商品检验论文范文

商品检验论文范文第1篇

1.1支持向量机算法的作用

在化学化工领域，小样本统计课题较多，所以支持机器向量算法就能在此发挥作用。例如，在研究人工神经网络时，就常出现过拟合的弊病。有专家预测，支持机器向量算法会在未来的化学化工实验中占据越来越重要的地位。近年来，我国通过组建实验室，实现计算机专家和化学家“一条龙”研究之路，通过进行SVM计算机编程工作，对化学化工问题进行计算建模。此外，还配合化学化工实验的验证工作，采用支持向量机算法分析化学中的多变量校正、商品检验和数据处理等，完成了新化合物预报、药物设计以及环境污染的数学建模等一系列应用课题。

1.2支持向量机算法的发展劣势

虽然我国对于支持向量机算法已经进行了不少研究，但是它在化学化工领域的研究进展明显缓慢，出现这种情况的原因就是可用参考资料较少。目前，虽已有许多关于支持向量机算法的论文，但是，这些文章大部分由数学家撰写，其中数学术语较多，严重影响了化学行业专家的理解。

2支持向量机算法的改进及其在奶粉蛋白质含量检测中的应用

2.1基于支持向量机算法的红外光谱技术

检验奶粉中蛋白质的含量，是确保奶粉质量的重要工作，为了使检验工作既保证检验速度，又保障奶粉不被破坏，采用了近红外和中红外光谱技术，这项技术的核心就是运用最小二乘支持向量机算法，对蛋白质值与广谱透射率建模。红外光谱技术在实际应用之前，需要进行建模工作，通过建模有助于减少蛋白质检测时间。支持向量机（SVM），是由统计学理论推导出的一种学习偏执。它抛弃了原来统计学中经验风险最小化原则，开始使用结构风险最小化原则。通过改进经典支持向量机算法得到的最小二乘支持向量机算法，可以快速解决多元建模问题，完成非线性和线性的多元建模工作。最小二乘支持向量机通过求解线性方程来取代原来SVM的二次优化工作，并得到支持向量，这种改进可以缩短求解时间，降低计算的复杂度，并且能够在只有少量数据样本的情况下，完成高维特征空间学习。

2.1.1最小二乘支持向量机

最小二乘支持向量机在建立回归模型时使用非线性函数，把输入变量映射至高维特征空间，用等式约束条件取代优化问题。进行支持向量机或者最小二乘支持向量机计算时，需要解决以下问题：确定最佳输入特征子集；计算时，需要选择合适的核函数参数；通过使用RBF核函数能够降低计算机在训练过程中的复杂性。

2.1.2最小二乘支持向量机建模和预测

笔者通过了解奶粉蛋白质含量检测实验的数据，进行了最小二乘支持向量机建模。为了缩短建模的运算时间，缩减运算量。建模时，通过PCA降维压缩原始光谱的输入变量，选取了8个优化输入特征子集，它们的贡献率从最高依次降低。实验后得到的样本被随机分成2部分，其中一部分用于建立最小二乘支持向量机模型，另一部分则用作预测样本。在使用RBF核函数的最小二乘支持向量机模型中，要注重对参数ó2和γ的选择。在此次研究中，γ在2到210之间选择，ó2在2到215之间选择。在选择最优的参数时，需要把ó2和γ组合后训练集交叉验证平方根的最小值当做指标，搜索范围限于两参数确定的平面。选优过程由粗选与精选完成，粗选的格点数标准是10×10，因为搜索的步长大，所以需要使用误差等高线圈定最有参数选取范围。精选的格点数与粗选一样，但是它能够进行小歩长细致搜索。

2.1.3NIRS与MIRS的比较

分别检测NIRS与MIRS范围光谱透射率，得到以下结果：MIRS预测奶粉蛋白质含量的效果最佳，全波段的检查效果也不错，NIRS预测对奶粉蛋白质含量的效果最不好。

3支持向量机算法在硅酸盐分析仪中的应用

在使用硅酸盐分析仪进行实验时，获得的测定数据较少，解析这些数据属于小样本问题。改进经典的LSSSVM，通过粒子群优化算法对LSSVM超参数进行优化。粒子群优化算法优化LSSVM参数的步骤使用粒子群优化算法，把待优化的径向基核函数ó与参数惩罚因子γ用作搜索空间的坐标。

4支持向量机算法的多项应用

支持向量机算法的计算精确度远高于人工神经网络，应用面也较广。比如在检验飞机中炸药问题上，使用支持向量机算法可以准确计算微量元素的含量，从而判断乘客携带的物品中是否有炸药。通过多项实践可以证明，支持向量机算法计算时出错率很低，绝对没有超过Fisher法与人工神经网络检验法。支持向量机通过与元素分析设备配合工作，可以达到更好的炸药检测效果。在商品检验中，支持向量机算法具有强大的预报能力，应该重点发挥它的优势。此外还应结合支持向量机和微量元素分析仪，对于商品的微量元素进行检测，判断商品的质量。支持向量机算法在商品检验中具有很大的发展潜力，应该加大对它这方面功能的研究。支持向量机算法为研制新产品与新材料提供了计算保障。研究一种新的材料或者生产新的产品，都需要经过漫长的实验摸索，才能确定最佳的生产配方。为了缩短研究实践时间，就必须使用高效的实验设计算法。如此，才能争取通过少次实验获得最佳的数据，然后运用最佳的数据建造数学模型。试验次数少就决定了数据信息和条件信息样本少，要用较少的样本进行较为准确的预报，就必须采用支持向量机算法。随着支持向量机算法的不断发展，它的应用范围也会越来越宽广。在药品、食品、汽车尾气等等多个方面都已取得进展。例如，刘亮就曾经发表过一篇论文，它主要探讨的就是支持向量机算法在预报机动车综合排气性能方面的作用。

5结束语

由上可知，支持向量机算法在化学化工行业应用广泛，具有远大的发展前景。我国应该加大对它的科研力度，支持计算机与化学行业工作者联合进行SVM的分析探讨工作，实现科研与实践相结合，在化学化工实际生产应用中，不断改进支持向量机算法。此外，还要不断拓展支持向量机算法的应用范围，运用SVM解决小样本项目难题，发挥SVM的优势，为我国的化学研究和化工生产做出贡献。

商品检验论文范文第2篇

论文摘要：由于国际贸易的环节和程序繁多，操作复杂，在每一个环节和操作过程中都潜在着很大的风险，签约前的国际商务谈判将直接影响到合同履行的顺利与否。本文针对国际商务谈判中容易出现的问题，探讨谈判中容易被忽视的一些细节问题，并提出相关对策，对企业顺利地开展国际商贸业务具有积极的实践意义。

随着国际经济及国际贸易的快速发展，各国对外商贸活动的竞争愈演愈烈，中国早已成为这贸易旋涡中不可缺少的主角。然而，由于国际贸易的环节和程序繁多，操作复杂，在每一个环节和操作过程中都潜在着很大的风险。在与众多能力相当甚至比我们实力雄厚企业的贸易大战中，中国企业如何旗开得胜，在世界经济大潮中稳步前进，又能合理地规避潜在的各种风险?中国古代的伟大思想家老子曾经说过:“天下难事，必作于易;天下大事，必作于细。”重视国际贸易主要环节方面问题十分重要，众多的国际贸易案例提醒我们不得不谨记那句名言:细节决定成败!在国际商务谈判中一些细节尤其不可忽视。下面是国际商务谈判中需关注的几个细节问题。

1.不能忽视自认为不太重要的细节问题

有些谈判人员在对外贸易交易磋商过程中往往仅就交易的几个重要内容反复磋商，而忽视了对次要环节的讨论，而这些所谓的次要环节往往有可能就是引起后面纠纷的祸根。

一般地，国际贸易主要磋商应包括以下十方面内容:品质、数量、包装、价格、交货(装运)、保险、交付、商品检验、索赔与仲裁、不可抗力。但在实际交易磋商中，有不少业务员很看重品质、数量、包装、价格、装运、保险、支付七个交易条件。而对其他的三个交易条件却觉得无足轻重，或根本不谈，或敷衍了事，正因如此，在交易合同的履行过程中，这三个方面的纠纷时常出现。

例如，我国某外贸公司在与外商进行的某种工业品出口的交易磋商中，双方未就商品检验问题进行磋商，合同中也未明确规定。结果买方收到我方货物并进行检验后，认为我方所交货物不符合同规定，并提出索赔。尽管我方在货物运出之前，请国内某商品检验局进行品质检验，取得的检验报告也证明上述商品品质与合同相符，但买方断然拒绝我方检验结果，坚持索赔，双方因此产生纠纷，虽然事情最终得到妥善解决，但这次教训却很值得我们吸取。“千里之堤溃于蚁穴”，本案例也让我们充分认识到，交易内容的每一个环节都需要引起我们足够的重视，严防每一个可能出现潜在纠纷的细节，才能防范于未然。

2不能忽视合同中某些条款文字表述的具体明确

谈判是一个紧张的过程，尤其是对一些新业务员来说更是如此，这种紧张的情绪，加上经验不足，很容易影响到对某些关键性语言或词句的阐述表达，从而将某些模棱两可的语言带人合同，在交易过程中往往会造成一定的麻烦。

例如，在规定信用证开给卖方的最后期限时，写成“买方应该于2009年明6日之前将信用证开给卖方。”很明显这一描述有三个漏洞:①时间的确立不明确，不知是北京时间还是其他时间;②“于2009年9月6日”之前是否包括“6日”这一天;③“开给卖方”是以开到为准，还是以投邮为准。为此，上面的描述可以修正为“买方应于北京时间2009年明6日之前将信用证开到卖方”。

因此，对国际商贸谈判中怎样把握好细节性、关键性的环节很重要，需要谈判人员提高不断自身心理素质和业务素质，只有做到临危不乱，才能于冷静中占得主动，避免风险，把握成功。

3不能忽视对谈判对方心理状态的揣摩研究和谈判时机的把握

国际商务谈判也有技巧，要善于对谈判对方的心理进行科学的分析，对谈判对方,理状态揣摩不够，有可能会影响到商机。

曾有一个日本商人与我国某外贸公司洽谈进口某产品，日商面对这外贸公司给出的优惠条件却久拖不决。转眼过去了两个多月，原来一直兴旺的该类产品国际市场货满为患，价格暴跌，这时日商再以很低价格收购，使我方吃了大亏。日本商人经常采取拖延战术稳住谈判对手，谈判中一定要注意时机的把握。

商务谈判人员更应重视谈判原则，否则会造成谈判失败。某国一公司曾派代表前往日本谈判。日方在接待时得知其在两个星期后返回。日方没急着开始谈判，而是花了一个多星期时间陪他到处游玩，晚上安排宴会。谈判终于在第12天开始，但每天都很早结束，为的是安排其去打高尔夫球。直到最后一天，日方才谈到重点。但这时外贸公司人员已无时间和对方周旋，只好答应对方条件，签订了协议。这手段不仅仅拖延时间，更重要的是这能软化人的心理，如果接受了其邀请，这已实现了日方的第一纸另外，也会不好意思拒绝对方的要求，毕竟“吃人家嘴软，拿人家手短”，其实该代表已违背了商务谈判原则，公事绝不能成为私利的牺牲品，这关系到一个谈判者的根本素质。

4不能忽视对谈判对手特点的充分了解

各国历史文化背景、商务惯例等差异导致来自不同文化背景的人沟通的障碍。国际商务谈判人员应充分了解对手情况，尤其是其信誉、文化习俗和贸易习惯特点、实力，乃至其谈判特点及其质用手法和以往实际。

如日本人谈判很有忍耐力，擅长拖延战术，在拖延中想方设法了解谈判对手的真实意图，对方若急于求成，其就乘机抬价或压价，把对方弄得筋疲力尽、焦躁不安。另外，日本人的情报意识非常强，谈判之前广泛地收集情报，并以情报为依据作出决策。所以与日本人谈判，要注意做好商业保密工作。并根据日本商人的特点，与其谈判时，必须搞清楚对手有多大的权力、能作出什么决定。谈判时，语言应尽量婉转，如果不得不否定某个建议，也要以明确、委婉而非威胁的态度来陈述理由。注意谈判策略，不要公开批评对方，不要直截了当地拒绝，而说你还得进一步考虑。

日本商人在谈判中有很强的团队意识，与日方谈判不能只重视对方谈判班子中某个人，而要争取说服每个人。如果暂时未能全面达成一致意见，也不要应急于催促，否则只能适得其反。

让日商了解我国厂家的国产化实力，在实际工作中，这招很灵，往往会给其一定压力，让其觉得他们没啥特别了不得，自动降低要求，降低价格。要不动声色，表现出足够的耐心，因为急躁和没有耐心在日本人看来是软弱的表现。在等待的时间里，也同时做调查，从别处尽量地多了解日方情况。

商品检验论文范文第3篇

论文摘要：由于国际贸易的环节和程序繁多，操作复杂，在每一个环节和操作过程中都潜在着很大的风险，签约前的国际商务谈判将直接影响到合同履行的顺利与否。本文针对国际商务谈判中容易出现的问题，探讨谈判中容易被忽视的一些细节问题，并提出相关对策，对企业顺利地开展国际商贸业务具有积极的实践意义。

随着国际经济及国际贸易的快速发展，各国对外商贸活动的竞争愈演愈烈，中国早已成为这贸易旋涡中不可缺少的主角。然而，由于国际贸易的环节和程序繁多，操作复杂，在每一个环节和操作过程中都潜在着很大的风险。在与众多能力相当甚至比我们实力雄厚企业的贸易大战中，中国企业如何旗开得胜，在世界经济大潮中稳步前进，又能合理地规避潜在的各种风险?中国古代的伟大思想家老子曾经说过:“天下难事，必作于易;天下大事，必作于细。”重视国际贸易主要环节方面问题十分重要，众多的国际贸易案例提醒我们不得不谨记那句名言:细节决定成败!在国际商务谈判中一些细节尤其不可忽视。下面是国际商务谈判中需关注的几个细节问题。

1.不能忽视自认为不太重要的细节问题

有些谈判人员在对外贸易交易磋商过程中往往仅就交易的几个重要内容反复磋商，而忽视了对次要环节的讨论，而这些所谓的次要环节往往有可能就是引起后面纠纷的祸根。

一般地，国际贸易主要磋商应包括以下十方面内容:品质、数量、包装、价格、交货(装运)、保险、交付、商品检验、索赔与仲裁、不可抗力。但在实际交易磋商中，有不少业务员很看重品质、数量、包装、价格、装运、保险、支付七个交易条件。而对其他的三个交易条件却觉得无足轻重，或根本不谈，或敷衍了事，正因如此，在交易合同的履行过程中，这三个方面的纠纷时常出现。

例如，我国某外贸公司在与外商进行的某种工业品出口的交易磋商中，双方未就商品检验问题进行磋商，合同中也未明确规定。结果买方收到我方货物并进行检验后，认为我方所交货物不符合同规定，并提出索赔。尽管我方在货物运出之前，请国内某商品检验局进行品质检验，取得的检验报告也证明上述商品品质与合同相符，但买方断然拒绝我方检验结果，坚持索赔，双方因此产生纠纷，虽然事情最终得到妥善解决，但这次教训却很值得我们吸取。“千里之堤溃于蚁穴”，本案例也让我们充分认识到，交易内容的每一个环节都需要引起我们足够的重视，严防每一个可能出现潜在纠纷的细节，才能防范于未然。

2不能忽视合同中某些条款文字表述的具体明确

谈判是一个紧张的过程，尤其是对一些新业务员来说更是如此，这种紧张的情绪，加上经验不足，很容易影响到对某些关键性语言或词句的阐述表达，从而将某些模棱两可的语言带人合同，在交易过程中往往会造成一定的麻烦。

例如，在规定信用证开给卖方的最后期限时，写成“买方应该于2009年明6日之前将信用证开给卖方。”很明显这一描述有三个漏洞:①时间的确立不明确，不知是北京时间还是其他时间;②“于2009年9月6日”之前是否包括“6日”这一天;③“开给卖方”是以开到为准，还是以投邮为准。为此，上面的描述可以修正为“买方应于北京时间2009年明6日之前将信用证开到卖方”。

因此，对国际商贸谈判中怎样把握好细节性、关键性的环节很重要，需要谈判人员提高不断自身心理素质和业务素质，只有做到临危不乱，才能于冷静中占得主动，避免风险，把握成功。

3不能忽视对谈判对方心理状态的揣摩研究和谈判时机的把握

国际商务谈判也有技巧，要善于对谈判对方的心理进行科学的分析，对谈判对方,理状态揣摩不够，有可能会影响到商机。

曾有一个日本商人与我国某外贸公司洽谈进口某产品，日商面对这外贸公司给出的优惠条件却久拖不决。转眼过去了两个多月，原来一直兴旺的该类产品国际市场货满为患，价格暴跌，这时日商再以很低价格收购，使我方吃了大亏。日本商人经常采取拖延战术稳住谈判对手，谈判中一定要注意时机的把握。

商务谈判人员更应重视谈判原则，否则会造成谈判失败。某国一公司曾派代表前往日本谈判。日方在接待时得知其在两个星期后返回。日方没急着开始谈判，而是花了一个多星期时间陪他到处游玩，晚上安排宴会。谈判终于在第12天开始，但每天都很早结束，为的是安排其去打高尔夫球。直到最后一天，日方才谈到重点。但这时外贸公司人员已无时间和对方周旋，只好答应对方条件，签订了协议。

这手段不仅仅拖延时间，更重要的是这能软化人的心理，如果接受了其邀请，这已实现了日方的第一纸另外，也会不好意思拒绝对方的要求，毕竟“吃人家嘴软，拿人家手短”，其实该代表已违背了商务谈判原则，公事绝不能成为私利的牺牲品，这关系到一个谈判者的根本素质。

4不能忽视对谈判对手特点的充分了解

各国历史文化背景、商务惯例等差异导致来自不同文化背景的人沟通的障碍。国际商务谈判人员应充分了解对手情况，尤其是其信誉、文化习俗和贸易习惯特点、实力，乃至其谈判特点及其质用手法和以往实际。

如日本人谈判很有忍耐力，擅长拖延战术，在拖延中想方设法了解谈判对手的真实意图，对方若急于求成，其就乘机抬价或压价，把对方弄得筋疲力尽、焦躁不安。另外，日本人的情报意识非常强，谈判之前广泛地收集情报，并以情报为依据作出决策。所以与日本人谈判，要注意做好商业保密工作。并根据日本商人的特点，与其谈判时，必须搞清楚对手有多大的权力、能作出什么决定。谈判时，语言应尽量婉转，如果不得不否定某个建议，也要以明确、委婉而非威胁的态度来陈述理由。注意谈判策略，不要公开批评对方，不要直截了当地拒绝，而说你还得进一步考虑。

日本商人在谈判中有很强的团队意识，与日方谈判不能只重视对方谈判班子中某个人，而要争取说服每个人。如果暂时未能全面达成一致意见，也不要应急于催促，否则只能适得其反。

让日商了解我国厂家的国产化实力，在实际工作中，这招很灵，往往会给其一定压力，让其觉得他们没啥特别了不得，自动降低要求，降低价格。要不动声色，表现出足够的耐心，因为急躁和没有耐心在日本人看来是软弱的表现。在等待的时间里，也同时做调查，从别处尽量地多了解日方情况。

商品检验论文范文第4篇

研讨式教学模式源于早期的德国大学，经过长期的历史演变，目前已成为各国高校中采用的主要教学方法之一［1］。研讨式教学大纲是高等教育发达的西方国家不遗余力地推行的一种先进的教学管理文件。它在课堂中的应用具有可以明显吸引学生兴趣，激发学生学习的积极性，以及提高学生参与教学的程度。虽然我国高校已经普遍使用教学大纲作为重要的教学辅助文件，但对于研讨式教学大纲的设计不多。1997年湖南师范大学文学院博士生导师郭汉民教授为探索在高校实施素质教育的途径，大胆进行教改实践，创造了全新的研讨式教学模式［2］。此后，国内多位学者从不同侧面对研讨式教学提出自己的观点和看法，很多一线教育工作者也非常关注并积极推行这种新型的教学模式。这种教学大纲的设计和使用方法为，新学期第一节课中教师向每一位学生发放一份教学大纲，并在课堂对其进行解释，使学生了解课程的内容。经过学生共同研讨，对教学大纲进行微调，确定新的教学内容，这就如同教师和学生之间签订了一份责任合同，对该课程的教学内容进行了约定。在以后的教学过程中，学生会期待着按照约定的教学大纲的要求履行自己的责任，自主地学习知识，提高学习效果。正是这份由学生认可的研讨式教学大纲的“契约机制”使预期的教学质量得到提升和保证［3］。

2在皮革工程方向引入研讨式教学大纲的意义

皮革是一个传统型产业，具有悠久的历史，经过多年的发展，皮革加工的基本理论已经相对成熟。皮革高校培养的人才以面向工程实际为主，要求学生不仅能系统完整地掌握知识，还应具有分析和解决工程实际问题的能力。传统的理论课教学模式是以教师讲授为主，类似于中学时期的“注入式”、“填鸭式”的教学方式，学生一般都处于被动的学习状态。这种教学方法显然不利于提高学生分析问题和解决问题的能力，学生的思维被束缚在教师和教材所限定的界限之内［4］。当他们离开学校踏上工作岗位，很难将所学的知识用于实际生产，面对复杂的问题感到很茫然，无所适从，因此常常有人误认为“在大学期间什么也没有学到”［5］。我专业全部教师都具有硕士以上学历，具有扎实的前沿理论知识;绝大多数教师具有三年及以上的企业工作经验，具有丰富的实践经验，是真正意义上的“双师型”教师，为开设研讨式教学提供了良好的基础。通过引入研讨式教学方法，通过研讨确定教学大纲和教学内容，在授课教师和学生之间达成一种教与学的协议，在以后的教学过程中，学生会在心理上期待着按照教学大纲的要求履行自己的那份责任，自主地学习知识，并进行消化、理解，运用到解决实际问题中，从而将注入式教育变为主动学习，提高学习效果，实现“以人为本”的教育理念。

3研讨式教学大纲在皮革工程专业中的实践

针对许多学生不愿下车间从事一线工作，我校轻化工程专业皮革工程方向为学生提供了工程技术型和商贸管理型两个发展类型，在工程技术型方向开设了《皮革商品检验学》课程，该课程开设于第六学期，理论课时为16学时(我校1学时为45分钟)，教学内容和课时安排见表1。与该课程相配套的实验为32学时，故单独开设《皮革商品检验学实验》课程。本文选择《皮革商品检验学》课程作为研讨式教学大纲实践的试点课程，

3．1教学大纲的讲解

学生一般都不会接触教学大纲这个文件，一般也不了解什么是教学大纲。故需要在该课程的第一节课中向每一位学生发放一份该课程教学大纲，并在课堂中对大纲中规定的教学内容、学时安排、授课顺序等对学生进行讲解，使学生了解教学大纲一旦确定，就需要严格按照教学大纲进行授课等。

3．2教学大纲的研讨

在学生了解了《皮革商品检验学》课程的教学大纲后，考虑到初次采用研讨的方法确定教学内容，大部分同学可能不会积极参与，故将5～6名学生分成一组，每小组推选一位较为活跃的同学担任小组长，然后分组讨论教学大纲中的授课顺序、学时安排、考核方式等内容。讨论完成后，由各小组长将讨论意见写在黑板上，最后再由授课教师和全班学生一起确定教学内容。由于是第一次采用研讨确定教学内容，大部分同学还不清楚怎样确定教学内容，故此次讨论学生讨论比较积极的内容是授课顺序和考核方式。最终全班学生和授课教师确定了授课顺序为成品革化学指标检验、原料皮检验、革坯检验、成品革物理机械性能检验、皮鞋检验和皮革制品检验。考核方式为闭卷考试占60%，平时成绩占40%。学时安排采用原教学大纲中安排。

3．3研讨式教学大纲的施行

该课程本学期的教学安排严格按照第一次课讨论形成的教学大纲施行。课堂纪律非常好，基本没有旷课和请假的学生，学生比以往活跃，积极参与问题讨论。全班学生期末考试成绩均在60分以上。

3．4研讨式教学大纲适用性调查

在课程结束后，组织学生对研讨确定的教学大纲的适用性进行调查。调查方式采用匿名填写调查表，调查表中设计的主要问题有:该课程的总体学时是否合理?授课内容和学时安排是否合理?考核方式是否合理等?我校2012级轻化工程专业皮革方向共有34名学生，发出调查表34份，收回调查表34份。其中17名学生(占比50%)认为研讨式教学大纲安排合理，没有反馈不同意见;2名学生希望减少学时;15名学生希望增加学时，其中3名学生希望增加实验课的学时。增加学时的要求主要体现在皮鞋检验和皮革制品检验两章内容，这两章内容较多，而每章只有1个学时。学生在考核方式上有一定分歧，2名学生希望提高闭卷考试成绩的占比，认为闭卷考试的成绩应该占70%以上;5名学生希望将平时参与研讨的表现，计入平时成绩或单独占一定的比例;也有2名学生建议以大论文的形式作为期末考试成绩。

3．5教学大纲的修订

根据学生的反馈意见，在修订新版的人才培养方案时，经过我专业教师共同讨论，决定将《皮革商品检验学》课程的学时增加8个学时，调整为24学时。后续将根据人才培养方案和学生的反馈意见，对教学大纲进行修订。

4结束语

通过研讨确定教学大纲，在授课教师和学生之间形成一种教与学的协议，在以后的教学过程中，授课教师和学生都会在心理上期待着按照教学大纲的要求履行自己的那份责任，可以明显吸引学生兴趣，激发学生学习的积极性，提高学生参与教学的程度，大大提高了教学效果。研讨式教学大纲的设计只是轻化工程专业皮革工程方向教学改革的初步尝试，我们需要不断地探索和改革实践，采取形式多样的教学方法，因材施教，充分发挥学生的能动性，增强学生的学习兴趣，提高教学效果，实现“以人为本”的教育理念。

商品检验论文范文第5篇

【关键词】应用化学 专业定位

【中图分类号】O434.19 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2008)08(b)-0089-01

地方性高等院校应用化学专业定位应符合地方经济的总体规划和发展目标,满足地方和社会对应用性人才的培养需要,培养具有特点鲜明、与时俱进的社会主义现代化建设人才。

1 应用化学专业定位应符合地方经济总体发展规划

根据有关资料,在化学工业领域,上海市将以医药工业、生物化工、精细化工、新材料和环保工程作为发展重点,以提高经济效益为中心,以产品更新换代为目标,加大产、学、研力度。因此在人才质量要求上,需要培养更多的应用化学人才。另外,根据教育部对未来人才需求预测,工科应用性人才将名列第一。应用化学正是培养此类人才的有效途径之一。出于上述考虑,并结合我校自身条件,将应用化学专业发展的方向定位为:商品检验和环境监测与治理;为中小型企业及外贸、海关、卫生部门培养商品检验、环境检测与治理等专业应用型人才;不仅要符合上海市和周边地区经济建设发展的需要,面向全国,培养能直接服务于社会经济建设的应用型人才,同时还要与其他高校形成错位竞争、优势互补。

本校自2001年应用化学专业开始招生以来,为使本专业的发展定位符合21世纪上海未来经济建设和城市发展的需要,经过几年来的不断实践和完善,本专业在专业建设、师资力量、课程改革、社会实践、教学设备、国际交流等方面得到了迅速的发展。专业所属的环境监测及治理和商品检验方向不仅与其他高校形成错位竞争、优势互补,而且近几年来已经毕业学生的就业和发展的实践证明,本校应用化学专业的办学方向和定位是符合上海市经济建设和城市发展需要的,并于2007年获得第二期上海高校本科教育高地建设项目。

2 应用化学专业定位应符合应用化学专业应用性的特点

应用化学涉及化学、化工、材料、生化、环境、检测技术等诸多方面,是强调应用性的化学专业之一。国内外设有应用化学专业的高校,一般都根据自身的客观条件和社会发展的实际需要,形成自己的专业特色。当前应用化学专业人才的发展趋势是“专才”与“通才”的结合。地方性高等院校是为了促进地方经济和社会发展而兴办的地方大校,地方性决定了地方高校必须置身于地方经济建设的主战场,与社会经济紧密结合,全方位为地方经济社会发展服务[1]。根据上海的经济建设和城市发展的需要,金融贸易、先进制造技术以及与其密切相关的化工新材料、绿色化学技术、新型环保技术和商品检测技术将是未来开发的重点。尤其在进入WTO后,高素质人才的需求对上海的经济建设和城市发展将会显得更加迫切,需要培养更多的应用化学实用人才。本校作为上海地方重点高等院校,应用化学专业定位与发展应当与上海地方经济发展的趋势紧密相结合,专业在课程设置上必须突出应用性,使本专业学生在四年的学习中所学知识能够符合地方经济发展的需要,毕业后能直接应用于地方经济建设;为地方培养大批下得去、留得住、用得上的应用技术人才,更好地为上海未来的经济建设和城市发展服务。

3 应用化学专业定位应具有自身特色的专业课程体系

应用化学专业是介于化学与化工工艺工程之间的一个应用性理科专业,是培养理工结合型的“用”化学的人才,与化学专业培养“做”化学的人才在知识能力结构上是不尽相同的[2]。为使培养的应用性人才充分地“用”好化学,应用化学专业在课程设置上,除使学生学习好化学基础知识和基本化学操作技能,具有较强的化工基础知识外,还应紧紧围绕专业定位方向设置具有自身特色的专业课程体系。同时在应用化学专业学生所学的知识结构上应体现:理工结合、文理渗透、厚基础、专业技能突出、知识广、应用能力强的复合型人才[3],其知识培养要符合专业定位方向,又要适应地方经济及社会经济发展对应用性人才培养的需求。为此,我们就当前较为突出的环境保护、商品质量和食品安全等问题,在学生知识培养上开设绿色化学和环境监测及商品检验等专业课程,以保障本专业学生所学专业知识能学以之用。

同时注重学生实践技能的培养,使学生在四年本科学习中能接受多形式、多层次的实践技能训练。其中包括(1)综合性社会实践,是学生在低年级进行的一项广泛性社会实践活动。旨在让学生更多的接触社会,了解社会,体验社会,丰富学生社会生活经验,使学生了解社会对人才所需要的各种素质,让其具有基本的社会生活技能。(2)基本实验技能培训,通过此环节的技能培养,在使学生更好地理解掌握化学基本原理、基本理论的同时,又可使学生掌握基本的化学实验技能和实验室安全等基本知识,使其初步具备科学实验态度及分析实际问题的能力。(3)综合设计性技能培训,是学生在具备基本实验技能的基础上,在导师的指导下,根据实验内容及要求,通过查阅相关文献资料,由学生自行设计实验方案、并进行独立操作得出实验结果的过程。此环节可进一步培养学生的实验操作技能及分析和解决实际问题的综合能力,也可更好地培养学生的科学实验态度及勇于创新的精神。(4)毕业实习,通过实习环节的实践,能使学生充分地发挥聪明才智、创新精神,同时也能培养学生的人格品质、工作精神和对社会的责任感。(5)毕业论文,是对学生在校四年学习的总评价,通过此过程可充分检验学生的综合实验技能、学习态度、分析问题、解决问题及写作能力;同时又是学生今后在工作岗位上开展科学研究的基础。(6)专项职业技能培训,利用我系是上海市职业技能鉴定中心所设的“化学分析工”考核点的有利条件,经过培训让本专业学生在毕业前获得化学分析工职业技能中级证书,能为学生提供更多的就业机会。

4 应用化学专业定位应充分体现产、学、研一体化的特色

应用化学专业定位不仅要符合地方经济的总体规划和发展目标,而且还应与地方上相关的单位或部门建立互惠互利的合作关系,充分体现应用化学专业产、学、研一体化的特色。几年来,本专业与上海桃浦工业区污水处理厂、上海市环境检测中心、上海科创色谱仪器有限公司、奉贤区环境保护局、宝钢环境监测站、上海医药工业研究所、上海农药研究所、进出口检验检疫局等建有校级合作教育基地,并与上海市通用通标公司(SGS)联合建立了商品检验和食品安全实验室(已经取得了CMA和CNAL认证);与上海市科委联合建立了上海市紧缺人才――纳米人才培训基地,与上海市科协联合建立了上海市青少年纳米科普实践基地;与上海市纳米中心联合建立了环境计划实验室;与上海市经委建立了稀土功能材料重点实验室;与上海市教委联合建立了部门开放的现代电化学和表面化学测量技术实验室,与上海市金山化工园区建立了应用化学人才培训和产学研合作基地,另外还具有上海市劳动局批准建立的分析中级工和高级工职业技能等级培训考核点。本专业在不断提高教学质量的同时,也使学生的就业竞争力得到提升,近几届毕业学生都得到用人单位的好评,就业率都达98%以上。

参考文献

[1] 向纪明.应用化学专业发展的改革与实践[J].安康师专学报,2005,17(2):114-116.

[2] 荣国斌.加强教学内容和课程体系改革完善应用化学专业教学计划[J].大学化学,1999,14(2):24-26.

商品检验论文范文第6篇

一、文献综述

回顾近十年发生的食品安全事件,共有50项之多,如:2006年12月15日,金华市卫生防疫站查获1500公斤的毒瓜子事件,不法厂家瓜子中掺入矿物油;2007年3月至9月期间,广东河源发生的瘦肉精事件,用瘦肉精生产猪用混合饲料,导致484名市民中毒;2007年9月3日,万方牌豆奶中毒事件,吉化公司所属中小学校中万余名学生饮用学校购进的万方牌豆奶后,6362名学生集体中毒。2008年2月,哈尔滨香香鸟食品有限公司用陈月饼非法生产汤圆的恶性事件;2008年5月21日,长春市卫生局查处的猪血变鸭血事件,不法厂家用牛血、猪血和化工原料加工假鸭血;2008年6月21日,金华市卫生局查处的白砂糖事件,该白砂糖30%的成分为蔗糖,30%成分为硫酸镁,其余成分无法确认;2009年11月16日,金华火腿敌敌畏事件,金华市的两家火腿生产企业在为了避免蚊虫叮咬和生蛆,在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏;2010年5月11日,散装白酒事件,广州市民饮用含有剧毒工业酒精甲醇的散装白酒中毒死亡;2011年8月16日,维维牌天山雪活性乳饮料在上海被检测酵母菌数超标24倍;2012年11月12日,苏丹红鸡蛋事件,由河北某禽蛋加工厂生产的一些红心咸鸭蛋在北京被检测出含有致癌物质苏丹红食品安全事件屡见不鲜,有些不可避免,但是有些是不法商贩恶意为之,对这些只要采取正确措施是可以避免的。

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)简称危害分析与关键点控制,是一个为国际认可的、保证食品免受生物性性、化学性及物理性危害的预防体系。

20世纪70年代HACCP概念与方法首次在美国被提出,当时,美国拜尔斯堡公司应美国国家航天航空局的要求生产一种100%不含有可有致病性微生物和病毒宇航食品。Pilobury提出HACCP的概念。专门用于控制生产过程中可能出现危害的环节,而所控制的过程包括原材料、生产、储运直至食品消费。

近年来HACCP体系已经在世界各国得到了广泛的应用和发展。1992年2月,加拿大规定申请水产食品的登录的必备条件为水产品应施行以HACCP为基础的品质管理计划;1993 年6月食品法典委员会(FAO/WHO CAC)考虑修改《食品卫生的一般性原则》,把HACCP纳入该原则内;1993年FDA公布了强制水产品HACCP实施草案,并且正式公布一年后正式实施,同时考虑将HACCP的应用扩展到其他食品上;1995年5月,日本通过食品卫生法的修正而公布《综合卫生管理制造过程》,将其管理制度纳入法规,从乳、乳制品以及肉食制品等开始实施。同年,法国农业部公布《直接提供消费者的食品卫生相关法令》、《家禽屠宰场的卫生条件》、《生鲜肉加工、流通的卫生条件》并积极推动普及HACCP制度,作为生产者管理的指针,促进食品安全。

1990年,国家进口商品检验局科学技术委员会食品专业委员会开始进行食品加工业应用HACCP体系的研究,制定了在出口食品生产建立其质量管理体系导则及一些在食品加工方面的HACCP 体系的具体实施法规,在全国开始引起讨论。在第十一届亚运会食品卫生防病评价中也体现了他的体系原理。同年,卫生部食品卫生监督检验所等单位开始对乳制品、熟肉及饮料3类食品生产实施的HACCP体系监督管理的课题进行研究,有关报道现已屡见在科技杂志上。但如何执行HACCP体系,保证食品安全的问题,与国外相比,我们的研究及经验仍然缺乏。1999年农业部水产品行业标准《水产品加工质量管理规范》,要求水产业执行HACCP,但HACCP概念、原理、应用等问题仍未引起食品生产企业甚至是管理部门的足够重视。因此,在食品领域中应加强宣传、推广和应用HACCP体系。

二、选题的目的和意义

HACCP主要是通过科学和系统的方法,分析和查找食品生产过程的危害,确定具体的预防控制措施和关键控制点,并实施有效的监控,从而确保产品的安全卫生质量。它将食品质量管理的重点从依靠终产品检验来判断其卫生与安全程度的传统方法向生产管理因素转移,将不合格的产品消灭在生产过程中,减少产品在生产线终端被拒绝或丢弃的数量,消除生产和销售部安全产品的风险,被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病最有效的方法。

本次我的论文题目是《梅乡食品公司HACCP体系设计》,我的立意是通过对中国传统凉果行业的工艺进行研究,然后导入HACCP体系,增强传统行业的质量稳定性和安全性。

三、研究方案(框架)

本文是以普宁市梅乡食品有限公司为例,对中国传统凉果行业的HACCP体系进行设计与研究,重点即HACCP系统的7个基本原理,难点即将这些原理应用到实际生产过程中去。本文共分五大部分:一、HACCP体系简介;二、HACCP的相关理论;三、中国传统凉果行业潜在的问题及根源;四、以普宁市梅乡食品有限公司为例,分析凉果产品的HACCP体系实施过程;五、梅乡食品HACCP体系展望。

本文的总体思路是 介绍原理提出问题分析问题解决问题, 本文着重笔墨将重点放在 分析问题和 解决问题上。思路为分析现状提出问题解决问题,对凉果产品的HACCP体系现状进行了分析,提出了凉果产品的HACCP体系的改革思路。

四、进度计划

20xx年12月15日之前,确定论文题目;

20xx年12月28日之前,提交开题报告,指导教师查阅开题报告,进行开题检查;

20xx年2月10日之前,开始阅读资料、考虑方案、实验调试等毕业设计工作,并将毕业设计的部分成果交指导教师,进行中期检查;

20xx年3月10日之前,提交论文目录和论文初稿;

20xx年3月30日之前,做必要的实验演示操作及必要的修改,提交论文目录和论文定稿;

20xx年4月15日之前,提交格式模板文档,教师进行结题验收;

商品检验论文范文第7篇

古老与现代的传承

在人类历史上，纺织生产差不多是和农业同时开始的。因此，纺织科学和农学一样，在整个人类文化中处于一个比较特殊的地位。

进入工业化生产后，纺织技术日趋进步，工艺与品种也日趋复杂，导致纺织行业对技术人员和管理人员的需求越来越大，纺织教育事业应运而生。19世纪上半叶，世界上开始出现高等纺织教育，英国的哈德斯菲尔德首先办起纺织技术班，以后曼彻斯特机械学院转为曼彻斯特大学纺织工程系。而在我国，出现最早的纺织教育机构是林启创办的浙江蚕学馆，建于1897年，是现在浙江理工大学的前身。

目前我国开设纺织工程的院校有四十多所，大致分为五个方向：

1．纺织科学与技术方向。该方向着重于纺织新技术、新工艺、新设备、新材料的开发应用以及信息、管理科学的教学与实践。开设的主要课程有：现代纺纱技术、现代织造技术、纺织质量控制、新型纺织机械机电一体化等。

2．纺织品设计与应用方向。该方向注重综合运用新工艺、新材料进行纺织品创新设计和拓宽纺织品应用领域的能力。开设的主要课程有：服用纺织品设计、装饰用纺织品设计、纺织品艺术设计、织物色彩及应用等。

3．纺织与服装贸易方向。该方向侧重于管理、经济、贸易理论和实务的教学，强化基础英语和经贸英语应用能力的培养。开设的主要课程有：纺织与服装外贸、国际贸易与实务、纺织商品检验、外贸英语等。

4．纺织商品检验方向。该方向的重点在于纺织商品质量控制、标准化应用以及纺织相关检测技术等领域知识和能力的培养，开设的主要课程有：纺织商品标准与检验、纺织仪器学、商品学、纺织现代测试技术、国际管理体系与认证等。

5．针织与针织服装方向。该方向主要是培养学生利用计算机设计开发新产品的能力。开设的主要课程有：针织服装设计基础、针织学、成型针织产品设计、针织服装生产工艺等。

除了这五大类之外，还有一个新兴方向：非织造方向。这个方向的核心是非织造材料，今后从事的是对其科学研究、技术开发、工艺和装备设计、环境保护、国内外贸易、产品设计、新产品研制、工程应用及营销与管理的工作。开设的主要课程有：非织造学、非织造布学、非织造产品与应用、非织造工程设计、非织造产品质量与检测、高分子物理与化学、功能纤维及其应用、复合材料、非织造布后整理等。

由于方向众多，各校的特色和侧重各有不同，例如江南大学、苏州大学是以纺织材料为主，浙江理工大学是以纺织品的开发设计和贸易为主，西安工程大学则是以纺织工艺为主，而业界“二老”东华大学和天津工业大学则是四面出击，面面俱到。考生们报考前一定要对所报考的学校有所了解。

在国际上比较著名的纺织院校有英国曼彻斯特理工学院、利兹大学、美国的佐治亚理工学院、费城纺织综合大学、日本东京工业大学、法国里昂高等纺织工业学校、德国斯图加特大学等。英、美和日本的纺织高等教育都有百年以上的历史。美国的高等学校已带有普通教育性质，专业教育大多在研究生阶段或在进入工厂企业后进行。这种倾向也影响到日本等国，在法国和德国，高等教育都比较重视实践，强调工程技术教育。今后有志于出国深造的同学有必要留意以上信息。

理论与实践的结合

纺织行业长期以来一直是数量型经济，对纺织工人的需求量很大，但是随着科技的发展，现在的纺织行业已由数量增长型经济向质量效益型经济的转变，行业对劳动力的需求明显减少，而对从业人员的素质要求则越来越高，并且不再局限于车间的操作，而是扩大到科研、贸易、信息、设计、管理等多个领域。如今的纺织工程已成为一个综合性的交叉类学科。

由于纺织工程属于工科类，作为一名纺织工程专业的本科生，除了要掌握繁杂的理论知识外更要注重实践能力，实践教学包括电工实习、计算机上机、生产实习、纺织工艺与产品设计、毕业设计(论文)等，大家在大学期间可不要忘记加强自己的实践能力！记得大一时我们参加电工实习，做电焊、操控机床、打磨机械零件……那时我们认为那应该是机械专业该做的事情，不少同学还抱怨说：“都不知道自己是什么专业了”。到了大二，我们开始学工程制图，土木工程、机械工程我们都要“插上一脚”，常常花费一周的时间画一张机械零部件的剖面图。我们顿时觉得自己进了“贼窝”，不知道学习这些和自己专业有啥关系，更对未来产生迷茫感。现在毕业了，我们才明白了，纺织工程不仅仅是针对纺织品，我们与材料工程、机械工程、电子工程、计算机工程、企业管理等都有千丝万缕的关系。这些学科的发展，也促进了纺织工程和纺织学科的发展，如我们冬天身上穿的保暖内衣就是这样一件多学科交叉而成的产品。爱美的女生们，都想在寒冷的冬季穿得既暖和又苗条，这时就需要纺织工程把红外线技术运用到织物的生产过程中，从而开发出了保暖效果比一般织物好许多且非常贴身的保暖内衣，让大家在冰天雪地里依然能够衣着轻盈，身形若飞。而纺织工程和纺织学科的发展，反过来又促进了其他学科和行业的发展，如航天飞船的降落伞、航天员的宇航服、非永久性建筑设施中使用纤维材料、汽车的安全气囊、医疗卫生的防护服口罩等都离不开纺织。因此身为纺织工程人的我们不仅仅要掌握这些学科庞大的理论知识，更要能驾驭这些工科学科，不然只能是“纸上谈兵”。

就业与深造的抉择

人总是要穿衣服的，衣服的布料就靠纺织。所以你永远不要担心没有用武之地。本专业的毕业生一般在纺织企业的技术和业务管理部门从事工艺设计、生产管理、产品开发、产品检验、质量控制及性能检测等工作，也可以到经营和外贸等部门从事经营管理和外贸工作，还可以在科研单位、纺织学校从事科研、教学工作，当然还能报考如海关、出入境检验检疫局之类的公务员单位从事轻工产品检验监管等工作。同时，随着产业链的扩大，越来越多的毕业生进入其他行业，我有部分同学毕业后就在汽车、航空、医疗卫生等领域就业的。从就业率上来说，在2011麦可思-大学生就业年度指标中，纺织工程专业以93.8%的毕业半年后就业率排在主要专业的第十名，如果你又是重点大学如东华大学和江南大学的毕业生，那你的就业机会就更高了。不过纺织工程专业的最大弊端在于它整个行业的工资水平不高，且东南沿海地区与在西部内陆地区存在明显差距，如果选择的是进入与纺织工程相关的外贸行业或者高管技术层次那工资还是相当客观的。总的来说，就业还是得看你有没有“两把刷子”，毕竟纺织业的高薪人才还是大有人在的。

纺织工程专业每年都是考研大户，同样以我们班为例，17人报考，11人成功闯“关”。当然我们班也是那届学院考研率最高的班级，现在想想依然很自豪啊！但是普遍来说，无论是老师还是过来人，都认为考研对于纺织工程专业的学生来说是不错的选择。毕竟本科毕业工资低是个现实问题。考研成功的人当中很大一部分会选择努力进入科研机构或者学校任职，而纺织工程领域在这方面也有相当大的需求，国内技术普遍落后，长期滞后于欧洲和日本，所以培养纺织工程领域的新一代接班人也是历代纺织人的事业。