大寒养生范文

大寒养生篇1

小寒，每年的1月5日到7日之间。对中国人而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了。

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭，例如鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有糯米、高粱米、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、酒等。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。

民谚曰：冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。在这干冷的日子里，户外锻炼就显得尤为重要，如晨跑、跳绳、踢毽等。精神方面则要注意静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。

在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以此时的保暖工作一定要做好。

大寒

大寒是二十四节气里的最后一个节气，位于每年的1月20日前后。《授时通考・天时》引《三礼义宗》中道：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的寒冷时期。过了大寒，便又迎来新一年的节气轮回。

因为大寒与立春相交接，在饮食上也应该顺应季节的变化而稍作改变。大寒进补的食物量应逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。而安徽安庆则有大寒炸春卷的做法。

冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外，这样才有利于安度冬季。

大寒养生篇2

2、大寒除了防寒还要放风。因为大寒来临后不久，春天也要来到。所以不但要保暖还要防风，可以用艾叶泡脚达到去寒去湿的目的。特别是腿脚不好的人。

3、注意调节自己的情绪。这个时候人的心情容易烦躁焦虑，所以要提升自己，制定一份提高自己的计划，并且及时充电，可以缓解焦虑的心情。

4、注意劳逸结合，早睡晚起。大寒时节临近过年，人们都要做年货、大扫除所以难免会劳累，所以要适当休息学会劳逸结合。

5、大寒时节应多开窗通风，别忘记继续锻炼身体。这样才能增强肌体的抵抗力，预防各种疾病。

6、吃年糕，糯米饭。因为糯米比大米更有更好的防寒作用，年糕有温散风寒润肺健脾胃的功效。

7、远离冷辐射。远离过冷的强壁和东西，特别是有关节炎，胃病等疾病的人更应注意。

大寒养生篇3

参考文献　以土木工程专业本科人才培养方案修订为契机，黑龙江大学不断完善土木工程专业本科人才培养方案，重点突出土木工程寒区特色。文章从土木工程实践教学、课程设置与整合等几个方面阐述了此次人才培养方案修订在寒区特色上的体现，希望通过人才培养方案修订不断突出改革思想，体现寒区地域优势与特色，逐步提升本科人才培养质量。

关键词：土木工程；寒区特色；人才培养模式；应用型人才

中图分类号：TU-4文献标志码：A文章编号：

10052909（2015）02003803

在寒冷地区建设道路、桥梁、隧道，以及工业和民用建筑比一般地区存在更为复杂的设计和施工等技术难题。由于季节性气温变化，冬季地基土冻结后产生冻胀，夏季融化后产生下沉变形，在此基础上修建的建筑物极易产生破坏[1]，季节性冻土对建筑物的破坏作用较为显著，严重威胁着建筑物安全。

随着我国寒区基础设施建设需求的不断提高，在土木工程专业应用型人才培养中突出寒区建筑技术特点具有重要现实意义。

一、“寒区特色”人才培养模式的确定

目前，各大高校都在积极进行着本科人才培养模式的探索、改革与实践。依据东北寒区地缘优势，黑龙江大学土木工程专业在本科人才培养过程中逐步突出寒区特色，培养具有一定寒区工程设计及施工能力的应用型人才。“寒区特色”体现了土木工程专业的地域特色及特点，实现学生个性化培养，能够更好地为地方建设服务[2]。从长远角度分析，该本科人才培养模式的构建，符合具有寒冷气候特点地区的经济发展和基本设施建设的要求。为了建设具有“寒区特色”的土木工程专业人才培养模式，多次深入知名高校进行调研工作。

文章结合黑龙江大学实际情况，重点突出寒区特色，立足于工程教育理念，对土木工程专业人才培养方案修订过程中一些具体措施进行阐述。

二、“寒区特色”在人才培养方案中的体现与举措

在明确人才培养理念、培养目标及培养标准的基础上，重点突出土木工程的寒区特色，在课程模块设置、学分构成比例、专用教材建设、教学方法等各环节进行全面的深化改革，构建黑龙江大学“寒区特色”土木工程专业本科人才培养模式。

（一）基于“寒区特色”培养模式的理论教学课程设置

黑龙江大学土木工程专业设置了道路与桥梁工程、房屋建筑工程和岩土与地质工程三个培养方向。在教学中突出学校土木工程专业本科人才培养特色，培养在道路桥梁、工业和民用建筑、隧道和地质勘探等领域解决实际工程问题的应用型人才，满足寒区工程建设等多领域的需要。

寒区工程涉及的问题非常广泛，不仅涉及土木工程学科中基本的力学、地质等问题，同时又与水文、地理等学科领域交叉，有利于扩宽学生的知识口径和知识领域[3]。针对寒区地域特点，主要设置冻土力学、冻土工程、地质灾害治理工程等方面的课程，教学内容分为三个阶段：第一阶段是引导启发教学，主要向学生介绍寒区地域特征和分布、寒区课程的应用范围、冻土对寒区建筑物产生的危害、寒区工程建设技术难题等概念性和基础性的内容，引导学生快速进入相关课程的学习。第二阶段是专业知识教学，主要讲授寒区课程研究的对象、研究任务、研究方法和已有理论，着重培养学生冻土工程设计、施工和评价方向的能力，通过深入教学，使学生扎实掌握基础知识，具备基本的寒区工程建设思路及方向。第三阶段是案例实践教学，通过设计寒区工程冻害案例或列举寒区工程冻害实例，进一步强化所学的理论知识，在工程冻害防治对策、防治措施等方面引导学生研究和创新。

（二）基于“寒区特色”培养模式的实践教学

为培养解决寒区工程实际问题的土木专业应用型人才，实践教学是必不可少的教学环节，是理论学习的检验与升华，实践效果与实践环节和实践内容的设置密切相关。我院将“寒区特色”实践教学环节设置为基础实验操作、基地实践教学和毕业设计三个模块。基础实验操作主要针对冻土力学等寒区重点课程开展实验教学，包括基础实验和创新实验，基础实验主要由教师指定任务，指导学生完成。创新实验主要由学生根据理论教学内容自己设计实验过程和内容等，通过基础实验教学提高学生的动手实验能力，使学生掌握基本的实验方法和技巧，形成科学的思维方法。

基于所完成的基础实验操作环节训练，进一步开展基地实践教学活动。通过基地实习、实训提高实践教学成果，实现理论知识到应用能力的转化。学校通过校企联合的办学模式，设置了寒区实践基地，直接面对寒区工程实际问题，努力培养学生良好的寒区工程技能与素质。例如：带领学生到实践基地，观测冬季冻土对施工及已有建筑物产生的影响，讲解冻土层上已有建筑物因季节性冻土产生沉降的应对措施，指导学生观察多年冻土层和季节性冻土层的区别等内容，同时安排学生在实践基地采集土壤样本，并进行冬季冻土受力性能分析试验。

在毕业设计环节专门设置寒区工程项目设计方向，在冻土覆盖的寒冷地区，要综合考虑项目所建地的冻土层分类、冻土深度、冻土温度等，充分考虑冻土对建筑物造成的影响和施工存在的技术难题，并给出合理的解决措施，同时要求学生设计时提出防治建筑物冻害的具体方案。

（三）打造“寒区特色”精品课程

基于寒区地域特征，重点开展冻土工程、冻土力学、冰雪灾害分析、冰雪灾害防护四门课程的研讨与增设工作。在“寒区特色”课程的设置上，一是要注意课程内容的整合，避免课程内容的重复冗赘，二是要注意课程间的相互交叉、相互渗透。“寒区特色”课程的教学内容设置除了针对学科概念、基础理论、基本计算方法等内容的讲解外，更为重要的是以工程案例形式阐述其在工程项目设计及施工中的应用。

这四门课程是“寒区特色”课程体系的代表，以突出寒区地域特点的工程实际应用为教学目的，针对冻土工程等寒区特色课程开设学生论坛，交流课上遗留的问题或表达自己见解，以此充分调动学生的主观能动性，从而培养学生分析解决该领域工程实际问题能力。通过冻土工程等寒区特色课程的设置，拓宽本专业学生的专业知识口径，根据学习效果反馈不 断完善教学内容，打造土木工程精品课程。

（四）“寒区特色”培养方案的教学内容整合

基于寒区地域需求，为实现“寒区特色”人才培养目标，教学安排侧重具有“寒区特色”的理论课程和实践环节。为保证“寒区特色”人才培养模式教学内容、教学计划的有效实施，将冻土工程、冻土力学等寒区特色课程充分整合、统一规划。冻土工程等寒区课程的设置，要满足当前寒区工程建设的需要。寒区特色课程的教学内容安排不仅涉及寒区工程设计与施工中所需的最基本力学知识，同时包括了冻土工程研究领域的热点问题，如寒区环境、冰雪工程、冻害防治、新型抗冻害结构、抗冻害材料等内容，紧密结合工程实际安排教学内容。此外，加强寒区工程结构设计及施工难点系统化分析。例如：根据寒冷地区钢材的特殊性要求，明确低温焊接施工质量保障措施和使用过程中防止脆性断裂的方法，让学生充分掌握钢结构课程中的钢材低温冷脆特性，进一步了解施工技术中钢材低温焊接方法及措施等相关知识。

通过课程设置整合和教学内容优化，保证寒区特色理论教学和实践教学的合理安排，做到始终与寒区工程领域先进理论接轨，使学生了解寒区工程技术的最新发展动态，以培养寒区工程建设应用型专业人才为最终目标。

三、结语

结合我校土木工程专业现状及未来发展定位，在课程设置与整合、实践教学等方面予以系统规划、调整，在本科人才培养过程中逐步体现寒区特色。

在本科人才培养方案修订过程中，坚持以“卓越工程师计划”为导向，以“寒区特色”为主线，以培养寒区工程应用型和创新型人才为目标，建设科学合理的课程体系，逐渐形成我校土木工程专业教学特色。坚持寒区特色理论教学和实践教学一体化，构建具有“寒区特色”的应用型土木工程专业本科人才培养模式。参考文献：

[1]郭建斌，王楠.浅谈教学改革对本科人才培养的意义[J].科技教育创新，2011（2）：193-195.

[2]刘莹，谭志伟，杨革.具有寒区特点的“水工建筑物”课程教学改革研究[J].教学改革与实践，2013（3）：20-21.

大寒养生篇4

1、一场秋雨一场寒，寒露节气要保暖，雨水减少空气干，补充水分不能断，雪梨多吃化化痰，清热防燥润肺肝，天气转凉要保暖，衣服随着气温换，我的嘱咐记心间，身康体健人人羡，寒露节气展笑颜!

2、日暮水远楚云天，寒露总比白露寒。四季杨柳依依然，晨曦微霜宜穿棉。饱食终日要锻炼，软软绵绵非青年。一口热汤一口面，逼出寒气笑开颜。祝：寒露快乐!

3、雨绵绵，情依依，柔柔问候送心底，秋寒露重别大意，天冷随时要加衣，朋友装在我心里，愿你健康又美丽，幸福快乐长相依，愿你事事都顺利，开心如意!

4、寒流来袭气温降，露重夜冷树叶黄，快快加衣莫着凉，乐发信息到身旁，多加衣服在身上，莫让病毒来猖狂，多吃蔬菜多喝水，天气虽凉有燥热，多加防范常预防，健健康康人欢乐，寒露来了好运多，好运相伴在身旁，幸福快乐心中藏。

5、鸿雁南飞秋已到，露寒霜冷菊竟放，天气渐凉气温降，贴士送上暖心房，早睡早起身体好，水果蔬菜不可少，运动适当体康健，多喝开水无病扰。祝寒露时节健康依旧，幸福永伴。

6、蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。又是一年白露到，祝福送往你怀抱。秋风瑟瑟洪波起，树木百草总关情。你我生于天地间，温馨祝福表真情。愿你忘忧多喜悦，节气变换莫生病。做事三思多谨慎，平安健康好事成。寒露节快乐呦。

7、寒露到，寒气袭，温暖关怀送到来。咳嗽伤风要预防，气管保暖注意好，苹果香蕉多吃好，大枣荸荠不可少，寒露养生做得好，身体健康生活好。亲爱的朋友，寒露健康。

8、寒露后雨水减少天气干燥，容易伤肺伤胃，故而会出现皮肤干燥、皱纹增多、口干咽燥、干咳、便秘等。需及时补充水分，注意使用护肤霜保护肌肤。

9、寒露时节，起居时间可作对应调整，天气变冷睡眠增多，睡眠时血流速度减慢，容易形成血栓。故而应“早卧早起，与鸡俱兴”，以避免血栓的形成。

10、寒露节气，要警惕心脑血管病：低温会使血压升高，导致脑血管破裂;寒冷会使血液粘稠度增高，促使血栓形成。故而需要注意保暖，时时提防。

11、寒露到来气温降，及时添衣莫着凉;关爱身体重养生，饮食养阴忌辛辣;运动适当莫剧烈，早睡早起顺时气，避免疾病来侵袭，身体健康心欢喜;寒露到来，愿朋友健康幸福，好运连连。

12、寒露时节，起居时间可作对应调整，天气变冷睡眠增多，睡眠时血流速度减慢，容易形成血栓。故而应“早卧早起，与鸡俱兴”，以避免血栓的形成。

13、寒露时节易伤感，以养为主，精神保养放在首位，此季节适宜郊游、远足、赏秋菊，登高观红叶，或邀友宴重阳，这些都可避免清秋落寞的心理。

14、寒露马上就到了，此节气的养生食物最好以润肺生津，健脾益胃为主，适宜吃的有：百合、大枣、红薯、枸杞、南瓜、银耳、雪梨等，避免辛辣刺激。

15、寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

大寒养生篇5

临床资料

病例选择 本组均为伤寒杆菌培养阳性或肥达反应阳性并效价递增，经抗伤寒治疗有效而确诊的住院患者。如在24小时内初诊为非伤寒者定为误诊，本组误诊79例。误诊时间2～21天，其中2～7天者56例，8～21天23例。

79例患者中，男48例，女31例；年龄0～3岁7例，36岁15例，～14岁38例，＞14岁19例。

误诊疾病 本组误诊疾病见表1。

误诊原因分析

初诊为呼吸道感染疾病49例。由于发热、咳嗽、咽痛，扁桃体肿大，部分患儿肺部呼吸音粗糙或闻及音，首先考虑上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等诊断。后因治疗效果欠佳，伤寒杆菌培养阳性和(或)肥达反应阳性而确诊为伤寒。

初诊为肠道疾病8例。婴幼儿因发热、腹泻、稀水便或黏液脓血便，或水电解质紊乱等肠道症状就诊，大便镜检示白细胞、红细胞和吞噬细胞存在，误诊为、急性细菌性痢疾、急性肠炎，后因粪培养发现伤寒杆菌生长方可确诊。

初诊为败血症5例。因持续高热、感染中毒症状就诊。少数伤寒患者早期血白细胞(10～14 )×109/L，故初诊为败血症，入院后血白细胞计数呈下降趋势，血培养有伤寒杆菌生长，肥达反应阳性修正诊断为伤寒。

初诊为传染性单核细胞增多症3例。因发热、皮疹等感染中毒症状，肝大、血常规提示有变异淋巴细胞而误诊此病。入院后肝脾呈进行性增大，实验室检查发现血白细胞计数低，嗜酸性粒细胞绝对计数下降或消失，血培养有伤寒杆菌生长而确诊。

诊为川畸病3例。因长期发热、皮疹、口唇皲裂、颈淋巴结肿大，而诊断为川畸病。后因发现有些临床表现不能用川畸病解释，行血培养有伤寒杆菌生长而纠正诊断。

初以伤寒合并症为突出症状就诊导致误诊。因长期发热、咳嗽、咳痰、痰中带血等感染中毒症状诊断为肺结核3例；因发热、心悸、乏力、心电图检查异常，诊断为病毒性心肌炎2例；因面色苍白，查血红蛋白进行性下降而诊断为贫血原因待查2例；因皮肤与巩膜黄染、肝区隐痛、食欲缺乏、肝大、肝功能异常，而诊断为病毒性肝炎2例；因头痛、呕吐、嗜睡、高热而诊断为化脑、病毒脑各1例。以上误诊的疾病都不能满意解释这些临床表现，治疗效果不佳，后行肥达反应阳性或血培养有伤寒杆菌生长而确诊。

讨论

伤寒是伤寒杆菌所致的急性肠道传染病，各年龄组均可发病。由于全身各系统器官均可受到伤寒杆菌毒素的侵害，以及受到伤寒菌株的变异、毒力强弱和是否早期诊断，治疗是否准确等诸多因素影响，临床表现千差万别，是儿科最易误诊的疾病之一。本院近15年来收治伤寒的误诊率达70.5%涉及15种疾病。分析原因有：①滥用抗生素：由于院外早期、广泛和不规则使用抗生素，致使临床表现不典型，细菌学培养或肥达反应阳性率低；②初诊时以上呼吸道感染、肝炎、心肌炎、肺炎、肾炎、脑炎等伤寒的合并症为突出表现，极易误诊。

大寒养生篇6

关键词：萨寒F1；陶寒F1；杂交羔羊；生产模式

中图分类号：S826 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2013）09-0015-02

截至2012年底，酒泉市肉羊饲养量突破了500万只，其中小尾寒羊的饲养量近100万只，肉羊标准化养殖小区已建成150多个，生产肉杂羔的模式多种多样，农户的收入也不尽相同。用引入的国外肉羊品种杂交改良我国绵羊是提高产肉性能的一条重要途径[1-9]。萨福克肉羊（原产于英国）和陶赛特肉羊（原产于澳大利亚和新西兰）是目前国内比较理想的生产优质肉杂羔的父系品种之一[10]，小尾寒羊是我国著名的裘、肉兼用品种，具有早熟、多胎、多羔、耐粗饲、抗病性强等特点[11]。为进一步提高本地肉羊生产水平，综合评定养羊经济效益，笔者于2012年10月22日至2013年1月22日对萨福克、无角陶赛特杂交小尾寒羊一代公羔和本地蒙古羊公羔进行了育肥对比试验和屠宰试验，以期为本地选择合适的杂交羔羊提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验设萨福克×小尾寒羊、无角陶赛特×小尾寒羊和本地蒙古羊×本地蒙古羊3个处理组。

1.2 试验羊来源与分组

从酒泉市肃州区清水镇东三村养殖小区四组的农户羊群中选择健康无病，出生日期基本相近的3月龄断奶公羔羊30只，其中萨福克与小尾寒羊杂交F1公羔羊10只，无角陶赛特与小尾寒羊杂交F1公羔羊10只，本地蒙古羊公羔羊10只，分为3组，共同饲养于该组示范户张玉强家的暖棚圈舍中，3个试验组同圈分栏饲喂。

1.3 饲粮配制

试验组日粮参照美国NRC（1985） 绵羊饲养标准制定饲粮配方。饲粮成分见表1，营养水平见表2。

1.4 试验羊管理

所有试验羊均在暖棚内舍饲，自由饮水，自由运动。精料与干草粉混匀，用水拌湿，早晚各饲喂1次；青贮玉米日喂4次。羔羊出生10日龄即训练采食，15日龄开始补饲草料。3月龄羔羊断奶，经防疫驱虫后称重，进入正试期。羔羊断奶前随母羊自由采食，只均日喂精料0.1 kg，青贮玉米1 kg。断奶后按组别同圈分栏饲喂。

1.5 观测项目

试验期间统计各组的始重、末重及宰前活重，酮体重等指标，并对各组的增重情况和屠宰成绩进行分析比较。

2 结果与分析

2.1 增重速度比较

由表3可见，在90 d育肥期内，萨福克×小尾寒羊组羔羊日增重为（211.33±5.45）g，陶赛特×小尾寒羊组羔羊日增重为（206.56±4.34）g，比本地蒙古羊组羔羊日增重（172.11±3.78）g分别提高了39.22 g和34.45 g。萨寒F1、陶寒F1公羔与本地蒙古羊公羔日增重之间差异极显著 （P0.05）。

2.2 屠宰成绩比较

由表4可见，萨寒F1和陶寒F1杂交组公羔6月龄胴体重分别比本地蒙古公羔羊提高4.37和4.41 kg，差异显著（P

2.3 经济效益比较

小尾寒羊繁殖母羊按2年3胎、每胎产活羔羊2只计算，每年每只可产活羔羊3只；本地蒙古羊繁殖母羊按2年3胎、每胎产活羔羊l只计算，每年每只可产活羔羊1.5只。每只羊的饲养成本基本相同。若按酒泉当地市场价出栏6月龄的羔羊胴体50元/kg计算萨×寒F1每只毛收入为973.0元（19.46 kg×50元/kg），陶寒F1每只毛收入为975.0元（19.50 kg×50元/kg），本地蒙古羊每只毛收入754.5元（15.09 kg×50元/kg）； 萨寒F1、陶寒F1每年比本地蒙古羊分别多收入218.5元/只、220.5元/只。用小尾寒羊母羊繁育肉杂羊，萨寒F1、陶寒F1每年比本地蒙古羊可分别为农户多产生毛收入1 787.25、1 793.25元[（973元/只×3只）-（754.5元/只×1.5只）=1787.25元，（975元/只×3只）-（754.5元/只×1.5只）=1 793.25元）]。

3 讨论

杂交育种是选育优良品种、提高家畜生产水平、改进种质的有效手段，杂交组合不同，父本品种遗传基础不同，所导致的羔羊生长发育规律、体躯形态也就不同，进而影响羔羊的屠宰性能和胴体品质[12]。用不同肉羊品种做父本杂交本地母羊生产肉杂羔是羊业生产上常用的方法。本试验表明，在暖棚舍饲条件下，冬季90 d育肥期内，萨寒F1、陶寒F1公羔日增重比本地蒙古羊分别提高了39.22、34.45 g/d；萨寒F1、陶寒F1公羔6月龄胴体重分别比本地蒙古羊公羔提高4.37、4.41 kg，与国内有关肉羊在不同月份育肥、屠宰的研究结论相同[6，9，10，12-16]，说明在酒泉冬季较为寒冷的情况下，肉羊通过舍饲养殖能够达到较为理想的育肥和屠宰效果。

4 结论

（1）冬季在暖棚舍饲条件下，萨寒F1和陶寒F1两种杂交生产组合都可以在当地大范围推广。

（2）在相同的饲养管理条件下，萨寒F1和陶寒F1的增重速度和只均获利都比较接近，在生产上选择某一种肉羊做父本即可。

参考文献：

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大寒养生篇7

小寒

“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”

小寒是一年中第二十三个节气，在1月5～7日之间，太阳位于黄经285°。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”

饮食：温补防寒

冬天是人体阳气潜藏的时候，也就是说生理活动会因气候寒冷而收敛，并将一定的能量贮存于体内，为“春生夏长”做准备。小寒时节，天寒地冻，而中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期。从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有香菜、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、海参等。

时气美食

腊八粥是用多种食材熬制的粥，还叫做七宝五味粥，在腊月最重大的节日“腊日”食用。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的。在这样的节日中，户外寒风凛冽，在家中吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口营养，还能增福增寿。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

起居：防止冷辐射

小寒时节是一年天气中最冷时候的开始，此时应防止冷辐射对身体的伤害。具体来说就是远离过冷的墙壁和物体，比如说睡觉时至少要离开墙壁50厘米以上。如果墙壁与室内温度相差超过5℃，这时墙壁会出现潮湿甚至有小水珠形成，可在墙壁前放置木板或泡沫塑料，以阻断和减少冷辐射，从而保护身体免受伤害。

最佳运动：跳绳

跳绳是一项很适宜在寒冷节气里进行的耗时少、耗能大的有氧运动。冬季跳绳时要注意以下几点：跳绳时，先将绳置于脚后跟处，由后向前跳。脚掌落地后，改为上下弹跳。跳绳中应保持膝部弯曲，臀部放松，每次落点相同，节奏要平稳一致。跳绳前后可原地踏步，使全身肌肉舒展，有助于跳前热身，跳后降温。每天可跳2～3次，每次10～15分钟。

大寒

“一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。”

大寒是一年二十四节气中的最后一个，在1月20日前后，太阳到达黄经300°。大寒标志着天气寒冷到极点。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

饮食：敛阳护阴

冬季自古以来就是进补的最佳时节。大寒节气，冰天雪地，万物伏藏。人与天地相应，各种功能活动也处于低潮期，此时最易感受寒邪。此时食补应顺应自然，多选择益气补阳及“血肉有情”之品，这些食物可以增强机体抗御风寒和外邪的能力。饮食调养的基本原则就是要顺应体内阳气的潜藏，以敛阳护阴为根本。饮食之味宜减咸而增苦，以养心气。在饮食调配上，要增加一些厚昧，如炖肉、熬鱼、火锅等。牛肉、羊肉、狗肉可滋养脏腑、增加营养，是大寒滋补佳品。在调味品上可以选用一些辛辣食物，如辣椒、胡椒、姜、蒜等。绿色蔬菜当然也是不可缺少的。

时气美食

涮羊肉，这是一种既能够抵抗寒冷，又暖身滋补的美食。据传元世祖忽必烈南下远征，在人困马乏的时候，吃到水煮羊肉片，感觉味道极其鲜美。战后，忽必烈又点了这道菜，厨师将羊肉切成均匀薄片，配上多种作料，涮后鲜嫩可口，于是得名“涮羊肉”。

起居：保湿除燥

大寒的天气特点除了寒冷外，空气也比较干燥，白天的平均相对湿度一般低于50%，加之室内采暖，居室内的湿度常常只有30%左右。这种干燥的气候会加重呼吸道疾病的症状。所以注意保暖的同时，也要关注环境的湿度。早晚要多开窗通气，可使用加湿器或是晾一些湿毛巾之类的东西，以增加空气湿度。

运动之前：要热身

大寒养生篇8

在我国中原地区，夏季是从立夏开始，一直到大暑，一共3个月。我们形容夏天的太阳是“赤日炎炎”，夏季气候的特点是酷暑闷热。因此，中医说夏季是阳中之阳，阳中之太阳。

夏季，大自然万物都是繁密茂盛，物华秀美，人体也充满生机，活力达于外。夏季天地之气也给生命补充了动力，这就是夏季的养长之道。夏季的养长之道，是天之道，也是人之道。对于天之道，顺之则昌，逆之则亡。意思是，按照自然规律行事，就健康长寿；反之，则体弱多病。

我们的日常生活，离不开物质与精神。说到物质，不外乎饮食起居；而精神，无非喜怒哀乐，下面我就分别叙述一下。

饮食起居方面

在饮食上，适当吃一些温性食物，多吃清淡的菜蔬；不宜多吃辛辣、热性的食物，也不宜多吃肥腻厚味食物。夏天，人们常用凉性的绿豆汤等食物来解暑，但也要适可而止；中老年人对生冷瓜果、冰镇饮料，更应敬而远之。因为，饮食过于寒凉，就会减弱春生、夏长之力量。当时可能不觉得怎样，几年以后，生命活力就会受到影响。另外，春夏季节服用苦寒药物，比如黄连上清丸等也不宜过量。

春夏养阳，也不能太过分。不仅饮食上不宜多吃辛辣、热性的食物，在药物治疗、进补时也得倍加小心。比如，用人参、鹿茸，用附子理中丸、金匮肾气丸等热性药时，达到启发生长之气即可，万万不可多服久服而引动邪火。

在夏季，除了饮食不宜贪凉之外，乘凉也不宜太过。夏季，酷热难耐，差不多家家都安装了空调、电扇。而我认为，空调冷气不能日夜开放，也不宜温度调得太低，更不能直对人吹，尤其是患有关节炎、脾胃虚弱或其他慢性疾病者。实在热得不好受时，摇一摇扇子不失为一种好的选择，既能消除暑气，又可活动关节。

若是吃寒冷饮食太过，服用寒凉药物太多，乘凉吹风太贪，那就要得寒性疾病了，如胃寒胃痛、食少呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、胸闷心痛、哮喘、畏寒肢冷、关节冷痛等病。夏季过于寒凉，可减低人的阳热之力，降低生命的活力，到了冬天，不但会有畏寒肢冷、脘腹冷痛等一般的病，还可能会生大病。其道理是，夏季寒凉太过，夏季不能养长，那秋天也就谈不上“养收”了；到冬至之时，还会生大病。例如，有的妇女就会发生上热（上热有口干舌燥、心烦易怒）下寒（腹冷腹痛）。如果连着几个夏天都不注意，那么，下寒就要加重，寒冷气结，若再加上气郁不通，那就易形成包块淤血的大病了。就好像一盆长势很好的花，把它放在火炉边，会烤坏，把它放在冰室里，也会冻伤一样。

夏季，万物兴盛，瓜果蔬菜品种繁多。下面我列举一些夏季解暑食疗方法，读者朋友们可以根据目己的身体状况而加减利用。

西瓜汁 西瓜汁能清热解暑，止渴生津除烦．降火利尿。对于暑天心烦、口渴发热、尿黄赤少以及痈肿疮毒都有很好的治疗作用。西瓜能养阴利尿，吃西瓜既能补充新陈代谢所需的物质、又能清除体内的废物。它既是一味美食，也是一味净化机体的良药。但西瓜性寒，多吃、久用可伤阳气，引起腹痛、泄泻。如果发生这种情况，可服少许姜汁。姜汁既可中和西瓜的寒性，又能发汗透邪。

绿豆粥 绿豆有清热解暑、解毒利水的作用，对于暑热烦渴、疮疖丹毒都有很好的治疗作用。但是，绿豆性凉，身强力壮者可以久服，寒性体质者则应适可而止。比如，有人喝绿豆粥引起腹泻，就可加山药、薏米、红糖这些温中健脾止泻的中药来中和。

翠衣鲫 鱼汤鲫鱼用油煎之后，沥去油，备用；锅内放水，放入盐、姜、葱、陈皮、胡椒适量，烧开；将西瓜皮90克切条，西洋参10克，紫豆蔻3粒和鲫鱼共入锅中，煮汤内服。本方既有清降暑热之力，又有温阳助生助长之功。畏寒腹冷肢冷的人，可多加姜、椒、蔻、参等温阳之品；暑热重者，西瓜皮可用至200克。

冬瓜羊肉汤 冬瓜皮洗净切条与冬瓜子、冬瓜瓤3样先煮，20分钟后去皮褙子，再加羊肉片500克、生姜15克、葱白30克、良姜3克、胡椒3克、草果3克，煮30分钟后，加冬瓜条1000克，煮10分钟放入盐3克，即可食用。

方中羊肉和葱、姜、胡椒温补，为夏季养生之道；于温补之中，加冬瓜清热、利水、解毒。本方可治疗暑热烦闷、痈肿疮毒、水肿胀满、咳喘、痔漏、小便淋沥等。切记：冬瓜子、皮、瓤都不要扔掉，要用它们先煮水。

另外，夏季在进补之时，一定要配合淡渗利尿、疏通去浊之药物，才能保不滞、不塞，达到养阳的目的。夏季暑热后期，又多阴雨，湿气太重，补养之时不可太滋腻，肥腻厚味堵塞胃肠，阻滞经络血脉，就成湿热火毒了。例如，有一成年男子，平素健康，喜吃辣味，常吃麻辣火锅。夏季气候炎热，加上热辣羊肉，结果湿热内聚，眼睑上生出了麦粒肿，脖子上又长了发际疮。

精神调试方法

一般来说，中医强调精神养生要求中和。夏季精神活动一定要顺从养长之道。中医认为，夏季人的精神活动应该以“喜”为主。可用哈哈大笑来形容，这样可以使郁闷之气得以发泄；若是精神郁闷不乐，就拘束了气血的运行，容易诱发疾病。

精神养生，既不能“太过”，也不能“不及”。在夏季，不能“太过“，是指情绪不能过于亢奋，就是不能大怒；“不及”就是总不开心，郁闷不乐。应该经常想一些、做一些使精神愉快的事情，求其气和志达，气血散于外，但又不能冲于上。

下面我举的两个例子，就可证明违背夏季养生之道会是怎样的结果。

例1：有一年夏天，一位38岁的男子，平素身强力壮，红光满面，但几日前，发生了不愉快的事情，他没有找人正确地疏导，而是聚友饮酒，猛吃辛辣肥腻。结果“借酒消愁愁更愁”，怒气有增无减。怒气带着热血上升，引发了脑中风，半身不遂。

例2：川东一位农民，夏天灌溉农田时，因与他人争用抽水机，相互大骂，怒气上升，热血上涌，结果也导致了脑中风，口眼歪斜，半身不遂。

以上是两个明显违背夏季饮食、精神养生之道的例子。“前车之覆，后车之鉴”，我们应该从中吸取教训。

中医有“冬病夏治”之说，说明夏季养“长”是给秋季养“收”打基础，秋季养“收”是给冬季养“藏”打基础。在夏季，培养成长之阳气，使其生机勃勃，阳气旺盛，阴寒之凝聚可以缓缓消散。三尺坚冰，非一日可以化解。病有多年寒凝包块之瘤疾，借夏季阳热的活力，加上温阳药物消散之力，可以消散此寒凝包块之病。