放浪记范文

时间:2023-12-01 12:19:29

放浪记篇1

从2011年年初的80美元一路攀升至当年4月的135美元,之后一路下跌至50美元——新浪微博的发展是影响新浪股价的最重要因素。

微博,曾经让新浪这家老牌门户网站看到了重生的曙光,坚实的用户基础和活跃度也为资本市场提供了充分的想象空间。在问世三年之后,背负着沉重业绩压力的新浪来到了一个尴尬的节点:用户增长速度持续下降,第二季度运营利润仅20万美元,同比下降98%。

前有业绩压力,后有对手紧逼。新浪微博,如何赚钱?

如何赚钱?

新浪是一家缺钱的公司。

与其他3家门户网站不同,新浪长久以来的主要收入来源仅有广告业务。而网易有网络游戏,搜狐有搜索、输入法等业务集群,这些产品均能带来大量利润,腾讯则依靠QQ,成为了全球最赚钱的互联网公司。

微博让新浪打了一个翻身仗,2009年8月,新浪在四大门户中率先推出了微博,这款产品成了新浪的救命草。当时中国的微博产品还处在青黄不接时期,新浪则通过长期积累的名人资源和运营经验把握住了这次难得的市场空白期。举全公司之力,新浪微博迅速成为了中国最大和最有影响力的社交媒体平台,用户基础较2010年扩大了25倍多,庞大的用户基数和当时FACEBOOK(脸谱)高达600亿美元的估值也激发了投资者对新浪的热情,股价也一度攀升至135美元的高位。

被掌门人曹国伟形容为“一个长得蛮高大的小学生”的新浪微博,一方面似乎已成气候,让人对它的未来有巨大的想象空间;另一方面,又尚未实现外界对它的巨大预期。在商业化问题上,曹国伟曾一度宣称不着急赢利,只公布了微博可能存在的六大商业模式:互动精准广告、社交游戏、实时搜索、无限增值服务、电子商务平台以及数字内容收费。

然而,微博这只新浪举全公司之力养大的奶牛却不产奶。

庞大的流量就像一座难以开采的“金矿”,最短平快的赢利方式仍是新浪最擅长的赚钱方法——广告。新浪微博也致力于吸引更多广告客户。在最新的微博V5版本之后,新浪又出台了一种新型的广告方式,商业账户可以在粉丝时间线中置顶微博,以保证广告信息被用户看到。这个模式是新浪微博从Twitter(推特)上借鉴过来的,虽然有利于广告客户,却牺牲了一定的用户体验。

新浪已经意识到了自己面临的赢利难题,在2011年年报的风险提示中新浪称:“如果我们的货币化努力不成功,对新浪微博的投资将会明显降低我们的赢利能力。”前车之鉴是新浪博客,这款人气产品曾经也为新浪带来大量流量,但并未给带来任何实际收益。

但新浪没有别的选择。2011年,新浪已经为微博砸下1.1亿~1.2亿美元的投入。随着用户数量持续增长,新浪还在不断增加基础架构、网络设备等投入,预计今年的投入将超过1.6亿美元。这些投入并未给新浪带来想象中的利润,新浪仍未摆脱3年前只依靠广告收入的困境,新浪二季度财报首次公布了微博营业收入的数据,其中微博广告收入为1000万美元,占新浪集团广告收入的10%。据曹国伟在财报会议上介绍,新浪微博的80家广告客户,其中75%~80%都是原有客户,即在门户和微博都有投放,这意味着微博的新广告客户实际上只有15家。

过分倚重广告赢利的风险在于广告大客户的数量和广告展示位本身都是有限的,如果流量和用户数不能持续增长,广告收入必将遭遇天花板。但曹国伟则乐观得多,据媒体报道,他认为微博广告收入的增速会加快,并帮助新浪提高下半年整体的广告业务收入增长率。

微博的用户体验也始终原地踏步,僵尸粉和垃圾信息横行让用户对新浪微博的热情正在消逝。随着新增用户的下降和来自赢利的压力,今年以来,新浪加速了货币化的试水尝试。

不过,从微博会员制到微任务官方平台,由于没有准确把握用户和广告客户的心理,获得的反应并不积极。在大洋彼岸,新浪一直试图效仿的Facebook和Twitter面临着和新浪相似的困境——尽管规模在不断壮大,但这两家公司的赢利状况同样无法让投资人满意。

在海银孵化器合伙人王煜全看来,新浪微博已经积累了大量用户,赢利是水到渠成的事情。而现在的商业化举动,不是太慢,而是太快了,“社交网络商业模式探索是全球性的,新浪微博不宜做商业模式首发的试探者,而更适合做跟随者”。

媒体还是社交?

“随时随地分享身边的新鲜事儿。”

尽管新浪微博从诞生之日起就不可避免地成为了一个“社会化媒体”,它依靠名人明星效应打响品牌,吸引用户,但这句出现频率极高的广告词,暗含了新浪微博对自己的定位:社交网络。

互联网观察人士陈华荣告诉《新财经》记者:“社交网络的魅力在于其中蕴藏着巨大的广告商业价值:与Twitter的‘信息流’广告模式相比,Facebook基于真实社交关系的广告收入更多;管理中国网民社交网络的腾讯,其2012年二季度网络广告收入同比增长超过70%,主要收入就来自社交平台上。”

新浪微博正在一步步向Facebook和Google+(谷歌的一项社交服务项目)靠近。今年10月15日,新浪就正式上线了社交化属性很强的V5版微博,通过“定向”、“密友”等功能,以增强平台的社交功能,进一步完成从媒体到社交方向的转型。

社交平台更开放、更草根,需要强大的数据挖掘能力,通过对用户关系、行为数据、传播路径的挖掘,才能更好地做到广告和用户的匹配。但新浪这家带有强大媒体基因的公司,将如何完成产品转型?新浪内部似乎并未形成统一认识,记者就此一系列相关问题联系了新浪公司公关部,但截至记者发稿尚未收到回复。

在陈华荣看来,应用的品种太杂是微博的最大问题,而造成这一现象的根源就在于新浪没想清楚微博到底是媒体还是社交网络。定位的混乱也带来了微博各自为政的产品功能乱战:商业化层面的微博会员、微号、微币,社区化功能的微吧、微博V4以及V5改版等,媒体化功能的微刊等。新浪内部员工告诉《新财经》记者,目前的每一个微博产品均处于投入阶段,带来的营业收入微乎其微。在互联网分析人士魏武挥看来,什么都干,是四处试探看看哪里能赢利的做法。

低效的管理

与Twitter、Facebook都不完全相同的新浪微博,当务之急似乎是找到一个清晰的产品方向,但低效的内部管理此时成了新浪突围的另一块短板。

由于股权极其分散,新浪与百度、阿里巴巴等互联网公司不同,一直以来缺乏一位灵魂人物。王志东时代的新浪一度7年之内更换了五任CEO,直到2006年曹国伟上台方休。CFO出身的曹国伟在治理新浪期间,公司治理逐步走向稳定,他极具魄力地将微博定义为和新浪门户网站一样重要的战略级地位,成功地吸引了海量互联网用户,也带领新浪完成了中国互联网的首例MBO(管理者收购),使新浪管理层真正在董事会掌握话语权。不过,尽管被称为中国互联网界最成功的职业经理人,曹国伟并没有及时对新浪内部整体架构和管理流程进行清晰的梳理和改进。

曾在新浪微博工作的一名工程师告诉《新财经》记者,“新浪没有研发传统,在公司内部,运营是更强势的部门。新浪的高层虽然兢兢业业,每天加班到很晚,但中层却只能用一个‘混’字来形容,工作不催没有人会做。”离开新浪几个月,在他任上未完成的工作和产品开发至今仍处于无人接手的停滞状态。新浪另一名产品经理则告诉记者,“新浪内部晋升凭资历,而不凭能力,这使得一些产品开发由不懂产品的老员工领导。”

这一现象也印证了两年前IT观察家程苓峰的判断:“现在可能是新浪历史上相对士气最高、内部最团结的阶段。”当新浪微博的地位初步奠定后,管理上的矛盾开始凸显。作为财务运营高手,曹国伟缺乏对新浪微博战略上的整体思考是一个不争的事实。如果不能从管理、产品研发、激励机制等角度对新浪进行继续改革,未来的新浪将更难与对手拉开距?离。

追兵腾讯

在KPCB(凯鹏华盈风险投资基金)管理合伙人周炜眼里,新浪微博活跃度正在严重下降,不但是质量下降,数量也在严重下降。

新浪的财报似乎并不支持这一判断,数据显示:第二季度活跃用户占比达10%,共3650万人。不过这一数据并不惊人,反观腾讯,早在2011年第三季度,其微博活跃用户就超过了5500万人。依靠QQ这一天然的社交关系链,腾讯微博始终重视熟人关系与社交,其品牌号召力虽然不如新浪,却赚取了更多的真金白银。此外,腾讯在游戏、电子商务等方面有很丰富的运营经验,可以与腾讯微博直接对接。新浪既缺乏成熟的游戏和电子商务资源,也没有完善的支付体系,基于社交关系上的商业模式探索,并不被外界看?好。

王煜全认为新浪最强大的对手正是腾讯:“新浪就像羸弱的宋朝,只有新浪微博这一道关卡,万一失守,很可能彻底丧失互联网第一阵营的地位。腾讯则是骁勇的金兵,坐拥游戏等赢利奶牛,随时可以回到大草原休养生息。”手握QQ、微信、微博等多款杀手级应用,腾讯正在等待新浪犯错的机会。

如何压制竞争对手?在新浪内部,员工们被告知,新浪必须开放,打造一个互联网生态圈,完成从门户网站向平台型公司的转型。这就意味着新浪微博不能只是一款简单的互联网产品,而应成为众多产品的平台基础。分别和新浪、腾讯打过交道的王煜全表示,对开发者而言,新浪是一个足够开放的平台,腾讯则是假开放、真封闭。实力并不强大的新浪必须倚重开发者,在曹国伟的计划里,他希望通过微博用户平台建立一个强势的生态系统。如果成功,新浪微博会成为将众多互联网应用维系在一起的核心,并借此打造一个用户、广告客户、新浪共同参与的商业体系,衍生出更多商业模式。

但平台不是一天建成的。开放平台计划推出至今,鲜有让人惊艳的应用问世。新浪内部工程师告诉记者,“平台的建设是放长线、钓大鱼,短期内不可能为新浪带来大量收入。”与此同时,微博和平台之间没有建立起必然的联系,新浪宣称开放平台上的应用数量已超过20万个,但记者在新浪微博应用广场上看到,首页显示的一站到底等第三方热门应用参与人数不到12万人次,相对于新浪微博的3亿用户,用户比例不到0.04%。

开放平台的开发者也并未真正受益。开发了第三方新浪微博客户端Weico,并积累了200万活跃用户的eico公司创意总监张卷益告诉《新财经》记者,“Weico已经获得了风险投资,短期内并不着急赢利,但产品本身从新浪开放平台并未获得任何收?入。”

流量变现的方式不清晰,使各大投行对新浪的估值评估争议也很大。10月10日,瑞信将新浪股票评级评定为“跑赢大盘”,目标股价从81美元调整至78美元。大摩则授予新浪持股观望评级,目标股价60美元,与一年半前新浪股价最高峰相比,下跌超过一?半。

放浪记篇2

——题记

曾不知几时许,脑海浮现了流浪这个代名词。

流浪,享受

从小就喜欢那些旅行者、流浪者的我,总幻想着自己能够像他们一样,流浪在外,享受美景、享受各地的风俗人情、享受各地独特的建筑,留下自己美好的回忆。

流浪的感觉是幸福的,当然有时也会孤单寂寞、思念亲人。

长大后,每每放假,就挎上自己的旅行包和一本相册踏上了流浪的征程。每次来到美丽的地方、或比较独特的地方,我都会用照相机拍写下来,放在自己记忆的包裹。

我想;流浪的享受就是装进美好的回忆。

流浪,逃避

以前总听人说起流浪就是逃避现实生活。

近年来,社会上出现了韩寒现象,紧接着又传来消息说韩寒红灯高挂,韩寒退学力量了。对于韩寒这样叛例的行为,它就是一种精神上的流浪、精神上的逃避,对现实生活的不满。

我想;流浪的逃避就是自我对生活的不满。

流浪,人生

人生的流浪在于享受、安逸,而流浪的人生则在于逃避,就好比流浪汉。

放浪记篇3

天河城一带是广州新中轴的核心,平时就人流汹涌,不要说是亚运会开幕式这个时候了;12日晚上,没有机会去海心沙现场看亚运会开幕式的人,很多聚集在天河城一带,试图通过电视墙看直播。因为这些地方的广百、天河城、正佳、购书中心、天河体育中心等多处有大型电视墙。

晚上九点多,记者在亚运广场(天河体育中心对面,原来的宏城广场旧址)采访,试图了解大家对亚运会开幕式的一些看法。一市民梁叔叔很气愤地说,“你看你看,这周围那么多大电视屏不直播亚运盛况,简直是浪费!只有这个亚运广场一个低低的电视屏,近千人围在那里,很多人都看不到。来看开幕式的人都热情高涨,政府这么搞这太令我们失望了!看人家雅典奥运会,开幕式一演,大街上的大电视屏全放开幕式。我们该学学他们了!”梁叔叔指着天河体育中心、购书中心、广百百货等方向的电视墙告诉记者。

很多市民也表示,“这些大型电视墙不播放亚运会开幕式是有点浪费,这是国家的大事,本应放完直播还要放重播!否则真浪费!”;“在这里看不到也没有关系,可以在别的地方看,回去看电视重播、网络……”有市民说;一位在拍照的姐姐也表示理解:“这电视直播可能要经过授权吧”。在广百百货、天河城附近,尽管有很多人在围观、拍照,可是直到开幕式结束,记者在这些地方对路过的市民进行采访,大部分都称没有看到直播开幕式。

大型电视墙不做亚运直播,的确与广州开放的思想很不协调,也浪费了宣传亚运宣传广州的好机会。

放浪记篇4

   小学生《三毛流浪记》读后感

   在我的书架中,夹着本《三毛流浪记》。这是本漫画书,记载了三毛的流浪生活。其中有泪也有笑,既有社会的冷酷,又有人性的同情。三毛在人们的印象里,永远是个瘦骨如柴、天天以天为盖,以地为庐地流浪的小孩。

   在我很小的时候,我还不知道什么是苦,什么是欢,只知道他是个头上有三根头发的小男孩,而且十分搞笑,常常笑得我前俯后仰,如今再回味起来,又想到我们的生活背景,比起三毛,真是天壤之别。我经常随画中三毛的喜怒哀乐而喜怒哀乐。我喜欢三毛,就因为他很有个性、意志坚强;我喜欢三毛,就因为他正直善良、见义勇为;我喜欢三毛,就因为他聪明机智、富有童真;我喜欢三毛,就因为他是不断经历磨难却永不放弃的人。

   在三毛身上,背负着旧社会痛苦的阴影,漫画中的三毛仿佛在向世界呼唤和平、呼唤公平、呼唤同情、呼唤文明、呼唤道德、呼唤人性。我也十分希望那些在街头露宿的孩子们能早日走出黑暗,迈向光明!

   小学生《三毛流浪记》读后感

   暑假里,我看了《西游记》《水浒传》《红楼梦》……其中我最爱不释手的要数《三毛流浪记》了。

   他是大名鼎鼎的三毛之父——平民画家张乐平所作。这本书主要写在三毛小时候,父母吵了一架便都离家出走了,家里只剩下了三毛一个人,而三毛克服重重困难独自寻找他们的故事。有一次他走在路上,突然有辆车把他撞伤了,他忍着疼痛在路上行走,最终找到了他的爸爸妈妈。

   我觉得三毛很勇敢很有耐心,值得我学习,我以后也要像三毛一样,碰到困难时不放弃,勇往直前。

   三毛是个善良的人,有一次,三毛看见一位老爷爷手里的钱掉在了地上,就把地上的钱捡了起来,交给了老爷爷。虽然三毛吃不饱又穿不暖,钱对他来说是很珍贵的,但三毛还是把钱还给了老爷爷。不是自己的东西就不能要,要做一个诚实善良的孩子。这是我从三毛身上学到的。

   这本书让我念念不忘,我也推荐你去看一看这本书,相信你们也喜欢三毛的。

   小学生《三毛流浪记》读后感

   自从我读了《三毛流浪记》这本书之后,我觉得三毛很可怜。三毛从小失去了爸爸妈妈,过着四处流浪的生活。他见小羊有母羊疼爱,小鸡有母鸡照顾,小狗有母狗喂养,可自己却孤苦伶仃,吃不饱,穿不暖,什么也没有。有时候还把垃圾当做食物,把报纸当做被子,还经常被人打、骂,更没有可避风雨的藏身之处,也更谈不上享受爸爸妈妈温暖的家庭之乐。可三毛并没有被这些苦难所惧怕,他还是勇敢、坚强地生活着。我真为三毛感到自豪。

   可我呢?有着爸爸妈妈的疼爱,有着爷爷奶奶的照顾……他们把好吃的省给我吃,可我却挑三拣四,总是嫌这个不好吃,那个不好吃。有时候,爸爸妈妈说我几句,还顶嘴。跟三毛比起来,我真为自己的这种行为感到惭愧。

放浪记篇5

我号召搜狐博友,如果您真正地喜欢搜狐博客,而您的朋友还在新浪开博,请帮助说服您的朋友,弃暗投明,投奔“解放区”,搬家到搜狐,“解放区的天是晴朗的天”!――这是张朝阳6月15日写在自己的博客上的结束语。

此前,搜狐开发了一个博客搬家软件――一键搬家,这款在网页上就能用的软件,只要输入你新浪博客的域名,几分钟后其全部内容就会复制到搜狐博客里来。

在6月底张朝阳接受采访时表示,每天有近万名博主从新浪搬到搜狐。而搜狐目前的博客用户已经达千万数量级。然而,在很长的一段时间里,搜狐博客似乎都扮演着一个跟随者的角色。

2005年,博客兴起的时候,搜狐和新浪几乎同时开始博客业务。到了2006年,新浪博客在名人博客上出尽风头,徐静蕾、潘石屹等名人支撑着新浪博客的半边天。

这时的搜狐在坚持草根路线的同时,也不忘炫耀一下自己的明星博主。去年9月,搜狐在北京游乐园推出其玩弄版博客。并邀请叶蓓、黄征、杨臣刚等娱乐界博主来助兴。只可惜黄征们只玩音乐、无意于文字,没有老徐的苦口婆心,没能帮张朝阳一把。其实,以搜狐博客的草根定位,声势没有新浪大是正常的。

到了2007年,在微视频网站发展得如火如荼的时候,新浪博客先推出了视频功能,并大有引起新一轮关注的势头。而搜狐的声色版博客一直到6月份才推出,似乎又比新浪慢了半拍。也许是技术出身的张朝阳喜欢细雕慢凿吧。

平心而论,搜狐博客的细微之处的确让用户用得更痛快。但这种亦步亦趋的态势给人一种搜狐没法超越新浪的感觉。

这种感觉的产生,还因为搜狐的矩阵战略。在收购了多家领先的垂直网站后,搜狐成为了一个集搜索、房产、游戏、社区和门户于一身的巨无霸。每一项都是业绩不错的业务,但又想不起哪样是其杀手锏。

张朝阳说:搜狗。

这让人想起来中国第一个搜索网站就是搜狐,而现在技术强大的搜狗市场表现并不让人满意。

整合与突破,是搜狐一直在思考的问题。这一次,张朝阳说博客将是未来最重要的业务。他把搜狐所有的业务,包括邮箱、校友录、搜狐、博客,都整合在一个叫“大本营”的界面中,一个搜狐通告证就能到达所有页面。

搜狐博客就是这个大本营的入口。张朝阳希望通过这样的入口,把网民带到搜狐的各个花园中去。CNSIC的《第十八次中国互联网调查报告》显示,截至2006年年底,中国博客用户的数量已经达到1750万。张朝阳的假设是,草根用户已经成为博客的主体,而博客将要成为未来互联网最主要的应用。

放浪记篇6

关于贯彻落实加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为工作方案情况的汇报

根据区纪委办公室《关于贯彻落实重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为工作方案》要求,为营造浪费可耻、节约为荣的氛围,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,红军路街道办事处高度重视,第一时间传达学习重要批示精神,迅速采取有力措施,以实际行动抓好贯彻落实。

一是积极扩大宣传教育。9月24日,红军路街道召开工作会议,会上领学《关于贯彻落实重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为工作方案》。会后,办事处所辖社区安排网格长,楼长手持广播喇叭宣传节约粮食的宣传口号,并在小区内循环播放广播内容。月秀社区还与餐饮单位共同制作“文明餐桌”“珍惜粮食”“文明用餐”等宣传海报,督促餐饮单位将各式宣传标语摆设在显著位置以示提醒。此外,与超市,银行,饭店,洒店,洗浴中心等设置大型电子屏的营业场所取得联系,利用电子屏长期滚动播放节约粮食禁止浪费的宣传语。

二是党员干部率先垂范。办事处要求全体党员干部对粮食安全始终保持危机意识,严于律己,真正把重要指示精神落实到实际行动中。要在全办事处党员干部中开展“光盘行动”,机关干部要相互监督,杜绝剩菜剩饭,抵制“舌尖上的浪费”。为推动形成“全民节约”的良好社会风尚,红军路街道红旗社区开展了厉行节约,杜绝浪费主题宣讲,传承中华美德,做节粮爱粮的践行者。拒绝“剩”宴,将“光盘行动”进行到底,让节约每一粒粮食成为每个公民的自觉行动;担当社会责任,积极宣传勤俭节约的重要意义,从自身做起,从家庭做起,培养文明健康的饮食习惯,让节约粮食的中华民族传统美德与良好家风代代传承,带动更多的人加入到文明节俭的行列中来,让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念真正深入人心、蔚然成风。

三是探索建立长效机制。办事处在辖区公共场所张贴节约粮食的标志,并努力结合工作实际,把“厉行节俭、杜绝浪费”理念制度化,同时严格规范公务接待活动,避免铺张浪费,使街道“厉行节俭、杜绝浪费”工作步入制度化管理轨道,做到有规可依、有章可循,为创建节约型单位构建长效机制。另外,通过各网格微信群,厉行节约、反对浪费的倡议书,号召社区居民每家每户养成节约资源的好习惯,并加强与各小区物业合作,督促物业采取有效的垃圾分类工作,将各垃圾桶处设置节约标识,使节约思想在举手投足中常驻人心。

放浪记篇7

1. 喜欢一个人,是不会有痛苦的。爱一个人,也许有绵长的痛苦,但他给我的快乐,也是世上最大的快乐。

2. 我们在这个时刻相爱,看似太迟,却是适当的时候,因为你来迟了,我才懂得珍惜。所有炽热的激情,是因为一切好象都太晚了。然而,假如你来早了一步,我也许不会那么爱你。

3. 快乐要有悲伤作陪,雨过应该就有天晴。如果雨后还是雨,如果忧伤之后还是忧伤。请让我们从容面对这离别之后的离别。微笑地去寻找一个不可能出现的你!

4. 爱没有对与错。哪怕是一场感情游戏,也要记住游戏曾给你带来的快乐。哪怕他临走时咬你一口,也不要因爱生恨。要知道,你恨的是别人,但伤的是自己;恨得越深,伤得越重。

5. .也许上帝让你在遇见那个合适的人之前遇见很多错误的人,所以,当这一切发生的时候,你应该心存感激。

6. 在茫茫人海中,爱与被爱,都是幸运的。如果彼此相爱,心有灵犀,就该珍惜每一次相遇,每一次心跳;如果是一相情愿,或者一方已没了感觉,就放手他(她)走,就当是过眼烟云,花开花落

7. 浪漫是什么?是送花?是雨中漫步?如果两个人彼此倾心相爱,做什么事都可以是浪漫的,就算是静静想对方,都会感觉到浪漫。否则,即使两个人到月亮上拍拖,也感觉不到浪漫。

8. 爱上了你,我才领略思念的滋味、分离的愁苦和妒忌的煎熬,还有那无休止的占有欲.为什么你的一举一动都让我心潮起伏?为什么我总害怕时光飞逝而无法与你终生厮守?

9. 因为你,空气都变成甜的,谢谢你这么执著的对我,我要说一句很通俗,但我这个笨瓜还没有说过的话,就是,我-爱-你你若心寒,我是春天;你若心苦,我是甘甜;你若心伤,我是欢颜。也许我不是你一切的一切,每天的每天,但决不是你生命的负担。爱一个人就应该让她快乐,让她幸福 。

10、存在的,忘记了。红尘万丈,入眸幻灭。逝去的,记住了。刹那永恒,驻留心田。

11、如果爱你是错的话,我不想对;如果对是等于没有你的话,我宁愿一辈子错。

12、寂寞的人总是会用心的记住他生命中出现过的每一个人,于是我总是意犹未尽地想起你。在每个星光陨落的晚上一遍一遍数我的寂寞。你在做什么?我在仰望天空。30度的仰望是什么?是我想念她的角度。为什么要把头抬到30度?为了不让我的眼泪掉下来……

13、放弃,不是躲避,不是懦弱;放弃,是一种豁达的处事态度。试想想,一个人一生要经历多少人与事,不懂得放弃那些已经失去、不可挽回的东西,又如何能把握住真正属于你自己的东西呢?如果你发现你的世界里惟一的那扇大门不再为你敞开,就不必再在门前徘徊,或撞得头破血流终不醒悟。要学会放弃,然后转身寻找一个为你开放的天窗,在那儿你同样能望见满天的星斗……

14、人都是会变的,没变的大概只我和你各自的固执和骄傲。也许当初,你一直都以为仅仅是我伤害了你,但只有我知道你把我伤得比你还深。

15、一个人总要走陌生的路,看陌生的风景,听陌生的歌,然后在某个不经意的瞬间,你会发现,原本费尽心机想要忘记的事情真的就这么忘记了。

16、爱情是个炸鸡腿,很漂亮很美,而失恋的感觉就像炸鸡腿被吃完了,只剩下一根骨头。

17、真正的爱情,是在能爱的时候,懂得珍惜;真正的爱情,是在无法爱的时候,懂得放手。

18、爱并不是谁为谁牺牲,谁为谁做什么,一旦爱变成这样,这就不是爱。

放浪记篇8

握手,他的手厚实而有力。就是这样一双手做出了让食客赞服、让同行臣服、让学员信服、让记者佩服的奇特美味,总之,所有人品尝了他的瓮炉烧烤、小罐涮肚、石锅烤肉后,就是一个字:服!真有这么神?这次记者终于有机会到北京浪漫满屋烤涮坊品尝他的奇香美味,瓮炉烤出的肉串、鸡翅、排骨果真鲜香无比、别具一格?小罐涮出的牛肚、蔬菜果真香辣润口、人人叫绝?记者这一次一定好好品尝,看看浪漫满屋烤涮坊是名副其实还是浪得虚名。

上午9点:买原料 调配料 工艺绝

史秋滨带着记者,学员梁涛、杨延平先到新发地调料市场买了20多种中草药配料,史秋滨买配料很讲究,看颜色、闻味道、摸手感,买完调料后又带着记者、学员来到小龙河市场,先后买了鸡油、猪油、牛油,又在伊兰牛羊肉店买了牛羊肉。然后来到刚搬入的新店址,“浪漫满屋烤涮坊”的牌匾典雅大方,“瓮炉烧烤奇特中的奇特,小罐涮肚奇香中的奇香”,加上门口放着约1米高的大瓮,新颖独特的创意引得行人不断驻足观望。新店有三层楼:一楼是店面,放着古香古色的桌椅,二楼是办公室,接待学员和客人,三楼供学员培训和住宿。店里环境很好,学员学习、吃住都在这里。史秋宾现场指导两位学员做小罐涮肚的配料,他把20多种中草药摊在桌子上,边用手抓中草药边讲: “桂皮一两半,白蔻一两半,香叶一两,白芷一两半,茴草二两半……”两位学员在旁边认真地记着,史秋滨共放入了14种中草药配料,调配好后告诫学员:“开始做不熟练用秤量,做熟练了就靠手感。豆豉要用干的,味好,花椒要用颜色深的,味鲜……”他让学员先把粒状的配料拍碎,然后放在油锅里炒制,中药炒油再加老汤及秘制调料就调配成奇香涮品汤锅,就可以涮牛肚、木耳及各种蔬菜了。

史老师开始教学员腌渍肉串、猪排和鸡翅。在串里放了10多种中草药和20多种调料,每一类型肉串都有相应的调整,例如沙姜粉要多放些,料酒就放鸡肉里,鸡肉有腥味,料酒可以起到去腥的作用,最后放入16年精心研制的奇香妙味粉,然后用力搅拌,这时香味已经飘散开来,记者想,30多种配料的工艺能不好不吃吗?“搅拌一种肉串一定要洗手,不然就串味了。”史秋滨又把环保无烟木炭装入铁桶点上火放到大瓮里,瓮底用砖垫起了几个通风口,碳很快就烧红了,瓮里的温度骤然提高了很多。史秋滨的侄子把腌渍好的肉串用铁钩挂在瓮里的铁环上,盖上盖进行焖烤,瓮里干净清洁,没有烟灰。一瓮能烤100多串呢!

中午12点:尝肉串 品涮肚 不虚传

不到10分钟,瓮炉里的烧烤新鲜出炉,烤出的肉串、鸡翅、猪排颜色微红,金黄油亮,油泡晶亮,不像传统烧烤黑黑的,还沾满配料。香味直打鼻息,厚重悠远。吃一口,香味一浪高过一浪。这种香不是单一的香,从清淡的香到悠远的香再到浓郁的香,再从浓郁的香回归到清淡的香,如潮水一波波袭来,层次分明,回味无穷。再说口感,外酥里嫩,可口,越嚼越有滋味,香味重重。记者加两位学员连连点头称赞。广西南宁学员梁涛边吃边竖大拇指,只说了两个字:“绝了!”山西晋城学员杨延平慢慢地嚼着,品着,感受着,然后说:“吃了多少家的肉串自己都记不清了,这么好吃的肉串是头一次吃到!”

这时做好的小罐涮肚已经放在桌上,香味满屋弥漫,汤色纯正,让人口水直流。记者和两名学员坐在桌前,拿起一串牛肚放在嘴里这么一嚼,麻辣鲜香,麻得恰到好处,口里生津,辣得若隐若现,爽口过瘾,鲜得欲罢不能,食欲大增,香得深远浓郁,直入肺腑。记者不能吃辣的,但小罐涮肚辣里带香,香里带辣,香辣适口,辣而不燥,香而不腻,越吃越想吃。

下午1点:谈感受 教同行 美名扬

老家在广西桂林的梁涛做了七八年餐饮生意,如今在北京开了一家桂林米粉店,生意不错,每天能卖3000多元,他对记者说:“最忙的时候是早上和中午,但到晚上基本没什么生意,顾客经常到隔壁烧烤店点四五十元的肉串,到我店里再点8元的米粉,都是老顾客,不好意思说什么。所以就想多增加个品种,增多利润。”梁涛学瓮炉烧烤、小罐涮肚之前在北京满大街地尝各家餐饮项目,没一家让他满意。他和史秋滨一聊,都是行内人,就知道史秋滨是高手。只尝了小罐涮肚就交钱学了技术。今天他和记者一样,也是头一次吃到瓮炉烧烤。结果证明,他的眼光非常独到,他说:“和史老师一谈,就知道东西怎么样了。”刚学习的5个学员中,有三个是行家,除了梁涛,还有开了10多年酱骨头店的黑龙江鸡西学员于耀、开了七八年中餐馆的河北三合学员马有坡。能得到同行认可,没有两下子是做不到的。

山西晋城的杨延平以前是一家公司的销售员,想做点买卖。史秋滨买了新楼后,旧店要出兑。杨延平想兑店就找到了史秋滨,店没兑成,一品尝瓮炉烧烤和小罐涮肚后,立即留下来学习技术。店面哪都有,技术是关键啊。石锅烤肉是史秋滨另一拿手绝活,味道更是没的说。单学习瓮炉烧烤4800元,赠送价值800元的瓮炉,学习小罐涮肚2600元,石锅烤肉2800元,加盟浪漫满屋烤涮房6800元,培训三项绝技的制作工艺,所有学员都免费提供食宿。

后记:平时不敢多吃肉串,吃完后肠胃总有不良反应。这次,一来想为读者品尝真实味道,二来瓮烤和涮肚实在太好吃了,记者一个人就吃20多串,肠胃很舒服!看来加了10多种中草药配料和独家秘方的美味吃完不上火啊!

单位:北京香满屋独一瓮餐饮管理咨询中心

地址:100076北京市大兴区旧宫浪漫满屋烤涮房

电话:010-52387269 87971191 13552536555

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