断提高应急救援能力。
三、加强领导，真抓实干，确保完成既定的各项目标任务
教育、卫生、计生、食药监都是关系国计民生的社会公益事业，是事关全局、影响深远的系统工程。加快教育、卫生、计生、食药监事业发展，不仅是这四个部门的责任，更是各乡镇党委、政府、各有关部门和全社会的共同责任。我们必须加强组织领导、协调配合、督查考核，确保各项目标任务的完成。
（一）强化组织领导
各乡镇党委、政府要切实加强对教育、卫生、计生、食品药品安全监管工作的领导，纳入工作重要议事日程，与经济社会发展同谋划、同部署，主要领导负总责，分管领导负责抓，切实履行地方党委、政府的职责，推动本乡镇教育、卫生、计生、食药监工作健康发展。教育、卫生 、计生、食药监行政主管部门要加强对本部门工作的领导和业务指导，确保各项工作措施落到实处。各学校、各医院、各计生站所要加强领导班子建设，团结带领干部职工扎实工作，形成一级抓一级、层层抓落实的工作机制，为全县教育、卫生、计生、食药监事业持续健康发展提供坚强的组织保障。
（二）强化部门协作
教育、卫生、计生、食品药品安全监管工作是一项社会系统工程，需要社会各方面的配合与参与。各部门要从大局出发，树立责任意识，主动配合，相互支持，团结一致，形成合力。教育、卫生、计生、食药监工作行政主管部门与各乡镇党委、政府要加强协调配合，多通气，共同研究，发挥各自的职能作用推动工作发展。乡镇站所上划的部门，要实行乡镇和主管部门双重领导，重点由乡镇管理，主管部门决不能只管钱不管事，站所领导变动必须征求乡镇领导的意见。各学校、医院、计生站要主动向主管部门和乡镇党委、政府汇报工作，自觉接受主管部门和乡镇党委、政府的领导和监督指导。财政、人事、发改、国土、建设等相关部门要明确各自分工，履行各自职责，主动为教育、卫生、计生、食药监工作提供服务，主要领导要亲自过问，分管联系领导要负责落实，加强协调，密切配合，各尽所能，为教育、卫生、计生、食药监事业的发展添砖加瓦。
（三）强化督查考核
县人民政府将进一步加大对教育、卫生、计生、食品药品安全监管工作的督查力度，对督查发现的思想不重视、领导不得力、工作不落实的乡镇和单位要及时予以通报批评，对执行不力、操作不当而引发各类事件、造成负面影响的，要追究主要领导和有关责任人的责任。县教育、卫生、计生、食品药品安全监管主管部门要进一步加大对各乡镇学校、卫生院、计生站的督查力度，确保各项工作扎实开展，取得实效。
疫情幼儿园厨师总结范文第3篇
这次非典是一次重大的突发性公共卫生事件，它为我国医疗卫生事业改革与社会发展中存在的问题敲响了警钟。非典为什么会发生？为什么会大面积流行？我们靠什么最终战胜了它？抗击非典的胜利给了我们哪些经验与启示？在非典过去5年后的今天，重新回顾非典从发生到蔓延再到被战胜的全过程，对于我们解答这些问题，无疑是会有益处的。
新中国的公共卫生事业从发展中国家的典范到可持续发展的“软肋”
公共卫生，因其人命关天而受到新中国党和政府的高度重视。新中国的公共卫生事业，在建国后头30年极端困难的条件下，曾经创造过自己的辉煌。
新中国成立以来，我们党团结带领全国各族人民，坚持中西医结合、土洋结合、专业人员与群众运动相结合等一系列“两条腿走路”的方针，调动起各方面的积极性，在旧中国“一穷二白”的基础上，逐步建立起覆盖全国城乡的公共卫生体系，形成了受到世界称赞的“中国模式”。这个模式的特点，一是低投入，广覆盖；二是预防为主，群防群治。
哪里有人，哪里就应当有医有药，这是建立社会主义公共卫生体系的基本要求。针对我国人口大多分布在农村，而农村医疗卫生基础又极度薄弱的实际情况，以为首的党中央确定了“把医疗卫生工作的重点放到农村去”的战略决策，国家加强了对农村公共卫生事业的组织与领导，大批专业医护人员扎根基层，奔赴农村，为农村培养了数以百万计的不脱产的乡村医生（当时称作“赤脚医生”）和农民卫生员，引导农民建立起合作医疗制度，形成了集预防、医疗、保健功能于一身的县、乡、村三级卫生网络。在国家很少投入的情况下，依靠群众自己的力量，基本做到了农民“小病不出村，大病不出乡”。
“预防为主”是发展中国公共卫生事业的基本方针。党和政府领导人民，通过开展群众性的爱国卫生运动，放手发动群众，普及卫生知识，改善基础设施，推行健康文明的生活方式，形成了人人讲卫生，人人重预防的群众性公共卫生格局。
由于领导重视，群众发动充分，方针方法得当，我国公共卫生领域的落后状况迅速改观，彻底消灭或有效控制了性病、天花、丝虫病、麻风病、黑热病、血吸虫病、疟疾等严重危害人民健康的传染病，对各种地方病、职业病也实行了有效的预防与控制，大大提高了国民的健康水平。在旧中国，国民平均寿命只有不到40岁，而到20世纪70年代末已经接近70岁，不仅在发展中国家名列前茅，甚至达到了发达国家的水平。1976年，世界卫生组织太平洋区基层卫生保健工作会议在菲律宾首都马尼拉召开，中国代表在会上作了题为《中国农村基层卫生工作》的报告，那些金发碧眼的外国人听后不由得竖起大拇指说道：“你们中国农村人口这么多，居然能够做到看病吃药不花钱，真是人间奇迹啊!”1978年，在阿拉木图召开的世界卫生会议上，中国的公共卫生制度被列为发展中国家的典范。
进入20世纪80年代以来，随着改革开放的进程，片面追求经济增长目标的倾向日盛一日，各级政府都程度不同地存在着轻视公共卫生的问题。在农村改革的大潮中，曾经颇为健全的公共卫生体系逐渐被边缘化，以至于名存实亡。在城市，众多国有与集体企业的改革与改制中，那些被分流、解除劳动关系的职工，为数不少的人被迫从原有的卫生保障体系中分离出来，而新的体系又未能及时包容他们。随着人员流动，特别是大量农民工进城务工，流动性劳动者空前增多，他们大多游离于国家的卫生保障体系之外。随着经济的发展，人们餐桌上的食品丰富多了，新奇多了，而过去闻所未闻的假冒伪劣食品也充斥市场，防不胜防地被摆上餐桌，这也意味着病从口入的风险更大了。空气、饮水等环境污染问题越来越突出，对公共卫生提出了新的更高的要求。而由于政府财政投入不足，医疗卫生机构、甚至包括一些公共卫生服务机构，对卫生防疫不热心，而是跟着市场走，由“重预防”变为“重治疗”、重经济创收，这也大大刺激了医药费用的陡增，使患者不堪重负。而在农村，则有越来越多的人陷入低收入――低卫生服务需求――低卫生服务利用――低健康保障――再到低收入的恶性循环，因病致贫、因病返贫的现象大量增加。
有鉴于此，一些有识之士忧心忡忡。很明显，公共卫生已经成为我国整个社会体系中最为薄弱的环节之一，而最薄弱的环节也就意味着最容易出问题。
问题果然发生了，而且就发生在公共卫生领域。
在飘忽不定的非典攻势面前，我们的专业机构表现麻木
2002年11月16日晚，一位家住广东省佛山市禅城区张槎镇弼唐乡的中年男性无明显诱因而出现发热、头痛和周身不适。起初他以为是患了感冒，自己服了些感冒药，未见效果，体温上升为39度并持续不退。几天后，他在家人陪同下住院治疗。医院将他当作伤寒病和由消化道感染引起的恙虫病疑似患者来治，给他服用了一些常规感冒药和抗生素。三四天后，这位病人肺炎表现加重，有明显罗音，气促，拍胸片发现阴影扩大。25日，他被紧急转送佛山市第一人民医院。几天后，一直近距离照顾他的四位亲友相继出现类似症状。
几乎是同一时间，一个在深圳某餐馆当厨师的男性也得了这种“怪病”。先是觉得不舒服，畏寒、全身无力，高烧至39度。开始，他也以为得了感冒，没太当回事，只是回到河源紫金县的老家休养。一周后，病情加重，呼吸困难。12月15日，被家人送到河源人民医院治疗，医生诊断为“重度肺炎”。两天后，因病情恶化，他被转送到总医院。随后，河源医院曾为他治疗过的9名医护人员先后有了类似症状。
这是一种新的传染病将要爆发的最初信号。虽然带有某些不确定性，但至少有两点值得警惕：第一，这是一种新型疾病；第二，这种病具有很强的传染性。但在当时，这种信号并未引起医疗卫生部门应有的警觉，更未采取相应措施。随后，在广东省的江门、广州、中山等地也相继出现类似病例，接诊的医务人员不断有被感染者，家庭集聚性特点也一次次惊心再现，社会上各种各样的传言渐渐多了起来。
2003年1月22日，广东省首次用“非典型肺炎”命名这种新型疾病，世界卫生组织予以认可。
2月6日，农历正月初六，广东的非典进入发病高峰期。这一天全省共发现218个非典病例，比前一天增加了45例，大大超过此前单日新增病例数。这些病例主要集中在广州，相当一部分是医务人员和病人亲属。
迅速增多的非典病例引发了公众的恐慌情绪。消息先是由医院内部员工发给亲友的提醒短信，然后又由这些亲友传递给更多的人。据广东移动通讯的短信流量统计，2月8日到10日的短信流量与腊月三十到正月初一期间的拜年短信流量相差无几。借助于这些短信，小道消息已经是铺天盖地，人们对这个来路不明的怪异“幽灵”做着种种恐怖性的猜想。很快，在各大药店门口出现了恐慌的人们排起的长队。多数人并不清楚该买些什么药，只是跟风抢购一些抗病毒药品。不久，此类药品脱销，买不到药的人更加恐慌，晚上药店关门时还有人在排队。与此形成鲜明对照的是，街道呈现出一片萧条景象，酒店、餐馆及各种娱乐场所很少有人光顾。
2月10日，《羊城晚报》首次发表广东已发现非典病例的新闻。此后，又有少量此类文章见诸报端。但由于文章的用意主要是稳定人心，所以对人们的安慰多于提醒。有关专业领域的权威人士还安慰人们说，冬春季呼吸系统疾病增加是正常现象，不必惊慌。
这种现象令许多人事后想来叹息不已!已经出现了几百个同类病例，这种疾病对于密切接触者有着很强的“飞沫性传播”特点。但是，我们的公共卫生体系在这种传染性疾病面前表现得近乎于麻木。病人及与病人的密切接触者没有被隔离；传染病的特点没有向公众通报；有关地区与部门的协查、协防工作没有人去做；对医护人员没有进行必要的培训与提示；疑似病人没有被记录、留观；大量的病源携带者在公众不知情的情况下，随意迁移、走动；由于没有必要的告诫、提醒和防范措施，疫区的人们照常外出，其他地方的人也照常出入疫区。所有这些都为疫情在更大范围的传播打开了方便之门。
2月中旬，非典疫情传至香港。源头是一名感染非典的广东老教授，赴港参加亲友婚礼，但婚礼尚未开始他就染病身亡，随后导致百余人感染，并由此引发了非典的国际大流行。在内地，非典也从广东向广西、四川、山西及更多的地区传播。
问题表现得越来越严重，政府的威信受到了公众质疑
3月1日，北京接收了第一个输入性非典病例。患者是一名山西省的女商人，在太原做珠宝生意。2月中旬，她想去广东进货。当时，她已经听到过一些关于广东闹非典的传闻，对此行也有些担心。她的母亲在当地一家报社工作，特地查阅了一些报纸，并给在广州工作的同行打电话询问，得到的答复是：“都是谣传，没那么严重。”得到安慰后，2月18日，她和弟弟随身带着一些板蓝根冲剂就出发了。2月22日，在深圳开往广州的火车上，她感到浑身乏力，发烧。回到太原后，发烧38.8度。她来到太原的一家大医院，还对医生说：“我是从广州回来的，会不会得了非典？”医生一边笑着安慰她“不要大惊小怪”，一边给她开出了阿奇霉素等静脉点滴药。她担心诊断有误，当晚还到另一家医院又检查了一次，结果也是“感冒”。25日，她高烧达40度，去医院改输青霉素，病情仍未控制住。考虑到北京的医疗条件好，家人就把她送到了北京。在随后的几天里，她的母亲、父亲、弟弟、弟媳和一岁多的孩子相继染病住院，在太原与她接触过的三名医护人员也被感染。
从这一天开始，北京陆续出现了一个又一个的非典病例。社会上关于非典的传言也不胫而走，网上的说法更是五花八门。由于没有来自正式渠道的提醒，公众对这种新型传染病依旧缺乏起码的认识，对非典的传染源、致病原因、传播途径、传播方式、特别是如何预防等基本知识都知之甚少。虽然有人也尽力采取了一些自我防范的措施，如出门戴口罩等。但事后看来，这些措施并不真正有效。
3月26日，新华社消息称，北京输入性非典型肺炎得到有效控制――这是首次有关北京非典的官方报道，网上流传的“北京疫情”部分得到了证实。
此时的广东，非典疫情已经进入相对平稳缓和期，而北京却正在成为非典爆发的重灾区。3月27日，世界卫生组织正式将北京定为非典“疫区”。
截止到3月底，北京市公布的确诊非典病例共有22个。人们普遍认为实际的数字要大得多。在对非典疫情的信息公开与有效防治方面，政府的威信受到了公众质疑。
4月3日下午，国务院新闻办举行记者招待会，请卫生部部长张文康介绍防治非典型肺炎的有关情况。当时，北京的非典已经是满城风雨了，这个记者招待会也就引起了国内外媒体的极大关注。在距开会还有半个小时的时候，大厅里已经坐满了中外记者。
不知是出于什么考虑，张文康在回答有关记者提问时竟说了这样的话：“在中国工作、生活、旅游都是安全的!”针对北京大街小巷满眼都是戴口罩的人，这位部长的表态是：“戴不戴口罩都是安全的!”
中共北京市委副书记、市长孟学农也到会与记者见面，他的说法也很轻松：“对于1300多万人口的北京市，22个病例所占比例并不大，而且已得到有效控制，完全没有担心的必要!”
张文康与孟学农的讲话并没有能够稳定人心，记者招待会之后，社会恐慌更加剧了。曾经在广州出现的景象此时又在北京上演，而且更加势不可挡。药店里，人们拼命地抢购板蓝根、消毒水等药品；商店里，人们尽其所能地储备各种生活物资，白醋等消毒用品大范围脱销，口罩被抢购一空，物价普遍上涨；马路上，行人步履匆匆，连平日最繁华的王府井大街上也只是偶尔走过几个戴着双层甚至多层口罩的行人。一位住在附近的老人感叹说，自己生活了大半辈子，头一回看见这么冷清的王府井。
各种离奇恐怖的传言也出现了：有人说，北京要封城了；还有人说，要用飞机向全城洒消毒水……
在恐怖气氛的影响下，一些在北京经商、务工、上学的人开始发疯般地撤离，以至于北京出现了人们所说的“空城状态”。而另外一些人，由于担心北京人把病魔带到他们那里去，竟把通往北京的路给破坏了。
有业内人士分析说，在一个迅速变动的社会里，新的传染性疾病并不少见。但近几十年来，没有哪一种疾病像非典一样，给人类带来如此严重的社会冲击与心理恐慌。
讲真情，出实招，夺取抗击非典斗争的主动权
肆虐的非典终于惊醒了中国的最高领导层。
中共中央政治局常委会和中共中央政治局专门召开会议，作出一系列防治非典工作的重大部署：一是明确要求北京市建立防疫工作统一领导机制，统一收集、汇总、报告疫情；二是要严格疫情报告制度，所有医疗机构都要加强疫情的监测，及时准确地核实疫情，如实上报政府有关部门，绝不允许缓报、瞒报和漏报；三是对因工作不力，不能准确掌握疫情或有意隐瞒疫情的，要严肃追究地方和部门负责人的责任；四是所有发生疫情的地区，当务之急、重中之重是采取果断措施防止疫情扩散；五是要对医疗机构采取严密的防护措施，防止医务人员被感染；六是对发病和可疑的患者以及同患者密切接触者要采取严密的隔离措施；七是取消当年的五一长假，避免疫情扩散。
在此期间国务院还向北京市派出督察组，同北京市政府和中央有关部门一起，一家一家医院进行核对，一个一个患者进行登记。经过一周的紧张工作，终于查清了北京地区所有医院收治的病例：截至4月18日，北京共确诊非典型肺炎病例339例，另有402例疑似病例，死亡18人，治愈出院33人。
2003年4月20日，是一个注定要写入史册的日子。这一天下午，卫生部常务副部长高强、卫生部副部长朱庆生主持召开了新闻会，如实介绍了非典疫情的最新动态，宣布了国务院为控制疫情扩散作出的一系列决策，并就相关问题回答了记者提问。在回答有关记者的提问时，高强坦率地承认，卫生部应对突发公共卫生事件准备不足，防疫体系比较薄弱，疫情出现后没有采取得力的措施。他还宣布：从次日（即21日）开始，由原来五天公布一次疫情改为一天公布一次，公布的内容既包括确诊病人的数字也包括疑似病例的数字。
记者招待会通过中央电视台作了现场直播，全国各地的观众都在第一时间了解了非典疫情的真实情况。对于很多人来说，非典的肆虐无疑会使他们感到有些紧张，但由于了解了实情，看到党和政府终于与人民站在一起，便鼓起了团结一致、战胜非典的勇气。
从此，抗击非典的斗争出现了重大转折。经历了几个月的麻木与慌乱，我们终于夺回了抗击非典的主动权。紧接着，一系列大刀阔斧的举措纷纷出台。
在新闻会的两个小时之后，新华社授权消息，免去卫生部部长张文康和北京市市长孟学农的党内职务，随后，其行政职务也被免去。
4月23日，总理主持召开国务院常务会议。会议决定，成立由吴仪副总理任总指挥的国务院防治非典型肺炎指挥部，统一指挥、协调全国非典型肺炎的防治工作；中央财政设立总额为20亿元的非典型肺炎防治基金，主要用于农民和城镇困难群众中非典型肺炎患者的救治工作，中西部困难地区县级医院的应急改造和购置治疗非典型肺炎的医疗设备，支持非典型肺炎防治的科技攻关等。会议要求各级党委和政府，要高度重视非典型肺炎的防治工作，切实做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，千方百计控制疫情扩散蔓延。
从4月21日开始，全国实施每天一次非典新增病例与疑似病例的报告与公布制度。也是从这一天起，北京连续十几天每天新增90至100个确诊非典病例。4月29日，新增非典确诊病例数达到峰值，为152例!这是一个令人心悸的数字。然而，伴随着病例数字的节节上升，大规模的混乱并未发生。相反，街头种种不负责任的传言失去了市场，人们的情绪也渐渐稳定下来。
相信和依靠全民族的力量，共同筑起抗击非典的铁壁铜墙
按照中央的统一部署，4月21日，北京确定首批6家非典定点医院。23日，北京市公布了对非典疫情重点区域采取隔离控制措施。第二天，西城区决定，对人民医院实行整体隔离。这是北京市第一家实行整体隔离措施的单位。也是在这一天，北京市中小学校决定停课两周。26日，北京市委、市政府《关于保障医务人员全力以赴做好防治非典型肺炎工作的若干决定》，要求全市各级党委、政府和工青妇等群团组织，要积极行动起来，帮助医务工作者解决最需要解决的问题，解除医务人员的后顾之忧，保障他们能够全力以赴地投身抗击非典工作。27日，北京全面建立非典患者的社会救助机制，并开始公布各区、县疫情和隔离区内信息。28日，北京紧急启用首批三级甲等综合医院作为集中收治非典病人的专门医院，并对全市123家医院的发烧门诊进行了整顿规范，保留了63家条件较好的，避免交叉感染及方便一般患者就医。
其他疫区的情况与北京也颇多类似。面对非典蔓延的严峻形势，各地各级党委和政府进一步明确领导职责，建立科学防范体系，充分发动群众，依靠群众，采取群防群治与专业防治相结合等传统有效措施，扎实做好非典防治工作。
广东省全面开展防治非典知识普及、全民健身运动和爱国卫生运动，8000多万人动员起来，清扫房屋和街道，冲洗露天设施，消除卫生死角。
大中小学校、幼儿园、公共交通工具、商场等人群密集场所，成为非典防治的重点部位和重点环节。教育部要求各高校增强师生员工防病意识和自我保护能力，对学生宿舍、食堂、教室、图书馆、实验室等重点场所定期进行消毒，并保证空气流通；为学生宿舍配发体温计，对体温高者进行密切观察、排查。中国民航总局公告，所有国内航班旅客，在办理登机手续前，必须认真如实填写《健康申报表》。对机场发现患有非典型肺炎的旅客将劝阻其登机。铁路和公路交通等部门紧急采取措施，对在交通工具上发现的非典病人或疑似病人，立即实施隔离。
在抗击非典的决战时刻，各级党委和政府认真负责、靠前指挥，充分发挥了中流砥柱作用。广大共产党员、共青团员、现役军人都在各自的岗位上冲锋在前，发挥了先锋模范作用。广大医护人员奋战在抗击非典的第一线，涌现出许多可歌可泣的英雄事迹。李晓红是武警北京总队医院内二科主治医师，年仅28岁。为救治非典患者，她连续工作了6天，不幸被病毒感染。在弥留之际她写下了这样的话：“如果有什么新药要做试验，有什么新的治疗方法，就先在我身上试一试。作为一名医生，我有为自己的事业献身的思想准备，我愿以自己的生命换取更多人的生命。”北京大学人民医院急诊科副主任、急诊科党支部书记丁秀兰，在不知疲倦地工作了无数个日夜后，对护士长说了一句“我感觉有些冷”，然后就病倒了，从此再也没有起来。还有邓练贤、叶欣、梁世奎、陈洪光、王晶……他们用自己的血肉身躯，抵御非典病魔对患者的侵蚀，被誉为新时代最可爱的人。
北京抗击非典斗争进入攻坚阶段，周边的省、市紧急调配大批防非典物资，源源不断地运往首都，保证首都抗击非典斗争的急需。社会各界和港澳同胞、国外侨胞、海外华人纷纷慷慨解囊，捐款捐物捐药。
……
从4月30日起，北京市的疫情开始小幅回落，但仍处于高发期。5月2日，新增非典确诊病例数首次跌破100，街上的行人开始多了起来。此后，令人欣慰的消息一个接着一个：5月6日，北京市教育部门为中小学生开设了“空中课堂”，学生每天可以按时坐在电视机前或登陆相关网站听老师讲课。8日，上班一族在度过漫长等待之后，又重新开始了朝九晚五的正常工作。
到5月中旬，农民工群体成为新增病例的主体，山西、内蒙古等地疫情有向农村蔓延的趋势。为此，国家及时出台了相关政策：农民和农民工当中的非典患者，包括疑似病人，一律实行治疗、隔离、检查“三个免费”的政策；在有疫情的城市里对进城务工的农民实行“三就地”：就地预防、就地隔离、就地治疗；对已经返乡的农民工建立县、乡、村三级疫情报告制度；同时加强对农民的宣传、教育等。
由于政策对头，措施得力，非典未在农村大规模蔓延。
5月29日，北京首次迎来非典病例“零”纪录――没有新收治的非典确诊病例。这表明北京市防治非典的五月攻坚战已经取得了阶段性成果。
按照医学界的解释，导致非典的SARS病毒喜低温，怕热。果然，进入6月份，随着天气一天天热起来，非典也基本得到了有效控制。
6月2日，卫生部召开新闻会，宣布北京疫情统计首次出现三个零：新收治直接确诊病例为零，疑似转确诊病例为零，死亡人数为零。新闻发言人的话音刚落，台下响起了久违的掌声。
6月5日，北京最后一处被隔离工地解除隔离。19日，北京市大部分医院已恢复正常医疗秩序。
与此同时，全国其他省、市、自治区的非典疫情也已得到有效控制。
6月13日，世界卫生组织宣布，解除到中国河北省、内蒙古自治区、山西省和天津市的旅游警告。24日，又宣布撤销对北京的旅行警告，同时将北京从非典疫区名单中排除。至此，中国内地抗击非典的斗争取得了决定性胜利。听到喜讯，卫生部常务副部长高强情不自禁地说：“今天早晨我就感到北京的天空格外地蓝，北京的空气格外地清新，北京的太阳格外地灿烂。”新华社当天发表时评说：这是人民的胜利。为了今天的胜利，白衣天使们救治患者不惜牺牲；北京市民积极参与社区防控；广大基层党政干部日夜排查疫情，关爱被隔离人员。
胜利来之不易。据统计，截至6月24日，中国内地累计报告非典型肺炎患者5327名，死亡348名。
2003年7月28日，全国防治非典工作会议在北京举行。中共中央总书记、国家主席在会上发表重要讲话。他从八个方面深刻总结了抗击非典斗争积累的经验、获得的启示。其中很重要的一条是：我们实行全民动员、群防群控，紧紧依靠广大人民群众，充分发挥了人民群众的伟大力量。关于这一点，他还特别强调，必须牢固树立马克思主义的群众观点，自觉坚持党的群众路线，坚定地相信群众，紧紧地依靠群众，在各项工作中充分发挥人民群众的历史主动精神。
这是我们付出了几百个鲜活的生命代价，经过艰苦卓绝的奋斗之后才又重新恢复的正确立场和科学方法。我们应当永远铭记。
疫情幼儿园厨师总结范文第4篇
一、高度重视，反应迅速，有序组织抗震救灾
面对突如其来的特大地震灾害，局党组成员紧急磋商，迅速成立了以局长为指挥长、副局长为副指挥长、各医疗卫生单位主要负责人为成员的成都市*区卫生局抗震救灾指挥部，下设医疗救治和药品保障组、卫生防疫和后勤保障组、信息联络和宣传报道组，立即启动了应急预案，一场抗震救灾“战役”在卫生系统打响。一是地震发生后，局党组成员立即率工作人员火速赶往城区、镇（街）各医疗卫生单位实地查看了解灾情，并就如何做好灾后医疗救治和加强灾后安全防范等工作提出了具体要求，扎实做好应对工作。二是要求局机关全体人员及卫生系统所有医务人员24小时坚守工作岗位，全力以赴做好抗震救灾各项工作，并对医疗救治、卫生防疫等工作进行了安排部署；在通讯中断的情况下，派出机关工作人员通知各医疗单位有序组织转移病人，震后仅1个小时，我区所有医疗单位安全地将1000余名住院病人转移到空旷地带，确保了医院住院病人的生命安全。三是积极做好物资储备。为解决灾区群众医疗救治，满足灾区群众急诊、急救的需要，先后紧急调拨了上百套病床被套、床单，棉絮、垫絮等物资备用；同时，想法设法从各种渠道筹集药品，共筹集药品、消毒剂、日用品等800余种，共15195台件，有力地保障了伤病员的医疗救治和我区的卫生防疫工作。四是加强信息报送和宣传报道。一方面及时报送抗震救灾工作信息。5.12以来，累计上报抗震救灾工作信息60期、工作专报65期，为我区的抗震救灾工作提供了参考依据。另一方面及时宣传报道卫生系统抗震救灾工作中的先进事迹、先进典型，积极与各级媒体通力协作，加强正面宣传报道，中央媒体、成都日报、成都电视台、今日*报、*电视台等多家媒体先后对我区卫生系统抗震救灾工作和工作中涌现出的先进事迹、先进典型进行了宣传报道。
二、组织有力，措施得当，有效开展医疗救治卫生防疫
1、应急及时，灾后医疗救治高效有序。地震发生后仅1小时，我区就迅速派出了第一支医疗救治应急小分队赶赴都江堰现场救治和转运伤员，当日晚再次抽调30多名医务人员和10台救护车前往都江堰、彭州等重灾区增援，为地震伤员提高生存率，降低死亡率和致残率赢得了宝贵时间。全区医疗机构共出动车辆386台次，累计接收、抢救、诊治伤病员6206人次，其中住院病人743人次，门诊病人1513人次，灾民安置点诊疗3950人次，为灾民体检10000余人次。
2、重点突出，灾后卫生防疫成效明显。一是切实抓好重点环境消杀灭。累计出动车辆221台次、人员79*人次,先后对公园、市场、树人学校和花木交易中心灾民集中安置点、部分医疗机构和学校（幼儿园）等重点部门、单位环境实施消杀灭，累计投放消毒药物8557公斤，消毒各类环境面积1015.86万平方米，粪坑8450个，消除蚊蝇孳生地7697处。在寿安镇4个交通要道设置的车辆消毒点，对进入我区的灾区车辆进行消毒，累计消毒车辆1249859台次。二是强化疫情监测和应急接种。在树人学校、花木交易中心灾民集中安置点和都江堰高三学生成都农职院复课点，派出卫生防疫人员驻点驻校，并实行传染病手机报病。全面实施了卫生防疫入组入户工作，每个村均确定了一名具体工作人员并明确了工作任务。确定区人民医院、树人学校灾民集中安置点和寿安镇为监测点，全面开展地震灾后各类肠道传染病疫情监测工作。全面完成地震灾民适龄人员的应急接种工作，共接种甲肝疫苗723人次、乙脑疫苗208人，并对永宁小学的1448名学生应急接种麻腮两联疫苗。三是加强食品和饮用水卫生安全的监督检查。向区内9家供水企业和3个灾民集中安置点（含农职院）分别派驻了卫生监督员，截止6月，累计出动执法车辆270台次、卫生监督员961人次，检查餐饮单位1017户次、食品经营单位345户次、集中式供水单位286户次、自备供水单位182户次、学校食堂3*个次。抽检各供水企业、自备（用）水单位182户次，对个别存在安全隐患的督促进行了整改完善。四是广泛深入开展健康教育宣传。先后印发了《震后卫生防病知识》、《抗震救灾卫生防病须知》、《抗震救灾应急手册》等各类宣传资料50余万份散发到户，并通过*电视台、新*报、科普宣传LED屏和设置宣传栏、点等形式，广泛开展了震后卫生防病知识健康教育宣传。
三、众志成城，同舟共济，有力支援重灾区抗震救灾
在了解到汶川、都江堰、彭州等地受灾严重的情况后，我局结合实际，积极向重灾区伸出援助之手，帮助重灾区开展抗震救灾。
1、积极支援重灾区医疗救治工作。地震发生当晚9时，我局组织了12支小分队共计医务人员50人，出动救护车4台，冒着余震的威胁，前往都江堰、彭州两地开展医疗救治工作，同时调集全区医疗机构所属救护车辆前往灾区接收、转运伤病员，为及时挽救地震中受伤群众的生命赢得了宝贵的时间。
2、积极支援重灾区卫生监督工作。及时派出卫生执法人员前往都江堰，在当地卫生执法部门的指挥下，对灾区居民安置点食品卫生、饮用水卫生、医疗卫生机构等进行监督检查，共出动车辆5台次，派出卫生监督员15人次，检查食品卫生、饮用水卫生500户，检查食品摊点30户，检查灾民自行组织的伙食团12个，指导消毒人员开展消毒工作50余次，为确保灾区食品卫生安全和有效防范各类疾病的发生做出了积极贡献。
3、积极支援重灾区卫生防疫工作。先后派出卫生防疫人员280人次奔赴都江堰、彭州对灾区房屋倒塌后的场地和周围环境卫生进行消毒、杀虫113次，消毒尸体584具，消毒灾民聚集地56个，消毒绿化带和街道约553.66万平方米，消毒医疗点332个次，消毒垃圾桶及垃圾堆8128个，消毒厕所4591个。同时，积极向灾区居民宣传卫生防病知识，为灾区灾后重建奠定了良好的卫生基础。
4、积极向灾区人民奉献爱心。灾区的灾情深深震憾着每一位医务人员的心，卫生系统全体干部职工积极发扬“一方有难、八方支援”的精神，自发组织为灾区捐款，尽一份社会责任，主动为灾区奉献爱心。截止目前，卫生系统共为灾区捐款290482.7元、自愿交纳特殊党费92894元。
5、积极为辛勤战斗在一线的医疗防疫人员提供后勤保障。灾情发生后，都江堰市区集中了全市医疗防疫人员1000多人，我局主动想方设法解决他们的后顾之忧，5月13日至18日，送去盒饭4000余盒。19日，组织我区流动厨师20余人，带上餐饮、炊具等生活用品赶往都江堰为战斗在灾区一线医疗防疫人员打灶做饭，有力的支援了都江堰市医疗救治和防疫工作。
6、积极开展对口支援都江堰市恢复重建医疗卫生服务体系建设。我局高度重视对口帮扶工作，成立了以局长任组长的对口支援工作领导小组，多次召开会议专题研究，印发了《*区卫生局对口帮扶都江堰市卫生局恢复重建医疗卫生服务体系的实施意见》，安排区医院、区中医院、区妇幼保健院、柳城街道社区和黄金街道社区卫生服务中心分别对口支援都江堰1—2所卫生院，并明确了帮扶的内容、方式和工作措施等。在对都江堰市翠月湖、大观、玉堂、公兴、青城山镇卫生院等6家医疗卫生机构对口帮扶过程中，各支援单位根据受援单位情况和要求，结合实际开展帮扶活动：区人民医院向两家受援镇卫生院捐赠了价值43万余元的药品、家具、医用物资和设备。每周派出各类医务人员参与门诊诊病270人次，查房200余人次，指导手术1台次，放射摄片150余张，阅片200余张，检验血常规、尿34人次,举办专题讲座5次，并免费接受2名受援镇卫生院的专业人员到区医院进修学习。区中医院捐赠受援镇卫生院一批价值4万余元的药品和60套床单、被套，还抽调了10余名技术骨干协助开展查房和治疗工作。区妇幼保健院捐赠受援镇卫生院近2万元的药品，每周派出1名医生参与妇产科门诊463人次，查房20人次，入村开展巡诊26人次,开展三基培训和健康教育培训各7次和11次，该院还邀请受援镇卫生院的人员到我区参观交流。柳城街道社区卫生服务中心捐赠受援镇卫生院近20余万元的药品，派出医务人员25人次参与受援镇卫生院开展生化检查57人次，理疗康复病员2554人次，静脉注射2195人次，药品调剂327人次。黄金大道社区卫生服务中心为受援镇卫生院捐赠了灭蚊喷雾剂5件、电解质分析仪1台、试剂包2盒和一批药品，并先后派出了1名医生和3名护士参与医疗工作。通过积极的帮扶，都江堰市受援单位医疗卫生秩序得到较快恢复，能基本满足群众看病就医的需要，受到了受援单位和当地群众的普遍赞誉。
四、精心组织，加大推进，积极抓好灾后恢复建设工作
根据《四川省卫生厅关于开展医疗卫生机构房屋安全普查的补充通知》（川卫办发〔2008〕285号），以及《成都市人民政府关于编制“5.12”特大地震灾后恢复重建规划的紧急通知》（成府发【2008】40号），我局积极组织专业机构对我区卫生系统房屋进行安全普查。经过局机关相关专业技术人员严格调查、取证、核实，迅速给省、市、区等相关单位报送区医疗卫生系统灾后重建规划报表。目前，区中医院、区妇幼保健院、区疾病预防控制中心、永盛卫生院、寿安镇中心卫生院玉石分部和天府卫生院六个机构作为此次灾后重建规划对象，申报工作正在进行。
此外，我局积极申报各类援建资金。截至目前，我卫生系统已经获得中国红十字会390万元的援建资金；同时，结合我区城乡建设总体规划和要在2010年创建全省中医工作先进县(区)的目标，我局根据我区实际和明年工作重点，以及《成都市发展和改革委员会关于补报2009年中央预算内投资计划的紧急通知》（成发改投资[2008]1006号）精神，将*区中医院（占净土地26.84亩,建筑总面积20000平方米,总投资8000万元）、公平街办社区卫生服务中心(占净土地5.04亩,建筑总面积1400平方米,总投资350万元)、天府街办社区卫生服务中心(占净土地4.96亩,建筑总面积1400平方米,总投资350万元)、寿安镇中心卫生院玉石分院(占净土地7.66亩,建筑总面积1400平方米,总投资350万元)4个迁建工程,以及*区人民医院(占净土地5.3亩,建筑总面积11000平方米,总投资4400万元)、*区妇幼保健院(占净土地9.1亩,建筑总面积25000平方米,总投资8750万元)两个改扩建工程,共计6个建设项目（6个建设项目总投资为22200万元，其中地方配套资金11100万元，申请补报2009年中央预算内投资计划资金11100万元）作为申报对象，目前申报材料正在审核中。
目前，寿安镇中心卫生院玉石分院、天府街道社区卫生院已经开始前期工作准备，我局将严格制定项目管理办法，明确项目总体目标、项目建设原则、建设内容、建设标准，组织管理项目立项、设计、招标，确保工程质量，做好工程监理、资金管理、配套措施、项目监督、项目责任、项目进度、项目验收、项目评估等。在项目实施过程中，精心组织、依法建设，按照国家有关要求，明确分工，落实责任，严把质量和资金关，确保房屋、设备、人员、管理四配套，全面做好项目管理工作，按时、保质完成恢复重建规划项目的各项任务。
疫情幼儿园厨师总结范文第5篇
努力创新工作，深化食品安全“三网”建设，使我镇食品安全形势进一步好转。现将20*年全年工作总结如下：
一、领导重视职责明晰积极深化食品安全责任网建设
今年以来，我镇根据县政府《20*年*县食品安全工作要点》等相关文件精神，切实把食品安全工作摆在十分重要的位置。年初，我镇就在认真搞好调研的基础上，科学拟定并及时下发《20*年*
镇食品安全工作要点》，明确工作目标、完善工作机制，努力推进食品安全“三网”建设。班子会上，镇主要领导多次听取食品安全工作汇报，了解工作进展情况，及时研究解决好食品安全工作面临的
主要困难和问题。分管镇长围绕各阶段食品安全工作重心，多次主持召开了食品安全专题工作会议，及时研究部署工作并多次带头深入一线进行食品安全检查。
为统一组织领导、协调好各成员单位抓好食品安全工作，今年，我镇在健全食品安全工作相关制度、深化食品安全监管责任网建设上狠下功夫。一是与相关单位签订食品安全工作目标责任书。在县、镇
两级签订食品安全目标责任书后，我们根据本镇实际情况，随即与各村（社区）、有关企事业单位签订《*镇食品安全工作目标责任书》，并及时配套出台了《*镇食品安全工作目标考核办法》和
《*镇食品安全监管责任追究制度》。将食品安全责任区域的划分细化到村、社区、单位，并且明确了责任人，从而进一步强化了各级的食品安全意识，确保各单位落实食品安全工作责任。二是制订
完善了《*镇食品安全委员会工作职责和工作方案》。该方案在确保镇食安委发挥统一、权威、高效的组织协调作用的同时，又进一步明确了各成员单位的分工，理顺了食品安全监管体制，分解落实
了食品安全工作责任。三是修订完善了《*镇食品安全事故应急预案》。为应对全镇范围内可能发生的食品安全事故，我们根据新近制定《*县重大食品安全事故应急预案》的要求，修订完善了《
*镇食品安全事故应急预案》，确保在发生食品安全事故时能快速反应，有效开展应急处置，控制事态发展，及时做好善后处理及整改督察工作。四是完善食品安全委员会工作制度。为了尽可能减少
食品安全监管工作盲区，化解监管工作中的难题，进一步加强协调，密切配合，齐心协力做好工作，我们今年继续实行食品安全委员会工作制度。质监、卫生、工办等食安委成员单位通过定期联系工作
、共享信息、例会等方式，互通情况，交流经验，研究探讨加强综合执法和日常监管方面的措施、对策，及时协调解决食品安全监管工作中的突出问题。
二、强化监管通力合作深入开展食品安全专项检查
食品安全工作环环相扣，覆盖面广，监管难度大，我镇在食品安全工作中始终坚持分段监管为主、品种监管为辅的原则，配以完善的群众监督机制，食安委各成员单位各司其职，分工合作，积极落实分
管措施，努力抓出监管工作实效。
（一）强化防范意识，做好假日值班及日常检查工作。坚持始逢节假日“三有”制度即：有人接待、有人拍板、有人实施。在20*年春节、元旦、五一、十一以及各周末都安排了三名以上政府公务人员
值班，确保在发生诸如食品安全等突发性事件时，群众及相关单位能及时找到事件处理人，最大程度地降低损失，保障百姓人身财产安全。
同时政府积极开展食品安全检查工作，遵循节假日重点检查，平时不定期抽查的工作原则，政府带头，各食安委成员单位配合执行，20*年多次开展食品安全检查工作。截止到目前，食品安全专项整治
共出动执法人员65人次，检查餐饮单位167家，对存在卫生隐患的单位发放卫生监督告知书，责令整改。在后期的整改检查工作中存在问题的单位基本都整改到位，全镇食品卫生安全情况大幅度好转。
（二）成员单位积极配合，对食品行业进行分类、分段整治，取得不菲成绩。
1、兽医站协同各行政村积极落实禽畜检验、检疫措施。认真吸取供沪生猪瘦肉精事件的教训，给每户养猪户发放宣传资料，并与其签订保证书，同时，强化对屠宰上市生猪的“瘦肉精”检测力度。积极
配合农经、经贸、工商等部门整治生猪屠宰秩序，打击私屠滥宰行为，强化源头治理，严防各类问题猪肉流入市场，确保了我镇群众能吃上放心肉。
2、质监站积极做好本镇辖区内的食品生产加工企业日常巡视巡查及食品抽检工作。我镇共有6家食品生产加工企业，具体涉及糕点、饮用水、酒类、饮料及食品包装容器等的生产加工。一年来，质监站
对这6家企业全部进行了巡检，全年共检查78余次，共出动检查人员132人次。通过日常巡视巡查，实现对每一家食品生产加工企业从原料把关、添加剂使用、到出厂检验等各环节的全程监管，并及时将
检查情况录入数据库，实现了对食品生产加工企业的长效动态管理。同时，在日常巡查中，他们还督促食品经营者建立起票证档案和进销货台帐，从而有效地防范了各种违法食品进入市场。其次是做好
食品中微生物、重金属、有毒有害物质等重点指标监督抽检工作及企业食品生产许可证监管工作，努力把好食品质量安全市场准入关。对于连续二次抽检同一种食品不合格的企业，他们进行加严检验，
加大执法检查和后处理力度。二次以上抽查不合格则将该企业列入“黑名单”数据库，进行重点监管。
3、今年以来，*工商所从保障人民身心健康出发，把食品安全当作头等大事来抓，调整巡查队伍，强化食品监管力量，查处无照经营，公布举报电话，组成快速反映体系，发现问题及时通报，确保辖
区食品安全。今年除及时完成上级局交办的各项任务外，该所还根据辖区的实际情况，开展了一系列颇有影响的食品安全执法检查和宣传活动：春节前夕，组织开展节日市场整治，共检查经营户126多家
，取缔无照经营12户，其中无照饮食摊点2家，立案查处假冒卷烟案件3起；鉴于苏丹红的巨大危害性，根据国家总局《关于查处含苏丹红辣椒制品的紧急通知》精神，*工商所立即开展专项检查，出
动工商干部4人次，巡查车1辆，排查各个农贸市场和超市，对存在问题的，标注有“重庆诚远食品有限公司”的“美名洋”海椒面等数种辣椒制品做撤柜处理。*工商所还积极开展了多次专项调查、
宣传工作，为全镇百姓食品安全保驾护航。
4、镇卫生院积极配合政府部门做好卫生监管工作，坚持每月进行卫生监督检查，对本镇范围内的商店进行抽查。继续落实家宴监督管理制度，针对家宴涉及面广，监管难度大，影响严重的特点，镇卫生
院加大人力、物力投入，对在本镇范围内举行家宴的居民进行指导，并作好监督工作，尤其是五一期间，集中指导监督家宴17家，确保居民用餐安全。中考期间，卫生院对中小学食堂进行重点检查，对
学校周边小吃店、小卖部进行严格检查，确保学生考试期间有个安全良好的用餐环境。镇卫生院一如既往地开展食品从业人员体检及培训工作，对流动摊点进行经常性整治，为本镇的食品安全工作作出
不懈的努力。
5、今年，镇食安委根据群众举报，果断出击，端掉了一大型保健食品非法宣传销售点。该宣传点打着“四川成都科创药业集团”的旗号，宣传并销售银花胶丸等一些保健食品。经调查发现，该保健食品
宣传销售点规模较为庞大，每天早间5-6时，有将近500名群众围观和购买，其中绝大多数为中老年人。并且举办者在宣传和销售上存在诸多违规行为，有欺诈、误导消费者的情况。据此，相关部门责令
该宣传销售点立即停止相关活动，并要求其负责人到卫生监督部门接受处理。经过严格整治，该点的宣传、销售行为均已停止。避免了更多居民上当受骗，保障了居民的人身财产安全。
6、20*年*镇还大力开展不规范豆制品小作坊整治工作。镇政府召集质监、工商、卫生及经济建设服务中心等部门共同商讨整治步骤和策略，制定实施方案。镇政府分管领导带头上门给各豆制品小作
坊业主做思想工作，使其充分认识不规范生产豆制品的危害性，支持配合整治活动。对在规定期限内拆除关键设备——锅炉的业主，给予一定的经济补偿；对有意愿规范生产豆制品的业主对其进行业务
指导并协助办理相关手续；对整治后已停产的豆制品小作坊加大巡查力度，巩固整治成效。通过专项整治，我镇原有的五家不符合生产条件的豆制品小作坊已全部停止生产。其中，四家豆制品小作坊的
锅炉均已拆除，一家豆制品小作坊正在申请办理食品生产许可证。现在该镇市场上已看不到无“QS”标志（食品生产许可证）的豆制品。
7、面对霍乱防控的严峻形势，我镇积极行动，多措并举，严防霍乱疫情发生。周边乡镇霍乱疫情发生后，镇党委、政府在第一时间召开防控工作紧急会议，周密部署防控工作。明确各村各单位负责人是
霍乱防控工作第一责任人，必须抓好各项防控措施落实；各联村干部肩负督导责任，督导不力的要负连带责任。根据霍乱传播规律，土井和露天粪缸是重要的传染源，落实这两大重点部位的专业消杀工
作尤其重要。我镇首先组织各村分管人员进行消杀工作培训，再由各村对承包组长进行二级指导培训；其次是实施漂白粉发放层层签字落实制，确保漂白粉投放消杀到位；三是抓好投放消杀工作抽查。
防控期间，对打算近期举办宴席的家庭进行劝导，建议延期举办。对延期有困难者则督促举办者和厨师提前三天向村卫生人员报告备案，并作个人身体健康状况承诺。镇村两级卫生监督员逐户上门进行
卫生指导，严防群体传播事件发生。根据霍乱发生人员以外地民工居多的实际情况，重点抓好了外来民工聚居地管理。要求企业负责人切实保障民工聚集地的卫生，并强化了对外来民工的霍乱防控知识
宣传教育，增强其自我保护意识。
在各成员单位按各自职责，各有侧重的抓食品安全监管的基础上，镇食安办协调各方力量，协同作战，有重点、有针对性开展对本镇辖区内的食品安全专项检查及整治活动，以期更好地发挥联合执法优
势，完善综合执法机制，从而更好地保障本镇食品安全。
一是20*年元旦、春节、两会期间，*镇政府对全镇131家单位进行专项检查，包括食品批发市场、农贸市场、学校、幼儿园、宾馆、饭店、小吃店、超市、商店、食品加工企业、生猪屠宰点等多家单
位进行检查，检查次数多达8次，人次达150多人次。此次检查取缔了无照经营户12家，对存在卫生隐患的单位发放卫生监督告知书，责令整改。二月份，镇政府接到群众举报，反映我镇董司村一村民在
家中自制酱油并出售。镇食办会同质监站、工商所、医院等部门进行联合执法，取缔了这家私制酱油窝点。五·一期间，根据政府《关于做好20*年“五·一”期间食品安全监管的通知》、《关于开展
20*年夏季食品安全专项检查实施方案的通知》等通知的精神，政府又对全镇103家相关单位进行了重点检查，共计检查次数7次，检查人次达36人次，责令一家无照经营的食品生产企业停止其经验活动
。经过多次重点检查和不定期抽查，基本保证我镇居民吃的安心，用的放心，健康安全得到了保障。在夏季食品安全专项检查中，镇食安办组织工商、质监、卫生、工办等成员单位，以冷饮、饮料、饮
用水、糕点、奶制品、豆制品、儿童食品等为重点品种，对全镇范围内的部分食品生产企业、所有的超市、批发部、商店、小卖部开展了联合执法检查，共出动检查人员170多人次，发现部分小餐饮业存
在证照不全、进货索证制度没有落实到位及部分超市、小商店将生活用品与食品混放等问题，检查组都要求限期整改到位，从而有效地杜绝了食品安全隐患。
二是围绕“防控急性肠道传染病”为中心抓好食品安全，主要措施是落实了农村家庭宴席申报备案与指导相结合的管理办法。首先是抓宣传教育。镇食安委通过各村食品监督员上门分发宣传资料、广播
站举办家庭宴席知识讲座等多种形式开展教育宣传，让农民群众特别是家庭宴席举办者和农村厨师切实增强食品安全的责任意识，知晓食品采购、贮存、加工等方面的卫生知识，共发放宣传资料5500多
份；其次是抓申报备案，镇食安委要求各村食品安全监督员在农村家庭宴席举办前三天做好申报备案相关工作，摸清情况，把握工作主动权，对农村家宴作业厨师进行了基础情况调查，并对每次农村家
宴实行了申报备案；最后落实在上门指导。在宴席举办前由村监督员及社区卫生专业人员到每一户举办者家中开展上门指导，及时发现和解决存在的卫生安全隐患。
三、完善网络，下移重心，着力推进农村食品安全长效管理。
抓食品安全要“治标”更要“治本”，而扎实推进“三网”建设正是实现农村食品安全的一项治本之策。今年，我镇在积极深化食品安全监管责任网建设的同时，又努力在巩固深化“基层群众监督网”
、“农村现代流通网”上做文章，着力推进农村食品安全长效管理，打造农村安全消费环境。
一是积极抓好群众食品安全监管队伍建设，努力下移监管重心。农村是食品安全监管力量最薄弱的地方，为改变这一局面，我镇在今年切实加大了各村（社区）食品药品监督员和消费维权联络员队伍建
设，举全社会之力，打食品安全之基。镇食安办联合卫生部门对各村（社区）的监督员进行了农村家宴指导知识培训和食品安全知识培训。11月30日，根据县食安委的统一部署，我们又组织全镇的食品
监督员参加了县级食品安全知识培训。通过培训，使全镇食品监督员队伍的业务知识得到更新，食品安全法律法规知识、食品安全群防群治水平不断提高，群众监督的积极性得到进一步增强。群众监督
队伍建设的日臻完善，大大充实了农村基层的食品安全监管力量，下移了监管重心，减少了监管盲区，扩大了监管的覆盖面，增强了监管的时效性。一年来，各村食品药品监督员和消费维权联络员除了
做好食品监管法规、消费维权知识、食品安全知识的宣传及消费争议的调解工作外，还积极履行食品安全教育监督职责，及时发现并上报涉嫌制售假劣食品的违法案件线索，确保了农民群众的饮食安全
。
二是完善区域配送中心，积极深化放心店长效管理。为进一步加快农村现代流通网建设，今年，在镇食安委大力支持下，*县首家区域配送中心——*镇大众商行继续对我镇“放心店”食品实行统
一配送，配送率达到70%以上。该商行与浙北配送中心紧密链接，大部分商品从中心进货，质量有保证，从而有效地保证了农村群众消费安全。为巩固深化“百村放心店—示范商店”创建成果，实现放心
店长效管理，今年镇食安委协同工商部门对已验收通过的“百村放心店—示范商店”，在“五个统一”的基础上，又建立健全了示范商店督查、退出制度，进一步增强了经营业主的质量意识、诚信意识
、规范经营意识，让每一家示范店真正成为农村群众放心的消费场所。
四、广泛宣传，营造氛围，努力形成各方关注食品安全工作的强大合力。
食品安全与广大人民群众的身体健康和生命安全息息相关，因此，镇食安委十分重视宣传教育。按照贴近实际、贴近生活、贴近群众的要求，多渠道、多形式、全方位地开展食品安全宣传教育活动，努
力营造食品安全“人人重视，人人有责”的良好社会氛围，形成全社会共同来关注食品安全的强大合力，达成群防群治、综合管理的目的。
3•15消费者权益保护日期间，镇食安委早作安排，开好协调会，与工商、质监、卫生等成员单位共同制订好宣教计划。镇工商所通过展板向群众宣传了一些假冒伪劣食品的辨别知识；镇消协分会、卫生
部门通过向过路群众赠送《消费者权益保护法》等法律手册的方式向群众宣传法律维权等知识。宣传活动当天，共发放各类宣传资料2000余份。质监部门则通过召开食品生产加工企业培训会的形式，宣
传贯彻产品审查细则相关内容和法律法规知识，督促企业及时做好食品生产许可证的申报工作，提高其法制意识、质量意识、诚信意识，规范生产经营行为。
为扩大食品安全宣传教育的覆盖面，从去年起，镇食安委就在春节、五一、国庆等食品消费高峰期，都通过农民信箱短信平台，向辖区内群众发送食品安全小常识或警示短信，教育群众积极关注食品安
全。另外，工商部门还通过不定期“消费警示”，对制售假劣食品的违法犯罪活动予以通报。
20*年，在上级的关心指导下，在镇党委、政府的正确领导及各单位的协调配合下，我镇食品安全工作取得了一定成绩，但是食品安全是个系统工作，食品安全问题仍会不断出现，所以我们要继续保持