时间：2023-10-09 14:12:37
考虑到职业特点，老王自己以及家人都认为这是几十年风里来雨里去惹起的“风湿疼痛”。但是，跑了多家医院，各种治疗风湿关节疼痛的西药、中药、外用药、理疗法……都试遍了，疼 痛依然每天“报到”，俨然如挥之不去的梦魇。老王也曾努力寻找病因，腿部X光片、CT、磁共振都做了，结果“一切正常”。就在他几乎要绝望时，一位有经验的医生在他髋关节X光片的边缘地带发现了端倪――腰椎存在严重病变。
腰突压迫神经腿痛偷天换日
一般情况下，拍摄髋关节X光片会“带到”少部分腰椎。但谁能想到，就是这“附赠”的部分，让老王腿痛元凶暴露于光天化日。
按理说，腰突应该引发腰痛才是，为什么腿痛会李代桃僵呢？这就要从人体神经系统的解剖结构谈起了。脊椎是人体的“通信干线”，中枢神经在椎管中穿行，分出的一根根神经穿过椎间孔，与躯干、四肢相联系，收集相关部位的感觉信号，同时向它们发送大脑的指令。直立行走难免会对脊椎造成冲击，因此人体进化出了椎间盘这一特殊的结缔组织，有了它，就能在一定程度上吸收冲击力。但是，扮演 “脊椎保护者”角色的椎间盘，自身也会受到伤害。当其发 生肿胀、移位时，就会对周边的神经造成压迫，导致相应神经支配的区域出现酸、麻、胀、痛等不适。所以腰突症患者多有腿部疼痛，严重者甚至还有下肢局部区域发冷、肌肉瘫痪、间歇性跛行，甚至脊椎侧弯等症状。
微创“开窗”手术彻底剿灭病根
腰突症属“部分自限性”疾病，约95%的患者通过休息、牵引，以及各种不同的保守疗法，可以得到缓解。但有 5%症状较重、椎间盘膨出甚至脱出的患者，必须要进行治本的手术治疗。光学技术、影像学技术、机械制造技术的发展，促进了脊柱外科微创技术的发展。与以往在腰部开一个大大的切口，将部分椎板取出的传统手术完全不同，微创脊柱外科手术只需在局部开几个“小窗口”，医生借助椎间孔镜或手术导航设备，对手术区域一览无余。在微创状态下操作，对机体的损伤大大减轻，而 且椎间孔镜和手术导航设备能够对手术部位进行放大， 使医生的操作更为精细，意外损伤发生的概率就大大降低。
露脸就登录――认识APP上的人脸识别
现在人脸识别几乎已成为手机的标配，很多APP也支持人脸识别技术。比如我们常用的手机支付宝，在登录界面首次点击“刷脸登录”，然后按照APP的要求拿起手机对着摄像头眨眨眼，这样APP会自动读取当前人脸数据。下次需要进入支付宝时，我们只要再对着APP展展眼，顺利识别后就可以无需密码直接登录支付宝了（图2）。
那么人脸识别是怎样实现支付宝的登录？人脸识别实际上是一项分析比较的计算机技术，也是生物特征识别技术的一种，通过对生物体（一般特指人）本身的生物特征来区分生物体个体，从而将其作为安全验证的手段。因为每个人（双胞胎除外）脸部的位置、大小和各个主要面部器官的位置信息基本上都是不同的。这样支持人脸识别的APP会先采集人脸这些信息，然后依据这些信息进行三维建模，进一步提取每个人脸中所蕴涵的身份特征并保存在数据库中。这样需要再次使用人脸识别的时候，APP会将采集到的人脸信息和数据库中已知的人脸数据进行对比，如果一致则完成验证通过（图3）。
照片变人脸的背后――人脸识别怎样被攻破
人脸识别的关键主要是两点认证身份，一是人脸比对，即判断待验证的人脸是不是本人，二是活体检测，即判断待验证的人脸是不是真实有效的。3？15晚会现场使用的是清晰的本人照片，因此人脸比对验证很容易通过，对于活体检测主持人又是通过什么方法破解？
大家知道，支持人脸识别的APP为了确保采集到的是人物的活体信息，APP在采集人脸信息的时候会要求我们进行眨眼、摇头、点头等简单的头部动作，人脸识别的漏洞正是由于这些简单头部动作造成的。如果得到一张静态照片，相信很多学过图像处理技术的朋友都可以轻松实现照片上人脸一些部位的动态处理，比如Faceu就可以实时地在人脸上叠加具有动态效果的贴图和道具，比如可以实现照片人脸的翘嘴、睁眼等操作（图4）。
在3？15晚会现场，后台技术人员使用的正是类似的照片动态处理技术，技术人员通过人脸关键点定位和自动化人脸动效技术，通过将自拍照由静态改为动态，这样可以完成刷脸登录需要的眨眼、微笑等动作。而活体检测的破解，则通过3D建模将现场随机选择的观众照片转变成立体的人脸模型。这样当主持人开启手机APP进行人脸识别检测的时候，技术人员将脸模覆盖到主持人的脸上，结合上述技术手段，使脸模能够跟随主持人脸部动作指挥，依次按照活体检测步骤要求，完成左右转头、摇头、眨眼、微笑等动作，最终骗过人脸识别系统成功进行登录（图5）。
当然不要以为3？15晚会现场技术人员的技术有多厉害，只要有一定的图像处理知识，几乎任何人都可以完成类似的破解。比如在FIT 2017 互联网安全创新大会上，技术人员利用网上下载的两个用来制作3D建模的软件，参照郭富城照片中的脸部特征，技术人员在短时间内就做出了对应的3D建模图像。人脸检测软件对比结果显示，这两个在短时间内制作出来的模型与原来照片的相似度分别高达73.17%和86.71%，这个假照片足以用来破解一般的人脸识别（图6）。
可以看到这次人脸识别被破解，主要原因是由于很多厂商在开发人脸识别技术的时候对活体检测的重视程度明显不足，使用的算法比较简单所致。那么人脸识别该如何提高安全性？针对类似动态照片即可完成验证的Bug，很多人脸识别开发商增加了更多更为先进的活体检测技术。比如在活体检测的时候，增加通过分析人脸皮肤的纹理以及人脸及微小动作带来的光流场的规律变化，这样可以更好地防止视频和面具攻击。
手机安全――请不要仅依赖单一保护手段
随着移动支付的普及，现在手机已经和我们生活、工作紧密关联在一起，手机不仅仅是单纯的通讯工具，里面还保存我们很多的隐私和私人财产。因此手机的安全性也得到越来越多朋友的关注，但是这次3？15晚会让我们看到看似安全的人脸识别技术被瞬间攻破。
【标准发音】：táo huā tán shuǐ
【繁体写法】：桃花潭水
【桃花潭水是什么意思】：比喻友情深厚。
【桃花潭水成语接龙】：僵李代桃 桃花潭水 水中捉月
【用法分析】：作宾语、定语；多用于比喻句
【读音预警】：倡导普通话，请按照音标【táo huā tán shuǐ】采用标准四声阅读。
“李代桃僵”本意指兄弟要像桃李共患难一样相互帮助，后转用来比喻互相顶替或代人受过。此计用在军事上，指在敌我双方势均力敌或敌优我劣的情况下，用小代价换取大胜利的谋略。战国后期，赵国大将李牧镇守北部门户雁门。李牧上任后，只许坚壁自守，不许与敌交锋。几年后，兵强马壮，士气高昂，李牧才决定出击匈奴。他先派少数士兵保护百姓出去放牧，匈奴人见状，派小股骑兵前去劫掠，李牧的士兵假装败退。匈奴人得胜而归。匈奴单于心想，李牧从来不敢出城征战，于是亲率大军直逼雁门。李牧则严阵以待，兵分三路，给匈奴单于准备了一个大口袋。匈奴军轻敌冒进，被李牧分割几处，逐个围歼。
基金新说
常有基民抱怨基金的费率高，他们忘了“李代桃僵”这一计，此计精髓在于趋利避害， “两利相权从其重，两害相衡趋其轻。”
购买开放式基金一般涉及两类费用：
第一类，投资者直接负担的费用或者说一次性费用。
(1)认(申)购费：两者的区别在于，前者是针对在基金发行募集期内购买基金单位时所缴纳的手续费，后者是指在基金的存续期内购买基金所需要缴纳的手续费。通常来说，认(申)购费在投资者进行基金投资时扣除。
(2)赎回费：各类基金的赎回费不同。股票型基金赎回费率一般为0.5％，债券基金可低至0，货币市场基金一般不收取赎回费，有些保本基金对于提前赎回行为收取高标准的、带有一定惩罚性质的赎回费用，费率可高达2％以上。
第二类，基金运作费用或者说持有期间年费。
(1)基金管理费：只有这一项进基金管理公司的账。基金管理费年费率按基金资产净值的一定百分比计提，不同风险收益特征的基金管理费相差较大，如目前货币市场基金为0.33％、债券基金通常为0.41％～0.80％左右、股票型／混合型基金则通常在0.5％～1.85％之间。还有一类特殊的股票型基金即指数基金，由于采取持有策略，不用经常换股，管理费远远低于积极管理的基金，一般是0.75％。
(2)基金托管费：是基金托管人为基金提供服务而向基金收取的费用。托管费通常按基金资产净值的一定比例提取，通常为0.25％，货币市场基金一般为0.1％。逐日累计计提，按月支付给托管人。此费用是从基金资产中支付，不须另向投资者收取。
(3)其他费用：主要包括证券交易费用、销售服务费、信息披露费用、与基金相关的会计师费和律师费、持有人大会费等，这些费用也作为基金的运营成本直接从基金资产中扣除。
1、桃花有火一样的情，也有水一般的柔。所以凡咏桃花者，又多将桃花与水相并而吟，这就又多出一份诗情画意。
2、一簇簇、一团团、漫山遍野、满山遍野、笑若桃花
3、那粉红色的桃花一朵紧挨一朵，挤满了整个枝丫，它们像一群顽童，争先恐后地让人们来观赏自己的艳丽丰姿。
4、去年今时此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。
5、桃树上挂满了花骨朵，羞羞答答地互相簇拥着，仿佛是一群胆怯羞涩的小姑娘，谁也不肯第一个统开笑脸。
7、朱唇一点桃花殷，宿妆娇羞偏髻鬟。细看只似阳台女，醉著莫许归巫山。
8、那盛开的桃花像是一片片胭脂，染着富饶的春之山河，又像是一团团云霞，映着充满生机的大地。
10、桃花，它没有用艳丽的色彩来显示生命的快乐，而是用洁白的心灵来报答春天；它没有用娇艳的花朵来装饰春天，而是用朴实的真心来赞美春天 、歌颂春天。当夏天，人们观赏者百花争妍的景象，谁会记得春天的桃花？当人们看着今年最后一片黄时，谁会记得春天第一朵桃花？当冬天，寒风刺骨，北风呼啸，我们开心的玩着雪花，有谁会想到那些飘落在我们肩头的桃花？
11、娇艳、娇嫩、素雅、芳香、清香、摇曳、摇摆、一朵朵
12、桃红柳绿、杏粉桃红、桃李芳菲、婀娜多姿、含苞欲放
13、桃花灼灼有光辉，无数成蹊点更飞。为见芳林含笑待，遂同温树不言归。
14、山花烂漫、腮若粉桃、芬芳、怒放、含苞、吐蕊、盛开
16、五个白色的的小花瓣合成一个小圆脸，花瓣那许多纤细的花蕊，顶着一粒粒淡黄的小点，三四朵小花围成一个小圈，在春风吹拂下真像一群天真活泼的孩子羞涩地跳着“圆舞曲”……桃
17、门口有一大片盛开的桃花，粉红粉红的，娇嫩得仿佛吹口气就能化成水似的。()
18、那桃花，有的迎风初绽，嫣然含笑；有的含苞待放，半藏半露；更多的是白毛茸茸的微吐红点的小花苞。
19、繁如群星的花蕾随着几枝在春风里欢快地摇曳着，那片片桃林仿佛成了红雨纷扬的世界。
20、门墙桃李、杏脸桃腮、夭桃秾李、流水桃花、李代桃僵
21、绽开、开放、凋谢、粉红、嫩红、鲜红、鲜艳、艳丽
22、春天，纷繁的桃花在晨光中开得格外喧闹，密密层层，宛如一片朝霞。
23、花正值妖娆烂漫，这些可爱的精灵，各施手段，竟弄身姿，攀于枝头。它们或正，或侧，或仰，或俯，有如粉荷，有如胭脂。花大都全开了，也有半开的，偶然会碰到几枝懒起的，也含苞待放。
24、桃花凋谢了，枝头残留着几片花瓣，仍像点点跳动的火苗。
25、奇香四溢、随风摇曳、花团锦簇、争芳斗艳、鲜花怒放
26、桃之夭夭、世外桃源、人面桃花、投桃报李、桃红柳绿
29、这棵桃树一人多高，树干透着紫红色，极其光洁，柔软的枝条上，长满了褐色的娇嫩的骨朵。
32、满树的桃花竞相吐蕊、争芳斗艳，远远就能闻到桃花的芳香。放眼望去，漫山遍野，山花烂漫，花团锦簇，红的如火，粉的如霞，真是美不胜收。
[关键词]考试选择题兵法三十六计
[中图分类号]G633.2[文献标识码]A[文章编号]16746058（2015）270068
高考是一场没有硝烟的战场，多少莘莘学子为之拼杀，为之流尽了多少心血和汗水。笔者围绕考试与兵法之间的关联，尝试运用兵法策略破解有关难题。下面以近几年政治高考选择题为例，进行阐述。
一、考试兵法之――瞒天过海
瞒天过海是《三十六计》的第一计，比喻用谎言和伪装向别人隐瞒自己的真实意图，而在背地里偷偷地行动。高中政治选择题中，命题者经常会利用学生平时熟悉的知识，巧妙地调乱顺序，从而麻痹学生，使学生出错。
[例1]2014年9月，在北京师范大学看望一线教师时说，我很不赞成把古代经典诗词和散文从课本中去掉，“去中国化”是很悲哀的。应该把这些经典嵌在学生脑子里，成为中华民族文化的基因。这一说法是基于（）
A. 古代经典文化是中华民族自立于世界民族之林的精神基石
B.中华传统文化的继承是文化发展的必然要求
C.古代经典文化体现了中华民族共同的价值追求
D.传统文化是维系民族生存发展的精神纽带
题干强调的是传统文化的重要性，根据“以干取肢” 的原则，A、C两项表述错误，予以排除。B选项中，命题者巧妙地将“继承”与“发展”调乱，学生一不留神，就会被瞒过了。此题正确答案是D。
二、 考试兵法之――声东击西
声东击西是《三十六计》的第六计，意思是造成要攻打东边的声势，实际上却攻打西边，从而使对方产生错觉以出奇制胜的一种战术。高中政治选择题中，命题者要考查某一知识，却用另一正确知识干扰，使考生产生错觉，造成误选。
[例2]2014年春晚小品《扶不扶》，以诙谐幽默的形式 ，向人们传递正能量。其中一句“人倒了还可以扶起， 人心倒了可就扶不起了 ”引发网友共鸣。从文化生活角度看，这启示我们 ，提升国民道德素质（）
①要发挥大众传媒在传播优秀文化中的作用②要优先提高公民的科学文化修养③政府要履行文化建设职能④要用社会主义荣辱观引领文明风尚
A.①②B.①④C.①③D.③④
此题正确答案是B。题干指出“从文化生活角度”， 但题肢③却是“政治生治”，C、D两项排除。很多考生看到“文化建设” 从而错选了 C、D两项。科学文化修养和思想道德修养相互促进，不存在“优先”， 一般讲“优先”是指发展教育，题肢②排除。
三、考试兵法之――无中生有
无中生有是《三十六计》的第七计，基本意思是虚虚实实。孙子兵法说过有则是其无，无则是其有。命题者经常会无中生有出一些没有的语句，真真假假，虚虚实实，真中有假，假中有真。虚实互变，扰乱考生，使考生造成判断失误。
[例3]《当卢浮宫遇见紫禁城》是中国第一部深入探索东西方文化的纪录片，该片用全球化的视野展现文化交流与碰撞，包容共同与差异，将思考隐于影像的绚烂之中，一经播出就受到了观众的喜爱。从文化生活的角度看，下列说法正确的是（）
①文化交流、借鉴与融合能够促进文化创新② 民族文化的个性要通过共性表现出来③ 消除民族间的文化差异是实现文化繁荣的必要条件④文化是民族性与世界性的统一
A. ①②B. ②④C. ①④D. ③④
其中题肢②是“瞒天过海”， 把“个性”与“共性”巧妙地调乱顺序，麻痹学生；题肢③无中生有，以一些不正确的语句，干扰学生。因此，此题正确答案是C。
四、考试兵法之――李代桃僵
李代桃僵是《三十六计》的第十一计，原比喻兄弟互相爱护互相帮助，后转用来比喻以此代彼、以甲代替乙或代人受过。在考试中，命题者经常会运用这一招导致很多考生犯错，甚至公布答案后，考生都不知道错在哪里，反问教师“是否抄错答案”。
[例4]社会主义核心价值体系的基本内容包括（）
①马克思主义指导思想②中国特色社会主义共同理想③以改革创新为核心的民族精神和以爱国主义为核心的时代精神④社会主义价值观
A.①②③B.①②③④C.①②D.①③④
社会主义核心价值体系的基本内容包括马克思主义指导思想，中国特色社会主义共同理想，以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神，社会主义荣辱观。其中题肢③明显运用了李代桃僵这一招，把两个精神的核心内容互相代替。题肢④不是它的基本内容。因此，此题正确答案是C。
等待虽然令人心焦，但也是件非常美丽的事，没有着急的等待，又怎么会有相见的快乐？
――古龙《湘妃剑》
两千多年前的楚汉战争中，直到范增死了，项羽才如梦初醒，痛定思痛的他明白了这一切原来都是刘邦的反间计作怪。虽然有点迟了，但好歹还算是悬崖勒马。这个时候他又表现出果断英勇的一面，马上把钟离昧等人都招来，用很真诚的语气向他们道歉。
手下的部将们都被他的真诚的举动感动得个个热泪迎眶，纷纷表示誓死效忠楚国，全力攻克汉军大本营，替范增报仇血恨。
冰释前嫌后，项羽此时就像是一只发怒的狮子，楚军此时就像是一群饥饿的野狼，立即化悲伤为力量，对荥阳进行了疯狂的大轰炸。这架势就好比美国轰炸伊拉克一样，一个猛攻猛打，一个默默地挨打。
刘邦的日子更加不好过了，因为城门随时都有被楚军攻下来的可能。
他站在城上，见楚军不断地向城里发起进攻，心情异常的沉重，他仿佛闻到了死亡的气息。是啊，荥阳城此时已是山穷水尽，刘邦除非长了翅膀，否则逃生的机会几乎为零。
正在他愁眉苦脸的时候，有一个人站出来，献了一条妙计――李代桃僵。
献计的人叫纪信，他和刘邦是老乡，据说也是最早跟随刘邦的人，当年还亲眼目睹过刘邦斩那条白蛇的义举。纪信的“李代桃僵”计谋的具体做法分两步。
一是“李代”：让人假扮成大王，假装投降，用来迷惑项羽。
二是“桃僵”：大王乘机出城逃走。
对于纪信的妙计，对于病急乱投医的刘邦来说，自然举双手加双脚赞成，只是问题是，谁愿意来当这个替死鬼呢？
刘邦的苦恼很快变成了惊喜，因为纪信拍着胸脯表示，他愿意来当这个替死鬼。
牺牲别人的生命来救自己，这叫舍生忘死;牺牲自己的生命去救别人，这叫舍己救人。从这一点来看，纪信的思想品德的确是很高尚的，虽然他当时的解释很坦然、很平静，也有点理所当然：城破了臣也是一死，如果我一人之死能换取千万人的性命，那么我这一死也就很值得了。他果然不愧是跟随刘邦最早参加革命的人，在长期的革命生涯中，练就了高人一等的人品。
刘邦是幸运的，危险时刻，纷乱关头，总有敢于赴汤蹈火的人挺身而出，绽放璀璨而悲壮的生命火花。
有了纪信甘当替死鬼，陈平想出了突围的万全之计，在李代桃僵之计中又加上了一条空城计。
而项羽接到刘邦送来的“投降信”后，脸上顿时像盛开了一朵花。他大笑起来，这笑声震天动地，直透云霄。
《西游记》里面有一个真假孙悟空的故事情节：两个孙悟空长得一模一样，无论从外表和声音都察觉不出丝毫破绽来。这连他师傅唐僧都没法分辨。《红楼梦》里也有这样的一句话：假做真时真亦假，无为有处有还无。刘邦诈降成立的前提就是弄了一个假冒他的纪信来做替死鬼。
不过这个假不是说纪信打扮得跟他一模一样，连项羽都分辨不出来，被他蒙混过关了，他这个假只是幌子。为什么说只是一个幌子呢？我们接着看故事吧。
投降这一天选择在晚上。
准确地说是一个漆黑得伸手不见五指的晚上。公元前204年5月的那个晚上，紧闭了数月之久的荥阳城门终于在一声“吱呀”声中打开了。清脆的声音惊醒了钟离昧，他睁开惺忪的睡眼后，知道激动人心的时刻终于来了。此时，楚兵们高举的火把照亮了漆黑的夜空。先期出来的是一群老弱病残和妇女，稀稀落落，走了大半夜，一直持续到天亮，不要以为刘邦这边的效率太低，这就是他们精心打造的“美人计”。
因为美人计这一耽搁，天快蒙蒙亮的时候，刘邦的投降仪式才正式开始。
几个没精打采的士兵耷拉着脑袋缓缓推着一辆雕有龙凤花纹的龙车出来了。龙车虽然慢得像蜗牛爬步，但在漫长的等待后，车越来越近，透过薄薄的车帘，刘邦的头影若隐若现。
“汉王投降了！汉王投降了！项王万岁，项王万岁，万万岁！”楚军开始欢呼起来。对于他们这些始终跟随项羽征战在第一线的战士来说，刘邦的投降意味着解放，而解放就意味着功成名就，可以封妻荫子，可以告老还乡，可以安享晚年……这些正是他们拼死拼活所盼的结果啊。
到了营地，龙车戛然而止，楚军都停止了欢呼，个个屏息敛气，都翘首期盼这一历史性的时刻。然而，辇车里的汉王就是不见有下车的意思，空气仿佛凝固了一样，气氛有点压抑。于是有人把这个情报及时向项羽汇报了。
项羽一听火冒三丈，于是亲自走到龙车前扯下龙车的屏帷，把那“刘邦”从辇车里轰了出来。
事实证明，假刘邦的易容术并不高明，除了有几分朦胧的相像外，真伪一看便知。正在项羽不可置信，楚兵们面面相觑时。假冒刘邦的纪信开始说话了：“项羽老匹夫，你中计了，真正的汉王早从后门脚底抹油，溜之大吉了，他们现在已走远了，你们想追也来不及了，哈哈哈。”
这是他最后的笑声，因为随后项羽为他安排了火葬。
纪信死了，他生前没有得到了“利禄”（赏赐），身后也没有得到“功名”（没有被追封），但他的大名却永永远远地印刻在了中国历史的岁月长河中，成了一名王朝奠基的牺牲者。
中国人养猪至少已有五千年历史，大汶口文化墓葬中已发现有猪骨。古人食猪肉比较普遍。鸡可司晨，亦供食用。狗有“吠狗”（看家狗）与“走狗”（猎狗）两种，皆可杀而食之。由于食狗者多，所以屠狗也成了一种专门的职业。如战国时的刺客聂政，汉初的大将樊哙，早年都曾作过“狗屠”。
【狡兔死，良狗烹】也作“兔死狗烹”。兔子死后，猎狗被烹食。多比喻统治者杀害功臣。选修教材《〈史记〉选读》里《淮阴侯列传》有：
信曰：“果若人言，‘狡兔死，良狗烹；高鸟尽，良弓藏；敌国破，谋臣亡。’天下已定，我固当亨！”上曰：“人告公反。”遂械击信。至洛阳，赦信罪，以为淮阴侯。
【杀鸡为黍】殷勤款待宾客。《论语・微子》：“止子路宿，杀鸡为黍而食之。”
另外，在初中我们还学习过下列诗文：
故人具鸡黍，邀我至田家。（孟浩然《过故人庄》）
便要（邀）还家，设酒杀鸡作食。（陶渊明《桃花源记》）
有关肉食的记载还有：
《〈史记〉选读》里《项羽本纪》记述记项羽赐樊哙“一生彘肩”，“樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之”。
必修教材《孟子・寡人之于国也》：“鸡豚狗彘之畜无失其时，七十者可以食肉矣。”
羹是以肉加五味煮成的肉汁。《说文》：“羹，五味和羹也。”
【莼羹鲈脍】《晋书・文苑传・张翰》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎！’遂命驾而归。”后以“莼羹鲈脍”用作思乡辞官的典故。
选修教材《唐诗宋词选读》里辛弃疾《水龙吟》运用了这一典故：
尽西风，季鹰归未？
辛弃疾感叹张翰（季鹰）有故乡可归，自己的故乡沦陷敌人之手，能回到哪里？所以休说故乡的食物怎样美，我是回不去的。既写了有家难归的乡思，又抒发了对金人和南宋朝廷的激愤之情。
其他典籍中有关肉食的记载
【斗酒只鸡】一斗酒一只鸡，泛指简便的酒食。陆游《村居初夏》诗之四：“斗酒只鸡人笑乐，十风五雨岁丰穰。”另一首诗《子聿至湖上待其归》有：“十风五雨岁则熟，左飧右粥身其康。”
《论语・阳货》：“阳货欲见孔子，孔子不见，归（馈）孔子豚”。那时小猪可以当礼物送人。
脍是细切的鱼肉。《释名》：“脍，会也。细切肉令散，分其赤白异切之，已乃会合和之也。”刀法精细，烹制出来的味道会更好。
【食不厌精，脍不厌细】粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。《论语・乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”后用以形容饮食极其讲究。
【脍炙人口】美味人人喜爱。比喻好的诗文或事物为众所称。
教材中有关干粮、蔬果的成语
糗，炒熟的粮食，类似今天的炒米、炒豆之类。炒熟后再碾成粉也叫糗。糗又叫糇粮。
古人将糗装在竹器里，吃的时候用水调和，水盛在瓦壶里，即所谓“箪食壶浆”。
老教材有经典课文诸葛亮的《隆中对》：
百姓孰敢不箪食壶浆，以迎将军者乎？
薇，是负有盛名的野菜，就是野豌豆苗。
【采薇】指归隐或隐遁生活。与此有关的成语有“不食周粟”，即清白守节的意思。
《〈史记〉选读》里《伯夷列传》谓伯夷、叔齐：
武王已平殷乱，天下宗周 ，而伯夷、叔齐耻之，义不食周粟，隐于首阳山 ，采薇而食之。
古代的水果主要有桃、李、梅、榛、栗等。
【桃李不言，下自成蹊】桃李本不能说话，但凭借美丽的花朵和果实可以让人不期而往。 古谚语，比喻实至名归，即有了实际成就，就会有相应的声誉。亦作“ 桃李无言，下自成蹊”。
《〈史记〉选读》里《李将军列传论》有：
余睹李将军悛悛如鄙人，口不能道辞。及死之日，天下知与不知，皆为尽哀。彼其忠实心诚信于士大夫也？谚曰：“桃李不言，下自成蹊。”此言虽小，可以谕大也。
其他典籍中有关干粮、蔬果的成语
【饭糗茹草】吃干粮和野菜，形容生活困苦。
舜之饭糗茹草也，若将终身焉。（《孟子・尽心下》）
形容生活清苦的成语还有：
【饮水啜菽】喝清水，吃豆类。
孔子曰：啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。（《礼记・檀弓下》）
独颜氏子饮水啜菽，居于陋巷，无假于外，而不改其乐，此孔子所以叹其不可及也。
（苏辙《答黄庭坚书》）
古人将葵、藿、薤、葱、韭被称为“五菜”。葵就是冬葵，是先秦的所谓“百菜之王”，古人常用它下饭，《百草纲目》也将葵列入了“草部”。
舂谷持作饭，采葵持作羹。 （《汉乐府・十五从军征》）
藿是大豆的嫩叶。古人常将葵藿连称，今天很少有人吃了。薤（xiè）是一种百合科的多年生草本植物，其白色球状鳞茎称薤白，是一味中药。薤在古代主要是一种调味的菜。“五菜”中，只有葱、韭今天尚在食用。
夜雨翦春韭，新炊间黄粱。 （杜甫《赠卫八处士》）
萝卜和蔓菁也是日常生活中最为常见的蔬菜。
【采葑采菲】《诗・邶风・谷风》：“采葑采菲，无以下体。”葑即蔓菁，叶和根、茎都可食，但根、茎味苦。《诗经》的意思是说，采摘者不可因此连它的叶子都不要。比喻不因其所短而舍其所长。后“采葑”成为被人赏识器重时用的谦词。
关于桃李的成语还有很多，如：
【夭桃李】亦作“夭桃李 ”。《诗・周南・桃夭》：“桃之夭夭，灼灼其华。”又《召南・何彼矣》：“何彼矣，华如桃李。”两诗以桃李之花兴新人之美。后多以“夭桃李”为赞颂新人年少俊美之词。
【李代桃僵】亦作“ 李代桃 ”。谓以桃李能共患难，喻弟兄应能同甘苦。《乐府诗集・相和歌辞三・鸡鸣》：“桃在露井上，李树在桃旁，虫来啮桃根，李树代桃。树木身相代，兄弟还相忘！”
有关饮食习惯的一些成语
古人一日两餐。早餐叫“朝食”，又叫饔，约在上午九点左右用餐；晚餐叫“哺食”，又叫“飧”（sūn），约在下午四点左右用餐。
【灭此朝食】消灭掉敌人再吃早饭。形容斗志坚决，要立即消灭敌人。语出《左传・成公二年》：“余姑翦灭此而朝食。”这是说等打完了仗再吃早饭也不迟。
【璧还】敬词。表示退还赠礼或归还借物。
《左传》记晋公子重耳（即后来的晋文公）流亡到曹，曹国大臣僖负羁“乃馈盘飧，置璧焉。公子受飧反璧”。大意是：僖负羁看好重耳将来的发展，于是赠送丰盛的晚餐给重耳，将一块玉璧放在碗底，向他表示交好的善意。重耳接受了晚餐，表示了谢意，但将玉璧还给了僖负羁。
【饔飧不继】吃了早餐没有晚饭，形容穷困。 清朱用纯 《治家格言》：“虽饔飧不继，犹有余欢。”亦作“ 饔不继 ”。
古人席地而坐，最初食器是放在席上。后来有了“案”，即有脚的托盘。食器便先放在案上，然后再摆到席上。
【举案齐眉】指夫妻相敬爱。
《后汉书・梁鸿传》：“每归，妻为具食，不敢于鸿前仰视，举案齐眉。”
有人质疑这样是否太作秀，但对于典故，我们要还原到当时的时代去理解，不可以今天的伦理习俗妄评古人。在今天，完全举案齐眉虽然显得有些生分，但彼此间的尊重、礼敬还是非常必要的。