杨梅的功效与作用范文

杨梅的功效与作用篇1

一次，姚燮在读明代学者龚自珍写的《病梅馆记》时，有位朋友请他画梅，当时正是吃杨梅季节。姚燮一边吃杨梅，一边将吃剩核一颗颗往悬挂着的帐子上丢，将一盘杨梅吃尽，白帐也被弄得斑斑驳驳。然后信笔画枝，一顶白帐即刻变成了一幅疏枝横逸，花蕊密布的梅花画了。

杨梅，是浙江宁波特产，并以余姚、慈溪一带所产杨梅最为著名。宁波所产的杨梅，历史悠久，享有盛誉。从余姚河姆渡文化遗址中发现，当时人们在7000年前已食用野生杨梅了。明代王晋著的《群芳谱》中载：“杨梅，会稽产者为天下冠”。《能改斋漫录》载：“越州(唐在余姚置越州)杨梅最佳，土人谓之椤梅”。《浙江通志》载：“今余姚之烛湖最佳，次则肖山”。许多背井离乡的宁波籍海外游子，每以能尝到家乡杨梅为幸，或托亲友带些杨梅到海外品尝，以慰思乡之念。

杨梅，又名白蒂梅、树梅，为杨梅科植物杨梅的果实，分布于我国东南各省，于夏季果实成熟时采收，以红而紫、颗粒大而核细者为佳。中医认为，杨梅性味甘、酸、温，入肺、胃经，有生津止渴，和胃止呕，涩肠止泄之功，适用于津伤口干，烦渴，呕吐，泻泄，腹痛等。《食疗本草》言其“和五脏，能涤肠胃，除烦闷恶气，亦能止痢”。《日华子本草》言其“疗呕逆吐酒”。《玉楸药解》言其“酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄”。杨梅含有多种有机酸，可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛。杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氨苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用：杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用：杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。杨梅含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，另外，还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。现介绍二则食疗方，供选用。

橄榄酸梅汤：鲜橄榄60克，杨梅10克，白糖适量。将橄榄、杨梅稍捣烂，加清水3碗煎取1碗，去渣加白砂糖适量调味饮服。可清热生津，止咳化痰，解酒化积，适用于急性咽炎，咳痰黄稠，酒毒烦渴，头痛头晕，胸闷气急，小便烦热等。

杨梅的功效与作用篇2

关键词:杨梅产业;经验;发展方向;浙江永嘉

永嘉县栽培杨梅始于2002年，当时由永嘉县福林食品有限公司从浙江黄岩引进了1 500株东魁杨梅，开发高山杨梅基地逾40 hm2。2006年东魁杨梅进入始果期，当年共采摘杨梅鲜果1.5 t;2007年产量达2.0 t，销售收入达2.5万元;2008年杨梅产量达15.0 t，销售收入15万元;2009年生产杨梅30.0 t，收入达36万元。通过几年的种植，经济效益非常可观。近年来，杨梅在市场上倍受欢迎，即使价格高达12~16元/kg，也仍是供不应求。杨梅种植得到了广大果农青睐，栽培面积迅速发展，全县种植面积已达2 000 hm2以上，成为温州市最大的杨梅种植县。杨梅产业也成为永嘉县倍受关注的朝阳产业，并被列入永嘉县四大重点扶持林业产业之一。

1发展经验

杨梅在浙南分布广泛，属乡土树种，性喜丘陵红、黄壤，耐瘠薄、耐寒且耐旱，适应性强，但引进良种规模发展在浙南还属首例，尚无成功经验可借鉴。在良种选择、引种栽培试验、应用推广等方面采取摸石过河的方法，稳健发展。

1.1引进良种

回顾永嘉县果业发展历史，不难看出以往大力发展的宽皮桔类正面临气候条件的严峻挑战，梨、李等落叶果树也因品质问题已近市场淘汰边缘，种什么已成为果业战线科技人员面临的一项重要课题。杨梅是我国著名特产果树，早春开花，初夏成熟。杨梅果实不仅酸甜可口、色泽艳丽，而且在药用保健方面也具有良好的功效，发展潜力大。在永嘉县杨梅树大都处于野生或半野生状态，其果实品质差、产量低、开发利用价值小，要发展杨梅产业就必须引进良种。为此，2001年永嘉县多次组织人员赴浙江黄岩、余姚、仙居等地考察，对各地良种的特性、自然环境要求、果实品质、发展前景进行全面调查研究，在综合分析、反复比较后，决定引进目前国内外果型最大、发展势头最强劲的东魁杨梅良种进行试种。

1.2做好试验示范

为了进一步确定东魁杨梅引入永嘉县后的适应性、优良特性保持和变异状况，并摸索总结一套适合该县高产栽培管理技术，2002年在永嘉县福林食品有限公司种植基进行了地杨梅良种高产栽培试验示范。一是高标准建园。规划设计高起点、施工作业高要求、杨梅种苗高质量。东魁杨梅原产于浙江黄岩和余姚地区。在引进中，从主产区的气候、土壤条件以及品种生长、结果特性出发，结合实地情况，对试验地选址、整地、苗木质量、种植密度、管理等各项指标做了科学规划设计。施工严按技术指标要求，耕地、撩壕、回土、开沟整垄全面采用机械化作业。山场砍杂清山后，实行全面机耕、耕土深度20~25 cm，再进行宽为100 cm、深为80 cm的机械撩壕整地，坡度在3°以上山场，采用等高线撩壕。回填土时，底层施入柴杂草15.0 t/hm2、饼肥1 500kg/hm2、钙镁磷肥750 kg/hm2、石灰750 kg/hm2，然后将表土和深层土依次回填入沟中至地面20 cm处，再将复合肥750 kg/hm2与土壤混合施入沟内并高出地面15~20 cm以备栽植。定植密度根据山场条件设计为4 m×5 m和5 m×5 m。苗木选择接穗粗度0.7 cm以上一年生健壮嫁接苗。栽植在早春2月下旬至3月上旬阴天或小雨天进行，栽时扶正苗木，舒展根系，深度以第1个分支点或第1片茎叶进入土中为宜，配置1%的雄株。二是科学管护。“重土、巧肥、严药、合理修剪”是引种示范园坚持科学管护的4项重要措施。杨梅生长旺，抗病力强，根系与放线菌共生，对土壤肥力要求不严。管理中大力提倡农作物套种以耕代抚方法，改良土壤结构和透气排水条件，培肥地力。施肥以有机肥为主，化肥为辅;重钾肥、巧氮肥;幼树少吃多餐，挂果树重施采果肥、越冬肥，视杨梅生长和结果状况，做到科学施肥。修剪幼树以促为主;挂果树以控为主，提早培育高效、丰产、稳产树冠。病虫防治坚持预防为主的综合防治方针，加强营林管护措施，提高杨梅抗病虫能力，倡导使用生物农药和生物、物理防治(如利用某些昆虫的趋光性、假死性进行灯光诱杀或人工捕杀)，确保产品质量安全。9年来通过加强管护，积极创造杨梅生长、结果环境，示范园杨梅至2006年已进入挂果期，所生产的杨梅，经检测维生素C含量为0.547 mg/100g、总糖10.1%、酸度0.87%，皆优于原产地。三是生态种养。杨梅虽集“生态、社会、经济”三大效益于一体，但杨梅始果期较其他果树(东魁5~6年)稍晚，成年果树高大(冠幅4~5 m)，要求栽植密度小(330~450株/hm2)，导致杨梅园土地利用率低，前期投入时间长。为弥补此缺点，在建园中采用了杨梅园放养土鸡的生态种养模式，采用这种生态种养模式，2003—2004年2年共养殖土鸡5 000只，在培肥杨梅园的同时，实现土鸡销售利润20多万元，达到了以园养园、生态种养。

1.3加大宣传，积极推广

“酒香不怕巷子深”的做法，已不适应当今经济高速发展的社会和竞争激烈的市场。杨梅集“社会、经济、生态”三大效益于一体，综合价值高。杨梅果实在人们眼中不仅是一种风味特佳的果品，而且更是一种具有药用和保健功能的保健品，对消暑、健胃、止腹泻有明显疗效。从环境绿化、防止水土流失的大局出发，种植杨梅的社会、生态效益无可比拟，它不与粮争田、管理简单、病害少、成本低、效益高。杨梅诸多优点的事实加上在国家、省、市等各级报刊上的有力宣传，使杨梅走出了“深闺”，傲然于市场。为了充分发挥福林食品有限公司试验区的示范带动作用，永嘉县多次组织林业干部、职工和广大果农亲临现场参观学习，听取其经验介绍，直观感受、动员发展。目前，全县各地已推广种植杨梅面积逾2 000 hm2。

1.4走绿色，创品牌

绿色无公害是当今世界农业发展趋势。为迎合市场要求，于2004—2006年在福林食品有限公司杨梅基地开展了无公害生产技术推广与应用。通过3年的项目实施，探索了一套适应永嘉县的杨梅无公害生产技术，规范了果农操作行为，实行了标准化生产管理。生产的果品经浙江省农业科学院检测，结果显示:砷、铅、镉、敌敌畏、百菌清等12种检验项目，每千克含量均低于绿色产品标准10~1 000倍。杨梅基地也于2006年1月25日通过了浙江省林业厅森林食品产品认证。几年来，在省、市各级领导的大力支持和关心下，永嘉县杨梅产业建设取得了可喜成绩，但要进一步做大、做强该产业，使杨梅产品成为该县的龙头产品、知名品牌还任重道远。

2发展方向

2.1产业科技化

永嘉县杨梅产业发展还处于引种推广阶段，随着产业规模的不断壮大，产品质量要求不断提高，因此必须依靠现代科技，强化科技投入，提高产品科技含量，坚持可持续发展。一是重视提高产业科研水平，充分发挥大专院校和农业科研单位雄厚的技术力量，在杨梅育种、栽培管理、植病防治、产品深度开发研究上创新突破;二是重视科技成果的转化应用，如测土配方施肥、多效唑调控技术应用等;三是发展循环经济，如发展“猪—沼—果”等生态模式，既改善了农民的生产、生活条件，又实现了资源的永续利用;四是进一步加强科技推广队伍的建设，重点搞好科技入户工程，提高先进技术的到位率、科技进步的贡献率、科技成果的转化率，正确引导人们从投入、产出、市场各环节走出一条优质、高产、低耗、高效的新路子;五是杨梅早、中、晚熟品种统筹搭配，做好利用深山小气候条件推迟杨梅成熟期探索试验，延长杨梅销售经营期。

2.2行业组织化

行业合作组织是社会主义市场经济改革进程中的产物，成立杨梅协会是杨梅产业化建设中一项重要内容。按照“民办、民营、民受益”的原则成立由广大生产、加工、销售的个体业主或法人单位组织成杨梅协会，以便于向协会成员提供技术、信息咨询，开拓市场，开展组织会员内外交流观摩、培训产业人才、调研献策、组织宣传等工作，力求做到能够解会员之难、帮会员所需，使服务工作更好地贴近基层，贴近生产实际[1-2]。

2.3经营规模化

杨梅产业化经营，基地是基础，企业是核心，专业合作经济组织是纽带[3-4]。“十一五”期间要进一步加强杨梅基地建设，通过示范带动、政策推动、市场拉动、科技促动，加快万亩杨梅基地建设步伐。企业建设中，一是重点扶持玉林杨梅酒厂，使之上规模、上档次、上水平、上效益;二是充分利用招商引资或民间资本入股等形式建立杨梅果干、果脯、饮料等加工企业。积极组建杨梅协会行业合作经济组织，努力探索“企业+杨梅协会+生产户”的产业化经营利益联接机制，使杨梅产业健康发展。

3参考文献

[1] 孙佩贞，汪末根，商小兰.淳安县杨梅产业发展现状和对策[J].中国果业信息，2007，24(8):17-18.

[2] 孙钧.浙江省杨梅产业现状与发展对策[J].浙江柑橘，2005，22(4):34-36.

[3] 龚洁强，梁克宏，童纯青.浙江省东魁杨梅产业现状与发展对策[J].林业科技开发，2003，17(3):56-58.

杨梅的功效与作用篇3

关键词：杨梅；经济生态；栽培；定植；疏花

中图分类号：S625.5+6 文献标识码：A

一、杨梅的生物学特性概述

杨梅喜温耐寒、怕冻、忌高温。最适宜年平均温度 15～20℃，在长江以南温带和亚热带地区均能种植，能在-10 ℃低温下生长。花期遇0～2 ℃低温，花器遭冻，易致大量落花。

幼树如遇高温烈日，会被晒死。喜阴耐湿，栽于北坡的植株，长势比南坡好，果实品质也好；种于缓坡地比平地好，种于山间或与其他林木混栽，植株长势、产量和品质都较好。一般要求空气相对湿度在 70%以上，空气湿度大，果实肉质厚，可溶性固形物含量高，糖度大，含酸量低。喜石砾较多的沙质红壤，这类土壤比较疏松，排水较好，微酸性。雌雄异株，需配置雄株授粉树。根部有放线菌共生，形成灰黄色肉质根瘤，能固氮为杨梅树体提供氮素营养。嫁接苗接口部位的接穗能形成自生根，栽植时可将嫁接口埋入土中，促使接穗部位发根，以逐渐取代砧木根系，否则成活率低，树体长势弱，抗病虫害能力差，而其他果树则相反，栽植时需将嫁接口露出地面。

二、杨梅的经济生态价值

（一）杨梅是特产水果

杨梅原产中国，是我国传统的特产果树。全世界99%以上的杨梅在中国，国外除日本、韩国、泰国有少量栽培外，印度、缅甸、越南、菲律宾等国虽也有分布，但因其果小味酸，多作庭院观赏树种或作药用，没有作为经济果树栽培的。近年澳大利亚从我国引入杨梅，开始有少量栽培。杨梅色鲜味美，风味独特，为初夏时令珍果，鲜食佳品，深受消费者的喜爱。无论鲜果，还是加工产品，杨梅是我在国际市场上极具竞争力的水果。如通过冷链物流，杨梅不仅批量销往北京、哈尔滨、广州、深圳等国内大中城市，而且还出口到日本、新加坡、法国、意大利和葡萄牙等国。杨梅还可加工成杨梅干、杨梅果汁、杨梅蜜饯、杨梅果酒等，在国际市场上十分畅销。

（二）杨梅具有保健作用

杨梅果实内含有黄体酮，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶以及18种对人体有益的氨基酸，多食也不伤身。杨梅还具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾，以及生津止渴、清肠胃、除烦愦恶气等多种药用价值，祖国医学对此有较高评价。

杨梅果实还含有功能性成分花色苷、酚酸、黄酮醇等。杨梅花色苷95%以上为矢车菊色素3-葡萄糖苷，这是1种作用很明显的抗氧化成分，可以预防和降低冠心病等心血管疾病的发生，改善夜视能力，具有抗溃疡、抗发炎、抗突变、保护血管和保护胃肠道等作用，还是生产治疗糖尿病和高血压性视网膜疾病的药物成分。

（三）杨梅树具有绿化功效

杨梅四季常绿，树冠圆整，枝叶繁茂，生长旺盛，寿命长，适应性强。幼苗定植时不用全垦荒山，是保护山地生态环境，营造经济林的先锋树种。杨梅树根系与放线菌共生形成根瘤，能利用天然氮素，耐贫瘠，有“肥料木”之称，是开发贫瘠荒山的理想树种。杨梅的新鲜枝叶不易燃烧，可作为森林生物防火隔离带树种。杨梅绿化荒山，可有效地抑制地表径流，提高水土保持能力。

三、经济生态杨梅栽培的土壤环境选择

绿色食品杨梅园地宜选择在自然植被好，远离城镇居民区、工矿企业、废弃物和废旧物资堆放地。果园大气环境应达到 CB3095-82 大气质量一级标准，水质应达到GB5084-92 农田灌溉水质标准，对汞、铅、镉、砷、氯化物、氟化物等重金属离子和有害化合物含量应低于万分之一。

果园应建在年平均温度 16℃和有效积温在 5000℃以上，冬季极端最低温≥-9℃，年降雨量在1000mm 以上的地区。土壤要求土层深厚，质地疏松，含有石砾的黄砾泥及黄泥砂土，pH 值以 4.5～5.5 的酸性土为宜。地形以缓坡地为好，同时果园周围最好有水系阻隔，利于果园形成良好的小气候生态系统。杨梅宜选择北坡及东西坡种植，北坡果实口感柔软，风味佳，品质好于南坡。

四、经济生态杨梅的栽培技术要点

（一）精选苗木

配好授粉树要求嫁接苗的品种纯正，无杂质；根系发达，须根多；嫁接口愈合良好；新梢粗壮；无病虫害及受冻等症状。由于杨梅是雌雄异株，所以建园时要配置1％的雄株作为授粉树。最好选择无风的阴天或小雨天起苗。若遇苗圃地干燥，则应先浇透水，后再掘苗，以减少根系损伤。起苗后，应剪去伤残的根系或剪平伤口，促进愈合，如远途运输的苗木，还应用黄泥浆蘸根，后用稻草包扎护根，再用草包或编织袋盛好，视苗木大小，每包50～100株后安全运输。

（二）定植

杨梅的定植时间一般在2月下旬至3月中旬气温已开始转暖时，最好选择在阴天或小雨天进行，此时定植单株成活率高。品种选择应视不同地域，早、中、晚熟品种合理搭配，适合我省栽种的有荸荠种和东魁杨梅。选择健壮、根系丰富、无病虫害的优质杨梅嫁接苗，在挖好的穴内填入腐熟厩肥10-15千克加焦泥灰5-10千克，适度浅栽，然后在植株四周培上小土畦并及时覆土，以免露根。

（三）科学施肥

适时、定量地对杨梅进行科学的施肥，可以增加其结果数量，特别是可以明显提高杨梅果品质量。杨梅树的施肥时间必须把过去采后施一次肥改为每年施 2 次肥。

首先是每年 11 月份施基肥，以促进根系的生长和春梢的提前萌动。

其次是施采后肥，对于大年结果的杨梅树，一般在采后及时补施一次速效有机肥，但对小年结果的树，一般不再施肥。肥料以农家肥中的草木灰和菜籽饼肥为主，其营养元素比例最适合于杨梅的生长，各地应大力推广；化肥中以进口硫酸钾肥较适合于杨梅的生长。

此外，还可适当追施硼肥和钼肥。根据杨梅的需肥特点，其氮、磷、钾的比例，一般 10 年生以下的幼树，为促进生长、增大树冠，可为氮∶磷∶钾＝1∶1∶1；进入投产的大树，可为氮∶磷∶钾＝1∶0.3∶4。

（四）整形修剪

为实现优质丰产，前期以促为主，使其提早形成树冠，树冠形成后，则要有效控制生长，促进花芽形成，从而结果后实现立体结果、连年丰产。幼树一般培养“一干三主枝”自然开心形树冠。定植后在主干30～40cm处短截，以后选留3～4个生长壮实、分布均匀的枝条为主枝，并在各主枝上分别培养2～3个副主枝，使分布合理，层次清楚，在3～4年内基本形成树冠骨架。结果后宜轻剪长放，以疏为主，缓和树势，开张侧枝。留枝上部宜稀，下部宜密，立体结果。修剪以春季2月份为主，夏季(采果后)为辅。剪除病虫枝、枯枝、衰弱枝、疏密生枝，回缩更新下垂枝、衰弱的结果枝组。

（五）生长与结果的人工调控

1、抑梢促花保果

对于5年生以上生长势旺盛的未投产树、初结果幼树及生长势旺结果少的成年树，在加强栽培管理的同时，于10月至翌年3月(以11月为最适期)土施多效唑。方法为：将树冠投影面积内的土扒开，以见细根为度，将定量的多效唑与30倍左右的细土拌和后均匀撒在树冠下，然后覆土；或在开花前喷800pp多效唑，抑春梢保花果，终花期喷20-30ppm赤霉进行化学保果，3月上旬喷0.3％磷酸二氢钾溶液，隔10天喷一次，连喷2次，以提高座果率。5年生以下的幼树不宜施用。土施只可每隔4-5年进行1次，叶施也要间隔1-2年进行1次。

2、疏花

多花树在春季萌芽前或秋季进行适度修剪，疏除过密、 过弱的花枝，尤其是树冠上部的花枝，以减少花量，确保挂果适量，同时促发抽生春梢，为来年结果打下基础。

3、疏果

在果实生理落果结束后进行，至果实迅速膨大期前完成，一般分2～3次。 先疏除病虫果、畸形果、小果， 后按结果枝粗细和长度合理留果，平均每个结果枝约留2果。

（六）防治病虫害

杨梅的病虫害相对较少。杨梅根腐病是杨梅生产中一种较难防治的病害，近年来该病的发病率呈明显上升的趋势，该病发生后，在短时间内使叶片萎蔫，造成大量落叶，根系变褐腐烂，1～2 年内树体衰败枯死，对杨梅生产危害很大。其有效的防治方法是：用根际施药与树冠喷药相结合进行防治，即在树冠滴水线附近的地面喷施 0.5%石灰倍量式波尔多液，隔 10d 施第2次，施药量为25 kg/株，相隔3d分别喷施70%甲基托布津800倍液和70%代森锰锌600倍液。

参考文献

[1]曾平章，吴雨赤.杨梅独特的生物学特性与栽培技术[J].中国南方果树，2006.4.

[2]柴春燕，徐绍清，周和锋.杨梅高效生态栽培技术[M].宁波:宁波出版社，2012.

杨梅的功效与作用篇4

关键词：杨梅叶 原花色素 化妆品基质 稳定性

中图分类号：TS20 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2017）04（c）-0199-04

原花色素（Proanthocyanidins）作为一种天然提取物，所具有的抗氧化活性和清除自由基的能力，及其抗皱、美白、保湿和抗辐射等功效，使其在化妆品领域拥有广阔的发展前景[1-3]。杨梅（Myrica rubra Sieb. et Zucc）是我国的特色果树之一，其研究多以鲜果加工为主，每年都有大量的杨梅叶被修剪丢弃。实际上，杨梅叶中含多种酚类化合物，主要由黄酮类化合物及原花色素类化合物组成[4]。

为进一步探究杨梅叶原花色素工业化利用的可行性，需要研究原花色素在加工和贮藏过程中的变化规律，以及影响其稳定性的各种因素[5-6]。该文主要研究硼酸（收敛剂）、丙三醇（保湿剂）、透明质酸钠（保湿剂）、尼泊金甲酯（防腐剂）和VC（抗氧化剂）这几种常见化妆品原料对杨梅叶原花色素稳定性的影响，通过各个影响因素的不同处理，设置对照试验，采用香草醛-硫酸法测定原花色素含量的变化，以此为依据对稳定性进行研究。

1 材料与方法

1.1 实验仪器

电子天平：GB204，瑞士METTLER TIKEDO。

超声波清洗器：KQ-250B，昆山市超声仪器有限公司。

紫外-可光分光光度计：UV-2550，日本岛津。

电热恒温水浴锅：KDS-12，嘉兴市中新医疗仪器有限公司。

1.2 实验试剂

1%（w/v）香草醛甲醇溶液，20%（v/v）硫酸甲醇溶液，硼酸，丙三醇，透明质酸钠，尼泊金甲酯，VC等。

1.3 实验方法

1.3.1 杨梅叶原花色素的制备

杨梅叶粉末用70%（v/v）的丙酮溶液浸提4 h，40 ℃旋转蒸发除去丙酮，再用等体积正己烷和二氯甲烷萃取，以去除色素，脂肪和其他非酚类物质后。萃取后所得水相旋转蒸发除去有机溶剂并浓缩后冷冻干燥，得到杨梅叶原花色素粗提物。

称取5 g原花色素粗提物溶解在50%甲醇溶液中，上样于层析柱。依次用50%甲醇洗脱去除糖类物质，90%甲醇洗脱去除大部分黄酮类物质，50%丙酮洗脱得到原花色素类物质。将50%丙酮洗脱得到的馏分经旋转蒸发除去丙酮后冷冻干燥[7]，即得到实验所需的杨梅叶原花色素。

1.3.2 收敛剂对杨梅叶原花色素稳定性的影响

选取化妆品常用收敛剂硼酸，配制0.5 mg/mL的杨梅叶原花色素溶液，依次加入0.5%，1%，1.5%，2%（w/v），于30 ℃恒温水浴中静置2 h，测定原花色素含量，平行测定3次，取平均值[8-9]。

1.3.3 保湿剂对杨梅叶原花色素稳定性的影响

选取化妆品常用保湿剂透明质酸钠与丙三醇。其中，透明质酸钠按照0.05% ，0.1%，0.2%，0.4%的添加量（w/v），丙三醇按照15%，20%，25%，30%的添加量（w/v），分别与0.5 mg/mL的杨梅叶原花色素混合。处理后于30 ℃恒温水浴中静置2 h，测定原花色素含量，平行测定3次，取平均值[10]。

1.3.4 防腐剂对杨梅叶原花色素稳定性的影响

选取化妆品常用防腐剂尼泊金甲酯，按照0.01% ，0.02%，0.03%，0.04%的添加量（w/v），与0.5 mg/mL的杨梅叶原花色素混合。处理后于30 ℃恒温水浴中静置2 h，测定原花色素含量，平行测定3次，取平均值[6]。

1.3.5 抗氧化剂对杨梅叶原花色素的稳定性影响

选取化妆品常用抗氧化剂VC，配制0.5 mg/L的杨梅叶原花色素溶液，加入VC，使其浓度依次为0.01，0.02，0.04，0.08，0.16 mg/ml。处理后于避光处静置，分别经过24 h、72 h后再取出测定，在此之后每3 d测定一次，直到第15天，每次测定做3次平行，测定各处理原花色素含量[10]。

1.3.6 原花色素含量测定

香草醛-硫酸法测定各个馏分的原花色素含量[9]。

用移液枪准确吸取2 mL待测液（记录2 mg/mL），置于10 mL 具塞试管中，加入2.5 mL浓度为1%（w/v）的香草醛甲醇溶液，混匀后加入2.5 mL浓度为20%（v/v）硫酸甲醇溶液，混匀，置于30 ℃水浴中反应15 min，在500 nm处测定吸光值。空白为2 mL甲醇，测定方法同上。样品中原花色素含量以每克样品（干重）中所含毫克当量（+）-儿茶素表示。

1.4 数据统计

采用Excel 2007进行数据分析，DPS进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 收敛剂对杨梅叶原花色素的稳定性影响

由图1可知，硼酸浓度

2.2 保湿剂对杨梅叶原花色素的稳定性影响

由图2、图3可知，两种保湿剂对杨梅叶原花色素的影响不一样。从结果来看，透明质酸钠对原花色素有显著性，而丙三醇则无显著性影响。随着透明质酸钠浓度的增加，原花色素的含量有所下降。

2.3 防腐剂对杨梅叶原花色素的稳定性影响

由图4可知，在实验设置的浓度范围内，即添加量

2.4 抗氧化剂对杨梅叶原花色素的稳定性影响

由表1可知，添加VC后，原花色素含量即刻产生了变化，这可能与VC的加入改变了pH环境有关，但是，在之后的实验中发现，杨梅叶原花色素的稳定性明显提高，15 d后的原花色素含量远远高于空白对照组。整个实验过程中，几乎所有添加了VC后的样品的原花色素含量均在空白对照组之上。实验设置的浓度中，随着 VC浓度的增加，杨梅叶原花色素的稳定性增强，当VC浓度达到 0.4 mg/mL时原花色素含量达到最大值，随后即使再增加 VC的浓度，样品中原花色素的含量反而下降，此变化规律与吴朝霞[11]的研究结果相同。产生此现象的原因可能是 VC极不稳定，容易被氧化后产生 H2O2，从而引起原花色素氧化[10]。原花色素作为多酚化合物，含有多个邻位酚羟基，极易发生氧化聚合及分解反应。在VC对杨梅叶原花色素稳定性的影响中，可能既有由于改变了pH而带来的影响，也可能是新加入的分子与原花色素分子之间相互作用之后产生的结果[11]。

3 结语

该文共研究了收敛剂、保湿剂、防腐剂和抗氧化剂共4种常见化妆品原料对杨梅叶原花色素稳定性的影响。分析以上结果可知，作为收敛剂，硼酸浓度

利用植物提取物的有效成分研发化妆品是目前化妆品行业的热点和趋势。杨梅叶原花色素来源丰富，属于变废为宝，并且与一些常见化妆品原料复配稳定性良好，具有很好的市场应用前景。

参考文献

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[2] 万本屹，董海洲，刘传富.原花青素及其应用[J].中国食物与营养，2001（6）：15-16.

[3] 张长贵，董加宝，谢伍容.原花色素抗氧化生物活性研究进展[J].粮食与油脂，2009（6）：10-12.

[4] 杨海花.杨梅叶原花色素的研究[D].杭州：浙江大学生物系统工程与食品科学学院，2012：108-109.

[5] 赵国建.石榴籽原花色素提取纯化及其功能性研究[D]. 陕西：西北农林科技大学，2009：64-75.

[6] 刘有停，张鹏.化妆品基质原料对α-熊果苷美白功效及定性的影响[J].日用化学工业，2012，42（1）：51-54.

[7] Yang， H.， Ye， X.， Liu， D.， et al.Characterization of unusual proanthocyanidins in leaves of bayberry （ Myrica rubra Sieb. et Zucc.）[J].Journal of Agricultural and Food Chemistry，2011，59（5）：1622-1629.

[8] 王庆玲，罗小玲，颜海燕，等.花生红衣中低聚原花色素稳定性的研究[J].现代食品科技，2010，12（8）：847-849.

[9] 王淑君，周延.美容产品制剂学[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，2012.

[10] 赵国建. 石榴籽原花色素提取纯化及其功能性研究[D].陕西：西北农林科技大学，2009：64-75.

杨梅的功效与作用篇5

采访杨福梅那一天，她心情极好，身体状态也不错。我们一连谈了六个小时，内容涉猎广泛。回忆起年轻时在美的工作与生活，杨一脸甜蜜。那时候，她风华正茂。

杨福梅：“美国的酒吧，每星期有一段‘快东时光’，它提供一种特殊服务，每周三女孩子免费，男孩子照常付钱。每到那一天，我们团队合计预算，如果可以通过就去happyhour 吃饭，他们有很多花样给我们。我们聚在一起无所不谈，分享生活中各种问题，互相讨论、互相帮助。”

杨福梅：“这种开放式讨论很有益处，我们把每一个人的问题都变成团队这个大家庭的问题，一起来解决。我记得当时其中一个姐妹非常不能接受她婆婆，我就去想办法和她婆婆做好朋友，帮助她们也变成好朋友。”

杨福梅:“我在朗讯工作38年，一直舍不得离开，就是因为我们的团队实在太好，大家关系非常和谐、融洽。我们有很多非常好的团队建设方式。”

Pizza的故事

团队里有一个员工习惯性迟到，杨福梅印象深刻。

杨福梅：“很多企业出勤记录基本上都是用打卡方式完成，我们部门例外。大家不用打卡。我们提倡大家养成自觉准时的好习惯。如果一个团队一星期或者一个月都准时，整个团队会有奖励。”

杨福梅：“我记得有一个黑人员工早晨经常迟到，每天早上六点我都会主动打电话给他，义务叫早。几个星期后，他可以按时起床，不用我再打电话。”

杨福梅：“我们有一个完美考勤制度，整个团队如果可以做到一个月全勤，我们会有一个Pizza分享给大家。如果有一个人最后一天没上班，我们会把他找来，他来也不用工作，目的是培养他全勤的好习惯。”

杨福梅：“我有一个很好的秘书，他会把我们的团队每个人生日记下来。知道每个人生日，包括员工父母的生日。我也会准备好很多签好字的生日卡，生日当天寄给他们。我在美国的房子很大，每年都会搞一个派对，参加者自备一个菜，我负责准备礼物。员工可以把家人与朋友都带过来，大家借此可以认识对方。”

杨福梅：“其他团队很羡慕我们，纷纷效仿。当老板准备提升我，整个团队非常舍不得，求他将我继续留下来”可见同事们彼此的亲情是非常可贵的。

共赢，让我们走更远的路

杨福梅在事业上的成功有目共睹，富士康董事长郭台铭曾预留职位，无条件等她退休后加入。她的魅力与朗讯带给她的影响分不开。

杨福梅：“朗讯是一家非常好的公司，培训计划特别棒。我认为对自己好的课程都会去参加。有些内容教授知道怎样认识自己、做一个成功女人，树立起自信。怎样去演讲、管理和与人沟通。更重要的是，我们怎样去谈判，特别当人家说不的时候，学会去接受，发现进一步沟通的可行性，这样会有机会取得认同。”

杨福梅：“我学习到一些为人处事新的方法。做事情很容易，比如我教别人100次，他肯定学会。育人非常难，人内在感情改变，外界不容易看得到，做人最重要是学会站在对方立场看可以为他们做什么，而不是可以挑剔他们什么。所以我们一定要理解怎么样换位思考。”

杨福梅：“我一直对员工说，在我们的一生中，一直可以帮助我们的人就是自己的老板。老板可能会对你有很多要求，而且大多数情况下一般人也许不理解自己怎么会有这样的老板。但是当我们站在老板立场去想，情形就不一样。也许，他可能某方面遇到了压力，他一定有自己想法，这个想法我们一下子可能捕捉不到。但是，头脑必须灵活，要尝试站在领导的立场上多替他着想。”

杨福梅：“令我受益的还有共赢思路，怎么样做来实现工作上、生活中的共赢。大家都赢，我们才可以走更远的路。我们吃的起亏，知道什么时候该进、什么时候该退。”

聪明的郭台铭

我们谈到台湾首富郭台铭。在杨福梅眼中，郭台铭是相当了不起的。杨说他是少数有眼光、有胆识，有思路的商人。

杨福梅：“我在郭台铭身边工作近两年时间，和他学到了很多东西，他非常Smart(聪明)。”杨特别用英语Smart形容郭台铭。

杨福梅：“在郭台铭的世界里，永远只有朋友，没有敌人。他很愿意帮助一些正在成长中的小企业，也会主动投资一些小公司，他帮助过很多资金方面有需要的公司。他也会给小企业一些订单，不是将小公司当成服务商。在我心里，我很尊敬他。”

杨福梅：“我们在管理上也有很多相同体会。我在AT&AT工作时，如果有个人财务管理方面特别厉害，我就把他放在财务部；如果一个人待人接物很好，我就安排他去进行公关工作。在能力与学历方面，我们更加看重个人能力。郭台铭有一句话特别经典，我始终记忆犹新――失败的人找理由，成功的人找办法。你说他是不是很聪明。”说到这里，杨爽朗笑了。

杨梅的功效与作用篇6

在二奶的步步紧逼下，花心郎精心布下离婚陷阱。毫不知情的妻子受骗入彀，与丈夫签订了一份不平等的离婚契约。就在此时，丈夫的婚外情曝光了。幡然醒悟的妻子奋起反击，然而，她面对的不仅仅是铁心离婚的丈夫，还有那一纸不平等的离婚契约。

柔弱的妻子能否从不平等的离婚契约中突围？2008年8月底，法院给了人们一个清晰答案。

“二奶”的转正报告愁煞花心郎

杨铭志本有个幸福家庭，自己是一家效益不错的公司经理，妻子王凤梅端着铁饭碗，夫妻俩每月收入上万，日子过得十分洒脱。然而，随着时间流逝，岁月的风霜爬上了王凤梅的额头，失去青春美丽的妻子在丈夫心目中的地位骤然下降。“回家握着妻子手，仿佛左手握右手”，波澜不惊的家庭生活让杨铭志有些腻味，他那颗心变得不安分起来。

就在这时，一个女人闯入了杨铭志的生活。那是2006年国庆长假期间，闲着无聊的杨铭志约了几个朋友到茶馆喝茶。踏进大厅，他就注意到，一位郁闷的孤单地坐在角落里。茶馆灯光泛出柔和的光辉，将超凡脱俗的美丽展现在眼前，杨铭志一下子就被迷住了心窍。那天晚上，他找机会来到桌旁搭讪，终于得知名叫李芸，因被另有新欢的丈夫抛弃，特来茶馆喝茶解闷。就这样，高大英俊、能说会道的杨铭志鼓动如簧之舌，很快便博得了李芸的好感。

第二天，杨铭志打电话约李芸单独出去喝茶。接到邀请的李芸心里升腾起一丝甜蜜，毫不犹豫地答应了。自此，杨铭志经常带着李芸下餐馆、进舞厅，利用一切机会频频“放电”。李芸则是来者不拒，总是一副小鸟依人的样子。没费太多的功夫，两人就逾越“楚河汉界”，有了“最高级别”的肌肤之亲。

沉浸在婚外“甜蜜”中的杨铭志和李芸隔三岔五频频幽会。为掩人耳目，他和李芸在城郊租了一套房子，一有机会，便来此共度良宵。

金屋藏娇的杨铭志心情欢畅，对妻子也不再冷言冷语，贤淑的妻子不知究竟，见丈夫对自己嘘寒问暖，不觉也高兴起来，一度风声鹤唳的家庭又开始飘荡出盈盈笑语。家拥贤妻，外抱情人，享受着妻妾温情的杨铭志日子过得十分惬意，然而，幸福生活并没有持续多久……

2007年5月的一天，一番云雨过后，李芸柔声对杨铭志说：“铭志，你不会抛弃我吧！”“傻瓜，我怎么舍得你啊，爱还爱不过来呢。”杨铭志的回答多少有些言不由衷。“你肯定还想着你老婆，那我算什么呀？我什么都给了你，说不定什么时候就被你一脚踹了。”李芸说得有些伤心，眼泪都快流出来了。情人哭了，情郎急了，杨铭志施展十八般武艺，好不容易才将李芸哄得破涕为笑。“你如果真的爱我，就跟你老婆离婚，我们名正言顺地过日子！”见时机成熟，李芸提出转正申请。情人的话在杨铭志心中掀起波澜，他当初寻觅婚外情，本就有逢场作戏的成分，要休妻另娶，一时倒还难以抉择。然而，年轻漂亮的情人就躺在身边，他实在无法拒绝。

离开情人的温柔窝，杨铭志才知道要兑现欢愉中对情人的承诺是多么地难。跟妻子离婚，他不知道怎么开口。妻子温柔贤惠，他没有理由说妻子不是一个好妻子，没有理由说妻子不是一个好母亲，他根本找不到一个正当的休妻理由。杨铭志踌躇不前，李芸见状，一连几天，都让杨铭志吃了闭门羹。

想想妻子比不得情人年轻，比不得情人漂亮，比不得情人，几番激烈的思想斗争后，杨铭志心中的天平倒向了情人。可是，他要离婚，妻子就会同意吗？

出轨丈夫精心策划离婚方案

丈夫处心积虑谋划离婚，王凤梅全然被蒙在鼓里。见丈夫神情憔悴，她还时不时地做一些拿手的饭菜，给丈夫补补身子。妻子越关心，杨铭志越是找不到离婚的理由，离婚的话好几次到了嘴边又咽了回去。

杨铭志一次次无功而返，李芸仍然步步紧逼。内外交困的杨铭志明白，置身于温馨的家庭氛围中，他离婚的意志会慢慢消融。

鱼与熊掌不可兼得，杨铭志下了决心，铁了心肠。回到家，面对妻子的热情，他不再虚与应付；妻子端上可口的饭菜，他也不理不睬。三番五次后，王凤梅的心慢慢地凉了。看着一天比一天冷清的家，看着一天天远逝的夫妻感情，王凤梅只能在夜深人静时偷偷流泪。

家中如同冰窖，再也没有欢声笑语。冷战笼罩着这个家庭，杨铭志寻找着离婚的契机。持续冷战中，机会出现了……

“日子没法过了！”2008年，一个索然无味的春节刚刚离去，积蓄于胸中的怨怒像火山般爆发，王凤梅打破沉默，向丈夫发难，“我要跟你离婚！”

听到妻子口中迸出离婚二字，杨铭志暗暗高兴。他掩饰住内心的喜悦，说道：“离婚，你说得轻巧。好歹夫妻十来年了，难道说离就离。况且，就算如你的愿，我们离婚，儿子怎么办？”

“儿子跟谁，由你选择。你要带，儿子就跟你；你不带，儿子就跟我。”王凤梅不假思索，脱口而出。

“那儿子的抚养费怎么办？”杨铭志接着问。

“你说怎么办？”王凤梅反问道。

“用房子和家庭财产折抵抚养费。”杨铭志抛出了蓄谋已久的答案。

几乎是顺着惯性，王凤梅点头同意了。

害怕夜长梦多，杨铭志立即拿出笔纸，一气呵成写就一纸离婚契约：“杨铭志与王凤梅经自愿协商，达成如下协议：一、杨铭志与王凤梅离婚；二、儿子杨珂由杨铭志抚养；三、夫妻共同财产住宅1套以及存放于该住宅中的家俱、电器折抵抚养费归杨铭志所有；四、本协议一式两份，自双方在协议上签字后生效。”杨铭志签上名字，将协议递到妻子面前。望着墨迹未干的协议，看着丈夫有些迫不及待的神情，王凤梅心中蓦然升腾起些许惆怅，不过，离婚是自己说出口的，她还是签上了名字。

签了字，王凤梅就开始后悔了。从心里讲，她对这桩婚姻还是留恋的，虽然冲动之下说要离婚，但那不是她的本意。她只是希望丈夫能够在乎她，只是希望这个家庭能够回归从前的欢乐。她想不到的是，丈夫竟然没有丝毫的留恋，竟然顺势写出了离婚契约。当晚，王凤梅辗转反侧，难以入眠……

捏着那一纸离婚契约，杨铭志心中乐开了花。第二天，他起了个大早，准备着到民政局办理离婚手续。经过一晚的思索，王凤梅从冲动中冷静下来，她反悔了，她不同意离婚了。眼看离婚的事要黄，杨铭志拦住了往外走的妻子。“忘了办离婚手续的事了吗？”杨铭志拿出离婚契约，在妻子面前晃了晃。王凤梅转身入屋，拿出她那张离婚契约，当着丈夫的面撕得粉碎，说道：“这协议我撕毁了，作废了。”

“撕了就不作数了吗？”杨铭志收好他那份离婚契约，“反正离婚契约签了字就生了效，不上民政局也没关系，我上法院离婚。”

“上法院就上法院。”王凤梅嘴不软，心里却没有底。那纸离婚契约上有她的签字，会不会决定法院的裁判呢？如果那样，她岂不是要失去遮风挡雨的家，还要失去乖巧可爱的儿子？难道自己一时的冲动，就得净身出户，就毁掉了今后的幸福？这一切一切，她来不及细想，一个更大的疑问又占据了她的全部思维。丈夫为什么心急火燎地要离婚？这太可疑了，难道，他在外有其他的女人……

离婚契约能否套牢柔弱妻

带着满腹疑问，王凤梅展开调查。很快，她察觉到一些蛛丝马迹，一番抽丝剥茧，丈夫虚伪的面纱被撕开。王凤梅愤怒了，她不再流泪，这个柔弱的女人选择了抗争，她要从不平等的离婚契约中脱身而出……

王凤梅偷偷地收集着丈夫出轨的证据。一次，她偷袭丈夫的办公室，从丈夫的办公桌内找到了两张丈夫与李芸的合影；还有一次，她从丈夫的手机上发现了李芸发过来的数条暧昧短信。杨铭志并不知道婚外情已败露，见妻子没有丝毫妥协的意思，便于2008年6月初聘请律师走上法庭。

杨铭志在诉状中写道：他与王凤梅婚后初期感情一般，后因性格差异较大，志趣各不相同，导致感情出现裂痕。2008年2月底，王凤梅提出离婚，他也表示同意。经自愿协商，双方达成了离婚契约，请求法院判令双方离婚，并按照离婚契约确定子女抚养和财产分割。

接到法院送达的状副本，王凤梅默默地准备应诉。她已经看清丈夫的嘴脸，对这桩婚姻也不再有任何留恋，但是，她也不甘被那纸不平等的离婚契约束缚……

2008年8月下旬，法院公开开庭审理杨铭志与王凤梅离婚纠纷案。法庭上，杨铭志提交了那纸离婚契约，想以此证明他与妻子的感情完全破裂，且已就子女抚养及财产分割取得一致。主审法官遂征求王凤梅对该离婚契约的意见。

“他在外养了女人，签离婚契约的时候，他隐瞒了这个情况。如果当时我知道他有外遇，我不会傻到签订这样一份协议。”王凤梅组织了一下思路，接着说道：“我同意与他离婚，但我作了绝育手术，儿子我要抚养，还要他赔偿精神损害抚慰金。”

“你有证据证明杨铭志有外遇吗？”主审法官问王凤梅。

“有。”王凤梅有备而来，她向法庭提交了杨铭志的手机及合影。

对婚外情，杨铭志矢口否认。他的人表示：亲密的合影、暧昧的短信，并不能证明杨铭志有婚外情。杨铭志与王凤梅签订了离婚契约，该离婚契约系民事合同，签订时杨铭志又没有欺诈、胁迫行为，王凤梅称杨铭志隐瞒了婚外情，杨铭志对此予以否认，王凤梅亦不能举证证明，因此，根据《合同法》，该离婚契约自双方签字即生效，法院应采信该离婚契约。

对于王凤梅来说，这纸离婚契约显然极不平等。她能从这不平等的离婚契约中脱身而出吗？

主审法官指出，杨铭志的人认为应适用《合同法》来调整离婚契约的观点是不成立的，因为涉及到身份关系，牵涉到感情因素，离婚契约不适用《合同法》的规定。因为不适用《合同法》，离婚契约何时生效便变得格外复杂。首先，离婚契约中“本协议双方签字后生效”的内容，属于无效约定。其次，应当明白，离婚契约的生效，离婚是前提。离婚，有两种途径：登记离婚和诉讼离婚。登记离婚，要求夫妻双方达成离婚契约。一旦登记离婚，则离婚契约生效，契约中关于子女抚养及财产分割的条款对男女双方具有法律约束力。但本案中，杨铭志与王凤梅并没有到婚姻登记部门登记。那么，在诉讼离婚的情况下，离婚契约还能生效吗？回答是否定的。离婚契约，从法律上讲，属于附条件生效的法律行为，这个条件就是登记离婚。除此之外，离婚契约或者自行消灭，或者成为诉讼中法院认定夫妻感情和处理子女抚养及财产分割问题的参考因素。也就是说，杨铭志与王凤梅签订的离婚契约并不能左右法院的裁判。本案中，王凤梅年近四十，且做了绝育手术，因此，孩子以随其生活，由其抚养为宜，根据照顾子女及女方的原则，住宅亦应归女方所有。至于王凤梅所诉，杨铭志与婚外异性同居，因其证据尚不足以证明，因此，对于王凤梅要求赔偿精神损害抚慰金的请求，也难以支持。

杨梅的功效与作用篇7

关键词 杨梅；优质；栽培技术；浙江温岭

中图分类号 S667.504+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）01-0119-02

杨梅，原产地为中国，杨梅科、杨梅属植物，果实口味极佳，同时具有丰富的营养价值。杨梅不仅果实可以食用，其树皮、树叶、树根和种子都具有保健医疗的功效。温岭市杨梅在诸多杨梅种植中当属品种丰富、历史悠久的。然而在建国初期，温岭市杨梅的种植面积仅有142.47 hm2，随着种植业结构的调整，杨梅产业得到迅速发展。至2009年，全市杨梅种植面积1 807.73 hm2，产量10 200 t，产值8 198万元。然而产量虽然有所增加，温岭与临近的一些县市诸如黄岩、仙居等相比仍有不足之处，由于本身起步较迟，其品种多为引进的东魁和荸荠种杨梅，产品特色创新度不够，市场竞争力不强。

目前，杨梅在生产上繁殖速度较慢，且营养繁殖易积累和感染病毒，同时没有实现精细化管理等，这些都会直接或间接影响到杨梅的质量和产量。

1 建园

1.1 园地选择

应选择无污染、交通方便、排灌优良、土层深厚、有机质丰厚，pH值为5.0～6.5，海拔低于500 m，坡度小于35°的北坡或东北坡，尤其以年降雨量超过1 000 mm，空气湿度超过70%为宜，同时年平均温度在15～20 ℃是园地的最佳选择[1]。

1.2 园地开垦

园地开垦工作一般应于每年的11月至翌年2月完成。对于平缓的坡地可以开垦成4 m左右梯面的水平台阶梯田。对于海拔高、坡度大的地区，为了最大程度地减少水土流失，可以采取果林混交开垦园地的方式，也有利于生态环境的保护。冬季砍掉种植点1.5～2.0 m范围内的林木，实行块垦整地或挖鱼鳞坑栽种，除尽根茬、石块。随着杨梅树冠的扩大，要适当间伐林木，调整混交密度。与林木块状混交建园，构成复层林结构，上层的树冠可以为杨梅树形成庇荫，并可起到阻挡强风的作用，从而使杨梅的成活率大大提高。

2 适期定植

2.1 苗木选择

苗木选择上可以考虑引进适合本地种植的优质品种，应具有良好的抗性和经济性状。目前，东魁、黑晶是主要的栽培优良品种。

2.2 定植穴准备

栽植穴应提前挖好，尽可能避免现挖现栽。挖宽0.7～1.5 m、深0.36～0.80 m的定植穴，穴内施入钙镁磷肥0.5 kg、焦泥灰或者草木灰5～10 kg。

2.3 合理定植

一般应当在2月中旬至3月中下旬的春季栽种较为合适，选无风阴雨天栽植[2]。种植株距4.0～5.5 m，行距5.0～6.0 m，按495～675株/hm2种植。栽植时要做到“大穴、大肥、大苗”和“苗扶正、根舒展、深栽植、土踏实、盖松土、剪顶梢、夏”。选用主干和根系都粗壮发达的品种。同时选砧穗接口能很好的愈合，具有3个以上分枝的一年生或二年生较为优质的杨梅苗。

杨梅苗在定植之前应剪去所有的叶子并去除穗上的薄膜，仅剩下叶柄。若有根系损伤，则将伤口剪平，再在定植穴中放入苗木，放于山坡边缘。在上面覆盖营养土到嫁接口长出新枝至基部第3片叶为止。将其踩实，然后再浇水1～2次，铺上松土，并在上面覆盖1 m×1 m的地膜，以达到保证根际湿度的目的，可以提高杨梅苗的成活率。杨梅苗种植若雌雄异株，需配栽1%～2%的雄株以作授粉时用，雄株定植的位置应当考虑杨梅受粉时的风向因素和地形因素等综合而定。

3 肥水管理

杨梅种植施肥应采取科学的配方，综合考虑杨梅的生长状态、树龄和土壤质量等因素。幼树种植要以“促”为主，建议施用一些速效性肥料，氮、磷、钾比例以1.0∶0.8∶0.8最佳，每年应施追肥至少3次，以尽快形成具有结果能力的树冠。结果树以高产、稳产、优质、高效为目标。成年树一般施肥2～3次，提倡“控氮适磷增钾”。每年2月，为了满足开花和发新芽所需养分，抽梢前应施复合肥0.5～1.0 kg/株作为花前肥；到4月底至5月上旬，为了促进果实丰硕膨大，壮果肥应施硫酸钾1 kg/株；7月上旬，为了恢复树势，促进花芽的分化，采后肥应施腐熟饼肥1.2～2.5 kg/株或焦泥灰15～25 kg/株，加硫酸钾0.5 kg/株[3]。

4 花果调控

为了增强花粉活力，控制营养生长，应该在花期时喷洒硼砂液，浓度为0.2%～0.3%。在春季修剪时应将多余的、细弱的花枝疏除，同时在谢花后20 d左右时，应该进行2～3次果实疏除，将畸形果、病虫果以及一些较小的果实疏除，具体还应根据树体挂果量而定，这些均应在果实膨大的前期予以完成。疏除果实一般以15 cm以上的长果枝和粗壮果枝留2～3个果、5～15 cm长的中果枝留1～2个果，5 cm以下的短果枝留1个果为标准。这是提高杨梅果品质量的一个重要枝术措施。

5 整形修剪

为了达到培养高产群体结构的目的，以及实现生长和结果的平衡，需要对杨梅成年树进行整形修剪。具体方法如下：将生长过强以及交叉的枝条剪除，并除去枯萎枝叶，剪去病虫枝，将下垂、衰弱的枝组进行回缩，除此之外，为了使枝条分布均匀、层次分明，以及树冠开张，需要将枝条角度适当撑大。针对那些植株衰弱、结果多年的植株，建议进行大枝修剪，剪去树冠中上部的2～3枝大枝，从而改善植株整体采光、通透性[4]。

6 病虫害防治

褐斑病、柏牡蛎蚧、果蝇以及线虫是危害杨梅的主要病虫害。针对上述病虫害，建议以预防为主、治疗为辅的原则做好病虫害管理工作。针对各种病虫害的发病时期、发病规律与特征，采用科学的农业防治技术，结合化学、生物、机械以及物理等措施，切实做好各种病虫害的预防与治疗工作。针对上述病虫害，建议通过以下措施进行有效防治。

褐斑病的防治可分为2个阶段，在杨梅生长期5月上旬至6月上旬之间，以及采收后分别进行1次施药防治，药物选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液，加80%大生M-45可湿性粉剂800倍液，同时配合使用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等，或单独使用0.5%石灰倍量式波尔多液。柏牡蛎蚧的防治可分为2个时期，首先是在杨梅的生长期，建议于5月中下旬进行第1次施药防治，药物为99.1%敌死虫乳油300倍液配合使用25%扑虱灵可湿性粉剂1 000倍液；其次是在采收后进行第2次防治，采用药物为40%速扑杀乳油1 500倍液配合使用25%扑虱灵可湿性粉剂1 000倍液。白蚁的防治主要在杨梅生长期进行，采用40.7%毒蜱乳油20～40倍液搅拌至园地土壤中进行防治，或者使用灭蚁灵防治。对于线虫的防治主要在采收后进行，可通过施用90%万灵可湿性粉剂等搅拌至土壤中进行毒杀，施用量为75～150 g/株。

果蝇的预防分为物理隔离以及药物防治2个方面，在物理隔离方面需要注意如下事项：在杨梅生长期的5月中下旬时，对园地进行除草，从而减少果蝇虫源的数量，降低发病概率，并将坠落的腐果及时运出园地，以免虫源大量滋生。在药物防治方面建议如下：喷施30%敌百虫乳油500倍液进行预防，可用敌百虫配合糖、醋、酒以及清水（搭配比例为1∶5∶10∶10∶20）装于塑料钵中进行诱杀，布放密度以90～120钵/hm2为宜，且每隔5 d更换钵中混合液，从而实现果蝇成虫很好的诱杀效果。

7 参考文献

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杨梅的功效与作用篇8

关键词：语文课堂；有效媒体；阅读教学

《义务教育语文课程标准》强调，让学生在有效教学中得到全面发展。有效教学指在教学活动中，教师能使用恰当、有效的教学措施，利用最少的时间、最小的精力投入，取得尽可能多的教学效果。下面结合教学实际说说巧用多媒体教学的点滴做法。

一、“借力一分”在学生情感高涨处

心理学家布鲁纳曾指出：“最好的学习动机是学生对研究的东西有着内在的兴趣。”缺乏直接的兴趣，会使学习变得枯燥、乏味。反之，如果学生对所学内容产生浓厚的兴趣，就能刺激大脑活动的兴奋性，保证其对学习内容的有效感知。多媒体的特点是图文并茂，能向学生提供形式多样、功能各异的感性材料，形象生动的动感画面，悦耳动听的音乐背景，能把学生带进愉悦的学习环境，从而为课堂教学营造一种浓厚的学习氛围，以此拨动学生的心弦，荡起思维的火花，使学生以最佳状态投入学习。

教学《我爱故乡的杨梅》一文时，在结尾时我对学生说：“作者为什么那么喜爱故乡的杨梅呢，想知道吗？好！让我们一起到杨梅树林里观赏观赏，看看这里的杨梅到底怎样的惹人喜爱。”接着播放录像，随着轻柔的乐曲声，电视屏幕上呈现出一片杨梅成熟的丰收景象。学生顿时被吸引住了，个个目不转睛地盯着那悬挂在茂密枝叶中的一大串一大串五光十色、美丽异常的杨梅。小嘴巴一个劲地叫着：“哇，多大、多好吃的杨梅呀！”有的学生忍不住咽了一下口水。那堆满筐的杨梅，使人如临其境，如闻其香，如尝其味。看到这儿，学生情不自禁地赞叹道：“故乡的杨梅真美啊！”教师设计了音响、图片，化静为动，使学生入情入境地理解了课文内容，产生了愉悦的心理体验，给学生一种回味无穷的感觉。

看完录像，我拿出准备好的杨梅分发给学生，让他们尝一尝、谈一谈。学生真切感受到了杨梅那甜美的味道，“味道好极了”“真是酸甜可口”“甜里透着酸，酸里透着甜”“甜津津的”……这些话语均出自学生之口，那种品味甜蜜的感觉和意犹未尽的表情真实地体现了生活，再现了生活。

二、“借力二分”在体会感受意境处

意境是指文学作品所展示的意蕴的境界。教学中运用多媒体可展示教材的优美意境，让学生感觉美景即在眼前，从而激起强烈的审美欲，感受意境美。在教学中，教师要注意学生的感情变化，不失时机地利用多媒体的优势，激发和陶冶学生的情感，使之与作者的情感产生共鸣，以获得最佳的教学效果。比如，《黄果树瀑布》一课，虽然作者对黄果树瀑布的景象描写生动之极，然而瀑布訇然而下的声音以及作者的观感，对没有亲临黄果树瀑布的学生来说，通过语言文字来感悟常是困难重重的。教学时，如能恰到好处地出示一段剪辑过的黄果树瀑布的录像，那飞流直下生紫烟的壮观场面，那声势浩大绵延不绝的声响，真实而摄人魂魄，学生见之，无不惊之叹之，陶醉其中，浑然忘我。有的学生想起了叶圣陶先生的《瀑布》，脱口而出：“黄果树瀑布如烟、如雾、如尘。”有的说：“黄果树瀑布溅起的水雾真的比瀑布还高。”有的说：“这真像一个童话世界，我真想马上到黄果树瀑布去。”还有的说：“黄果树瀑布不但美，而且很有力量。”这些感悟，有些是超越书本的。然而细细思忖，黄果树瀑布如此气势非凡，如此雄伟壮观，如果没有亲自去过，又没有录像辅助，哪能体会到大自然的神奇伟大！此时此刻，让学生带着这种感情朗读课文就自然而然地入情入境了。

三、“借力三分”在突破教学难点处

我国古代大教育家荀子早已提出：“不闻不若闻之，闻之不若见之。”闻见是教学的基础，借助计算机教学能有效地化抽象为具体，把难以理解的内容或者对理解课文起重要作用的内容，用计算机展现出来，调动学生视觉功能，通过直观形象、生动的感官刺激，让学生最大限度地发挥潜能，在有限的时间里，全方位感知更多的信息，以提高教学效率，激活学生学习的内因。《回声》这篇童话是通过水波与声波在遇到障碍物后，都会再返回来这一共同点来解释回声现象的形成原因。“回声”是抽象的，只能听得到，却看不见、摸不着。为了便于学生理解内容，引导学生找到水波和声波的共同点，我设计制作了水波与声波的动画课件，将抽象的语言文字变成形象生动的动画，为解决教学难点部分起到了突破性的作用。通过观察比较，学生惊喜地发现，声音的波纹和水的波纹一样，在遇到障碍物后都会再返回来，而返回来的声音会再次传到我们耳朵里，那么我们再次听到的这个声音就是“回声”了。