幼儿园厨房厨师总结范文
时间：2023-03-17 02:50:14
幼儿园厨房厨师总结范文第1篇
一、博采众长，制订科学食谱
制订科学合理的一周食谱，保证幼儿成长所需的各类营养素的平衡，是膳食管理的第一步。我园负责这一工作的保健老师不仅运用自己的专业知识进行细致研究，还博采众长。
1 合理搭配。营养均衡
营养来自于食物，不同食物所含的营养成分也不相同。为了促进幼儿的生长发育，我们将主食与副食搭配，粗粮与细粮搭配，荤食与素食搭配，尽可能保证幼儿能全面地摄取食物，以获得充足的营养。同时，我们细致地计算食物的营养配比，如注意一日膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例，动物蛋白和植物蛋白的比例，以保证营养均衡。此外，在制订食谱时，我们注意各类食物的搭配，使之形成互补，避免相克，以提高食物的生理价值。
2 多方研讨。尝试创新
我园由一个中心园及下属四所分园组成，各园均配有专门的保健老师，这一群体中既有“年轻精英”，又有“资深主妇”，在制订食谱工作中，他们互相合作，各取所长。“资深主妇”们根据多年的经验出谋划策，讨论制订出适合不同季节的食谱；“年轻精英”则提供点子，尝试创新，还利用电脑程序对食谱进行营养成分分析。在各园分头讨论制订食谱的基础上，我们将这些食谱集中起来，共同判断和筛选，最终形成每季5周共计20周备选食谱资源库。每个分园在使用时可以根据幼儿的实际、园所特点、季节时令及伙食费用等具体情况作适当的调整。有了食谱资源库的依托，保健老师可以分配出一部分时间和精力进行市场调研，以及时了解市场动态，不断调整、创新。
二、细抓质检，重视食品安全
食品采购和验收是膳食管理中的重要环节，这项工作做不好，不但不能使幼儿吃得科学合理，还有可能引发食品安全事故。
1 结合时令，价廉物关
当今，反季蔬菜大行其道，价格贵却不安全。我园保健老师每周抽出一天和负责送菜的人员一起去市场进行调研，了解当前市场上货源充足、价廉物美的当季蔬菜和水果，既保证幼儿能吃上新鲜的时令蔬果，又节约了伙食费，可以把钱用在购买富含优质蛋白的鱼虾类食品上。
2 细致检验。保证新鲜
我园每天的菜品验收需保健老师、值班炊事员和送菜单位负责人三者共同签字。验收人员认真执行验菜制度，细致观察菜品的新鲜度：鱼要活杀，肉要有光泽，土豆要避免发芽，叶菜要嫩，豆制品要清香无异味，等等。如果发现菜品有问题，第一时间上报总务主任并协调退换货品。
3 购菜称量。每日公示
除了观察菜品的新鲜度，我们还严格按照带量食谱检验每日购菜量，决不随意增减。有一回，送菜方送来的香蕉个儿特别大，按个数算是对的，但称重后发现大大超量，我们就坚决要求换货。每天查验菜品后，由三方签字的验菜单上必须标清菜品的单价及总计，并张贴到“保健园地”进行公示，接受全园家长、教师们对菜品数量和价格的监督。
4 米面油酱，常购常新
有的幼儿园贪图方便，喜欢在学期初一次性购买数百上千斤的大米、面粉等主粮。我园虽然建有通风干燥的库房，但不采取这种简单化操作方式，对主粮的进货基本保证每次可供使用2周，决不久存，以避免出虫、发霉等。对食用油、调味品等也采用常购常新制度，并且每一次入货都在货架上加贴保质期标签，以确保食品安全。
切配烹饪是实际操作环节。来不得半点马虎。我们加强炊事员技能培训，要求他们严格执行清洗消毒等制度，生进熟出一条龙，杜绝食物中毒、肠道感染等安全隐患，尽心尽力烹制新颖美味的菜肴。
1 切配不吝功夫多
为了锻炼炊事员的刀功，我们通过举办炊事员技能大赛等形式，督促他们加强练习，提高技能。我园还通过一个阶段的调研，确立了菜品切配的具体要求。如，切丝的菜品一般宽度为0.3厘米，长度为5厘米；切片的菜品一般宽度为3厘米，厚度为0：3厘米；切丁的菜品一般要求1.5厘米见方大小。我园的炊事员们不惜花时间和精力去做这样细致的切配工作，因为这是烹制美昧食品的前提，能确保菜肴入锅后快熟快起，避免营养损失、色泽改变，也让幼儿食用方便。
2 烹饪方法常翻新
科学烹饪是保证食物营养的重要环节，对食物的消化、吸收和提高食物营养价值均有重要意义。我园聘请烹饪学校毕业的本科生担任厨师长，针对不同食物交替运用炒、溜、爆、煸、煮、烫、煎、卷、蒸、烧、炖、烩等不同的烹饪方式，以满足幼儿园膳食色、香、味、形兼备的要求。我园也非常注意烹饪方法的翻新，如，同样是卷心菜，就有干煸、醋溜、滑炒等不同做法；这次午点是八宝粥，下次就以米粉为主材。将同样的食材制成八宝米糕。新颖的菜肴增进了幼儿的食欲，幼儿吃得很开心。
3 干稀软硬重口感
幼儿的乳牙咀嚼能力和咬切力量都不强，因此食物的干稀软硬是否合适也可能影响幼儿的进食。例如，洋葱炒牛柳、西红柿炖牛腩，怎样让牛肉更软更嫩?我园的厨师们查找资料，不断摸索，总结出自己的经验。为了让菜点更受欢迎，我们要求食堂对每周菜点的干稀软硬情况进行记录，月末进行汇总评估，并讨论解决方案。“窝窝头太软没有形”“绿豆羹太稀易沉淀”“烧麦皮太硬剩得多”等问题都通过这种方式得到了解决。
四、追踪品评，注重调整改进
1.接受膳食委员会监督我园由园长、保健教师、食堂人员、财务人员、教师代表和家长代表组成膳食委员会，每月召开一次会议，对食谱营养测算、伙食费用结算等情况进行审议，讨论存在的问题，寻求解决问题的办法。每次会议前，我们发放表格，要求各类人员调查记录本月食谱中幼儿喜欢的和不喜欢的菜点，提出食堂工作的亮点及需要改进的方面等。会上，大家站在不同的角度就食品安全卫生、均衡营养、烹饪方法等问题发表自己的想法，对幼儿园的膳食管理提出建议。
2.与家长积极合作
我们利用家长会、宣传橱窗、家园期刊、专题讲座、幼儿园网站等向家长宣传科学饮食知识，指导家长与幼儿园合作共同管理好幼儿的膳食。我们在“保健园地”主题墙上设有“一周食谱”“每日购菜称量公示”“每月伙食费结算公示”“宝宝营养餐推荐”等栏目，一方面主动接受家长的监督，另一方面方便家长根据幼儿园的食谱调整幼儿在家的饮食结构。我们还积极组织相关的调查评议活动，如，每学期在膳食管理方面对家长进行一次问卷调查和随机访谈，要求主班教师配合家长了解幼儿进餐情况及炊事员工作情况，及时收集汇总家长的意见。这些工作都有助于我们不断提高幼儿膳食质量。
3.开展明星菜品评选活动
我园还推出了“菜点明星榜”。我们一方面在教工餐厅设立专栏，推出每周“厨师长推荐菜品”，以促进厨师们的技能竞争，并由全园教工对厨师长推荐的菜点质量进行评价；另一方面，请全园教工根据幼儿对上周菜品的反馈，评出“每周明星菜品”，对厨师进行鼓励。明星菜品评选活动激发了厨房工作人员提升自身技能的热情，也提高了教职员工参与评价的积极性，增进了全园教工之间的互动，加强了对厨房工作的监督管理。
幼儿园厨房厨师总结范文第2篇
【关键词】幼儿；韵律活动；创造性
经济和科技的发展要求更多具有创新意识和创造力的人才，作为教育的基石，学前教育尤为重要。在幼儿的韵律活动中，教师应重视开发幼儿闪光点，肯定幼儿的想象力，为幼儿创设合理的情境，通过科学的引导、及时的纠正以，结合幼儿好奇心强、认知水平有限的特点变换教学方法，从而培养幼儿的创造力。
一、开发幼儿闪光点，为幼儿创造活动空间
在日常学习生活中，幼儿往往会对生活中的事物产生好奇心，甚至会自觉地模仿，而幼儿的这些思维开始萌动时，就是幼儿的闪光点出现的时刻，教师需要循循善诱，加强引导，为幼儿创造、提供幼儿进行韵律活动的空间，从而，让幼儿的想象能够落地，让幼儿在活动中激发创造性。
例如，在教师带领小班幼儿参观了厨房、认识了厨房中的各类道具后，部分幼儿就自发地模仿起了厨师的行为和动作，并在角落里开起了“小饭店”，幼儿有模有样地学着厨师切菜炒菜。经教师观察和调研，决定开展“厨艺大比拼”活动，教师引导幼儿创设活动所需要的场景和道具，并提供一定的支持帮助幼儿搭建好“大比拼”现场，幼儿邀请教师做评委，教师便以评委的身份启发幼儿：“生活中，怎么样让我们在厨房做饭这项工作变得更唯美、更艺术呢？”幼儿们讨论后，利用音乐伴奏和自己的厨艺动作相结合，每一个动作都与节拍相呼应，不同的音乐节奏下，不同的幼儿或快、或慢地切菜、炒菜，节奏快时双手轮流切，炒菜颠勺时脚步也跟着节拍动起来，头部有节奏地晃着，俨然一个个大厨在秀厨艺。幼儿们在音乐的陪伴下，愉快地完成了“厨艺大比拼”，幼儿们体验到了厨师的工作乐趣，同时也感受到了成功的喜悦。
在幼儿教学中，教师需要细心观察，发现幼儿的闪光点以后，要积极引导幼儿，给幼儿发挥创造力的空间，让创造力的种子生根发芽，让幼儿能够有时间和空间去想、去做，鼓励幼儿实践，而不是随口表扬一下幼儿，草草了事。
二、肯定幼儿想象力，激发幼儿创造积极性
幼儿活泼好动，注意力不容易集中，容易受外界影响，也正因为如此，幼儿往往会有一些超越实际、古灵精怪的想法，面对这些不切实际的想法，幼儿可能兴致勃勃、手舞足蹈地活动着，此时，教师要敏锐地发现幼儿创造的闪光点，采用科学的引导方式，引导幼儿大胆想象，肯定幼儿的不切实际的想法，加以补充，循循善诱，从而激发创造力。
例如，在律动《义勇军进行曲》时，教师首先向幼儿表明，这首曲目是国歌，在雄壮而有力的音乐背景下，教师以为幼儿会像一名军人那样昂首挺胸，手握钢枪，有力前行。教师播放了曲目后，让幼儿自由感受体验，但是，让教师意想不到的是，孩子们的动作五花八门，有做出斗牛姿势的、有模仿摩托车引擎发动时待出发的动作的、有做出迈着沉重步伐前行动作的……尽管孩子们没有将国歌的精神踏着节奏律动出来，但是，教师还是对幼儿进行了深度的访问，并对他们的想象力和创造力进行了赞赏，做斗牛动作的小朋友说：“这种雄赳赳气昂昂的旋律让我想到了斗牛，永远不知疲倦地向前方努力，这首歌一定是告诉我们要向斗牛场的牛那样勇往直前！”教师表扬了这些有创意、有想法的孩子，让他们更有创造积极性，同时，教师也通过自身感受将国歌的含义为大家解读。
在韵律活动中，孩子的表现并没有标准的对错之分，这样才能够激发幼儿的创造力和想象力，如果幼儿害怕错误，也就间接失去了创造热情，创造力也得不到培养。
三、创造合理的情境，引导幼儿提升创造力
教师在幼儿教学过程中要注意创设合理的情境，通过情境带领幼儿接触世界，只有幼儿对生活、对世界有一定的认知基础，才能够促使幼儿发挥自己的想象力，突破固有窠臼，提升创造力，而幼儿创造力的提升也少不了教师的引导与支持。
例如，教师在为小班组织律动《兔跳》时，为了让幼儿模仿的更像，通过多媒体播放小兔子的相关视频和图片，并和幼儿一起总结兔子的形态特征：短尾巴，长耳朵，走起路来一蹦一蹦，眼睛炯炯有神，机灵灵敏，乖巧可爱。随后，教师组织幼儿进行“兔子的一天”的即兴情景表演，让幼儿将兔子的特性结合自己的才艺进行表演，并根据幼儿的需求提供音乐、道具等。有的幼儿将手摆成V字竖在头顶，随着音乐一蹦一蹦；有的幼儿则扮演机灵的小兔子，双腿弯曲，双臂在胸前，双手做出探寻的动作，慢慢地向前蹦，小眼珠机灵地转动着；有的幼儿双手交叉，放在臀部，装作是兔尾巴。最具有创造力的小朋友让教师找了一块布和手电筒，并且要教师关了灯，通过光与影的效果，做出了小兔子的影子，还伴随着音乐一蹦一蹦，迎来了小朋友们的掌声。
学前年龄段的幼儿年龄小、好奇心强，思维敏捷，且想象力丰富，对于身边的事物极为敏感，因此，幼儿阶段是培养幼儿创造力的最好时机，教师要积极为幼儿创造合理的情境，引导幼儿不断提升自己的创造力。
韵律活动是小朋友们最喜爱的活动之一，教师如果能在日常韵律活动中注重给幼儿自由活动空间，积极鼓励幼儿开动大脑，发挥想象力，并为幼儿创设情境，往往能够促使幼儿培养创造的积极性，对培养幼儿的创造力更加有利。
【参考文献】
[1]陈宝久.幼儿园韵律活动[J].大舞台，2012（01）
[2]任艳.探讨幼儿创造力在韵律活动中的体现[J].小学时代（教育研究），2013（06）
幼儿园厨房厨师总结范文第3篇
关键词 混龄班 角色游戏 合作能力
中图分类号：G610 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2015.10.067
Talk about Local Mixed-age Classes Role-playing
Games Guiding and Reflections
HUANG Yifeng
（Anxi Peiwen Lixin Experimental Kindergarten， Quanzhou， Fujian 362400）
Abstract It is the critical period of early childhood sense of cooperation and ability to produce all kinds of cooperation and the formation， therefore， in cooperation capacity in this crucial phase of foster children. Kindergarten through tap local resources， community resources， the creation of uneven-aged mixed-age classes Peer Interactions role play environment for children to learn the skills and methods of cooperation to improve the ability to cooperate. The biggest advantage of such games is uneven-aged children through the game exchanges constitute a mutual learning， cooperative play good environment， the traditional game carefully teachers "teach" into children between independently "teaching and learning"， so that children of all ages the ability to enhance cooperation in the game.
Key words mixed-age class; role playing; cooperation ability
《3～6岁儿童学习与发展指南》中明确提出教育建议：幼儿园应多为幼儿提供自由交往和游戏的机会，鼓励他们自主选择、自由结伴开展活动。幼儿园组织活动时，可以经常打破班级的界限，让幼儿有更多机会参加不同群体的活动。幼儿园应多为幼儿提供需要大家齐心协力才能完成的活动，让幼儿在具体活动中体会合作的重要性，学习分工合作。《幼儿园教育指导纲要（试行）》也指出：充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。由此可见，我们应该充分挖掘和利用乡土人文、自然教育素材，以丰富园本课程资源。因此我们试图通过挖掘乡土资源、社区资源，开展以大带小（中班幼儿带小班幼儿游戏形式）的混龄班角色游戏《农家乐甜@店》、《新佳美》等主题，创设与异龄同伴交往合作的游戏环境，让幼儿在游戏中体会与人交往的乐趣，掌握合作的方法，提高合作的能力，促进幼儿良好社会性的发展。下面就此谈谈我们的做法与心得：
1 以大带小，激发幼儿的交往、合作意识
现今的孩子大多为在家中享有特殊地位的独生子女，他们缺少与兄弟姐妹一起生活的经验，很少体验到合作行为带来的愉悦和成功感。从出生到进入幼儿园前可以说是面对众星捧月的局面，所以入园后，一下子难以适应混龄活动。当进行混龄游戏时，容易出现小怕大、大欺小等的现象。所以教师在游戏前，有必要进行语言启发和引导，有效地激发幼儿的合作意识。如：在两班幼儿游戏前，老师各自先在班级里进行了教育：“我们要有礼貌、大胆地和中班的哥哥姐姐们一起做游戏，不懂的要主动询问;要协助哥哥姐姐搬拿东西等”、“我们是中班的哥哥姐姐，要谦让、爱护小班的弟弟，主动邀请他们参加游戏;小心走路，以免撞倒弟弟;要帮助弟弟拿大件、高处的物品等”。而后组织中班幼儿去小班活动室带弟弟一起到乡土特色游戏区域共同开展角色游戏。经过之前的语言启发与引导，两班幼儿能逐步摆脱“自我为中心”意识，学习处理与不同龄同伴的人际关系，一起协商、游戏，由被动合作向主动合作发展，有效地激发幼儿的合作意识。
2 以大带小，让幼儿相互学习人际交往的方法及合作的技能
混龄游戏开展初期，小班幼儿年龄小、生活经验少、游戏水平较低，与中班幼儿的合作游戏尚处于冲突、磨合期，他们对于游戏的玩法、规则不理解，也很少遵守。因此，当两个班幼儿初步走在一起游戏时，我们让大的孩子进行商量、布置游戏环境，适时提醒大孩子考虑游戏中哪些角色可让小孩子参与，如：娃娃家中的弟弟妹妹，新佳美的顾客、甜@店的送餐员等。当布置环境时，小孩子站在一旁参观，大孩子以询问的语气指导小孩子拿东西、摆放游戏材料等，逐渐让小孩子融入游戏中。这样可让小班幼儿在观察过程中学习中班幼儿的合作行为，也帮中班幼儿树立“榜样”的自豪感，更加认真地与同伴合作投入游戏。
进入混龄游戏中期，幼儿已逐渐熟悉环境、同伴，但小班幼儿合作技能方法等相对来说仍较薄弱。而中班的孩子已经具备初步的自我调节、内省的能力，懂得同情、关心他人，学习协商、合作了。因此我们以语言、表情、手势等暗示他们拓展游戏的内容、形式，让大孩子的聪明才智、组织能力与合作行为得到尽情的表现，同时指引他们对小孩子要有责任与包容，并教授合作的方法与技能。而对于小孩子，则引导他们在游戏中观察与模仿，学习对哥哥姐姐的尊从，并多采用行为示范、语言提示等方法指导幼儿掌握与大孩子合作的方法，鼓励他们积极、大胆跟随。当双方都踏出交往、合作的步伐后，幼儿间合作方法和技能的相互学习也随着游戏情节的发展而不断深入。如：组织主题式角色游戏《新佳美》时，我们通过“一大一小”的结对形式，让两个孩子同时扮演一种角色，由大孩子带着小孩子参与游戏。通过教师之前的游戏讲解，大孩子扮演的点餐员已懂得礼貌、热情地招待点餐顾客：“你好，欢迎光临新佳美，请问你要吃什么？”等等，此时的小孩子在一旁观察学习，当顾客点餐：“我要一份薯条”时，大孩子会“差遣”小孩子去与厨师沟通：“请炸一份薯条”，而炸薯条的大厨师回应：“好的，请稍等！”并将薯条下锅、翻炸，并指导小厨师在一旁观察等待，将炸好的薯条装入盒子中交给小点餐员，送到点餐台交给顾客……就这样，大孩子在游戏过程中与不同的角色交流合作，同时用语言、行为指导着小孩子，而小孩子是“跟班”，在观察和“被差遣”过程中也学习到了大孩子的合作方法与技能，从而促进了两者合作能力的同步提高。
3 以大带小，促进幼儿社会适应能力和分工合作能力的提高
混龄游戏为孩子提供更多展现自我的机会和锻炼自我的平台，游戏后期幼儿的游戏水平与合作能力随着游戏的互动交往和游戏情节的发展而逐步地提高。此时教师应通过观察、启发、示范、介入游戏等方法，指导幼儿在游戏中进行分工合作，促进合作能力的进一步发展与提高。如：《农家乐甜@店》刚开张时，前来品尝的顾客太多，厨房里的大小磨粉师、椿@师、印@师忙得不可开交，但是蒸笼里的甜@还是供不应求，送餐员和顾客都大呼小叫地催着……发现此情况后，我们两个老师都赶到厨房里观察，发现了存在的问题：每个工种虽有合作游戏，但游戏的操作是重复的。于是，在第二次游戏时，我们针对这一现象启发幼儿讨论：如何提高甜@的制作速度？并通过示范操作：中班的幼儿负责推磨、椿@、印模，小班的幼儿负责加粉、团@、沾粉等，提高甜@的制作速度。游戏开始后，老师扮演“甜@店经理”到厨房中检查“工作”，边观察幼儿分工合作游戏的情况，边适时介入指导：大孩子推磨时，启发小孩子边加粉还要帮忙收集磨好的粉并送到椿@处;提醒大椿@师在椿@时，小椿@师要负责团@还要将椿好的@送到印@处;引导大印@师印好模将甜@光给小印@师沾粉，并送入蒸笼中……整个制作程序分工精细，井然有序，让幼儿从中学习分工合作的方法，体验合作的乐趣，促进了幼儿合作能力的进一步升华。
4 反思
（1）此类混龄角色游戏最大优点就是通过挖掘乡土资源为异龄幼儿的游戏交往创造条件，通过各年龄段、能力强弱不同幼儿间的交往，培养互相帮助、互相尊重、互相合作等积极的社会行为。在游戏过程中，异龄幼儿间的互动，构成一个互助学习与协同游戏的良好环境，不仅让丰富乡土知识、激发爱乡情感，还促进幼儿主动地学习合作的方法与技能，提高合作能力，而且将传统游戏中教师精心地“传授”转化为幼儿间自主地“教与学”，使各年龄幼儿在混龄游戏环境中得到不同能力的发展，如：在混龄角色游戏交往过程中幼儿相互获得的认知、经验都与以往游戏形式区别，更为丰富，也更为充实，而游戏水平也在他们不断地互动迁移中得到提高;在混龄角色游戏中幼儿自由选择角色、操作材料、玩具以及与交往互动中，他们的自主性、社会适应能力和创造能力也获得了较大的发展;对于中班幼儿来说，他们在小班幼儿面前会表现出超出平常的耐心和毅力，通过“内部斗争”自我调整和抑制自己不合理的需要与动机。而对于小班幼儿，他们更多时候是在中班幼儿的带领下参与游戏，易受哥哥姐姐语言、动作的暗示，从而去模仿、跟随。因此，中小班幼儿之间积极地互动和影响，对良好意志品质的培养是极有帮助的。
（2）在混龄角色游戏的教学实践中我们也发现了一些疑问与难点，也是我们今后教学探究的方向，如：现在的游戏伙伴是相对固定的，“一大带一小”是按幼儿的早操的四路纵队排好再让幼儿进行一一配对的，这样有利于幼儿加快熟悉游戏同伴，进入合作游戏的状态，但却缩小了异龄交往的范围。若是放手让幼儿自己配对，寻找合作游戏的同伴，且不一定局限于“一大带一小”形式，可一大带两小或两大带一小等，可让幼儿扩大异龄交往范围，不断尝试与新的伙伴协商游戏，更进一步提高幼儿的合作能力。另一方面，大孩子在游戏中处引领地位，而小孩子几乎是跟班，这样的方式会不会限制了两者获得更大的发展空间？若在游戏后期，当孩子已经较熟悉游戏主题的玩法、规则后，让大小孩子自己协商，互换角色在游戏中的具体分工，让小孩子承担主角色，如：新佳美的主厨、甜@店的推磨师、印@师等，启发大孩子当配角，如：帮厨、加粉师、沾粉师等，在一旁细心观察并用语言提示、行为示范等方法指导小孩子……这样是否更有利于提高大孩子的观察、沟通能力，为小孩子提供大胆表现自我的平台，也培养其虚心接受他人意见的良好品质，同时更进一步促进双方与他人协调合作能力的升华。
以上是我们近一学年来开展混龄班乡土角色游戏的点滴体会与心得，今后我们将在此基础上，继续挖掘有益的乡土资源，开展更多的混龄班乡土角色游戏主题，进一步进行其他年龄段游戏的探索，如：大小班、中大班进行混龄游戏的尝试，并在如何更有效、更科学地实施方面进行更深层次的探索，让幼儿的合作能力在游戏中继续提升！
幼儿园厨房厨师总结范文第4篇
尊敬的老师，亲爱的同学们：
我们怀着激动地心情，迎来了20xx年元旦。在此，我向辛勤培育我们的老师们送去新年的祝福：祝老师工作顺利，幸福安康。同时也祝福同学们学习进步，更上一层楼。
明天就是20xx年的1月1日，也就是元旦。“元”是第一或开始的意思，“旦”是太阳升起或白天的意思。元旦，就是新年的第一天。从字面上看，“旦”字上面的日就是太阳，下面的一横表示广阔的海面，表示一轮红日从海上喷薄而出，放射出灿烂的光芒，生动地反映了旭日东升的形象，它蕴涵着一种蓬勃的生机，表明一种美好的开始。
为庆祝元旦，我们举办了这个新年联欢会，同学们都特别开心，特别快乐，多有趣呀!回首即将过去的一年，我们每个人都心潮澎湃，感慨万千。同学们在老师的辛勤培育下，通过努力，取得了不错的成绩，为班级争得了荣誉。在新的一年，我们要为自己定下新的计划，从现在开始，努力学好各门功课，积极参加学校组织的各项活动，为了同一个目标团结合作，努力拼搏。让我们把在20xx年收获的一点一滴带到崭新的20xx年，让我们把精彩和欢乐带到20xx!
老师是最辛苦的，他们是我们成长的领路人，让我们以热烈的掌声感谢为我们付出心血的老师， 祝老师们工作顺利!健康快乐!祝同学们取得好成绩，在新的一年里有新的进步!
2017年幼儿园庆元旦致辞2
尊敬的各位领导、来宾，家长，亲爱的各位老师，全体小朋友们，大家好!
日月穿梭， 寒暑交迭，岁月的年轮在不经意中又多划了一个圈。在共同度过的这365个日子里，我们一同体验了春的温暖，夏的火热，秋的丰硕和冬的美丽，并以期盼的心情满怀喜悦地迎来了充满希望的20xx年。在这辞旧迎新之际，首先祝愿大家新年快乐，阖家幸福!
喜悦伴着汗水，成功伴着艰辛，回忆过去的岁月，倍感自豪和欣慰。过去的一年，在全园教职工的共同努力下，幼儿园的各项工作得到了长足发展。可爱的宝宝们在老师的精心培育下，得以健康、快乐、幸福、全面、和谐、茁壮地成长。幼儿的特色教育活动开展得有声有色，庆六一、教师节、督导、视导及古诗文诵读等大型活动等等，教育教学质量在不断提高，老师们精心开启每一个孩子的心智，让智慧、感恩、尊老爱幼、讲文明、懂礼貌在一颗颗幼小的心灵中播下了希望的种子……
此时此刻在总结这些成绩的同时，我深深知道这些都是大家共同努力的结果，是大家全体智慧的结晶。这一切，都离不开各位领导、来宾、社会各界、广大家长和全体教职员工们对我们工作的关心、支持与理解!感谢各位的努力和付出，也感谢所有的员工对我的支持和信任。值此新年来临之际，请允许我代表幼儿园对各位领导、来宾、家长、全体教职工们道一声诚挚的问候、最衷心的感谢和最美好的祝福!
新的一年在人们的期待中开始了。元旦节已经是一个古老的话题了，那么，它又象征着一种什么意义呢?在“元旦”这个词语中，元的意思是第一或开始，旦的意思是太阳升起或是白天。元旦，便是新年的第一天。它蕴涵着一种蓬勃的生机，表明一种美好的开始。
一年之际在于春，作为一个全新的开始。我们平时工作和生活的节奏越来越快，忙忙碌碌这一年，可以在元旦这个节假日，和家人一起放松放松身体，整理整理心情，回望过去，展望未来，然后再开始新一年的播种和耕耘。
让我们行动起来，为事业的发展，为青春和梦想，贡献自己最大的热情和力量!新的一年，我们信心百倍，激情满怀，让我们携起手来，为了我们的幼儿园的教育和这些可爱的孩子们，一如既往地付出我们的爱心、责任心，让我们再接再厉，再创辉煌!
谢谢大家!
2017年幼儿园庆元旦致辞3
一元复始，万象更新。伴随着收获的喜悦，满怀奋进的豪情，我们将迎来充满希望与期待的2017年。在这辞旧迎新的美好时刻，我谨代表单庄小学及其幼儿园向所有的家长朋友、亲爱的小朋友们、全体教职员工致以最真挚的新年问候!
20xx年是XXX幼儿园收获的一年，回首几个月来的工作，看到的是全体家长积极参与幼教事业的快乐，看到的是全体教职员工为促进幼儿的发展而辛勤努力的身影;看到的是小朋友见人会主动问好了、儿歌故事英语讲得更棒了、会写很多字了、会算简单的数学题了、绘画画得漂亮了;一张张胖嘟嘟的笑脸上洋溢着幸福和快乐，这一切都使我们倍感自豪和欣慰。
我们单庄小学作为龙行里社区学校，也像社区建设一样日新月异，在过去的20xx年里，在各级领导的亲切关怀下，在社会各界和家长的大力支持下，我们始终秉承先进的教育理念和科学的教育方法，精诚团结，勇于进取，敢于拼搏，办学规模比去年扩大至一倍以上，总在校生达500多人，办学质量及社会声誉不断提高。教学顾问的专业引领，骨干教师的开路领航，青年教师的迅速成长，把幼儿园的教育教学工作也推上了一个新的台阶。
幼儿园各项工作得到上级领导和社会各界的高度评价，一跃成为睢县教育局重点发展和较具影响力的幼儿园，先后被上级领导誉为“睢县公办学校最好的幼儿园之一”、“睢县保教器材最齐全和常规管理最规范的幼儿园”，我们的校车、餐饮、环境经受了县市领导的多次检查，并得到了好评，我们也先后参加了全国中小学校长校园安全管理国家远程专题培训、中小学校防汛减灾专题培训以及睢县学校食堂食品安全专题培训，幼儿教师课程培训，洪恩英语游戏教学培训等，一项项殊荣彰显着单庄小学附属幼儿园蓬勃发展的活力与前景。
教师是教育教学的实践者，教师的专业素质对孩子们的成长起着举足轻重的作用，我园更是加大园本教研力度，不断提升教师的专业水平，为孩子们的发展营造了良好的教育环境，使他们感受到了接纳、关爱和支持。
下面借此机会我就大家关心的几个问题做一汇报：
1、幼儿园的饮食问题，厨师放心：我们学校为了让孩子吃好，我们特聘了3名厨师做饭，大厨是我们几个村有名的办事做菜好手。他们被聘时都进行了正规体检并由卫生部门颁发了健康证，持证上岗。厨房设备放心：我们的厨房设备全部是从郑州耗资壹万多元整体引进的整套不锈钢设备，冰箱、消毒柜、洗菜池、操作台样样俱全。食材进货渠道放心：我们一般都是从超市进货，日进日清，保证鲜活食品。我们做到了一个星期3天有肉，1天有蛋，天天不重样。全日有馍与开水，满足孩子的营养需求。截止12月11日我统计一下，3个月来，我们已吃掉了大肉：472斤，鸡蛋158斤，馒头3000多斤，火腿肠200元，豆油130斤。耗油40斤、料酒30斤、白糖30斤、鸡粉16斤、白醋40斤、红油豆瓣酱三大桶，八角大料18斤。
2、校车放心：我们的校车都是经过了教育局备案的，司机驾龄都是3年以上，并无一次违章记录的，并定期接受安检部门的检查。
3、我们的教学设备是全市一流的，我们的教学环境是一流的，校园宽敞，完全可以满足孩子好玩、好动的天性。
4、我们的教师是最努力的，他们为孩子尽心尽力，像对自己孩子一样，用心的呵护着每一个孩子，用事实打消了人们对公办教师的顾虑。但是，任何工作，百密必有一疏，尽管我们很努力，毕竟幼儿园的办学对我们来说，还有待经验的积累，也难免出现管理方面的漏洞，希望家长多配合、多支持、多提宝贵的意见和建议，我们将努力改进教学，促进学校发展。
新的一年新的起点，幼儿园全体教职员工一定会用自己的爱心，使在园的每个孩子都能得到关爱，请家长们放心，在这里您的个孩子会得到最好的、全面的发展。
在此我也衷心希望各位家长一如既往地支持幼儿园的各项工作，支持我们的老师，让我们共同携手为创造孩子们美好的未来而努力!
最后我衷心祝愿家长朋友们、老师们身体健康、万事如意、新年快乐!祝愿我们的孩子天天快乐，健康成长!
幼儿园厨房厨师总结范文第5篇
为了进一步推进管理体制改革，激活员工的危机意识、竞争意识、服务意识、质量意识，经幼儿园园长办公会决定，根据“德、能、勤、绩”和“公开、公平、公正”的原则，按照自愿申报、竞聘活动、组织考核、公开聘任，张榜公示等程序对所有愿意在钻石园任聘的人员实施公开竞聘。通过竞聘把一批政治素质好、业务能力强具有开拓进取精神，全心全意谋发展的员工聘用到幼儿园员工队伍中来。
实施办法：
一、成立岗位竞聘考评领导小组
组长：刘亮辉
副组长：帅常恺罗芳
成员：袁自强、刘爱良、罗智芳、唐武娇
附：考评领导小组职责
1、收集、审核竞聘人资料。
2、组织竞聘人员参加竞聘活动。
3、组织考核，确定各岗位人选。
二、竞聘的条件及办法
1、各竞聘者提交本人身份证、学历证、获奖证原件和复印件。、
2、每一位竞聘者可选择申报两个岗位；
3、竞聘者必须符合幼儿园制定的条件、要求、职责；
4、竞聘者必须准备书面竞聘方案，在竞聘开始时，提交岗位竞聘领导小组。
三、竞聘流程及时间安排
1、竞聘动员大会（时间：2004年7月5日下午5：30）。
2、对现有中层干部进行任职评议（2004年7月8日中午12：00）职工评议60%，考核小组评议40%。
3、公开申请报名
（1）2004年7月9日中午12：00，应聘者到竞聘考评小组领取竞聘申请表。
（2）2004年7月9日下午5：00之前，应聘者将填好的竞聘申请表交考评小组。（每人可申请两个岗位）
4、2004年7月12日中午张榜公示申报结果。
5、竞聘者方案准备。
2004年7月12-16日，竞聘者根据自己的岗位就竞聘方案、竞聘演讲进行准备。
6、竞聘演说、竞聘答辩。
（1）7月13日-16日，申报助教的人员组织教学活动；
（2）7月17日上午8：30申报中层干部的人员竞聘演讲、答辩。
7、民主测评、组织考核、综合评价。（7月20日）
8、公布竞聘结果，签订岗位合同。（7月21日）
株洲市幼儿园钻石园竞聘上岗对象
1、本次面向社会招聘的人员。
2、2004年在市幼儿园钻石园工作的所有愿意继续留用的员工。
株洲市幼儿园钻石园竞聘的岗位设定
教学园长助理：1人后勤园长助理：1人
年级组长：3人保育组长：1人
教学班班长：14人助教：14人
保育员：14人总务（兼维修、司机等）：1人
食堂班长：1人
食堂厨师：1人
食堂勤杂：3人
株洲市幼儿园钻石园各岗位的工资设置
1、按2004年上学期各岗位的工资设置。
2、2004年下学期如仍在上期原岗位上竞聘上岗的人员，岗位工资在原基础上加10元/月。
3、对外招聘的保育员2004年上学期和下学期均竞聘上保育员岗位者加20元/月。
4、2004年下学期增设保育组长岗位，岗位工资在原基础上加40元/月。
表一：株洲市幼儿园钻石园中层干部岗位竞聘演讲、答辩评分标准
项目
分值
内容
仪表、仪容
10分
是否整洁、端庄、大方
语言表达
10分
是否顺畅、流利、准确
目标
15分
是否明确、科学、合理
思路
20分
是否清晰、具有创造性
措施
20分
是否得力，具有创造性和可操作性
答辩
25分
是否清晰、准确、全面
合计
100分
表二：株洲市幼儿园钻石园竞聘助教岗位教学活动评分标准
一、测评对象：申请助教以及专职教师岗位成员
二、测评内容：
标准
1、选材独特、新颖、有创意。(10分)
2、精心设计活动方案，深入挖掘教材内涵，层次清晰明了，能充分运用新的教育理念，表现新的教育理念，有效促进幼儿得到发展。(25分)
3、课堂活跃，教师有激情，引导恰当、得体，教师的主导作用和幼儿的主体地位得到充分表现，教育目标完成好。(25分)
4、积极培养幼儿良好的情感、态度，整个课堂活而不乱。(20分)
5、教学准备充分，教具准备恰当。(10分)
6、教师素质好，教态自然，有亲和力，普通话标准，教育机制灵活。(10分)
总分：100分
株洲市幼儿园钻石园各岗位任职职责
教学园长助理岗位职责
一、配合业务园长共同管理全园的教育、教学工作。
1、组织开展园内的教研、科研活动和日常的保教工作。
2、协调好各年级组的工作，发现和解决教育过程中存在的问题。
3、负责安排每学期课程计划，并定期检查落实情况。
4、每月最后一周召开一次年级组长会议。
5、协助业务园长组织园内观摩，幼儿节日活动及外出参观。
二、配合园长抓好师资队伍的建设：
1、每学期初完成全园教师业务培训计划，学期末完成总结。
2、帮助教师提高政治思想业务以及身体素质。
3、组织每双周一次业务学习。
4、负责传递现代教育、文化的新信息、组织交流学习，保证第一线的信息畅通及运用。
5、负责教师备课、业务学习、教研活动的记录及考勤工作。
三、配合园长做好家园协调工作。
1、每学期开设家长讲座1—2次。
2、听取本园家长对园工作的意见和建议，指导教师做好家长宣传工作。
3、做好招生工作。
四、负责教师考评工作。
后勤园长助理岗位职责
1、协助园长组织后勤人员的政治、业务学习与培训。积极参加有关主管部门及园内组织的各种学习培训活动。
2、负责全周安全、保卫、水电工作，并督促、检查做好维修、准护、巡视工作，发现问题及时解决，消除隐患．杜绝事故发生。
3、坚持经常下班检查，了解幼儿饮食、卫生、设备安全等情况，善于听取意见，发现问题，及时解决或反馈。
4、做好园内的综合治理、园林绿化等管理工作。
5、管理好幼儿园的财产、负责基建、维修、设备添置、大型器械、电器设备的管理。
6、做好园长领导委派的工作，督促、指导、检查各部门的工作质量，处理问题不推诿、不拖延，服务主动热情。
7、负责办公室工作。
年级组长岗位职责
一、配合园长助理完成本年级组的工作：
1、带领组员完成各项教育任务。
2、及时反馈本组成员的实际情况。
3、每月定期组织全组人员的工作交流会议。
二、根据教研目标，制定、完成、检查本年级各项教育活动计划：
1、每学期第一周定出年级计划，最后一周完成本组活动总结。
2、每周五组织本组成员研讨下周主要教育活动计划。
3、每月检查本年级组成员的备课本、教育随笔并做好记录。
4、每月组织本组成员研讨主题探究活动的内容及组织形式。
5、每月组织商讨本年级的社区活动及开放活动。
班长岗位职责
一、根据本园的教育层次目标，结合年级计划，本班幼儿的特点及差异，对本班的各项教育活动计划进行设计、调整、补充，每个幼儿学期发展目标及组织实施、评估工作：
1、每学期第二周前完成班计划，最后一周完成幼儿评估工作。
2、每月底完成本月各项记录，观察评估，教养随笔及下月计划。
3、每周四完成下周安排。
4、指导本班教师、保育员完成幼儿的个案观察记录。
5、每月召开一次班级会议，小结及布置班级工作。
二、负责管理本班班务工作：
1、为幼儿创设和保持一个良好的活动环境(材料充足、安全、整洁有序、美观舒适、师生关系融洽)。
2、做好班级财产物品的登记、保管、清理等工作。
3、处理好班级各项常规事务。
4、定期组织社区活动及家长开放活动。
三、开展好本班家长工作：
1、每学期对每个幼儿进行家访工作，并做好记录。
2、设立家园联系本，每周向家长汇报在园情况。
3、随时作好家长沟通工作，进行电话交流。
4、每期至少召开一次家长会，向家长介绍幼儿在园情况及班级教育情况。
助教岗位职责
一、观察了解幼儿，依据《规程》和新《纲要》精神，结合本班幼儿具体情况，制订和执行教育工作计划，完成教育任务。
二、严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，指导并配合保育员管理本班幼儿生活和做好卫生保健工作。
三、与家长保持经常联系，了解幼儿家庭的教育环境，商讨符合幼儿特点的教育措施，指导家庭育儿，共同配合完成教育任务。
四、积极参加业务学习、进修和幼儿教育研究活动。
五、定期向园长助理反馈工作情况，接受其检查和指导。
六、贯彻幼儿园规定的一切规章制度。
七、每学期至少主动申报一节观摩课。
八、每月按质量完成教育随笔、观摩记录、教学实录，并作出总结对照下月工作计划。
九、认真落实教育目标，并能以目标为中心，选择教育内容方法、形式，组织好幼儿的一日活动。
十、协助主教做好配教工作，及时做好观察记录。
艺术工作室主任及资料室岗位职责
一、根据幼儿园教育目标和班级计划，制定一学期的教学计划，并组织落实：
1、每学期初完成美术活动计划，并及时与班长沟通。
2、每月末向班长及家长反馈幼儿美术活动情况，安排下月教学内容。
3、每周在艺术工作室为每班孩子组织一次美术教学活动，负责指导班级教师开展美术教学活动。
4、负责美术班的教学工作，每学期向家长汇报二次以上特色活动
二、负责积累、编写教师美术活动教材：
每月整理出5—10份美术活动资料(教案、教具等)。
三、做好资料室资料借阅登记，归还手续工作，资料室材料不对外，特殊情况经园长批准方可外借。
四、根据园里要求及学期工作实际，对资料管理、配备、制作等也要制订工作计划及总结。
保育员岗位职责
1、积极认真参加政治、业务学习，树立“三爱”、“三一切”思想，努力学习专业知识，具有一定的文化水平和工作能力，能够遵守教职工职业道德规范和园规园纪，落实岗位职责，品德良好，为人师表，身体健康。
2、认真执行幼儿一日生活制度、作息制度，指导幼儿值日生工作，培养幼儿良好生活习惯和能力。
3、认真按照保健标准和园卫生检查标准，有计划地做好本班房舍、设备及责任区的环境卫生工作，保持班务环境卫生经常化，每周卫生检查工作达标。·
4、在教师和保健医生指导下，精心细致照顾幼儿生活，培养幼儿良好的常规，并有目的、有计划地配合和协助本班教师参与指导幼儿教育活动，组织好幼儿一日生活。
5、虚心接受保健医生和本班教师指导，掌握有关的安全知识和防患措施，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，全面负责幼儿生活管理，掌握本班幼儿身体健康情况，耐心细致地做好幼儿生活护理工作，并向幼儿进行教育，保证安全无事故。
6、协助保健医生做好幼儿健康检查和保健工作，各项检查结果达到要求。
7、遵守幼儿的生活作息制度，认真贯彻幼儿一日生活常规，并协助保健医生护理好班上病儿。
8、认真负责本班设备、用具及幼儿一切用物的保管，无丢失、无差错。
9、做好家长联系工作，虚心听取家长意见，不断改进服务态度。
10、配合本班教师做好各项教育活动的准备工作及配合教师组织教学活动，并配合本班教师做玩教具。
后勤总务岗位职责
1、负责园内基础设施、设备的维护及保养工作。
2、每周一到各班了解安全设施情况，并及时做出维护。
3、主动为班级服务，管理好园内水、电及各设施，做到日事日毕。
4、兼任采购工作，负责对物品、食品进行采购及验收，参与食堂管理。
5、学期初负责检查全园水、电、门、窗、栏杆、玩具等处的基本情况，并对其进行一一登记，发现问题及时整改。
6、及时完成领导交与的临时任务。
保健医生岗位职责
1、协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规、规章和制度，并监督执行。
2、研究调配和改善幼儿膳食，检查饮食、饮水和环境卫生。
3、密切与卫生保健机构联系，及时做好计划免疫和疾病防治等工作。
4、坚持进行晨检与巡检工作，及时处理好幼儿的健康问题，做到小伤小病不出园门。
5、每年给幼儿进行一次全面健康检查，认真记录，发现异常情况及时报告。
6、做好传染病幼儿的护理、隔离工作，督促食堂做好病儿的病号餐。
7、妥善管理医疗器械，消毒用品和药品。
8、指导保教人员做好病症预防，幼儿护理及卫生保健工作。
食堂班长岗位职责
1、负责管理好食堂各项工作，圆满完成园领导交给的任务。
2、每月底配合后勤园长，保健医生一起做好本月膳食评估，对开支节流做好评估分析。
3、每周四完成下周的膳食安排表。
4、负责各种食品的验收工作。
5、负责管理好食堂班组成员之间工作的分工与合作。
6、定期向教学组、后勤组、行政组及家长了解幼儿的膳食满意情况，并及时给予调查。
7、经常下班了解伙食情况，做到服务主动、积极。
8、及时完成园领导交给的临时任务。
食堂工作人员岗位职责
1、负责每日幼儿伙食工作，做好选菜、洗菜、切菜、炒菜、洗碗及厨房卫生。
2、每周五进行厨房大扫除，要求保持厨房的干净、整洁。
3、工作人员采取既分工有合作的工作方式，力求团结一致，服务于教学班、服务于幼儿、服务于家长。
4、正确掌握幼儿出勤人数，做到每天按量供应足量的主副食。
5、遵守开餐时间，保证饭菜质量、粗食细做，做到色、香、味俱全。
6、严格执行卫生“五四”制，生熟食分开存放，不用腐烂、变质食物。
7、对各种食品机械做到有检查、有记录，严格保养，妥善使用。
8、及时完成园领导交给的临时任务。
仓库保管岗位职责
1、负责园内仓库财产验收、发放、管理等工作。
2、建立健全各种财产、物品登记、验收，发放制度按质验收，凭领料单发料，严格把关。
3、仓库内物品做到分类摆放整齐，精心保管，做到账物相符，每月盘底一次。
4、注意仓库物质信息反馈，协助总务做好物品选购进货工作，减少积压，贵重物品不得外借。
5、防止腐烂、变质，做到食品不发霉、变质，杂品不锈蚀、腐烂，进行清理、翻晒，做到干燥通风。
6、班级用品本着节约的原则，定期发放，危险用品不得发到班。
7、及时完成领导交给的临时任务。
8、每月盘底一次并上报主管领导。
9、负责食堂物品的保管分发工作。
传达室岗位职责
1、严格执行门卫制度，坚守岗位，认真负责，提高警惕，严防坏人入园破坏，对来访人员，做好查询和登记工作，发现可疑人员，及时报告园领导。
2、热情接待家长，坚守工作岗位，做到按时开门、关门、锁门，防止幼儿擅自离园，严防事故的发生。
3、做好报刊杂志、信件等发放工作。
4、负责打扫幼儿园室外环境卫生，保持清洁。
5、负责看管园内大型玩具，确保环境干净，不受损失、不丢失。
6、负责24小时幼儿园的巡视工作，切实保证幼儿园人、财、物的安全。
7、认真完成园领导交办的各项工作任务。
夜班保育员岗位职责
1、掌握有关的幼儿安全护理知识，虚心接受班上教师及医生的指导，全面了解本班幼儿的生活卫生及睡眠习惯。
2、严格执行幼儿一日生活的作息制度，保证幼儿入睡快，睡眠质量高，有充足的睡眠时间，提供良好的睡眠环境，确保幼儿的身心健康。
3、每天写好交接班本，交清幼儿人数，幼儿的健康及睡眠情况，病儿的处理，重要事件及待解决的问题等。
4、精心、细致护理好每一个幼儿，幼儿的情况做到了如指掌，工作时不怕脏、不怕累，不怕麻烦，全心全意为幼儿服务。
5、注意培养幼儿正确的睡姿，及时纠正蒙头睡、俯卧等不良睡姿，定时为幼儿叫尿，随时盖好被子。
6、对生病体弱幼儿要进行特殊护理，随时检查和观察病情变化，如遇突发事件应及时通报值班医生并做好恰当处理。
7、确认幼儿熟睡后，再做本班内的卫生工作尽消毒等工作，但不能离开本班范围，不能做私事。
表三：株洲市幼儿园钻石园岗位竞聘申请表
姓名
出生年月
性别
文化程度
职称
原工作岗位
原职务
现拟应聘岗位
第一岗位
第二岗位
表三：株洲市幼儿园钻石园岗位竞聘申请表
姓名
出生年月
性别
文化程度
职称
原工作岗位
原职务
现拟应聘岗位
第一岗位
第二岗位
表三：株洲市幼儿园钻石园岗位竞聘申请表
姓名
出生年月
性别
文化程度
职称
原工作岗位
原职务
现拟应聘岗位
第一岗位
幼儿园厨房厨师总结范文第6篇
在忙忙碌碌中，这学期的工作又不知不觉地接近了尾声。现将我本学期的工作、学习和体会做以下总结：
一、工作方面
我班是新招生的幼儿，在开学初，幼儿哭闹现象极为严重，我不分上下班坚守在班上，逐一安抚幼儿稳定幼儿情绪。利用周六周日和晚上时间进行家访，深入了解幼儿，较快与幼儿建立良好的师生关系。针对我班幼儿年龄小、自理能力差，依赖性强的特点，在培养幼儿良好的生活常规、学习常规和生活自理能力的同时，给予幼儿最好的照顾，用最大的热情与爱心，使幼儿感受到妈妈般的温暖与爱护
在教育教学上，我早来晚走加班加点为幼儿制作各种形象可爱、功能多样的玩、教具和体育活动器材，为了使每一个幼儿都能够得到最好的发展，我在制作玩教具时，都制作了四十份，以确保每个幼儿人手一份，避免因器材投放而限制、影响幼儿发展。另外，为了配合主题活动，我们为每个主题都设计了主题墙，便于幼儿学习与操作。
二、思想方面
热爱中国共产党，忠诚于党的教育事业，全心全意为幼儿和家长服务。在政治上要求进步，积极提高自身的政治觉悟，紧跟党的步伐，认真学习“三个代表”重要思想和“十”重要精神，自觉读书看报和收看新闻联播，关心时事，认真参加每周的政治学习并做好政治笔记。
三、学习方面
利用业余时间通读《幼儿心理学》、《幼儿教育学》、《幼儿园教育指导纲要》，翻阅《学前教育》、《幼儿教育》等书籍、杂志以丰富自己的知识和教育教学方法。多听其他教师的课，多做课，在学习与实践中不断的提高自己。继续学习弹钢琴、跳舞、手工制作等基本功，并抓住一切时机进行实践。
四、其他方面
严格遵守园中的各项规章制度，不迟到、不早退，凡事以集体的利益为重，时刻服从领导的安排。与各位同事友好团结，全力配合班主任开展工作，团结协作，把各项工作做得有声有色。
总之，我会时刻牢记“园兴我荣”的宗旨，为幼儿创造更好的成长氛围。
幼儿教师年度考核个人总结（二）
一、取得成绩
2所民办幼儿园都依法办学，诚信经营，服从管理，能按时上交各类资料，遵守《幼儿园管理条例》及《幼儿教育指导纲要》，科学合理编班，不超额，不设学前班、特色班、兴趣班，班级人数控制在规定范围内：小班25人，中班30人，大班35人。
管理科学规范。2所民办幼儿园都有学期工作计划、月计划、周安排，安排比较周密；教案能按照五大领域分门别类，认真书写，且以游戏为主。各幼儿教师都能坚持记业务笔记、政治笔记，教务处坚持常规检查，有有检查标记、有记载，有反馈。有一日活动安排，一日生活作息制度设计科学，执行严格，每天组织幼儿做早操，班级组织幼儿户外活动、体育游戏两小时左右，做到了动静结合、室内外结合。
重视安全工作。有安全工作领导小组，制度比较健全，有计划，有方案，有各项突发事件应急处理预案，如：地震逃生演练、火灾逃生演练等，安全工作责任书齐全。有门卫，严格执行门禁制度、，出入登记在册。消防设施比较齐全，各园每班配有干粉灭火器。我园环境宽敞，疏散通道畅通，没有楼上教室。厨房卫生状况良好，厨师都有健康证。食品采购、储藏、加工、供应各环节及设施符合相关规定要求，从未出现师生食物中毒现象。幼儿接送车辆及驾驶员手续齐全，有教师护行，在接送幼儿途中无超速，超员等违规驾驶现象，并有接送记录。幼儿园工作人员持有健康证明。
重视家园共育工作。
家庭是幼儿的第一所学校，家长是幼儿的第一任老师，做好家长工作，实现家园教育同步，提高教育质量，是我镇各园一直努力的方向。各园都建立家园联系制度，设有家教宣传栏，建立家园练习册，每学期定期召开全园、班级家长会，让家长了解幼儿园的园务工作情况、班级具体的培养目标和教学计划，知道如何配合老师进行教育等。幼儿园的教师能积极主动采用多种形式提高家长的教育能力，如结合家园联系园地、亲子运动会、庆六一文艺汇演等活动对家长进行幼教知识宣传和培训，家长满意度较高。
二、存在问题
教师配备不足，每班1人，无保育人员。
园本研修机制不很健全，教研活动形式比较单一。
幼儿园科研氛围不浓厚，教师科研意识不强烈，个别教师综合素质和业务能力需要进一步培训和提高。
三、今后努力方向
充分发挥公办园的中心辐射作用，积极引导民办园开展形式多样的保育保教及家园联系活动，不断更新办园理念和层次。
积极开展联片教研活动，创新活动形式，搭建学习交流成长平台，不断提高幼儿教师的综合素质和业务能力。
引导民办幼儿园健全科研机制，规范课题管理，浓厚科研氛围，力争形成一定的科研成果。
幼儿教师年度考核个人总结（三）
时间飞逝，转眼间，一个紧张而又充实的学期又过去了。回顾这学期，忙碌而愉快的工作在我班三位老师的团结协作下，取得了较好的成绩。本学期我认真做好各项工作，积极完成园里布置的各项任务。下面我把这学期的工作做一个总结。
一、思想品德本人能积极参加政治学习，遵守劳动纪律，团结同志，热爱集体，服从分配，对班级工作认真负责，在工作中努力求真、求实、求新。以积极热情的心态去完成园里安排的各项工作。积极参加园内各项活动及年级组教研活动，做好各项工作，积极要求进步。爱岗敬业，做到耐心、爱心、公平、尊重地对待每一个孩子。
二、本学期取得的成绩
（一）教育工作
在教学中我深知要提高教学质量，关键就是要上好课。为了上好课，我备好每一节课。自己动手制作教学用图和教学用具。了解幼儿原有的知识技能的质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯、学习新知识可能遇到的困难，并采取相应的措施。关注全体幼儿，注重个别教育，使其保持相对稳定性，同时激发幼儿的情感，使幼儿产生愉快的心境，创造良好的课堂气氛。积极地参加公开课和各种竞赛活动。多看对业务有帮助的书籍，不断扩宽知识面，为教学内容注入新的活力。
在教育教学活动中，为幼儿创设良好的机会与条件，提供充足的操作材料。根据班上幼儿的年龄特征，充分调动各种感官感知事物，使之在参加活动的过程中，认知和掌握事物的特征与属性。在一日活动中，注意教给幼儿初浅的、简单的生活知识经验，培养幼儿独立解决问题的能力。
在教育教学活动中认真备课，做好课前的物质准备和知识准备工作。注意将理论贯穿于教学实践中，善于总结经验，每月撰写教育随笔，以提高自身能力与写作能力。
在教学中要处理好幼儿的主体地位及教师的主导地位，以多种形式引导幼儿有兴趣地参与活动，并主动去学习，更好地因材施教，因人施教，认真领会了新《纲要》精神。
认真填写周、月计划及各种表格。
认真做好特殊儿童的个案记录，做到有分析、有目标、有记录、有反馈。
根据制定的活动目标、内容与要求组织好教育教学活动的各环节，保证好幼儿每天的游戏活动及户外活动时间，提供幼儿活动材料，更好地培养幼儿的全面发展能力。
（二）保育工作
在日常生活中引导幼儿了解自己与集体的关系，让幼儿知道自己是集体中的一员，并乐于参加集体活动。教育幼儿关心集体，关心同伴，礼貌待人。对幼儿进行品德教育，使幼儿养成有道德、有智慧、有礼貌的好孩子，并同家长密切联系，听取家长意见，根据幼儿在家时的表现，对幼儿进行因材施教，因人施教，同家长一起纠正幼儿不良的习惯。
加强了幼儿一日常规的养成教育，加强幼儿各种行为习惯的培养和训练，使幼儿的生活习惯，学习习惯在原有基础上有了一定的发展。
做好了班级园舍的环境卫生工作，做到地上无灰尘、纸屑，窗明几净，被褥整洁舒适。
严格卫生保健制度，按制度要求给各种玩、用具认真地进行清洗消毒工作，保证了玩、用具的卫生、安全使用。积极配合幼儿园保健医生做好疾病防治和预防接种工作。
强化幼儿健康意识，保证了幼儿进餐时心情愉快。注重培养幼儿好的进食习惯，不挑食，不偏食，进餐时不打闹讲话，不掉饭粒。
勤为幼儿剪指甲，避免抓伤的安全事故发生。注意观察幼儿不同的破坏，教师给予及时的制止，并进行随机教育。
加强了幼儿午睡的管理及巡视，保证午睡时室内的空气质量。培养幼儿良好的午睡习惯，进入午睡室后，不吵闹，尽快入睡，会整理床铺，衣服折叠整齐放好。
经过班级教师的共同配合，幼儿的身体及健康都得到很好的发展。
（三）安全工作
安全工作是最重要的工作之一。保障每一个幼儿的人身安全，是每一个教师的责任和职责，为了让家长放心，让幼儿能在一个安全的环境中生活、成长，我做到了以下几点：
教给了幼儿一些安全知识，强化了幼儿的安全意识和自护能力。不吞食异物，不玩火、水、电，不从高处往下跳，不乱爬高处，不吃生人的东西，不跟生人走，发生危险时，会大声呼救。
严格晨检制度，不让幼儿带不安全物品入园。管理好病儿药品，避免幼儿吃错药。
加强一日活动各个环节的管理，加强幼儿日常生活的管理，做到了人到心到，谨防意外事故的发生。
做好交接班工作，认真填写交班内容。
（四）家长工作
主动亲切地与家长沟通。我充分利用了晨接和放学的时间跟家长交流，使家长了解自己孩子在园的情况。
使用家园联系册、电话多种形式进行访问。这使我更了解幼儿在家的情况，使我能有针对性地开展幼儿的教学工作，而且还能促使我跟家长的相互理解，使关系更密切。
让家长参与到我的工作中。在主题教学活动中，我开展了开放日活动，让家长来园观察孩子，和孩子共同完成一项工作，这活动不仅能促进我与家长的关系，而且还能让家长更了解我的工作。与特殊儿童的家长密切联系，使记录得到较好的结果，真正的帮助到幼儿。
做好多数幼儿的家访工作，随时了解幼儿的发展状况，并制定了适宜的教育措施，并记录家访情况。更好地做到家园同步教育。
与家长进行了密切沟通，向家长宣传幼儿园保教任务和科学育儿知识，提高了家长、社会对幼教工作的了解与认识，配合幼儿园做好保教工作。
幼儿园厨房厨师总结范文第7篇
【关键词】幼儿语言表达能力；语言环境；创设；培养
一、创设平等和谐的氛围和良好的语言熏陶环境，让幼儿有话敢说
幼儿离开家庭进入幼儿园后，由于环境的变化，很容易“沉默寡言”；有的与老师、同伴虽已很熟悉，但也常常不爱交谈。究其原因，有的主要是性格内向或胆怯心理所致；有的是家庭环境所致，如由于父母离婚，造成了孩子孤僻心理。教师是幼儿接触最多的人，老师亲切地对待每位幼儿，与他们友好交谈，可解除幼儿恐惧心理。教师的语言经常是幼儿模仿的对象，因此，教师还应当为幼儿创设一个良好的语言熏陶环境，使他们越来越愿意说话。这就需要教师不仅要不断提高自己的文化知识水平，还要有意识地加强语言修养，使自己的语言规范化、科学化，提高自己的讲话技巧，让幼儿爱听、喜欢听、听得懂。
二、把培养幼儿的语言表达能力贯穿在一日活动之中，让幼儿有话就说
我们知道，幼儿入园后的一切活动都在教师的视线中，他们形影不离的围绕在教师身边，因此，教师应随时了解每位幼儿语言发展的情况，有针对性的加强语言表达能力的培养。
1.语言教育活动是培养幼儿语言表达能力的重要途径
语言教育活动是指幼儿园内，教师有目的、有计划发展幼儿语言的教育形式。是幼儿园教育中必不可少的教育内容之一，是针对幼儿进行语言培养的最有效途径。我们现在广泛采纳的讲述活动、谈话活动、听说游戏活动等，从不同角度为幼儿创设了比较丰富的语言学习情景，提供幼儿语言发展需要的、形式多样的活动过程，让幼儿在活动中语言和非语言信息互动操作，促进他们在活动过程中学习和获得有效的、有用的语言。
2.增加自由交谈时间，创设良好的语言沟通环境
幼儿间的交谈是幼儿的真心显露。幼儿园的各种活动之间都有间歇，通常称为过渡环节，如教育活动之间、饭前饭后、午睡前后等，教师会提醒幼儿入厕、喝水等。这样的环节也是在教师的监护之中进行的，幼儿很少有自由交谈的机会，这对发展幼儿语言不利。因此我改变以往的做法，吃点心不等待，谁先吃好谁先参加自由活动。自由活动的内容不规定，让幼儿自由选择，自由结伴，也允许幼儿自带玩具与同伴交换或轮流玩。盥洗时也允许幼儿之间轻谈。午饭后的座位也不作规定，让幼儿找同伴，也允许幼儿言谈。结合每天的日常生活，让幼儿说说看到的和听到的新鲜事。结合日常生活让幼儿练习听说，而且其责任心、自信心及关心同伴、关心集体的品质也能从中得到培养和发展，你听：“今天天气转冷了，请小朋友午睡时盖好被子，当心着凉。”“今天厨房里的老师为我们做了香喷喷的米饭和菜，我们吃完后，一起去谢谢她们好吗？”说得多好啊！我们应允许幼儿在这样的环节中自由交谈，更多地提供幼儿间充分交流的机会，给孩子一个自由的空间，让幼儿在这种平等、轻松的环境下，畅所欲言，尽情地发泄心中的各种感受，消除幼儿压抑、紧张、胆怯的心理，以更好地促进幼儿语言能力的发展。
3.注重在其他各领域中对幼儿进行语言表达能力的培养
幼儿园的教育内容是全面的、启蒙的，可以相对划分为语言、健康、社会、科学、艺术五大领域。各领域的内容是相互渗透、相互贯通的。并非只有在语言领域中可以进行，其他领域也可以对幼儿进行语言表达能力的培养。例如，在艺术领域的美术教育活动中，孩子们把自己的作品完成后，教师不要急于认可或评价，而是采取让孩子们互相观察、交流、取长补短，让孩子们自己互相评价他们的作品，说说自己是怎么想的，怎么画的，为什么会产生这幅作品等，孩子们就会像讲故事一样述说自己有趣的构想。这样，为孩子们提供语言表现的机会，鼓励孩子大胆地表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，肯定和接触他们独特的审美感受和表现方式，分享他们创造的快乐。
三、利用自然环境丰富幼儿的生活经验，让幼儿有话可说
良好的环境能潜移默化地影响幼儿。因此，带幼儿走进大自然，实地参观、感受生活、感受真实的世界，让幼儿不仅有说话的机会，而且有说话的内容，这也是十分重要的。在此过程中，幼儿积累了大量的感性知识，尽情感受生活的美好，无时无刻不在表达着自己眼中的一切。这样在丰富幼儿生活经验的过程中，使幼儿的语言表达能力得到了充分地锻炼和提高。
四、创设游戏环境，为幼儿提供语言交流及展示的机会，让幼儿有话想说
游戏是孩子最喜欢的一种活动，根据幼儿喜爱玩具、喜欢游戏的特点，自由活动中让幼儿自由结伴，自带玩具，同时在玩中让幼儿友好交往，提高幼儿语言表达能力。每次自由活动前，向孩子们提出一些具体的要求，要玩别人的玩具先要征得主人同意，学会商量，如“你的玩具给我玩一玩好吗？”幼儿在无压抑的环境中学习语言，进步很快。 又如我们开了一个“饮食店”，先请一组幼儿扮演厨师、服务员和卖票员，请另一组幼儿做顾客，要求服务员声音响亮有礼貌，脸上笑眯眯的，其余的幼儿观看，发现问题马上请幼儿讨论，再交换角色重复做，然后，请幼儿评价谁做得好，表扬有礼貌、会用语言交往的幼儿，请大家向他学习。在游戏中，幼儿互相来往，语言交往能力得到发展。
幼儿园厨房厨师总结范文第8篇
本学期我园共有5个班级、100名左右幼儿。在晋江市教育局、安海教委办学前教育工作的引领下，在大地中心对校园园务工作的指导下，坚持以国际视野培养完整儿童为教育宗旨，继续以保教结合为原则，安全工作紧抓不放，突出美术教育特色并以促进幼儿发展为目的，有效地开展幼儿园工作。现将本学期各项工作总结如下：
一、保教工作：
本学期我园在保教常规工作方面，继续多渠道开展活动，提升园内的保教质量。
严格执行保教管理制度，要求教师按时保质地完成各项计划并督促保教主任做到认真批阅，发现问题及时给予指导。对教师备课实行每周晨会检查，使教师做到课前有教案、有教具，作好充分的课前准备，保证课堂教学的扎实开展。学期末，要求教师上交教育笔记、教学效果分析小结及各类总结，做到有检查，有记录，把平时的工作纳入学年考核，使各项工作走向制度化，规范化。
本学期继续以美术教研为主，开展了18场的现场教学观摩活动，针对各位教师的活动，进行有针对性、有效性的评价，通过教研活动的开展，教师的组织能力和幼儿的绘画能力均有一定程度的提高。
为了提升教师的专业素质，我园采用"请进来走出去"的方式。本学期在片区蔡部长的关心与帮助下，特邀请了三明沙县饶园长对我园的教育教学，教研活动进行为期一周的跟班指导。并分别组织部分老师参加厦门片区的骨干教师培训、保教主任培训及安海镇教委办举办的相关培训及讲座。本学期我园按照教委办文件安排，举行安海镇教师弟子规讲故事比赛活动，选派我园许玉萍老师参加点片比赛并荣获三等奖。为了提高教师书写的水平，进行老师活动案例设计活动。分别选派我园许xx,黄xx老师进行参赛，分别取得较为优异的成绩。
为了锻炼幼儿台风及口语表达能力，创设更多的可供幼儿展示自我的平台与机会，我园于本学期举行了"卡拉ok比赛"、讲故事比赛、ABC mouse视频演讲大赛，绘画大赛、我是歌手等活动。
二、后勤、卫生保健、安全工作：
后勤工作是每所校园各项工作有序开展的强有力后盾及保障。办园以来，我园始终坚持将后勤的安全工作做为重中之重，建立健全安全保障机制。后勤主任平时监督管理好幼儿园基础设施设备，做好维修保养工作，确保财产的使用安全，对于小型维修工作能尝试自己动手完成，竭尽所能地节约了校园维修经费的开支。并于平时倡导督促全体教职工节约用水、用电、办公用品等，有效地做到物尽其用，减少资源浪费，真正做到开源节流。
根据上级安全文件的要求部署相关工作，督促后勤主任积极推动交通安全、防溺水、反恐防暴、防火、防震、防灾减灾、安全教育日（周）、食品安全、国家安全法、禁毒、防范电信网络新型违法犯罪等各类专题的安全宣传教育。高度重视幼儿的安全教育，平时主要通过一日活动贯穿安全教育、每日离园前5分钟安全教育、每周国旗下讲话、各类安全主题活动课等形式，使幼儿从小牢固树立起安全意识和防范意识。本学期我园组织全体教职工和幼儿开展了地震应急演练、寝室火灾逃生疏散演练和反恐防暴演练，在5月份开展的地震逃生演练中改变了以往的演练方式，通过布置演练的各项工作如人员安排、逃生路线等但未告知具体日期及时间的方式，使全体教职工和幼儿掌握安全知识及正确的逃生方法，同时提高面对突发事件的应急能力。本学期我园于5月份通过一键报警系统的检测，将校园的视频监控平台与公安机关和教育部门实现联网，大大提高了校园安防工作的效率。
保健管理方面，坚持每月召开一次膳食委员会，由家委成员、老师、班级家长、厨师共同参与。严把新生入园关，确保入园体检率和预防接种证查验查验率均达100%;5月份协助组织本学期新生进行身高、体重复查，复查率达100%.联系卫生院医生来园为幼儿进行体检。平时督促保健医生对各岗位后勤人员的卫生消毒常规工作做好督导工作，每周通过后勤会议对卫生检查结果进行公布，提出亮点，指出不足，使卫生消毒工作做得更细致更到位，共同维持校园整洁，为每位幼儿提供一个温馨、舒适、健康的成长环境。
三、队伍建设
教师是幼儿园教育教学工作的基本力量，教师素养高低已经成为幼儿园教育事业成败的关键。一所幼儿园的办园质量和特色往往是幼儿园教师的群体素养和群体特长的体现，所以提高教师队伍的整体素养，是关系到幼儿园、幼儿教师个人的重中之重的大事。
本学期继续紧跟教委办步伐将队伍建设素质化、专业化，加强理论学习、强化管理意识，塑造良好的团队形象。
首先，园内培训有：每周组织老师参加园内的政治学习，教师通过学习并进行相互交流，从而提高教师的心理素养。每周进行一次业务学习。针对我园新老师居多的现象，为了提高教师的教学能力及有效的教学方法，将每周四定为"周四教研日".
其次，组织全园教师共读一本书活动，为了提高教师的思想，更新教育教学观念，学习了教委办的赠书：《教师的99个礼仪》、《教师要学陶行知》等书籍，还通过学习订阅相关的幼儿杂志如：《幼教博览》《幼儿教育》《早期教育》等，通过读书-交流-分享-心得，从而提升教师的文明礼仪及自身的专业成长，增强教师的人生观与教育观。
除了园内的培训还积极组织老师参加园外培训：
本学期有3位老师参加xx学院大专学历进修。
四、家园工作
家园工作的基础是班级家长工作，我园各班围绕家园工作开展了一系列的家长工作：
1、督促家长完成每月一次的家园联系手册及优势测评（本学期定为两个月一次），使家园合作更趋和谐，有效促进幼儿向着健康的方向发展。本学期各班老师各显神通，充分调动家长积极性，参与率较以往有了较大的提升，形成齐抓共管的新局面。
2、鼓励家长积极参与父母执照的学习与考试，帮助家长建立健康和谐的亲子关系，使家长与孩子共同成长。
3、为了提升校园的竞争力，本学期开展了不记名的家长满意度调查。本次的满意度调查是通过易企秀这个平台来完成，大大增加了家长的参与度，此次的参与率达到95%以上。
4、本学期家委成员积极参加校园组织的各类活动。
5、3月份在园内开展期初家长会活动。
6、4月份由家委会牵头组织亲子游活动。
7、5月份在园内开展家长开放日暨母亲节活动。
8、6月份在园内开展庆六一文艺汇演活动。
9、7月份在园内开展毕业典礼活动。
下学期我园预计增设一个班级，并根据实际情况增设部分硬件设备，为幼儿提供充足的教玩具。在师资队伍建设上将继续采取"请进来，走出去"的方式，创造多种的学习途径，鼓励老师、保育员进修，提升自身的能力与修养。
幼儿园春季园务工作总结（二）
时间如白驹过隙，转眼间，又迎来了期末。回顾本学期的园务管理工作，我园认真执行《幼儿园教育指导纲要》，坚持贯彻党的教育方针，坚持素质教育，以"幼儿发展为本"为办学理念，关注幼儿个体差异，促进幼儿富有个性的、主动的人格发展，为其打下良好基础。本学期在全园教职工的共同努力下，努力完成各项工作，取得一定的进步和成绩。现将幼儿园园务工作总结如下：
一、明确办园目标
我园以《幼儿园教育指导纲要》为准则，依据《幼儿园管理条例》及相关政策，规范办园 ,以法办园；以"一切为了孩子"为宗旨，坚持办学方向，以培养幼儿综合能力、挖掘幼儿各种潜力、开发幼儿智力、培养幼儿兴趣、提高幼儿观察力及良好的行为习惯为目标，努力探讨幼儿发展方向，推动幼儿教育不断发展。
二、园务综合管理
一学期以来，我园根据上级的有关规定及本园设定的各种规章制度，从师资建设，教育工作，教研活动，保健工作等多方面开展园务工作，进行园务管理，推进园务工作有序有利开展。
1 、落实各项规章制度 :我园进一步健全、落实各项规章制度，每周召开教职工例会，进行一次小检查，对存在问题及时改正，对安排的工作任务做好落实，并把工作情况作为考核教师的一种依据。
2 、师资建设 :我园的师资队伍还算是一支比较年轻的队伍，一方面加强教师的业务学习，鼓励新教师多向老教师学习，多听课，多参加教研活动，另一方面加强教师师德建设，以《教师道德规范行为》要求自己，做到爱岗敬业，为人师表，科学育人，倾注爱心。一学期来，教师的教育教学水平得到提高，学园的幼儿教育得到广大家长的认可与好评。
3 、坚持学习 :我园坚持一星期一次会议，坚持业务学习与政治学习制度，相互学习，相互交流，小结一星期的工作情况，找出不足，及时改进，又明确下一星期的工作要求，做好工作准备，保证每周的工作得到有效的落实。
4 、校园建设 :加强校园校舍的一些硬件建设与修缮，充实一些设施设备，如把音体室封闭起来，开辟新的操场通道，以进一步丰富校园的生活。
5 、教育工作 :我园在教育方面开展了教研工作、还开设了古诗、蒙氏阅读，手工 DIY 课程等，来丰富幼儿的学习生活，同时也注重了幼儿活动的各个环节，在一日活动上制订了具体内容和目标，让幼儿的活动做到动静交替。
6 、保健工作 :首先，加强对保健工作检查的力度，每周定期对班级卫生、环境卫生等进行检查，对存在不足之处给予批评，并要求及时改正。还制订了一日工作安排表，进行分解，明确责任分工，落实到位。在平时工作中，晨检老师坚持每天接待幼儿，用"摸、看、问、查"的方法进行了晨检并记录，了解幼儿的身体情况，对生病吃药的幼儿，做好全日观察记录，幼儿出现有异常现象的及时和家长联系。加强消毒工作，加大环境卫生的消毒，督促班级环境、物品的消毒工作，发现异常及时采取措施。
三、不断提高教师的素质，努力建设一支高学历、高素质的教师队伍
1 、利用各种形式组织教师业务学习，业务考核，定期开展丰富多彩的教学观摩研讨活动，提高教师的业务素质。 3 月份对全体教师进行"两人同课评比活动", 4 月份对教师进行外出观摩培训，使教师在教学的水平进一步提升。
2 、重视教师的继续教育学习，鼓励教师深造，学历层次进一步提高。
3 、本学期，开展了迎接"六一"联合活动。活动以形式多样，发挥每个幼儿特长等，得到了家长的一
致好评。
四、安全工作管理
我校始终把学校安全工作摆上重要日程，这是一切工作的重中之重。一学期来，认真采取安全工作措施，认真开展，认真落实，确保校园安全与稳定，努力营造和谐育人环境。
1 、加强宣传教育：加强对安全工作的教育与宣传，每天各班能向学生进行必要的安全教育，教育一些简单的安全常识。
2 、坚持消毒工作：我园为了预防疾病传染，每天对教室，厨房等场所及接送车辆进行消毒，每周进行一次大扫除，接送车辆每周 2 次清洗，室外大型玩具，器械每周进行检查并消毒。
3 、加强检查落实：对安全工作除了每天对学生进行必要的宣传教育外，每周进行一次小检查，每月一次大检查，发现问提及时整改解决，消除隐患，确保校园一切安全。
五、家长工作
一学期来，我园进一步密切家园联系，发挥家长的作用，促进幼儿园办学水平的提高。
1 、我园制定了每周教学计划安排，以便家长随时知道幼儿学习情况。
2 、出宣传栏，各班每周的家园联系栏等，采取多种形式把我园最新教育思想和教育理念，安全教育协作，以便于家长充分了解幼儿园的计划和要求以及孩子在幼儿园的学习和生活，协助幼儿园做好各种工作。
3 、利用网页，让家长了解我园各项工作开展情况。
幼儿园厨房厨师总结范文第9篇
25日在各园自查的基础上组织教委成员通过听汇报、查资料、搞测试、教师座谈、家长访谈等方式，参照《眉县民办幼儿园年度考核办法》对镇内2所民办幼儿园从依法办学遵章守纪、不断投入改善条件、精细管理确保安全、配足教师规范保教、培养内涵外塑形象五个方面进行了全面考核评价，现将考核工作总结如下：
一、取得成绩
3、管理科学规范。2所民办幼儿园都有学期工作计划、月计划、周安排，安排比较周密；教案能按照五大领域分门别类，认真书写，且以游戏为主。各幼儿教师都能坚持记业务笔记、政治笔记，教务处坚持常规检查，有有检查标记、有记载，有反馈。有一日活动安排，一日生活作息制度设计科学，执行严格，每天组织幼儿做早操，班级组织幼儿户外活动、体育游戏两小时左右，做到了动静结合、室内外结合。
4、重视安全工作。有安全工作领导小组，制度比较健全，有计划，有方案，有各项突发事件应急处理预案，如：地震逃生演练、火灾逃生演练等，安全工作责任书齐全。有门卫，严格执行门禁制度、，出入登记在册。消防设施比较齐全，各园每班配有干粉灭火器。我园环境宽敞，疏散通道畅通，没有楼上教室。厨房卫生状况良好，厨师都有健康证。食品采购、储藏、加工、供应各环节及设施符合相关规定要求，从未出现师生食物中毒现象。幼儿接送车辆及驾驶员手续齐全，有教师护行，在接送幼儿途中无超速，超员等违规驾驶现象，并有接送记录。幼儿园工作人员持有健康证明。
5、重视家园共育工作。
家庭是幼儿的第一所学校，家长是幼儿的第一任老师，做好家长工作，实现家园教育同步，提高教育质量，是我镇各园一直努力的方向。各园都建立家园联系制度，设有家教宣传栏，建立家园练习册，每学期定期召开全园、班级家长会，让家长了解幼儿园的园务工作情况、班级具体的培养目标和教学计划，知道如何配合老师进行教育等。幼儿园的教师能积极主动采用多种形式提高家长的教育能力，如结合家园联系园地、亲子运动会、庆六一文艺汇演等活动对家长进行幼教知识宣传和培训，家长满意度较高。
二、存在问题
1、教师配备不足，每班1人，无保育人员。
2、园本研修机制不很健全，教研活动形式比较单一。
3、幼儿园科研氛围不浓厚，教师科研意识不强烈，个别教师综合素质和业务能力需要进一步培训和提高。
三、今后努力方向
1、充分发挥公办园的中心辐射作用，积极引导民办园开展形式多样的保育保教及家园联系活动，不断更新办园理念和层次。
2、积极开展联片教研活动，创新活动形式，搭建学习交流成长平台，不断提高幼儿教师的综合素质和业务能力。
3、引导民办幼儿园健全科研机制，规范课题管理，浓厚科研氛围，力争形成一定的科研成果。
幼儿园年度考核个人总结（二）
进入中班我们发明幼儿在与同伴之间的合作方面有必定的欠缺，并且缺乏合作的才能，在游戏和区角活动中遇到问题不会协商、不会分工和交流，发生抵触时常以告状或攻打性行动来解决，因此我们两位教师意识到幼儿合作的重要意思，并针对这个问题我们也及时有效的进行了培养幼儿合作意识。
1、首先为幼儿树立配合的榜样
老师在幼儿心目中有很高的权威，先生的言行潜移默化地影响着幼儿。因而我们班上教师之间、是否能分工合作、彼此配合，会对幼儿产生直接的影响。如，一教师组织幼儿进行操作活动时，另一老师自动帮着摆放、披发材料；一教师在教幼儿唱歌，而另一位教师就弹琴配合，这在无形中都为幼儿供应了踊跃的举动模范。
2、其次教给幼儿配合的办法
教师教给幼儿协作的方法，指导幼儿怎么进行合作。比喻，搭积木或玩商店游戏前，应大家一起商量，分工合作；碰到抵牾时，要协商解决问题；当玩具或游戏材料不够用时，可彼此谦让、轮流或共同利用；当错误遇到困难时，要主动用动作、语言去辅助他；当自己遇到艰难、一人无奈解决时，可能主动找小朋反帮助等等。通过这些具体的合作情景，赞助幼儿逐渐习得合作的措施策略，在合作中学会了合作。
（三）在区角活动中投放适宜的材料，发展幼儿的摸索精神和学习棋类游戏的兴趣
我们根据园的指导方针“全面加特色”及结合课程主题目标，在区角中投放适合的材料供幼儿操作，让幼儿在活动中边学习发展边探索。
（四）围绕主标题标，开展丰盛多彩的教育活动
本学期我们根据《纲要》结合园本课程，开展了各种各样、丰富多彩的教诲活动，开展的主题活动有：我升班了、欢庆节日（老师节和中秋节）、我爱祖国（家乡）、金色的秋天、探索的乐趣、酷寒的冬天（庆圣诞节和新年）等活动；在这一系列的活动中幼儿从各各方面得到了不同的发展，如在我爱家乡的主题活动中：我们首先让幼儿收集家乡的不同的材料：家乡的风景、家乡的特产、故乡的名牌、家乡的变革等方面来懂得我们的家乡，在征集资料的同时也使幼儿学会本人主动查找材料、和过错的交流信息的才干，同时我们还发展了别开生面的秋游活动，这次秋游活动我们首先和幼儿一起商讨秋游盘算，到那里去，去干什么？留心什么事项等都是先生跟幼儿一起协商的结果，其次我们把协商的成果公布于家长，请家长再进一步判断，并且我们这次秋游活动把家长吸纳进来和我们一起奇特加入，为方便家长的参与我们把时间定于周末，以便家长和我们独特活动……在活动结束后咱们将家长的反馈见解收集起来，发现家长对这次活动给予了很高的评估和帮助支持，他们渴望当前多组织累似家园共育的活动；在十一月份我们还发展了家长开放日活动，请家长进来了解我们的工作进展和幼儿在这半学期的发展变更，以及让家长进一步了解我们班的特色幼儿到底把持到什么程度，在那一天家长和孩子一起下棋，有良多孩子都赢了自己的父母，而父母们诚然输了，但都很高兴、开心，他们看到了孩子的进步、看到了老师的辛苦、看到了幼儿园为孩子们创造的所有心田深处感到很大的快慰。
三、严格按照保教结合，确保保育工作的顺利进行
幼儿园的发展一直是以保教联合为主的，所有为了孩子是我们幼儿园的宗旨。因此孩子的保险问题、消毒工作及身心健康都始终是放在我们工作中的重中之重。
我们结合新的卫生保健制度，认真做好晨检工作、检讨把关，认真做好幼儿服药工作，仔细核查姓名、药名、药量及服用时光，省得给幼儿造成危害；杜绝感染病的盛行及传播，以经发现即时隔离，并每周坚持用紫外线消毒，以便降落沾染率；做好卫生消毒轨制，防止病从口入。每天对毛巾、口杯进行洗涤消毒，用消毒液擦拭幼儿易触摸的地方：钢琴、录音机、桌子、区角柜等，玩具每周消毒一次、图书每周暴晒一次，枕套每半月换洗一次，被褥半月一次及时曝晒；并配合保健医生做好查体工作，使幼儿健康快活的成长。
四、班级工作的顺利开展，离不开家长的辛劳帮助
随着教育的一直改革，新课程的不断推进，吸纳家长介入我们的家园共育是闭不可少的。
本学期我们除了家长园地及每周对家长公示我们的教育目的、和教育义务外，还进行电话回访、背靠背的交换等方式了解孩子在家情形及让家长懂得幼儿在园的情况，和家长一起为幼儿的发展而努力。在家长开放日中我们请家长参加指点孩子的活动，展示我们的特色的教育，让家上进一步理解，以便更好的配合我们的工作，最后做好家长反馈工作，当真听取他们提出的看法与倡导，真正做到家园共育的方针。
在这学期里我们有成绩也有不足，可喜的是我们在园领导的领导援助下，更新了教育理念，实现了园内外的各项接待、检查任务，并受到了领导及同行的好评；能依据园的指导方针“全面加特点”的主题目标创设环境、充实区角运动内容跟更换活动资料，认真备好周计划、教导活动、书写教育笔记等等，做好家长工作，做好保育保健工作。但也存在着一定的不足，教育观点还有待于更进一步的翻新，家长工作还不是很完善等，咱们将连续发挥我们的优势，查找并克服存在的不足，在园领导的引导下充分挖掘家长资源，使幼儿在快乐教育中健康活动的发展。我在当前的工作中还需始终的改进与丰富，争取再创新意。
幼儿园年度考核个人总结（三）
一、认真学习，努力提高政治素养和履职水平
为加强自身修养，把握工作方向，履行工作职责，能始终坚持学习。一是把学习邓小平理论和“三个代表”重要思想放在首位，在保持共产党员先进性教育活动中，认真学习必读文章、资料，撰写学习心得体会、党性分析材料，学有所思，学有所悟，学有所得，做学习的表率。二是认真学习分管工作的相关知识和政策法规，更新知识结构，重做到与工作实际相结合，运用所学到的知识推动工作，提高行政水平，工作的预见性、主动性进一步增强。三是平时注重深入一线调研，完善工作思路；注重结合县情实际学习和借鉴外地有关行政事务治理中的先进经验和做法，指导具体工作。如学校布局调整、寄宿制学校建设、幼儿园整顿和规范、学校机制创新等。
二、勇于实践，努力使工作富有创造性
针对分管工作在新形势下出现的新情况、新问题，非凡“以县为主”义务教育治理体的落实和教育长期累积的债务等实际困难，紧绷发展这一根弦，向改革要活力，向创新要效率，敢于实践，勇于实践，创造性地做好分管工作。
同时，率先在教育系统实行了每月的校长接待日制度，得到取基层校长和全体教职员工拥护、支持，取得了良好的效果。
三、牢记宗旨，切实转变工作作风
按照保持共产党员先进性的要求，主要做好以下四项工作。一是深入基层，听取各方面的建议和意见，做到情况及时把握，措施及时制定，问题及时解决，有效推进了各项工作的开展。二是强化宗旨意识和群众观点，极力为基层、为群众排忧解难；能秉公执言，做群众的“贴心人”。三是严于律己，兑现承诺，认真按照党风廉政责任制的要求，做到“三个管好”。四是虚心接受党内外监督。作为政府班子成员，比较注重学习其他成员的优点和工作方法，坚持过双重民主生活会，带头自我批评，对同志提出的问题，能认真整改切实改进。牢固树立人大意识，及时向人大常委会报告有关重要事项，自觉接受县人大及其常委会的法律监督，接受县政协及各派、工商联的民主监督，重视代表建设和委员提案，倾听离退休老同志、部门干部的意见和建议，集思广益，行政水平得到了新的提高。
三、牢记宗旨，切实转变工作作风
按照保持共产党员先进性的要求，主要做好以下四项工作。一是深入基层，听取各方面的建议和意见，做到情况及时把握，措施及时制定，问题及时解决，有效推进了各项工作的开展。二是强化宗旨意识和群众观点，极力为基层、为群众排忧解难；能秉公执言，做群众的“贴心人”。三是严于律己，兑现承诺，认真按照党风廉政责任制的要求，做到“三个管好”。四是虚心接受党内外监督。作为政府班子成员，比较注重学习其他成员的优点和工作方法，坚持过双重民主生活会，带头自我批评，对同志提出的问题，能认真整改切实改进。牢固树立人大意识，及时向人大常委会报告有关重要事项，自觉接受县人大及其常委会的法律监督，接受县政协及各派、工商联的民主监督，重视代表建设和委员提案，倾听离退休老同志、部门干部的意见和建议，集思广益，行政水平得到了新的提高。
幼儿园厨房厨师总结范文第10篇
关键词：进餐课程； 活教育； 教师； 家长； 幼儿
新纲要提出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在首位”。说明幼儿园教育中首先要让幼儿学会保护身体、学会生活。结合著名教育家陈鹤琴先生的“活”教育的观点。我园提出“比家庭照顾更细致”的品牌口号。实施中教师认识到进餐工作对幼儿发展的重要性。日常工作中对幼儿的行为进行记录分析，收获了可以借鉴的方法。
索浩阳小朋友会悄悄把青菜装进了自己的裤子口袋。巧巧每次看到饭菜都是先皱眉头，然后说：“咋又是xxxx菜？”冯瑜蓉小朋友每吨饭只吃几口，而且总会把最后一口饭在嘴巴咀嚼好久难以下咽。郭家实小朋友每餐都是磨磨唧唧吃几口，然后等老师喂饭再津津有味的进食。
以上是幼儿不良进餐情况的通常表现。在日常生活中，不良的进餐习惯导致幼儿身体生长发展迟缓、动作发展缓慢、身体抵抗能力差、不爱参与体育活动等。是教师在日常管理工作中的难题。通过分析和实验，证明教师在改变幼儿进餐的教学活动中是重要的引导者、指导者。并肩负做好家长工作的重要任务。经观察及与家长的沟通交流幼儿不良就餐习惯的形成，主要存在以下几点问题：1.家中成员对孩子偏爱，喜欢给孩子买零食。很少做不同花样的饭菜给孩子吃，导致孩子已知经验缺乏看见饭菜就害怕。2.家长自身挑食，极少做家长不爱吃的饭菜给孩子。3.家长自认为牛奶营养最好，辅食添加较晚错过咀嚼敏感期的最佳时期，导致幼儿咀嚼、吞咽能力缺乏。4.家中进食方式以喂饭为主。通过对以上问题的分析和总结采取以下有效措施，收到良好的效果。
一、家园共育培养良好的进餐习惯
通过观察结合与家长的沟通改变幼儿的进餐现状需要认真、深入做家长工作。使5+2=100的算式落在实处。（5代表幼儿在幼儿园的5天，2代表幼儿在周末幼儿在家中的两天。100代表幼儿养成良好进餐习惯受用终生）
1.开展有效的家长培训
为家长提供科学的保健类营养分析的讲座，用现代科学为根据来改变家长思想。邀请本班在医院儿科上班的家长做客班级，为家长解读有关幼儿营养知识以及科学的喂养方式。让家长用科学的眼光，正确看待在他们眼中认为正常的、而实际有不科学的就餐习惯。
培训工作为之后的与个别家长沟通交流做了很好铺垫。冯瑜蓉的爸爸在培训后感动的对老师说：“老师你们组织的这次活动太有必要了。我女儿从出生到现在快四岁了，一直都是以喝奶为主。现在周末每天还喝三顿奶。看来是我们把他的咀嚼敏感期耽误了。幸亏你们组织了这样的培训，要不然我们准备给她喝到六岁呢。”从家长的言谈中反应出培训工作的必要性，同时也更加表明到改变幼儿不良进餐习惯这项工作的重要性。
2.与家长个别谈话并真诚指导
家长工作不是一次培训工作就能改变的，教师还需要进一步的观察，然后把孩子的变化及时反馈给家长。如果孩子有进步一定现表扬家长，再谈还需改善的建议。如果孩子仍没有变化，需从侧面与家长沟通交流，进一步做家长思想工作。用较长时间关注幼儿，最终改善进餐习惯。
二、教师在做好家长工作的同时，需要有计划的进行系列操作法，落实幼儿在幼儿园里的5天工作。
1.交给幼儿咀嚼事物的方法
先认识牙齿及其功能再交给幼儿咀嚼事物的方法。然后让幼儿在餐点时间进行练习实验，教师检查并点评。对个别幼儿需要做认真细致的个体辅导。通过观察把班级幼儿分类进行进一步的指导工作。
2.有目的开展主题活动
在班级中开展主题活动，可以开展参观厨房的活动，让幼儿了解事物的制作过程，并把蔬菜编成故事讲解营养让幼儿易懂。也可通过幼儿最喜欢的视频和图片方式观看有关进餐礼仪教育内容。还可以开展扮演“小厨师”活动让幼儿在扮演中感受乐趣。让主题活动深入幼儿内心。同时，在班级中开展相关的评比活动，如“我是健康宝贝”每天让幼儿统计自己吃过的营养食物，评出每天的“最美之星”调动幼儿参与主题活动的积极性，使主题活动有效开展为改变幼儿进餐习惯服务。
3.分阶段创设良好的进餐氛围，让幼儿在愉快的情绪中进餐
第一阶段：餐前诱导，以良好的情绪感染幼儿主动进餐。
幼儿年龄小，有的孩子对餐桌上膳食中的一些食物不认识，有的甚至没尝过，这就要老师通过生动形象的介绍，使孩子懂得一些粗浅的营养知识，如：有一天的蔬菜是“胡萝卜炒豆芽”（以前，孩子对胡萝卜不大爱吃），开饭前，我故意用鼻子闻一闻，并绘声绘色地介绍：“哇，今天的菜真香，真漂亮，瞧！巧巧也闻到了是吗？”因为巧巧平时挑食班内幼儿皆知，所以先引她有食欲，其他幼儿的工作就成功了一半。过了一段时间巧巧竟然被平为“美食专家”，对我训练良好饮食习惯的工作起到非常重要的作用。
第二阶段：进餐环境的布置，改变食欲。
进餐时是否有食欲与进餐时的情绪好坏密切相关，进餐环境整洁舒适、心情愉快，可促使消化腺分泌增多。从而增进食欲，促进食物消化吸收。为了让孩子能愉快地进餐老师力求做到：为幼儿创造良好的进餐环境，准备适合当时食物的餐具，如：小盘子、小杯子、小碗等。餐前控制幼儿的活动量，做适合的小幅度运动并进行正确进餐礼仪教育、行为教育。让幼儿学会照顾环境的方法，调动幼儿积极性；进餐时教师小声指导幼儿为营造安静的进餐环境做好模范，播放些悦耳的轻音乐，以增加胃液的分泌；；分工明确既保证及时为幼儿添饭又能维护桌面卫生，创造舒适的干净的环境确保进餐活动高质量进行。
第三阶段：餐中细心观察确保进食量。
爱表扬、爱模仿是孩子的天性。老师在孩子进餐时要随时掌握其心理特点，了解其饭量，注意观察孩子的需要。因为有的孩子若给他盛上一大碗饭，他一看就发愁、厌恶，从而降低食欲。如果给他盛一小碗，吃完后再给他添一点，他就认为自己了不起，吃了两碗饭。对进餐慢的幼儿，则在座位旁边安排一个正面的榜样去感染他，模仿他人吃饭的样子。当看她吃饭进步了，我还带她到我们教工食堂去用餐，以此作为奖励，她也感到无比的光荣。现在，她吃饭的速度比以前快多了。
三、因势利导，纠正孩子挑食、偏食的坏习惯。
对挑食的孩子除了榜样示范外，我们还遵照循序渐进的原则，实行“三部曲”：
第一步：讲解食物营养，允许幼儿吃不喜欢的食物。
第一次如果老师强迫孩子吃，只会增加幼儿的排斥心理，严重的会发生呕吐等现象，对健康极其不利。开始虽然允许他不吃，但需要让幼儿明白今天自己没有吃的食物是很有营养的，老师希望他下次能吃一点。教师可以采取“图片”、“视频”“故事”等形式让幼儿了解有关食物营养的知识，用外力的作用改变幼儿内心态度，让幼儿对进食先有正确的认识。
第二步：劝说幼儿吃一点点不喜欢的食物。
由于第一步的宽松教育实施有效，幼儿的排斥心理会逐渐减弱。此时，我们就用儿童化的语言循循善诱地劝说吃一点点孩子不喜欢的食物。当孩子吃了一点点后，我们便及时地用微笑肯定、亲亲小手、翘翘大拇指、贴画奖励等方式去肯定和鼓励他。请幼儿园保健医生配合，假扮对幼儿进行体检，对挑食幼儿的身体状况做肯定让幼儿在进餐的同时感受到自信、成就。为他下一步能多吃一点打好基础。
第三步：根据幼儿进食不爱吃的食物情况做好进一步计划和实施方案，最终让幼儿有良好的进餐习惯。
当孩子有了一定进步时教师可以和幼儿一起讨论总结之前的进餐情况。并引导幼儿谈谈自己的感受，鼓励幼儿今后不挑食。盛饭时适当少盛一点，并用鼓励和肯定的语气请他慢慢地吃完。当孩子出现犹豫的表情时，我们便进一步鼓励他“某某，加油！”必要时可以喂一喂，使他更多进食自己不爱吃的食物。这样坚持一段时间后，孩子就慢慢地喜欢原来并不喜欢的食物了。
通过以上方法的有效实施，班内幼儿进餐时积极性提高很多。孩子们都乐意做班级“美食专家”、喜欢介绍餐点。此课程的实施不但改善了班级进餐情况，丰富了幼儿生活知识，同时老师在活动开展中真正理解了陈鹤琴先生提出的“活教育”的目的“做人，做中国人，做现代中国人”。及做人的首要条件要有健全的身体。也更能体现德智体全面发展的要求。让教师这一桥梁、纽带、操控角色的作用散发出光芒。散发了让可爱的孩子获得受益终生的经验，散发了让家长受用的教子经验，也散发了《纲要》中提出的幼儿园不同于其它阶段教育保育优先的教育理念。