一杯咖啡范文

一杯咖啡篇1

一个富于深刻含意的故事往往可以流传很久，《一杯咖啡》的滑稽与内涵同样意味深长。而出自诺贝尔文学奖得主亨利希・施颇尔之手的故事，更是值得细读。他擅长运用象征怪诞的联想手法来写小说，《耐心等待》可见一斑。

（田 野）

他走到一家咖啡馆门前，刚进得门儿，一股劣质葡萄酒的难闻气味扑鼻而来。

他向四周扫了一眼，墙上装有自动售货机，他想喝一杯咖啡，便如数把硬币放进投币口。但没有反应，不见杯子送出来。也听不见机器的工作声。他轻轻触了一下“退款”按钮，硬币也不见退出来。他有些沉不住气了，用手拍打无动于衷的投币口，继而用拳头敲打，一下，两下，三下……自动售货机好像一头不懂人事的动物，毫无反应。

他向咖啡馆内瞥了一眼，看见一名女招待，身着浅红色的工作服，一头精心制作、发型别致的金黄色的假发，面部毫无表情，目光呆滞，给人一种矫饰之感。

“对不起，对面那部售货机失灵了。”他说。她连眼皮也不抬一下：“我认为您投币的方法不正确。”他站在那儿，一筹莫展，只得又向售货机走去，继续敲打。

“嗨！你想把机器砸坏怎么着？”“金黄色”的声音。他转过身：“这家伙坏了，什么也出不来，我的钱还在里边。”

“金黄色”走过来，按了下“退款”钮，硬币没有出来，她随后问道：“您想喝什么？”“一杯咖啡。”

她又按了一下“咖啡”钮，依然什么也没有。“金黄色”耸了耸肩：“你还得交一次钱才行。”

“不行，我不干，我要取回我的钱！”

“金黄色”不屑地一笑：“你说什么？你来钱也太容易了！谁能证明你投过硬币？”

“金黄色”撇了一下薄薄的嘴唇，代替回答。他恼羞成怒，用拳头擂打桌面，大喊大叫：“这简直是骗局！你要不给钱，我可自己拿啦！”

“试试看吧！”“金黄色”幸灾乐祸地说。

一个顾客走过来，证明他确实投过钱。另一个似乎是女招待的熟人说，自己随便取钱的事在这个咖啡馆里从未有过。第三个则不偏不倚，在中间调和。

声音越来越响，言辞一秒钟比一秒钟激烈，关系到这杯咖啡的内容越来越少。

继而两对拳头开始相撞，然后便是大打出手，只见桌椅飞舞，酒杯相击，咒骂、喊叫、混成一片。

结局不难想象，当警察开车赶到时，“战斗”已经结束。咖啡馆一片狼藉。

受伤的当然是这幕闹剧的两名主角，他们躺在担架上退场了。

一切恢复了往常的寂静。在死一般的寂静中，只有塑料杯子正卡在售货机的送杯口，机器在工作，清清楚楚地听见最后一滴咖啡落进杯子里。一杯咖啡稳稳地被托放在托板上，而且还冒着热气儿呢！

一杯咖啡篇2

她一边说着，一边往咖啡里加盐。她把这杯加了盐的咖啡慢慢端起，用舌尖舔了一口，味道又苦又涩，难喝极了。可是丈夫生前喝了40年加盐的咖啡，直到临终前才把这个隐瞒40年的隐秘告诉她……

40年前，她和他相识在一个宴会上。那时她年轻貌美，身边围着一大群追求者，他却是一个很普通的不被人注意的人。宴会结束后，他忐忑不安地邀请她喝咖啡，她不屑地看了他一眼，想拒绝，但是出于礼貌，答应了他。

坐在咖啡馆里，气氛很尴尬，没有什么话题，她想尽快结束，回家休息。但是当小姐把咖啡端上来的时候，他突然说：“麻烦您拿点盐过来，我喝咖啡习惯放点盐。”当时，她愣住了，小姐也愣了，大家的目光都集中在他身上，他脸红红的，低下了头。

小姐把盐拿过来，他放了一点进去，慢慢地喝着。她是一位好奇心强的女孩，好奇地问他：“你为什么要加盐呢？”他沉默一会儿，慢慢地几乎是一字一顿地说：“小时候，我家住在海边，从小在海水里泡大，海浪打过来，海水涌进嘴里，又苦又咸。如今好久没回家了，咖啡里加点盐，就算是想家的一种寄托吧，因为海水是咸的，我喝着它，就像和家拉近了距离。”

她突然被他打动了，她第一次听到男人在她面前说想家，她认为想家的男人必定是顾家的男人，而顾家的男人必定是爱家的男人。她忽然有了一种倾诉的欲望，跟他说起她的故乡也在海边，气氛立刻变得融洽起来，他们在一起聊起了童年的大海，并且，她没有拒绝他送她回家。

从此，两个人开始约会，她发现他是一个好男人，他大度、细心、体贴，符合她挑选丈夫的标准。她暗自庆幸，幸亏当时出于礼貌，才没和他擦肩而过。她带着他去遍了城里有名的咖啡馆，每次她都是说：“请拿盐来好吗？我这位朋友喜欢咖啡里加盐。”

再后来，就像童话里写的那样，白马王子和美丽的公主结婚了，他们过着幸福的生活，而且一过就是40年，直到他得病去世。

她的回忆被树上的鸟鸣打断，慢慢地，她从怀里掏出丈夫临终写给她的遗书。

老伴：请原谅我欺骗了你，还记得我第一次请你喝咖啡吗？当时我很不安，就像怀揣着小兔，心怦怦直跳，生怕你中途弃我而去。不知怎么想的，居然对小姐说拿盐过来，其实我是不愿意加盐的，既然脱口说出来了，只好将错就错了，没想到竟然引起你的好奇心。这一下，让我喝了大半辈子加盐的咖啡，有好多次，我想告诉你，可我怕你生气，更怕你会因此离开我。

现在我不怕了，因为我要死了。古人云：人之将死，其言也善。今生能得到你，是我最大的幸福，如果有来生，我还希望能和你为伴。只是，我不想再喝加盐的咖啡，咖啡里加盐，你不知道，那味道有多难喝……

“这死老头子，当时你是怎么想出来的，咖啡里加盐甭提有多难喝了，但是再难喝，今天也得喝，我陪着你一起喝。如果有下辈子，我陪你一起喝加盐的咖啡……”

她用手梳理一下被风吹乱的满头白发，坐在那儿，一边擦泪，一边回想，心里慢慢生出一种宽慰……

“这死老头子，瞒了我一辈子，你心里的苦，我知道……”

一杯咖啡篇3

据说这种“象屎咖啡”带有泥土芬芳，且口感。这种咖啡的发明者是加拿大人，他在泰国北部山区投入30万美元生产这种咖啡。曾涉足“猫屎咖啡”业务的丁金表示，大象食用咖啡豆后，胃酸在消化的过程中分解咖啡豆中的蛋白质。而咖啡苦涩主要源于蛋白质，分解后一般咖啡常有的苦涩感消失。这种原理同“猫屎咖啡”原理相似，只是大象胃型更大，更有助于消化分解。

“象屎咖啡”卖这么贵，是因为生产“象屎咖啡”的流程相当繁琐，以当地山区部落妇女手工采摘的阿拉伯咖啡豆为原料，之后将咖啡豆与香蕉、甘蔗等大象常吃的素食混在一起喂食大象，这样能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。再经大象15到30个小时消化加工后，由工人在象粪中细心提取。彻底清洗后，半成品咖啡豆将被送到曼谷，经最后烘烤成为成品。

据说如果不看制作过程，喝起来还是很美味的。

还有哪些屎咖啡

松鼠屎咖啡

松鼠屎咖啡产自高山地带。传说有一位种咖啡的山民，在林子里闻到一股异香，原来是松鼠的粪便：这是松鼠吃了咖啡豆之后的排泄物。他突发奇想，养了松鼠，喂它们吃咖啡豆，将松鼠们每次大快朵颐后排出来的难以消化的咖啡豆收集起来，在清水里洗干净，然后加工成“松鼠屎”咖啡。但是，这种咖啡的价格仅为一般咖啡的四五倍。

雀屎咖啡

据说巴西里约热内卢的一个咖啡园在冬天吸引了一种叫做JacuBird的鸟飞来以此作食，而这种鸟只在冬天飞去，因为在冬天只有咖啡果可供它们食用，这些JacuBird吃掉咖啡果后排出的粪便便是雀屎咖啡的原材料咖啡豆。与猫屎咖啡不一样的是，这种咖啡目前还未有人工养殖。据说，其价格极贵，一万多元一小包，只能冲几杯，每杯价格为数千元，几杯就可以买一公斤象屎咖啡了，而猫屎咖啡每杯价格仅为200元。在雀屎面前，象屎和猫屎真的不算什么。

由此可见，动物便便是咖啡中的一朵奇葩，是众多咖啡爱好者追逐的对象。如果您是真正的顶级富豪，可以选择巴西的雀屎咖啡；如果您是爱好面子的大众白领，可以选择印尼的猫屎咖啡；如果您是斗富的暴发户，可以选择泰国的象屎咖啡；而您如果囊中羞涩，偏又喜欢便便咖啡的味道，越南的松鼠屎咖啡也是一个不错的选择。

一杯咖啡篇4

之前，cafe跑跑觉得咖啡并不是什么必需品，而是一种高档、小资消费。至于某品牌宣传的“滴滴香浓，意犹未尽”，cafe跑跑也没有同感。咖啡跟他的生活并无瓜葛。

直到2006年，一位从事食品行业的朋友带cafe跑跑进入了咖啡的世界。他是一名咖啡发烧友，曾在云南呆了小半年，深入了解咖啡的每一个环节。cafe跑跑品尝了他用半自动意式咖啡机制作的espresso，立刻被浓郁的香气迷住了。“一下子就能接受，味道很厚，喝完后老在回味。”这是咖啡第一次带给cafe跑跑的惊喜。

cafe跑跑饶有兴致地跟朋友学习咖啡制作，他发现用新鲜烘焙的豆子制作的咖啡太不一样了，这才是真正的“滴滴香浓，意犹未尽”。了解越深越上瘾，cafe跑跑开始四处拜访懂咖啡的朋友，不断更新自己对咖啡的认识。他陆续添置了各种咖啡器具，除了意式咖啡机之外，虹吸壶、法压壶、摩卡壶、滴漏壶之类的价格都在千元以内，还是比较亲民的。

当时，他正好是某大型社区网站的版主，有了好东西自然要与人分享。cafe跑跑通过网站组织了不少线下咖啡沙龙，大家一起品鉴、交流、制作，鼎盛时，参与者多达五六十人。

cafe跑跑也会开展小型讲座，从一些基本的名词概念讲起。比如大家对“摩卡”的认知就比较混乱。cafe跑跑解释道：“有三种东西都叫‘摩卡’——摩卡豆、摩卡壶和摩卡咖啡。摩卡豆是埃塞俄比亚生产的一种不错的单品咖啡豆；传统的摩卡壶是一种铝制的咖啡器具；而摩卡咖啡则是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种饮料。”不少参与沙龙的朋友都感到收获良多，不但唇齿留香，更颠覆了以往的一些观念。

有朋友好奇地问道：“cafe跑跑，你们家的咖啡怎么不苦啊？”cafe跑跑笑着说：“谁告诉你咖啡都是苦的了？”如今多数咖啡馆用的豆子都属于典型的深烘焙，苦味重，焦煳味重。大家喝出来都是一种味道，于是便把“苦”和“咖啡”画上了等号。还有些咖啡馆主要是卖环境，对咖啡就更不讲究了。

这份热爱持续升温，当cafe跑跑得知了“精品咖啡”这个概念时，才发现更有意思的在后面。在相当长的一段时间内，许多欧洲人是看不上美国人对咖啡的品味。记得有一部电影里，让·雷诺扮演一名法国警察，来到美国处理公事。在执勤车上，美国同事递给他一杯咖啡，让·雷诺喝了一口立马喷了出来，嚷嚷道：“这也叫咖啡？”

“有趣的是，虽然真正的咖啡传统是在欧洲，但精品咖啡偏偏是从美国搞起来的。以前大工业时代讲究‘快’，后来他们开始精挑细选上好的咖啡豆，分出不同的品级。慢慢从‘快餐’回归到‘美食’的角度。后来还成立了美国精品咖啡协会，制定许多严格的标准，比如：香气、醇厚度、酸度、余韵等。从咖啡的源头把控，咖啡豆也像葡萄酒一样讲出身、讲庄园。饮用时一般不会使用拼配的豆子，而是单一品种，并且不加奶和糖。就像茶一样，极品的茶当然不会做成奶茶。”cafe跑跑介绍。

大家耳熟能详的精品咖啡非蓝山莫属。“蓝山一定是可追溯，会标出来什么时候烘焙的，生产商、烘焙商分别是谁。牙买加政府授权能使用‘blue mountain’商标的只有7家庄园。”cafe跑跑强调，想要品味精品咖啡细腻而富有层次的口感，需要具备一定的基础，“告诉大家豆子的来源、产地、品级、烘焙度、风味特点，用什么水温冲泡，采用什么手法、工具最好，还有饮用方法……”

如今，中国的精品咖啡市场刚刚兴起，空间尚待开发。cafe跑跑特意注册了微信公共账号“cafe跑跑”，努力推广精品咖啡知识，希望更多朋友能够加入这个行列。至于未来，cafe跑跑希望有机会把精品咖啡与商业项目结合，虽然障碍多多，但他仍坚信此举善莫大焉。从更深远的意义上来讲，促进中国精品咖啡市场的发展，有助于上游咖啡种植农生活的改善，唯其如此，咖啡产业才能进入良性循环的状态。

一杯咖啡篇5

迈克很沮丧。那天，他又奔波了一整天可仍是一无所获。天已经黑了，刮着冷风，空中还飘着雪星子。他的身上只有5美元了，这是他最后的5美元。“再不卖出保单就要饿肚子了！”迈克摸摸口袋里的钱，产生了放弃的念头，“还是去工厂上班吧！干一天就会有一天的工资。”

迈克决定明天就辞职，他再也不愿意当推销员了，他觉得凭自己的能力是无法成为一名合格的推销员的。在这一刻，迈克突然有些放松了下来，他想要花掉这5美元，然后明天就安安心心地找个工厂去上班。这时，他不经意地看到面前有一家小咖啡馆，这是一家很小的咖啡馆，它坐落在一幢大厦旁，里面只有三张桌子，一个50多岁的妇人守在店里。

迈克想要来一杯热咖啡暖暖身体。他走进咖啡馆，坐在一个靠墙角的位置，要了一杯咖啡和一个三明治。几分钟后，那个妇人满脸笑容地把热咖啡和三明治端到了他的面前。她的笑脸让迈克觉得特别温暖，他也微笑着问那妇人说：“你的生意一定很好吧！看你这么开心。”

“生意好？天哪！你怎么看出来的？”妇人爽朗地笑着说，“实话说吧，你是我的第一个客人。今天是我第一天营业，直到现在我才等到你这样一个客人，你觉得我的生意好吗？”

“是吗？”迈克有些不以为然。他甚至觉得这个妇人不是一个诚实的人，如果真是她说的那样子，她哪能笑得这么开心？

“很多人都说我在这座大厦下面经营这家小咖啡馆是不会有生意的，但我不相信，你看，我的第一个客户也就是你，现在不是到来了吗？我相信只要我能够乐观地面对每一天、每一刻，像你这样子的客户总会一个个多起来的！”妇人一边擦拭着其实并不脏的桌子一边接着说，“无论多少时间没有客人光顾，我都不会沮丧难过，我只是用我所有的乐观去面对即将来到的客人，哪怕他只要一杯咖啡！”

迈克若有所思。确实，无论有过多少次失败，又有什么关系呢？只要乐观地去面对可能会有客户出现的每一刻，成绩总会到来。迈克原本打算明天就辞职，但此刻，他决定取消这个念头。

第二天，迈克再次拿着保险材料走上了街头。与往常不同的是，他的脸上不再是失落与沮丧，取而代之的是灿烂的笑脸。结果让他怎么也没有想到，他在那天居然一共做成了5笔单子：3个曾经拒绝过他的客户再仔细考虑了之后，决定给自己买一份保险，就相约在一起重新找到迈克，而在迈克向他们详细介绍业务的时候，又有2个旁边商店的店主临时决定买一份保险……

迈克感受到了乐观的能量！此后，他开始习惯于用乐观的微笑去面对一切，也就在这种乐观中，他慢慢地进步了。20年后的今天，迈克成为美国家庭人寿保险公司的北美区业务总监。

一杯咖啡篇6

在加拿大创业者布莱克・丁金眼中，寻找咖啡制作配方的道路是世界上最漫长、最艰难的道路，他花费了10年时间才从大象粪便中提炼出世界上最贵的象屎咖啡。

5月20日，丁金在接受媒体采访时表示，当他在2003年品尝第一次实验成果时，那感觉简直糟透了。这第一口咖啡喝起来只有大象的味道。虽然经历过一次次失败，但是丁金一直没有放弃对象屎咖啡的追求。

丁金一生都致力于对咖啡的研究，曾在咖啡发源地埃塞俄比亚参与过猫屎咖啡项目。他希望利用自己专业知识创造出一个新的可持续发展的咖啡产业，并为人类社会创造福祉，于是便开始尝试利用其他动物研制高品质的咖啡。

丁金说：“我听说在干旱季节，大象迫于饥渴而走出丛林到咖啡园中寻找食物，但却惹恼了咖啡农，很多大象被毒死。”听过这个故事之后，丁金放弃了利用长颈鹿、斑马和狮子研制咖啡的想法。

在过去的10年中，丁金几乎走遍了全世界，最终决定扎根泰国，在素林府东部的班达格朗创立了自己的品牌――黑象牙。

丁金表示，自己一开始把一切想象得过于简单：喂大象吃咖啡豆，然后收集粪便并清洁和烘干。但实际情况并非如此，直到2011年他都没有获得令自己满意的结果。但他一直没有放弃完善象屎咖啡。有些人曾经尝试模仿丁金，但不到几周时间就放弃了。

从2012年开始，丁金与泰国北部的金三角基金会展开合作。当地的大象都受到了善待，生活条件十分优越，每日饮食都很丰盛。于是丁金2016年把所有生意都搬到了位于泰国东北部的素林府。

在经济主要依赖于水稻种植的贫困地区班达格朗，生活着300多头大象，主要服务于当地的农业和旅游业。

丁金与当地的贫困户签订协议，利用他们饲养的27头大象研制象屎咖啡。丁金开出的工资对这些贫困户而言是一笔不小的收入。这些贫困户从大象的粪便中一粒一粒地挑拣出咖啡豆，每公斤可获得10美元的收入。比起在咖啡园中的收入，这个数字相当可观。

丁金表示，大象将混有咖啡豆的大米、水果和蔬菜吃下去，胃液中的消化酶可将导致咖啡豆发苦的蛋白质去除。浸在果汁和蔬菜汁当中的咖啡豆会在大象胃里发酵，从而产生一种独特的甘甜果香。

大象每吃下33公斤咖啡豆才能产出一公斤象屎咖啡，因为大部分咖啡都在大象走动或游泳的过程中丢失了。

丁金出品的黑象牙牌象屎咖啡每100克售价180欧元（约合人民币1386元）。在一些五星级酒店或米其林餐厅里，一杯冲泡好的象屎咖啡售价超过60美元（约合人民币414元）。

一杯咖啡篇7

经济全球化的今天，生活方式、文化内涵在全世界范围内交流碰撞，伴随着新的文化元素的深入中国本土，很多西方的“洋玩意儿”也来到大众身边。这些元素早在中国出现雏形，然而也就是在20世纪90年代末，这些“洋玩意儿”才在中国本土快速发展起来。在这股大潮的伴随下，星巴克咖啡连锁点也进入了中国——这个以茶文化著称世界的国家。在短短数年间，将分店从一线城市深入到二线城市。有人曾提到“一种‘怪现象’，似乎没有星巴克的城市，就成了经济欠发达、奢侈品消费无土壤的‘代名词’，以至于一些城市还呼吁星巴克入驻”。星巴克成了一个衡量城市发展水平的指标。与此同时，台湾学者蔡文芳则提出过“星巴克人”的概念，指那些因公于私流连于星巴克的人群。而本文力求从星巴克所提供的“第三空间”、体验式的消费文化、本土文化和全球化概念，来分析星巴克拥有强大的吸引力的原因。

星巴克的诞生和发展

星巴克，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以来，从不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。自1998年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。

1998.3进入中国台湾，开出第一家店；1999.1进入中国大陆，在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店；2000.5进入华东，在上海淮海路力保大楼开出第一家店；2000.5进入中国香港，开出第一家店；2002.8进入中国澳门，开出第一家店；2002.10进入华南，在深圳中信银行开出华南第一家店。

星巴克以独到的环境布置，统一的风格，使消费者从内心认可品牌，从而扩大星巴克的品牌影响力。而这种被称为“口碑传播”的品牌传播方式，不仅仅使星巴克剩下了一大笔广告费用，而大众的关注度和喜爱程度更是与日俱增。在“星巴克文化”锋芒正盛的今天，衍生出了“星巴克人”，林恩盈曾归纳：“星巴克人”的体验和认同表现在下列各个方面：

（1）所谓一个消费场域，其差异化的（平行移植的美式）空间以及所营造出的气氛和环境，是星巴克人休闲的享受与对一国文化的浪漫想象；（2）作为一种生活方式，提供了星巴克人的品味象征与自我认同；（3）作为一种社会阶层——高知识水平、高消费能力与“我花费，因为我值得”的价值观，提供了星巴克人确定身份的象征符号；（4）作为一种文化资本——咖啡知识。

星巴克的“第三空间”

有这样一句很经典的话流行在白领中间：我不在办公室，就在星巴克；我不在星巴克，就在去星巴克的路上。这种抱着一台笔记本，点一杯咖啡，在星巴克里继续做着自己的工作的方式，成为“白领”阶层的标志之一。

从星巴克的店铺选址中，不难发现，一般都是商务中心地带，一般都会在大型购物商场里，或者是CBD的高级写字楼旁边。这些绝佳的位置，不仅仅为来来往往的行人提供了一个歇脚、上网、喝咖啡的地方，同时也为白领们提供了一个除了办公室和家以外的“第三空间”。随着“星巴克文化”的不断深入和发展，这个连锁店成了人们进行社交活动和放松的选择之一。也有人认为星巴克比较适合处理一些私人事务，还有一些朋友间的拜访——不牵涉公事，不干预工作，星巴克的氛围充满人情味。

第三空间，是指人们在家和办公室之外，还应该有一个可供休息、畅谈，包括洽谈协议额商务的环境。星巴克从家具到灯光都尽量使用暖色调，给人一种温馨的感觉，身处其间的人，不会觉得寂寞。全天播放的爵士音乐或者蓝调音乐，则为店内增加了一种“人气”，创造一种愉快轻松的氛围。

在光临星巴克的顾客里有很多都市白领，他们选择在这里继续自己的工作，在咖啡店里随意选择一个座位，用30元左右的价格购买一杯美味的咖啡（当然，在美国这个价格只有2美元），然后无限制的使用免费的无线网络，在笔记本电脑上继续着商务劳动。在星巴克，他们所提供的不仅仅是一杯咖啡、一个场地，更强调了一个有文化的“第三空间”。

自星巴克全球扩张之日起，这个有着美人鱼logo的咖啡店就在不断强调“以人为本”，这也是“星巴克文化”的核心——人与知识。这种文化所强调的是利用尽量舒适的环境帮助人们扩展知识和能力，挖掘人在知识上的最大价值。

星巴克的体验式消费文化

不同于很多品牌大做广告，星巴克从来不做广告，星巴克的经营者们认为“我们的店就是最好的广告”，为此他们将“体验”运用到极致。在星巴克的概念里，他们要推崇的不仅仅是咖啡本身，而是顾客对咖啡的一种体验，创造一个“体验咖啡”的消费空间。《哈佛设计院购物指南》提到了城市消费空间的一种发展趋势：一是全球化的影响下，消费空间的产生越发趋向集约化和均质性。而将品牌连锁作为国际化产品化的消费空间的星巴克真是应证了这个观点。

星巴克的“体验文化”则侧重如下四个方面：

（1）情感体验：大众消费的关键，就是给消费者创造良好的消费环境。星巴克深谙其道，他们从教育消费者人手，通过与消费者之间的互动，来保持消费者与咖啡店的稳定关系，是消费者对咖啡店不感到陌生和封闭。他们重视与消费者的交流，创造属于自己的文化，从而满足内在的消费需求。

（2）氛围体验：星巴克生根于美式文化，在店面的设计上也力求保持美式文化的特征。消费者可以在店中任意组合周围的桌椅沙发，除此之外，店内的暖色灯光、暖色家具，与咖啡这个概念呼应。店内的陈设、包括商品陈列柜等等，都充满了星巴克美人鱼的logo，给人一种“一贯”的习惯之感。同时，基本上全天都会播放音乐，这又创造了一种文化体验。他们擅长将美式文化分解成可以体验的具象的东西，满足消费者的内心的“乌托邦”，是此，消费者便被深深的吸引在星巴克所创造的世界里。

（3）感官体验：说到底，一个咖啡店只专注于“表面功夫”并不能长久的留住顾客，所以星巴克设有专门的采购系统，力求为顾客奉上最佳品质的咖啡和食品。在星巴克中国官网上有如下宣言：

“我们一直追求卓越品质，并将永远如此。

我们致力于通过以道德采购的方式购买高品质的咖啡豆，精心烘焙”

由此，他们认真对待每一杯咖啡，并且以自己服务的耐心和热情为消费者创造了绝佳的感官体验。

（4）文化体验：有观点认为“消费者愿意为一个品牌付出额外的钱，是因为这个品牌似乎代表了一种生活方式或者生活理念。公司利用人们的情感需求一如它们利用人们想要消费的欲望。”而在星巴克，它将美式的消费文化隆重推出，顾客在购物商城或者高级写字楼里的星巴克，谈笑风生，自在自由。星巴克正式创造了如此拥有幸福感和满足欲的咖啡连锁店。这样的文化体验，是消费者为之着迷，并乐此不疲。

星巴克的本土文化

星巴克的“本土化”是星巴克顺利的进入不同国家和地区的关键。首先，每一家星巴克都是由美国星巴克方面完成，并且他们会有不同的特色，这与麦当劳、肯德基这种VI（Visual Identity，即企业VI视觉设计）高度统一的快餐连锁不同。星巴克用于专门的设计师团队，负责设计每一家星巴克门店。在设计时，他们往往会将当地文化、宗教甚至是历史考虑在内，然后再想着如何将星巴克文化融入其中。这样做，不仅丰富了星巴克的商品类目，同时通过“共同习惯”的塑造，拉近了与当地消费者距离，加快了星巴克融入当地生活圈的节奏和步伐。

星巴克的全球化

在20世纪60年代，全球化作为一个在心的通信技术的社会影像中广泛争论的词语进入了社会科学。这个术语是这样的：在这个世界里，民族—国家不再是重要行为或者有意义的经济单位；在这里，消费者的口味和文化趋同并满足于全球性公司所提供标准化的全球产品。而这种全球性公司既不终于某个地方也不忠于某个企业。

也就是说，消费者越来越习惯“外来”的商品，是因为标准化的全球产品的盛行对他们潜移默化的培养和教育。星巴克的进入带着浓厚的“咖啡宗教”文化，为了进入当地市场，它又不得不强调了“本土化”。本土话和全球化看似水火不容，但其实它们是互相兼容的。就像肯德基卖起了米饭、油条，麦当劳卖起了豆浆，星巴克也买有粽子和月饼。这就是所谓的“全球本地化”。社会学家罗兰·罗伯森（Roland Robertson）认为，“全球本土化”描述了本土条件对全球化的反馈作用。很明显，全球化带来的不仅仅是经济形态、社会氛围的改变，并在潜移默化中带来了文化流（culture flows）。带有强烈外来文化色彩的生活方式、思想文化侵入当地生活圈。而咖啡也就是在这个背景下进入中国。这是一个很大的“冒险”——在这个拥有几千年茶文化的古老国度，宣传年轻的“咖啡宗教”。然而星巴克成功了，不仅受到了当下年轻人的追捧，其潜在的顾客群正在不断的扩大。

结论

从星巴克的“第三空间”上看，星巴克重在创造一个一个可供休息、畅谈，包括洽谈协议额商务的环境。通过对于“人和知识”的极致追求，在商业中心地带站稳了脚跟，并且吸引了大批的年轻、追求“小资”和生活质量的消费者，更在白领中间创造了一种“伴侣文化”。从星巴克体验式消费文化上看，星巴克通过其对于内部装修、店面环境的高要求，为消费者营造了一个“情感、氛围、感官、文化”的四重消费体验，不仅为顾客创造良好的店面环境，还同时提供高品质的咖啡和难以替代的“互动感”。从星巴克的本土化上看，辨识度高的VI并没有阻挡每一家的特色设计，是的星巴克的门店具有“玩味”，同时本土化的商品拉近了外来文化与当地文化之间的距离，不仅在接受度上，更是在心理上，加速了星巴克的“入侵”。从星巴克的全球化上看，综合了全球化与本土化的特征，星巴克将“全球本地化”融合的相当好。不仅保持了原有的风格、商品，同时还考虑到当地的文化和传统，使得其不仅受到了当下年轻人的追捧，潜在的顾客群也在不断的扩大。

综上所述，星巴克之所以在中国红红火火，并且吸引越来越多的人成为“星巴克人”，主要是因为，星巴克为每一位消费者提供了一个能够满足个人需求和欲望、彰显个人身份和地位的“第三空间”——一个好去处；与此同时，星巴克也不忘与当地生活圈“打成一片”，在保持自身风格的同时，提供符合当地文化特色的商品，以求得距离的缩短。

一杯咖啡篇8

有些人，在过往中成为了追忆，留在心田，慢慢享受着清晰到模糊的那种过滤，心，渐渐随着收缩而慢慢平静。或许，那也是一种回味的美，正如咖啡在嘴边残留的余味，还能在无意间，品尝出苦涩香味。忘了擦去，嘴角还留有的斑渍，是忘记了清理还是有意留作了纪念？

也许，仅仅就是一个过程的残缺美，并不如喝着无色的白开水，流淌下来的也是透明，留不下任何来过的痕迹。看着沉淀在杯底的咖啡垢，摇着杯子，感受那快要抛弃时的挣扎，如同沙漏，在杯中随着我的晃动不停来回晃荡着迷茫。

又加了半杯水，那黑垢瞬间变淡，不抵早先的那种浓郁，散开了咖啡原有的淡淡褐色，苦香味已然淡去，只留下微微的漩涡在杯中静静圈转。

那圈圈带着少许热气扑来我的鼻尖，忽然，感受到了那清清的芬芳，却少了咖啡本有的苦涩，多了那缕缕青烟般的暗香。我笑了，看着倒映在杯中自己的笑脸，咖啡竟也能散发出如此宁静的芳香？

很多事，如同这咖啡，苦涩得难以入口，可是，品在了舌尖，却有浓郁的纯的质感，先苦后甜，那是咖啡独有的味道，也是人生独有的精彩。我想，芬芳的美，哪里都能实现，只是那种感觉久久躲藏在无人知晓的空间。

沉静，在这咖啡喝到最后一口的时候，随着它慢慢消散的浓度，感觉到那淡淡的回味，正如这生活，走到了平定，便能回忆起那层层的波澜。也许，有了波澜才能学会不惊，才能慢慢从蠢动中收回奢望吧。