时间：2023-10-03 18:00:22
【关键词】 传统仪式；观影仪式；媒体神话
坦姆比亚（S.J.Tambiah）指出：仪式和非仪式之间的界定是相对的并不是绝对的，他提出了一种操作的定义：仪式是结合文化构建起来的一种象征文化交流的系统，是由一系列模式化和序列化的语言和行为方式组成，往往是借助于多媒体的形式表现在世人面前，从内容上和排列的特征上都有不同程度上的礼仪性（习俗），并且具有立体的特征（刚性），凝聚的（熔合）和累赘的（重复）特征。[1]而简单的象征就是代表了一种文化的构建，它与事物的发展所包含的内在意义具有一致性，所有的事物都具意义，而这种意义的表现则是通过象征的手段来表现的。
仪式的概念已经有被滥用的危险，但被冠之以“仪式”的社会行为均体现着相对稳定的形式组合和性质功能。彭兆荣指出，仪式过程体现了一种创造和生产“文本”的过程，其中包含着极为丰富的因素组合和功能，表现为：信仰实现的“有形化”形式；同一宗教主题下的族群集合；时间和空间的规定性；权力和神圣的“附加值”等等。[2]在现代社会，仪式结构形貌中的宗教色彩被淡化，但它的符号化表述方式被现代商业、国家政治、社会团体等力量所运用，当然也包括影像生产者。
在此处，我们需要提出一个新的概念——“观影仪式”。之前，已有学者将观看电影视作一种仪式，那其它的观看影像或消费影像的行为能否算作一种仪式呢？观看影像或影像消费的过程具备了完整的仪式形式：观影过程伴随着消费社会拜物教式的信仰；对物的痴迷和对符号的狂热构成了观影过程中的“宗教主题”；影像制造的现代神话体现着权力和神圣的在场；观影一般在相对固定的时空内展开——影像长度及现代生活的节奏规定了观影的时间，影像放映机械规定了观影的空间。影像消费伴随着这样一个过程：媒体通过神话叙事建构影像，影像通过其文化影响力使现代神话成为消费者日常表述、交流、认知的工具，受众通过消费影像共享、解释、重置其中现代神话的象征意义。由此我们可以看到，消费影像的过程就是“一种文化地建构起来的象征交流的系统”，其实就是一个仪式的过程。其中，现代神话和消费影像可以分别看作是“模式化和序列化的言语和行为”。消费影像的同时，观众也正在参加一场“观影仪式”。
“观影仪式”有两种类别的区分：一是观众通过影像来观看的仪式，如传统意义上的礼仪、典礼、庆典等，借助观看活动参与了仪式；二是影像观看本身建构出来的仪式，如观看相片、电视、电影等，借助影像的象征交流系统发展成为一种仪式化的行为。这两类仪式有时也是部分重合的，更多的时候体现于国家政治生活与消费社会“双重主题”下的“双重结构”中。“观影仪式”概念的提出，一方面可以建立仪式与影像的有机联系，另一方面可以凸显影像消费的仪式化特征。我们强调这一概念，也是为强调影像技术的发展对仪式原有面貌的改变，以及影像对“观影仪式”两种类别的整合。
一、影像成为仪式展演的目的
在读图时代的视觉媒介中，影像凭借其多媒体、高清晰、超真实、新等特点，使世界进一步被把握为影像，从而使世界进一步被视觉化。一场只有现场参与的仪式，其影响力最多不过覆盖现场的几千人、几万人，而通过影像的记录和传播就能够获得几百万乃至几十亿人的共同关注，这种跨越时间、地区、国家、种族的力量在影像出现之前是难以想象的。影像诞生之初，只是被作为一种记录与再现的技术手段，随着影像成为文化传播的主角，它开始扮演仪式中的创造性导演。现在每逢重大节庆、典礼、盛会、赛事等文化仪式，都要争取或安排电视转播，现场要预留和布置远、中、近的摄影机位，甚至要专门安排场地建立工作室和演播厅。仪式的主办方会为记者和摄像提供周到服务，新闻通稿，协助采访报道，甚至某些议程的安排完全是考虑观众的收视习惯来确定，某些布局的设计完全是按照拍摄的需要来调整。通过摄像机的选择、蒙太奇的运用、声光电的综合，献给观众的影像已是现场的精华浓缩、景观再造、编辑加工，仪式的再现已经不是仪式本来的面貌，仪式的意义已从现场转到场外。
仪式活动开始被影像展演为媒介事件，并具有了“媒介仪式”的色彩。在这里，“媒介仪式”特指广大电视观众通过电视媒介符号的传播，参与某些重要显著的共同性活动或者某一盛大事件，最终导致的一种象征性的文化实践过程和行为。[3]媒介仪式的成功与否，不仅要看现场，更要看电视转播的效果好坏；不仅要看参与者，更要看影像的观看者是否满意。仪式的现场甚至成为影像消费仪式的一种附属品。
二、影像成为参与仪式的场所
在传统仪式的场所中，仪式的主持者与参与者面对面地在现实时空中实现交流，完成仪式过程。仪式的传播缺乏技术含量，在仪式的扩散过程中，最重要的力量和媒介是人的因素。用来加强仪式信仰要素的服饰、祭品、祭器等器物以及保障仪式庄严进行的奏乐、言语、表演等行为，都是通过人的安排展示给仪式现场的参与者。
而在观影仪式中，传统仪式中人的要素已经渐渐退居幕后，更多的参与者不是面对仪式现场，而是面对影像。在现实时空中，参与者的观看只能体现为一个人的视角，而在影像观看中，这被一台摄像机的视角所取代。由于现场多机位的捕捉，影像所展现的仪式已不是现场个人的力量所能猎获，伴随镜头的变换，影像观看者可以在下一秒看到一公里之外的仪式现场，可以在参与者到达不了的高空俯视仪式现场的环境。在还可以看到很多现场参与者无法看到的东西时，现场时空已经被影像所分割，变得更加细节或更加宏观，现场的线性观看视角已经被影像时空里的跳跃节奏打破，影像的观看者可以再也不必被现实时空左右。
而在观影仪式中，现场的器物及行为的重要性已经让位于摄影师对镜头的选择、编辑者对镜头的组接。对仪式场所的安排，其标准已经不是让在场的参与者体验仪式的信仰，而是要让镜头前或影像前的观众来加入仪式、体验仪式，而现场的参与者却成了观影仪式中的器物组成部分，其目的不过是给影像时空的象征参与者营造一种真实在场的感觉。影像语言的广泛普及已经可以保证观看的顺利进行，影像技术的人性化、观影习惯的渗透、影像意义的习得，使得影像观看者越来越服膺于象征参与。无怪乎很多人感叹：“在现场，还不如看电视！”
传统仪式与观影仪式的对比
传统仪式 人—— 人 ——人 参与者在场 现实时空 真实参与
观影仪式 人—— 人 ——人 参与者观影 影像时空 象征参与
三、影像成为发明仪式的工具
英国的著名史学家埃里克·霍布斯鲍姆在《传统的发明》中开篇即指出：“那些表面上看来或者声称是古老的‘传统’，有时是被发明出来的……‘被发明的传统’意味着一整套通常由已被公开或私下接受的规则所控制的实践活动，具有一种仪式或象征特性，试图通过重复来灌输一定的价值和行为规范，而且暗含与过去的连续性。事实上，只要有可能，它们通常就试图与某一适当的具有重大历史意义的过去建立连续性……发明传统本质上是一种形式化和仪式化的过程，其特点是与过去相连，即使只是通过不断的重复。”
霍布斯鲍姆所说的“传统”本身就是一种仪式化的活动，我们现在周围也有很多仪式是被“发明”出来的，比如近年来全国各地兴起的各类“公祭”。通过影像发明出来的仪式更是不胜枚举，比如自1983年开始的春节联欢晚会塑造了中国人的“新年俗”，奥林匹克体育运动会的传统也是通过媒体被引入中国的，电视对日常生活的重塑也把观众纳入观影仪式中。
影像成为发明仪式的工具，暗合了传统被发明的过程。影像体现为各种权力的在场，充斥着意识形态的制衡。影像意识形态的作用就是，把某种特定的价值判断阐释和建构为被公众所接受的普遍真理。影像的叙事体现出一定的连续性与周期性，在重复之中不断加强涵化作用，并将对仪式的记忆替换为对影像的记忆。各种利益主体推动影像发明各种仪式，并以正当的面目出现在影像之中，同时影像又赋予它们以合理性。如同传统的发明，影像发明仪式也会选择恰当的时机，并同过去建立联系，春晚新年俗的发明正是切合了中国春节团圆喜庆的传统主题，而奥运会的传统则是通过影像对奥运历史的不断重复填补了中国人对奥运历史的空白记忆。
四、影像成为仪式场域的神话
仪式从一开始就与神话有着不解之缘，神话与仪式在很长的历史时段内一直为学界的热门话题。神话可以从两个意义上理解：首先它是一种传说，一种关于人类状况的象征故事；其次，它是“一种言谈”，一种谎言，或一种“欺骗”。[4]人类学的神话——仪式学派关注的神话更多的是前者，多与原始社会、野蛮民族的信仰有关；而现代神话的意义倾向于后者，它在借用古代神话叙事结构的基础上，更强调语境化的叙事策略。如果说古代神话是人类潜意识里对神话叙事的自发使用，而现代神话则是现代人有意识地对神话叙事的自觉运用。
格雷姆·伯顿关于神话的定义能很好的说明这种刻意的运用：“‘神话’主要是指由话语制造出来的有关社会与文化的各种占主导地位的看法，它聚焦于其对象在意识形态上所占据的主导地位，并且通过各种具体的人物和角色体现出来。”[5]格雷姆·伯顿认为，任何一个媒体文本都与“神话”有关。他对神话的理解指出了媒体神话的几个要点：媒体生产者拥有话语权力；媒体宣扬有利于占主导地位的意识形态及其自身文化观念的“神话”；“神话”经营着大众消费哲学的主导地位，并借此操纵消费者。
影像是作为一种演示的媒体文本。影像作为一种类型化的媒体文本，与“神话”的关系更为紧密。影像天生持有话语特权，除表现国家意识形态外，处处表现出商业社会的消费逻辑，沾染着浓郁的消费哲学的基调。影像内容就是媒体制造的现代神话。影像的发展改变了原有传媒格局，改变了媒体意识形态霸权的分布。影像直观高效、消解深度、单向传播、连续放送、批量复制等特点，使影像成为现代神话的书写工具，大众传媒有意识地利用影像建构消费社会的仪式体系，实现自身的意识形态目的。
【参考文献】
[1] [英]菲奥纳·鲍伊.宗教人类学导论[M].金泽，何其敏译.北京：中国人民大学出版社，2004.177-178.
[2] 彭兆荣.文学与仪式：文学人类学的一个文化视野[M].北京：北京大学出版社，2004.119.
[3] 张兵娟.仪式·传播·文化[J].中国广播电视学刊，2007（3）.
[4] 蒋原伦.媒体文化与消费时代[M].北京：中央编译出版社，2004.80.
[5][英] 格雷姆·伯顿.媒体与社会：批判的视角[M].史安斌译.北京：清华大学出版社，2007.76.
【作者简介】
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入学习实践科学发展观，以社会主义核心价值体系为根本，以提高党员干部文明礼仪素养为目标，从解决党员干部在工作生活中的不文明行为入手，进一步普及文明礼仪知识，规范文明礼仪行为，在全局党员干部中形成崇尚文明礼仪、践行文明礼仪的浓厚氛围，推动全局工作再上新水平。
二、工作目标
以全局党员干部文明礼仪教育为重点，逐步推进，营造氛围，形成强势，务求实效，使全局党员干部在增强文明礼仪意识、增长文明礼仪知识、遵守文明礼仪规范等方面有明显变化，为优化全区经济发展软环境做出积极贡献。
（一）当好模范，做文明礼仪的倡导者。全局党员干部要增强文明礼仪意识，不断提高个人修养，从小事做起，注重行为举止细节，坚决告别低级庸俗的言语和乱扔垃圾、随地吐痰、乱闯红灯、不守交规、铺张浪费以及“门难进、脸难看、事难办”等不文明行为。围绕礼貌、礼仪、礼节和科学、文明、健康的基本准则，加强道德实践，摒弃陈规陋习，倡导文明健康的生活方式，时刻以自己的模范言行影响亲朋好友和周围群众。
（二）树好形象，做文明举止的实践者。全局党员干部要积极响应区委“文明礼仪教育活动”，塑造明荣知耻、执政为民、遵纪守法、艰苦朴素、举止文明的公仆形象。要不断优化工作环境，规范行为举止，塑造充满活力、文明礼貌的单位形象；要大力发扬民主作风，塑造公平正义、团结奋进的单位形象；要积极弘扬创业精神，塑造与时俱进、跨越发展的单位形象；要关心困难群众冷暖疾苦，塑造关爱他人、诚信友爱的单位形象。
（三）做好表率，做文明市民的示范者。全局党员干部要积极培养严谨务实、雷厉风行、清正廉洁的优良作风；要脚踏实地，埋头苦干、爱岗敬业、乐于奉献，争当模范；要倡导科学的理念，做健康生活的引领者，发扬中华民族传统美德、做弘扬道德风尚的践行者，带头移风易俗、树立文明新风，以文明举止引领时代风尚，以文明行为体现党员干部的楷模风范。
三、活动安排
第一阶段：深入开展集中学习活动。这一阶段主要是采取多种形式，对文明礼仪教育活动进行宣传发动和深入学习。一是召开动员大会。召开“区发改局深入开展党员干部文明礼仪教育活动”动员大会，王巍局长作动员讲话，传达区委精神，对全局的文明礼仪教育活动提出具体要求，有针对性地做好思想发动工作，调动党员干部参加教育活动的积极性和主动性。二是开展学习培训。坚持集中学习和主动自学相结合的原则，以《党员干部文明礼仪基本知识》读本为基础，周五下午集中学习社会、职业、生活、涉外等基本礼仪知识，局办公室已下发党员干部文明礼仪漫画手册，由党员干部利用业余时间主动自学；综合运用记笔记、写体会、讨论交流等有效形式，提高学习质量，强化学习效果，全局党员干部写笔记不少于3000字，心得体会不少于2篇；继续坚持学习、考勤、抽查读书笔记和心得体会制度，由局文明礼仪教育活动领导小组办公室负责定期开展读书笔记、心得体会联评活动，原则上联评次数不少于2次。三是加强宣传，营造氛围。在局学习园地建立党员干部文明礼仪教育宣传园地，张贴教育活动宣传标语，发表教育活动联评优秀读书笔记和心得体会，组织党员干部积极参加区学习实践科学发展观领导小组办公室举行的文明礼仪知识考试，全方位开展文明礼仪宣传教育，营造浓厚的文明礼仪宣传教育氛围。
第二阶段：深入开展文明礼仪实践活动。这一阶段主要是在全局开展“加强文明礼仪教育，优化经济发展环境”主题活动，以践行“两实”作风为载体，以深入学习实践科学发展观活动为抓手，全面提升机关干部队伍的文明素质。一是设计文明礼仪提示牌和警示牌。区里已统一制作文明礼仪提示牌，正面内容整齐划一，背面内容由党员干部根据自身实际自行设计，提示牌要摆放在办公桌醒目位置，提示党员干部时刻牢记文明礼仪、提高服务质量；局教育活动办公室负责制作教育活动警示牌，随时记录党员干部的不文明行为，警示党员干部摒弃不文明行为，形成“知文明、懂礼仪”的良好风气。二是设立文明礼仪督导员。由局教育活动办公室抽一名同志担任局文明礼仪督导员，负责监督、记录、纠正单位党员干部的不文明行为。三是开展丰富多彩的教育活动。以座谈会的形式，在单位内部开展“知文明礼仪，优发展环境，添区光彩”大谈论活动，全局党员干部要深刻查找问题，开展批评和自我批评，知无不言、言无不尽，从自身做起，为优化全区经济发展环境出一份力；组织党员干部积极参加区里开展的文明礼仪专题讲座、“践行文明礼仪，构建和谐区”演讲比赛、“书山有路，明礼有我”读书征文活动，切实提高教育活动实效，展现本单位党员干部文明礼仪风貌。四是开展争创“文明礼仪服务窗口”活动。突出抓好服务窗口工作人员文明用语、文明礼仪、服务态度和服务质量，争先创优，向社会、群众展现机关干部的文明风貌。五是结合业务特点开展实践活动。各科室要结合各自业务特点深入街道、企业和服务单位，广泛开展促进公共文明志愿服务、便民服务、帮扶服务等各类文明礼仪践行活动，自觉成为文明礼仪的宣传者、实践者、示范者。
第三阶段：深入查摆问题，抓好整改提升，提高教育活动实效。这一阶段主要是通过各种形式深入查摆问题，针对查摆出来的问题抓好整改提升，努力扩大教育实践活动成果。一是按照边学边查边改的原则，对照《党员干部文明礼仪基本知识》，采取座谈会、个别访谈、问卷调查、批评与自我批评等形式，广泛征求街道、企业、服务对象和基层群众的意见建议，认真查找单位党员干部存在的不文明礼仪问题，针对查找出来的问题，建立《区发改局党员干部文明礼仪整改台帐》，确定整改时限，增强教育活动的针对性、时效性。二是查摆出来的问题和整改时限要以一定方式向本单位党员干部、服务对象、基层群众公开，自觉接受监督。三是每名党员干部要将查找出的问题，逐条梳理、列出清单，并按照时间顺序记于文明礼仪提示牌背面，时刻提示自己加强整改，切实提高整改实效。
第四阶段：全面总结提高，建立长效机制，扩大实践活动成果。这一阶段主要是总结教育活动经验，切实加强干部文明礼仪教育长效机制建设。一是根据发改业务特点，制定《区发改局党员干部文明礼仪标准》，使全体党员干部做到有章可循，自觉遵守文明礼仪标准，践行文明礼仪规范，扩大主题教育实践活动成果。二是根据党员干部文明礼仪的基本要求，对本单位管理制度、岗位职责和考核评比等规章制度进行充实修改完善，努力形成党员干部文明礼仪教育长效机制，推进党员干部文明礼仪教育的规范化、常态化、制度化。三是注重整体提高，积极参加全区开展文明礼仪先进基层党组织、文明礼仪先进单位和文明礼仪标兵评选活动，让全局党员干部赶有目标，学有榜样，丰富和完善党员干部文明礼仪教育长效机制。
四、活动要求
组织开展文明礼仪教育实践活动，必须动员全局党员干部齐抓共管、形成合力，使各项活动相互配合、协调发展、整体推进。
（一）统一思想，加强领导。成立以王局长为组长，领导班子其他成员为成员的区发改局深入开展党员干部文明礼仪教育活动领导小组，下设办公室，负责教育活动的统筹安排和工作开展。主要负责同志亲自抓，分管同志具体抓，使教育实践活动真正落到实处，取得实效。
（二）严格监督，实行评议。设立教育活动公开监督电话，并在一定范围内向社会公布，自觉接受群众监督，对群众反映问题，要第一时间进行整改，树立良好机关形象。根据区委学习实践科学发展观活动领导小组办公室要求，不定期进行教育活动群众满意度测评，参加测评人员除本单位党员干部职工外，至少吸收20名服务对象、基层干部群众代表参加，力争群众满意率达到100%。
关键词：礼仪教育 师德规范 拓展 渗透 情景模拟法
一、礼仪教育的内涵和背景
礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序方式来表现律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法，是人际交往中示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的
技巧。
礼仪是衡量人类文明程度的准绳。中等职业教育不仅要注重学生文化知识的传授，也应注重学生作为一名合格社会人的素养的养成。
在笔者学校，礼仪教育已经作为学校的特色教育而开展了数年，学校制定了详细的礼仪教育方案，规定了二十余条文明礼仪行为细则，且每学年都有具体的礼仪教育主题活动，如200年的“仪容仪表”主题活动，评比出了仪容仪表示范班级；2010学年的“孝亲尊师”主题活动，评比出了校园十大孝星；2011学年的“与雅同行”主题活动，评比出了校园微笑之星；2012学年的“四心教育”和“四自教育”主题活动评出了校园四自好少年；2013学年的“微笑教育”和“习惯教育”主题活动评比出了职教之星等。通过这一系列的特色礼仪教育，学生在讲文明，学礼仪的环境中不断提高自己的文明素养，逐渐地把外在的礼仪行为准则内化为自己的行为习惯，文明礼仪之花开满了校园。
二、开展礼仪教育的要点
礼仪教育的开展，需要有学校统一的行动和规划，有鲜明的主题。但是，对于教育教学一线的教师而言，如何在最直接的教育现场――课堂里渗透礼仪教育才是最重要的。教师也应该思考，如何通过教师最大量和学生接触的时间――课堂时间，让礼仪教育以润物细无声的方式，影响和改变学生。针对这一点，笔者有如下的探索和总结。
1.教师要对自己高标准、严要求，做到“身正为范”
在传授知识的课堂活动过程中，教师的一言一行都对学生有重大的影响，学生会自觉不自觉地模仿教师。如，有些教师爱赶时髦，染黄头发或者烫发，这无疑不利于自己教育学生不要染发和烫发；部分教师有自己的或者不同于他人的人生观、价值观，如若在课堂里也进行不恰当的宣讲，无疑将影响学生的主流价值判断。此外，中职学校课堂内一般禁用手机，如果课堂上教师的手机铃声响了或者教师停下讲课接听手机，其后教师将难以说服学生不带手机。
教师是学生直接效仿的对象，也是礼仪教育的主要实施者，因此，教师的以身作则、为人师表至关重要。要把礼仪教育与贯彻落实《师德规范》结合起来，提高教师道德修养和文明水平，以自己良好的师德表率给学生树立榜样，以深厚的思想感情、良好的仪表仪容、礼貌的语言给学生做示范，使学生在师生交往中受到潜移默化的教育。教师自己应该首先做到要求学生做到的一切，“行如风、站如松、坐如钟”，举止优雅得体，不仅可以教化学生，也能因此使得课堂纪律更好，学生学习效率更高，师生关系更加融洽，收到事半功倍的效果。
2.以多种方式拓展中职学校的礼仪教育
（1）以案例教学法在课堂中渗透礼仪教育。案例教学是根据一定的教学目的，通过选择代表性、实用性、针对性的典型案例，组织学生研讨或提供一定的情境，让学生去感悟、理解和掌握理论知识，提高相关能力和综合素质的教学方法。如，笔者在日常的授课过程中，特别注意指导学生分析，比较口语会话背后的文化现象。在Shopping（购物）这一单元中，教师让学生自主编写商场内的购物会话。在学生分组进行会话表演之后，给予总结和评分。成绩高低的一条重要标准就是学生是否使用了恰当的礼貌用语并恰如其分地表达出来。每次口语会话讲评都是一次典型的案例分析，学生不仅学到了如何进行英语表达的口语知识，也在潜移默化中接受了礼仪教育，并且通过教师的指导，了解了中西方礼仪文化的区别和联系。其实，每位教师的每堂课程都可以加入典型生动的礼仪案例，关键在于教师有没有意识去发现和寻找。
（2）利用多媒体技术，以视频等方式在课堂中渗透礼仪教育。随着现代科技的创新和发展，学校办学条件的日益改善，教学手段也变得越来越多样化。视频图像可分为静态和动态两种形式。静态包括图画、图片、照片、幻灯片等静止的图像形式；动态包括电影、电视等活动的图像形式。如果学生基本上依靠语言记忆形式获得所学知识，这可能导致学生在学习过程中产生枯燥无味的感觉。而通过视频技术可以调动学生对所学内容的图像记忆。如笔者在讲授Making Friends（交友）这一单元时，搜寻材料，用心制作了相关的教学课件，通过图片、照片、视频等不同素材，使学生在掌握语言知识之外强化了交友过程中的礼仪知识。笔者还计划在讲授Making a Telephone Call（电话交流）这一单元时，在教语言知识的同时训练学生的电话礼仪。
（3）采用情景模拟法在课堂中渗透礼仪教育。所谓情景模拟法就是让学生围绕某个探究的中心问题，来模拟表演某个场景，然后讨论表演，并以此来引导学生共同探求对人、事、物的情感、态度、价值取向和问题解决策略，帮助学生形成处理问题的恰当方法与技巧。它的核心是激情和让学生表演操作。情景模拟法的具体操作方法如下：
①选择主题中需探究的问题进行情景构思。
②设计制作情景模拟所需的多媒体课件，还可准备一些实物，适当增强仿真效果。
③让学生选择扮演、担任角色，教师布置有针对性的观察、思索的任务。
④从情景模拟中再现问题，引出问题，展开解决方案的讨论。
因为仿真，启发学生的主观能动性。情景模拟法有利于学生在实景演练中，自然地习得礼仪，快速地掌握和应用礼仪，是一种非常值得推荐的礼仪教育渗透课堂的
方式。
三、小结
最后，教师应当注意的是，不能为了教育礼仪而教育礼仪，应该有意识地把礼仪教育和实践相结合，创造良好的礼仪环境。礼仪习惯是在实践中形成又在实践中表现的，实践既是教育的起点，又是教育的目的。因此，在礼仪教育中，我们要加强对学生的礼仪指导和训练，引导学生实践礼仪规范。只有师生一起学礼仪、讲礼仪、用礼仪，在校园形成一个讲礼仪的大环境，才能达到礼仪教学的最终目的。
中国是礼仪之邦，有着崇尚礼仪的传统。中等职业学校的学生通过礼仪教育，不仅可以继承传统美德，也可以增加自己的“软实力”，在社会上拥有一片自己的天空，更重要的是，通过知行礼仪，人才能成为真正的人、完整的人。因此，教师们必须重视学生的礼仪教育，在每堂课里以多种多样的方式在知识的传授中渗透礼仪教育，春风化雨，润物无声。
参考文献：
[1]胡锐.现代礼仪教程[M].杭州：浙江大学出版社，1995.
[2]宋莉萍.礼仪与沟通教程[M].上海：上海财经大学出版社，2006.
摘要：根据国家教育部印发的《中小学文明礼仪教育指导纲要》，结合五年制高职学生的特点，树立五年制高职学生的礼仪教育目标；通过课堂教学、日常管理、校园文化活动、社会实践、见习实习、教师模范行为等进行礼仪教育；在校园内建立礼仪示范岗、礼仪志愿者队，举办礼仪大赛等活动，让礼仪教育承载着微笑走向每一个学生。
关键词 ：五年制高职；礼仪教育；微笑教育
作者简介：邹燕，女，苏州旅游与财经高等职业技术学校学工处处长，讲师，扬州大学应用心理学专业硕士研究生，主要研究方向为学生德育管理。
中图分类号：G715文献标识码：A文章编号：1674-7747（2015）20-0053-03
汪国真的一首诗，曾给笔者留下了深深的印象。“我微笑着走向生活，无论生活以什么方式回敬我。报我以平坦吗？我是一条欢乐奔流的小河。报我以崎岖吗？我是一座大山庄严地思索！报我以幸福吗？我是一只凌空飞翔的燕子。报我以不幸吗？我是一根劲竹经得起千击万磨！生活里不能没有笑声，没有笑声的世界该是多么寂寞。什么也改变不了我对生活的热爱，我微笑着走向火热的生活！”［1］如何让五年制高职的学生们微笑着走向生活？这是德育工作者应该思索的一个问题。由此，笔者试图尝试用礼仪教育来让学生们微笑，找一个可以承载微笑的德育载体。
2010年，国家教育部印发的《中小学文明礼仪教育指导纲要》（以下简称《纲要》）明确指出，加强中小学文明礼仪教育，对于提高中小学生的思想道德修养，努力构建社会主义和谐社会，提升全民族的文明素质，增强国家的文化软实力具有重要意义。［2］这样的目标正是为学生们微笑着走向生活，为以后的“文明生活”、“幸福生活”奠定基础。虽然五年制高职学生与中学生有着自己的特点，但是可以参考《纲要》，结合五年制高职学生的特点来进行礼仪教育。
本文所提出的“礼仪教育”，不是通常意义的“文明礼仪教育”。其理由为，文明礼仪是我们学习、生活的根基，是学生健康成长的臂膀。没有了文明，就没有了基本的道德底线；没有了礼仪，就没有了人与人之间最默契相处的准则。到了高职阶段的学生，需要更多强调的是礼仪教育，而不是停留在文明教育阶段。
一、五年制高职学生的礼仪教育目标
《纲要》指出，对于高中学生的礼仪教育目标是：让学生了解礼仪的渊源和内涵，掌握做人做事的原则和方法，提高合作、参与、交往的能力，培养乐观、豁达、积极向上的性格，形成对家庭、社会和国家的责任感，树立社会主义公民意识。［3］
2013年，江苏省文明委出台的全国首个未成年人文明礼仪规范（简称为“八礼四仪”的规范）。“八礼”是指，餐饮之礼、游览之礼、观赏之礼、仪表之礼、行走之礼、言谈之礼、待人之礼、仪式之礼；“四仪”指的是，7岁入学仪式、10岁成长仪式、14岁青春仪式、18岁成人仪式。［4］“八礼四仪”中对未成年人的礼仪规范非常系统、全面且具有可操作性，也为高职学生提供了礼仪教育的规范参照。
要确定五年制高职学生礼仪教育目标，首先要明确五年制高职学生与高中生相比而言的特点。五年制高职录取的大部分新生，他们的中考成绩大多处在高中录取分数线之下。有些考生成绩相当低，甚至有不少学生不仅学习成绩差，而且在学习态度、学习习惯、日常行为等诸多方面存在一系列问题，例如，自卑感强、上进意识差、自我约束力差、学习目的不明确、行为习惯比较差、纪律松散，正处于身体上、心理上的成熟期，情绪易激动，性格易冲动，行为易波动，头脑易发热，做事不注意方式方法、不考虑后果，等等。因此，高职学生的礼仪教育目标需要更加具体落实为：树立自信，树立责任，学会微笑，学会合作。
二、五年制高职学生的礼仪教育内容
《纲要》指出，高中阶段的文明礼仪教育内容包括两个方面：（1）个人礼仪。了解礼仪的功能与作用，理解礼仪的内涵与实质；理解礼仪与自身素养的关系；掌握不同场合谈吐和仪容仪表的原则与艺术；（2）交往礼仪。掌握各种场合介绍和自我介绍的礼仪要求；掌握各种场合握手的礼仪要求；掌握演讲、辩论的礼仪要求；做到在排队、乘用电梯等公共场合与人保持恰当的距离；掌握基本涉外礼仪。［5］江苏省的“八礼四仪”中对高中阶段的要求和成人仪式的规范也作了细致的阐述。［6］结合五年制高职学生的特点，兼顾未成年与成年学生的跨越、职业教育的特点。笔者认为，五年制高职学生礼仪教育内容应该包含两个方面，即基本礼仪常识和专业礼仪常识。
（一）基本礼仪常识
五年制高职的生源以初中毕业生为主，具备了一定的礼貌礼节的基本素质和认识，但是没有经过系统的礼仪训练。在入学之初，应该通过入学教育和礼仪课程，为他们树立正确的个人仪表、形象和行为的审美取向，并让他们懂得高职校的校园礼仪，鼓励新生增强自信、大胆交际、合理交际。
（二）专业礼仪常识
这应该是五年制高职礼仪教育的重点，也是五年制高职礼仪教育的特色内容。江苏省五年制高职的专业设置都具有很强的就业针对性，在专业课程的设计上也是以操作性和职业性为原则。同样，五年制的学生在掌握专业技能的同时，也需要对自己将来所要就业的特定岗位的礼仪规范了解和熟悉，并能够熟练地运用到工作中去。特别是对于服务性行业如旅游管理、酒店管理、商务、文秘等，这些行业的工作都是与人打交道，所以职业礼仪修养的重要性更加突出。［7］专业礼仪教育要特别强调实践操作性，因此，课堂教学需要和实训操作、见习和实习相结合。
三、五年制高职学生的礼仪教育途径
（一）通过课堂教学使学生全面系统了解礼仪知识
五年制高职学校区别于中小学校，学校应尽量充分发挥教师的积极性，结合学生特点和专业特色，编写校本教材，开展校本课程礼仪教育。同时，德育课、心理课、语文课、历史课、艺术课、体育课等其他课程，要根据本学科的特点，适时进行文明礼仪教育。
（二）通过学校日常管理强化学生礼仪意识
每个学校的一日常规管理中无处不透露着文明礼仪的气息，仪表仪容、出勤、上课纪律、好人好事，都体现着着装礼仪、上课礼仪、交往礼仪等，文明礼仪体现在学校日常生活的各个方面。学校要结合学校日常管理，引导学生从身边小事做起，注重文明礼仪，养成良好行为习惯。有句话，“素质，是一种习惯”，良好的习惯才能体现优良的素质。一日常规的强化，正是在帮助学生养成良好的习惯。行为心理学认为，21天以上的重复，可以变成习惯；90天以上的重复，可以变成稳定的习惯。
（三）通过丰富多彩的校园文化活动营造礼仪氛围
在培养礼仪修养的过程中，环境的影响作用非常显著。良好的校园礼仪文化氛围，对引导学生克服不良行为习惯、提高修养是必要的。学校应不断开辟和拓展文明礼仪教育活动的空间，开展形式多样的以礼仪为主题的教育活动，采取礼仪竞赛、文艺演出、辩论会等形式，抓住重大活动、重要节日、校园典礼等契机，利用宣传橱窗、黑板报、挂图、校园网站、图书阅览室等阵地开展丰富多彩的文明礼仪教育活动，充分调动学生参与的主动性、积极性、创造性。充分发挥学校的团委、学生会、社团组织、业余党校等团体组织的作用。
（四）通过社会实践、见习实习等活动使学生践行礼仪
学校可以利用工学交替、实景教学、教学实习等活动，让学生在专业实践场所践行礼仪。也可以利用社会公益劳动、社区志愿者服务、成人仪式等社会实践活动，在纪念馆、博物馆、福利院、社区、旅游景点、部队营地等场所开展文明礼仪教育，使学生在实践中感受文明礼仪、践行文明礼仪。
（五）通过教师模范行为引领礼仪
西方有句谚语说得好：“教师就是面带微笑的知识”。［8］应该建立新型的师生关系，如果每一位教育工作者都能在微笑中做人、待人、育人，职业学校教育将出现更为可观的景象。在教育学生时，多一些充满希望、饱含深情的微笑，通过教师的身体力行、率先垂范，充分发挥榜样示范作用，促进学生文明礼仪习惯的养成。
（六）通过改革礼仪评价方式，健全礼仪评价体系
礼仪教育不是体现在理论上，更多是要内化为学生的行为，所以，实践检验比笔试要更为重要。最终的评价应是上课实践活动、平时表现、岗位礼仪的综合表现，这样才能达到礼仪教育的育人、教化和提高综合素养的目的。
四、五年制高职学生的礼仪教育特色活动与成果
（一）建设“礼仪示范岗，礼仪示范班”——以微笑面对师生
当同学和老师清早踏进校园，迎面而来的是一声问候和一个微笑，这将是美好一天的开始。学校在校团委的组织下，各系都积极开展礼仪示范岗活动。示范岗的学生身着学校的西装校服，佩戴胸卡，按照学校的发型、仪表要求，每天在不同的岗位上用笑脸和问候迎接着每一位师生。这是校园一道亮丽的风景线。
（二）选拔“礼仪志愿者团队”——以微笑服务社会
学校礼仪志愿者队是一支在全校选拔的礼仪服务队，队员们都经过了礼仪教师的专业培训。礼仪队员的身影活跃在苏州市的各大政府及非政府的大型活动、会议及颁奖典礼上，“2010苏州十大教育人物颁奖”、“2010上海世博会礼仪服务志愿者”，“2010广州亚运会礼仪接待”，“2011年中国国际旅游服装服饰赛博会”，“2011太湖文化首届论坛”等礼仪服务工作，队员们的出色表现得到了社会广泛赞誉，也为学校争得了荣誉。
（三）举办“礼仪大赛——以微笑看待竞争
一年一度的全校礼仪大赛，同学之间、班级之间到系部之间的较量，礼仪的种子播在了每个学生的心理。不同专业的学生在通用礼仪规范的展示之后，在各显神通，利用团队展示、情景模拟，茶艺礼仪、商务礼仪、银行礼仪，展示着各自专业的特色礼仪。
礼仪教育就是微笑教育。微笑，不仅仅是一种简单的面部表情，更是一种亲切而传神的心语交流；微笑，不仅仅是一种外在的仪表神态，更是一种博大而高尚的人生境界。人与人的交流离不开微笑，心与心的沟通需要微笑，对于如何教育好学生的教育工作者更加依赖微笑。用我们的微笑面对我们的学生，让我们的学生面带微笑走向生活。
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申明:本网站内容仅用于学术交流，如有侵犯您的权益，请及时告知我们，本站将立即删除有关内容。 摘要：为了能够保证学龄前幼儿对于中国礼仪知识有着更加全面的掌握，幼儿园需要结合实际状况来开展相应的礼仪教育教学工作。目前，幼儿园礼仪教育内容还有待完善，教师选择的礼仪教育方法和途径较为单一。要想从根本上提升幼儿园学生的综合素养，就要对全方位的礼仪教育内容体系进行构建，采取有效的教学方法，从而获得更加显著的礼仪教育效果。 关键词：幼儿园礼仪教育;教学现状;改进措施
中国作为一个著名的礼仪之邦，中国文化精神结构中的“礼”地位较为显著，“有礼、好礼、注重礼仪”作为中国人的一种美德，需要对其进行发展和弘扬。但是，在实际研究中不难发现，幼儿园有很多孩子对于礼仪相关知识的了解相对较少。为了能够从根本上改变这种现状，在幼儿园开展相应的礼仪教学工作有着较为显著的意义。
一、幼儿园礼仪教育的现状分析
通过相关的观察和分析，很多幼儿对于礼仪知识的了解相对较少，日常学习和生活中也很容易出现礼仪缺失的现象。[1]例如，为了能够让幼儿懂得尊老爱幼，教师常常会问道，XX，你买的炸鸡腿真香，能不能给妈妈或者爸爸尝一尝啊，这时，很多幼儿的第一反应就是：不。对于这种较为常见的现象，不难发现幼儿对于礼仪知识的掌握水平有待提升。面对幼儿礼仪行为缺失较为严重的现象，很多教师已经开始意识到礼仪教育的重要性和必要性，并开展相应的实践活动。
在对幼儿园礼仪教育教学活动进行分析和了解之后，不难发现很多礼仪教育工作中还缺少预见性和系统性的要求。教师所采取的教学方法大都比较随机，也就是遇到幼儿的不文明现象之后，随便实施礼仪教育，整个教育方法有着明显的即时性，指向较为明确。[2]但是，这种随机性的教育教学活动只能够在教师视线范围之内，整个教育实践活动只能够针对个别幼儿或者一部分幼儿开展，难以兼顾到所有的孩子。这种随机教育方法的发生方式大都是语言提醒，若想让幼儿能够明白不能随便拿走别人的东西，教师一般会在讲道理的方法效果不明显之后，使用批评、厉声警告等方法，从而导致礼仪教学效果受到影响。
二、提升幼儿园礼仪教育质量的相关措施
我国现阶段幼儿园礼仪认知或者礼仪行为教育教学工作中还存在很多有待完善的地方，整个教育内容达不到完整性和系统性的要求，教师选择的礼仪教育方法和途径较为单一。为了能够从根本上改变这种教学现状，可以从以下几个方面来开展。
（一）教师要能够对礼仪教育内涵进行把握
礼仪教育有着较为丰富的含义，幼儿园礼仪教育内涵也相对丰富。从教学内容来分析，包括体态、面部表情以及谚语等个人修养;包括通联礼仪、交往礼仪、应酬礼仪、餐饮礼仪以及聚会礼仪等。[3]虽然分类存在较大的差异，但是，全方位的幼儿园礼仪教育内容应该包括社会生活以及个人生活、家庭礼仪、个人利益以及公共场所礼仪等。教师在对礼仪教学内容进行选择时，需要坚持具体到抽象、由浅入深、由他律、无律到自律的具体发展规律，从而保证幼儿礼仪教育的预见性和系统性更加明显。幼儿礼仪行为包括亲子关系、师生关系以及同伴关系。所以，全方位的幼儿园礼仪教育活动还要包括各种不同的对象关系，并适当地凸显出礼仪。
（二）采取满足幼儿年龄特点的礼仪教育方法
在开展幼儿园礼仪教育教学工作时，需要从根本上发挥出榜样的作用。幼儿有着较为强烈的可塑性，并且能够对各种行为加以模仿。所以，幼儿教师需要能够从自身角度出发，遵守各种礼仪规范的要求，保证言传身教的统一性，从而处处、时时为幼儿树立积极健康的榜样。
从幼儿年龄特点来分析，幼儿园礼仪教育可以通过不同的形式来开展和实施，避免出现形式单一、抽象枯燥的教学现象。[4]教师可以通过手工制作、观察比较、游戏体验以及讨论交流等方法来开展相应的礼仪教育工作，让幼儿能够在感知之后对其进行实践。要想让幼儿养成良好的礼仪习惯，教师就需要对相关教育工作进行实践，并且紧紧抓住先私生活中的各种教育机会，通过情境创设、移情教育、角色扮演、观点采择等方法为幼儿提供更多练习、巩固礼仪知识的行为，从而让他们能够对各种礼仪知识进行学习，形成一定的礼仪行为习惯。
（三）创设礼仪教学情境
为了能够让幼儿养成更多良好的礼仪行为习惯。教师需要在日常教学过程中创设和谐融洽的教育环境，不断对礼仪教育活动进行渗透。例如通过各种文化长廊来对不同的礼仪知识进行创设;利用漫画的方式来对各种文明行为进行诠释。社会和家庭也需要积极配合幼儿园开展相关的礼仪教育工作，营造出更加和谐融洽的教育环境。[5]通过幼儿园教育与家庭教育的有效结合，从根本上提升礼仪教育教学质量;教师还要与家长进行主动沟通，营造出较为文明的家庭教育氛围，让幼儿在这种和谐的礼仪环境熏陶之下发展成才。
文明礼貌的社会氛围创设有利于幼儿对各种良好的礼仪行为进行巩固，所以，教师还要与周边社区做好联系，并在社区内开展各种教育工作，获得更多居民的支持和配合，营造出和谐融洽的社会环境。
结语：幼儿园礼仪教育教学工作作为一项系统的工程，很多教师进行施礼教育活动时，难以兼顾受礼教育工作，从而导致整个教育工作中还存在很多需要改进和完善的地方。教师只有引导幼儿在今后的学习或者生活中充分认识到礼仪教育的重要性和必要性，并采取相关措施加以引导，才能够保证整个教育工作获得更大的成效。
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结合学校所在镇实情分析，学生上述种种不文明现象的形成原因是多方面的。一是家庭教育的弱化或无力。大多数新市民家庭中，家长疲于工作，无暇去关注学生的文明礼仪和行为习惯；而本地学生家庭，普遍把学生交给爷爷奶奶看管，“隔代亲”及老年人教育观念的相对滞后，容易使学生养成任性自我、随性自私的性格。二是校外不良因素的影响。学生在校园外，经常会看到一些成年人的不文明行为：有些家长送学生上学时无视近在一步之外的垃圾桶，将早餐包装袋随手丢弃；随意闯红灯；乱扔烟头果壳；随地吐痰，甚至有人在花坛小便……一方面学校天天教育学生要做文明人，另一方面学生眼中日日能见校园外的不文明现象。这不仅使学生陷入一种认知的困惑，也使学校德育陷入一种教育无力的尴尬。然而，作为学校德育工作者，不能因为田里长了杂草就荒废了种植的庄稼，只有虔诚地面对这块“德育田地”，精心培育、管理，才能使庄稼茁壮生长，使杂草无容身之地。
二、找准文明礼仪教育的突破口和着力点
学生对做个文明人认知的尴尬，即是内心的困惑，什么行为才是文明的行为？相信学生在见到不文明行为时，幼小的心灵会有困惑，会有此一问。困惑起，若不明辨则困惑深，则是非不明或误“非”为“是”；若及时助之明辨“是”与“非”，则解开纠结，心清意正，明辨事理，知什么可行什么不可行。这恰恰可以作为学校文明礼仪教育的突破口——及时有效地引导学生知晓文明礼仪是什么，哪些行为是我们不能做的。而“八礼四仪”教育，有目标、有内容、有达成度和评价体系，对德育工作者来说，具有较强的可操作性，使教育有血有肉，成为学校德育工作的一条有效途径。
（一）完善机制，为文明礼仪教育保驾护航
1.制订实施计划。
以“八礼四仪”主题教育活动为抓手，将文明礼仪教育作为学校德育工作的重要目标之一，利用多种形式积极开展各种类型的教育活动。先期落实走好路、吃好饭、说好话，扎实推进“五小行动”系列活动，明确文明礼仪，就是从小事做起，从现在做起，从自己做起。
2.开发校本教材。
学校围绕文明礼仪教育，分年级分层次，开发富有年级特色的校本教材，使校本化的规范成为学生的行动指南。各班在班主任的主导下，根据班级实际情况量身定制文明礼仪《班级公约》，引导学生知晓、熟悉、理解、践行“八礼四仪”。
3.营造浓郁氛围。
学校将文明礼仪教育纳入教师校本培训，开设专题讲座，正确把握礼仪教育理念；利用国旗下讲话、校讯通、校园网等多种平台，通过制作、悬挂、张贴文明礼仪教育标语、宣传画以及班级黑板报、校园宣传栏、学校门口的电子屏、向家长发放“礼仪教育”宣传单等方式，让文明礼仪规范图文并茂、声图结合，随处能见、随时可学，实现学生、老师、家长对文明礼仪规范要求“人人知晓、个个明白”，在校园内外绷紧“文明礼仪教育”这根弦。
（二）体验感悟，让文明礼仪教育生根发芽
1.重视活动设计实施。
学校层面，开展“文明礼仪伴我行”竞赛实践活动，举办“文明礼仪形象大赛”、“文明礼仪有奖知识竞赛”、“文明礼仪天天赛”等活动，通过竞赛，促进学生遵守文明礼仪的自觉性。班级层面，分年级段开展“诊治我家的不文明行为”、“亮眼发现身边的不文明行为”、“说说我身边的文明礼仪好少年”、“文明我先行，礼仪伴成长”等主题班队活动，开展“人人争当班级文明礼仪之星”、“文明礼仪故事会”等活动。活动的设计和实施，特别强调不仅要重视传授礼仪知识，还要注重训练行为方式，让学生学练结合，以练为主，既明了“理”又训练了“仪”。
2.推动活动深入开展。
文明礼仪教育各项活动的开展，不应是一次性一过性的，而是连贯、持续、深入且深刻的。比如一年级定位于在观察思考的基础上，建立文明礼仪观，为此重点开展“我的这些做法和行为文明吗？”班内交流讨论活动，以帮助学生明是非，知文明。在一个多学期的观察、思考、讨论后，开展“我也做个文明好少年”活动，引导学生将思考学习的结果落实到践行上。二年级的文明礼仪教育定位于在自检反省的基础上，提升对“八礼四仪”的认识，为此开展“亮眼发现身边的不文明行为”、“说说我身边的文明礼仪好少年”等活动，初步体验、感悟文明礼仪的内在涵义。三、四年级学生的教育则定位于从榜样中吸取力量，在活动中得到感悟，开展“说说我身边的文明礼仪好少年”、“文明我先行，礼仪伴成长”等活动。五、六年级学生文明礼仪教育定位于培养学生持久的文明意识和习惯，“发挥我的力量，让文明之花处处盛开”，引导学生将“八礼四仪”内化为自己的一部分，成为一种责任意识，为此开展如“‘五小行动’周周报”、“我是文明好榜样”、“诊治我家的不文明行为”等活动。
3.推动活动校外延伸。
文明礼仪教育是学校德育活动的重要内容，不能局限于校内教育，还应向校外、向成年人延伸。所以，可将文明礼仪教育与节日主题教育或活动相结合，将文明礼仪教育的阵地拓展延伸到社区、敬老院、商场、马路等公共场所。比如三月是学校的文明礼仪月，又是学雷锋活动月，各中队在社区、敬老院开展学雷锋活动的同时，给居民和敬老院的老人表演以文明礼仪为主要内容的小品、相声、快板等节目，将社会常见不文明行为和文明行为规范融入节目，让学生和成年人，都从节目中得到教育和启示。又如学校艺术节，师生、有条件的家长创作文明礼仪为主题的漫画、书画作品，走进社区展览，使师生、家长、居民共受教育。再如敬老节，学生走进敬老院，为老人洗头、修剪指甲、整理桌上物品、聊天、表演节目，活动中，教师有意识地引导或提醒学生把文明礼仪教育融入到与老人的聊天和服务活动中。点点滴滴，时时处处，让文明礼仪成为一种意识和习惯，让校内外更多的人有这种意识和习惯，让校内校外共融互通，破除“负能量”的相互影响，达到“正能量”的相互传递，从而走近文明礼仪教育的目标。
（三）内化践行，让自主弘扬文明礼仪成为可能
按照心理学观点，当体验感悟达到一定的程度，便走到了内化践行的阶段。但从感悟到落实在具体行为上有很长一段距离，主要原因是学生不能做到持久坚持。比如通过文明礼仪教育和“八礼四仪”主题教育实践活动，大部分同学意识到平时的一些习惯，如随手丢牛奶包装袋、边吃饭边讲话等是不文明行为，这些不文明行为有所改善，但是坚持的时间不长，需要经常提醒。为帮助学生从体验感悟走向内化践行，学校改革德育工作举措，开展“班级自主设岗制”，各班根据实情设置学生执勤岗位，成立“校园卫士班”，让学生参与德育和管理，努力营造学生自我教育、自我管理、自我完善的育人氛围，使学生变被动管理为主动管理，从被人管理到自我管理。少先队组织充分发挥队员的能动性，通过宣传阵地、竞赛评比、升旗仪式、队干部的培养等常规教育和丰富多彩的特色活动，活跃学生身心，不断巩固文明礼仪意识，使体验感悟与内化践行渐行渐近，互为促进，并通过自我教育、自我管理，使队员主动进入内化践行的队伍，自主弘扬文明礼仪，在人生的道路上扬帆远航。
大学阶段是形成正确的人生观、价值观的关键时期。对大学生实施文明礼仪教育，提高大学生的人文素质，不仅是个体道德品质和个性形成的需要，也是社会发展的迫切要求。青年学生是跨世纪的接班人，未来社会的文明进步程度与他们的文明水准有着直接的关系。尤其是现代社会国内外形势的变化、市场经济的不断冲击、多元文化的种种影响、个人素质的差异等各种原因，使大学生的礼仪教育不得不提上新的日程。
一、国内外研究现状
（一）国外研究现状
国外关于礼仪的研究有着悠久的历史。关于礼仪的研究，随着时代的发展，不断地深入和广泛。目前来看，主要侧重点在于“处世之道”、“礼节与习俗”、“细节礼仪”等方面。美国教育家戴尔·卡耐基在其编系列从书中指出，礼仪素养在处理人际关系方面的独到之处。相关的论述还有埃米莉·波特的《礼仪，上流社会使用的蓝皮书》等等。英国学者埃西尔·伯奇·唐纳德的《现代西方礼仪》着重论述了西方人人际交往方面的礼节礼貌，对基本原则和具体细节做了较为全面的论述。总体来看，国外对礼仪素养的研究，多侧重于与实际生活的结合，注重解决实际问题，缺少对礼仪文化本身的研究。
（二）国内研究现状
随着社会的发展，国内专家在礼仪方面的研究也日益完善。以著名礼仪教育专家金正昆教授为代表的专家、学者，对礼仪教育和实施进行了大量的研究、论证和总结，各种礼仪教材、读本不断涌现。关于大学生礼仪教育的研究，主要是围绕“基础理论”、“大学生礼仪教育的重要性”、“大学生礼仪教育的困境与对策”等角度展开。同时，出版了不同版本的礼仪书籍。这些研究涉及了大学生礼仪教育的不同方面，但是存在着具体细节描述不全、表面问题偏多等问题。
二、大学生礼仪教育存在的问题
总书记在十九大报告中指出，要加快一流大学和一流学科建设，实现高等教育内涵式发展。大学生作为推进高等教育发展的对象，其礼仪素养是衡量大学生综合素质高低的重要表现。当前，大学生在礼仪素养方面的表现，有积极的一面，同时也有着不同程度的问题。2017年3月至7月，对长清大学城部分高校大学生，针对礼仪素养及教育现状，进行了调查。本调查主要采用调查问卷与交流访谈两种方式：共随机发放调查问卷500份，回收问卷494份，有效问卷486份；并对部分高校教师、大学生进行了交流访谈。
（一）积极的一面
1.普遍认为礼仪知识很重要。礼仪在人际交往中的重要性不言而喻。不管是从古代到现代，还是国内到国外，虽然礼仪要求的内容和形式各不相同，但是礼仪素养的重要地位都是显而易见的。就礼仪教育在学生心目中的地位而言，被调查者中，认为礼仪知识不重要的仅占6.7%，有76.8%的学生认为自己在礼仪素养方面尚需提高，认同在大学里必须开设礼仪类课程的学生占被调查学生总数的87.8%。
2.注重个人的外在形象。一个人的外在形象，能够反映出个人的精神面貌、审美情趣及内在修养等。一般来讲，一个衣着不整、外在邋遢的人会给人带来一种不修边幅的感觉，一个着装得体、举止优雅的人会给人带来一种成熟稳重的感觉。根据调查结果，近95%的同学日益重视个人的外在形象，每天出宿舍门前都会照照镜子、正正衣冠。还有不少同学使用香水、口香糖等，掩饰体味和口味。调查者普遍反映，在宿舍楼大厅、教学楼大厅都有“整容镜”，每每经过都会观察自己是否衣着整齐得体。
3.思想道德修养较高。当前，各大高校都重视大学生的思想道德修养教育，通过理论学习、活动实践等，促进大学生的思想道德修养。根据调查结果，76.23%的同学认可“两学一做”、“一学一做”，愿意做一名合格的团员青年。通过交流访谈，多数大学生能够认同社会主义核心价值观，并愿意在实践中践行社会主义核心价值观。
（二）消极的一面
1.礼仪知识与行为实践的脱节。虽然大多数同学能够认识到礼仪的重要性，掌握了一些基本的礼仪常识，但是在实际生活中仍然存在着知识与行为实践的脱节。针对“图书馆占座”的现象，有80.65%的被调查者认为“图书馆占座”是一种不文明的行为。但是，有52.35%的被调查者存在自己占座或者让别人帮忙占座的行为。在某高校公寓管理科查出的D等宿舍人员中，大多数学生都认为宿舍生活环境应该干净整洁，但是，多数D等宿舍成员都“将错就错”，整不好个人内务。这表明，大学生的礼仪知识并没有应用到个人的行为实践中去。
2.日常生活行为有失规范。大学生日常生活行为，涉及面较广，能够反映出一个人的文明礼仪修养。然而，这些生活行为多数靠学生自我管理、自我约束实现，并没有成文的规定作出明确的要求。大学生在日常的生活行为中存在不文明现象，主要表现在言语、仪态等生活细节方面。根据对学生的调查，62.5%的大学生偶尔会有意或者无意的说一些不文明的口头语，13.3%的同学经常会说一些不文明的口头禅。除此之外，还发现部分学生有公共场所大声说话、无意识地抖腿；乱停乱放公共自行车等现象，都反映出学生在日常生活行为方面存在礼仪缺失。
3.礼仪价值观趋向功利化。当前功利主义、拜金主义的思想，对价值观尚未成熟的大学生产生了深刻影响。在“礼仪对大学生的作用表现在哪些方面”的调查中，分别有45.65%、32.16%选择了“求职就业”、“异性相处”。这表明大学生虽然肯定了礼仪素养的重要性，但是趋向于功利化。当然，我们不能否认礼仪素养给学生带来的各种益处，但是不提倡这种功利化的倾向。经过进一步的访谈，了解到很多同学认为日常生活中的礼仪可有可无。在面临就业面试的时候，可以突击培训就行。从调查结果可以反映出，如何引导学生树立正确的礼仪价值观已经成为教育的一项重要课题。
4.高校礼仪教育呈现薄弱状态。在调查中，我们发现高校礼仪教育呈现出薄弱状态。主要表现在两个方面：一是礼仪知识的欠缺。针对问卷中设计的20个基本礼仪常识，只有不足17%的同学能够答对15个以上；只能答对5个以下的居然将近20%。二是学习礼仪知识的途径偏少。被访谈的学生，在谈到提高礼仪素养的途径时说：“我们也明白礼仪的重要性，但是没有这样的学习途径。学校只是偶尔会举办关于礼仪的讲座”。经过进一步的了解，77.5%的学生没有学习过礼仪类课程，只有某些专业如行政管理等专业开设了礼仪类的相关课程。60.5%的学生表示很少有接触礼仪知识的渠道。
三、提升大学生礼仪素养的路径
礼仪素养是大学生在精神状态、文化修养方面的重要体现。加强大学生的礼仪教育，有利于改善大学生的文明行为，提高内在素质；有利于大学生与他人建立良好的人际关系，形成和谐的交往氛围，促进大学生的身心健康。通过调查问卷和交流访谈，我们发现可以从学校、学生个人两个方面做好大学生的礼仪教育。
（一）加强自我教育，培养良好的礼仪习惯
1.树立正确的礼仪价值观。礼仪价值观是礼仪学习的前提和基础。树立正确的礼仪价值观，认同礼仪素养的重要性，既要看到礼仪素养对个人职业发展的积极影响，又要认识到礼仪在促进身心健康、提升内在气质的重要作业。
2.拓展礼仪知识。首先，加强对传统礼仪文化、外来礼仪文化的学习。传统的礼仪文化、外来礼仪文化，能够丰富礼仪知识内容，对于提升大学生的礼仪素养、培养健全人格有着积极作用。对于传统礼仪文化、外来礼仪文化的学习，要坚持辩证的观点，取其精华，弃其糟粕。其次，要加强对具体礼仪规范的学习。大学生对具体礼仪规范的不够了解，成为了礼仪教育的重点。在加强自身学习的同时，注意理论与实践的结合，做到在学习中实践，在實践中学习。
（二）深化学校教育，完善礼仪教育体系
高校承担着培养德智体全面发展人才的重要任务，根本在于立德树人。作为人才培养的主阵地，有责任也有义务抓好学生的礼仪教育，让学生成为拥有良好礼仪素养的储备人才。
1.强化宣传，明确礼仪教育的重要性。一是摒弃口号式、概念化的宣传，重点通过案例分析、实践操作等活动，引导学生认识到提升礼仪素养的重要性和紧迫感，帮助学生树立正确的礼仪价值观。二是教师要以身作则。作为礼仪教育主要实施者的教师，教师的谈吐、着装等，在很大程度上受到学生的关注。教师更应该注意自身的礼仪素养，真正做到言传身教。
2.分类指导，完善礼仪教育课程体系。高校应在高度重视大学礼仪教育教学师资队伍建设的基础上，进一步优化礼仪教育课程设置，强调教学内容的针对性和实效性，建立纵横结合、立体全面的礼仪教育课程体系。纵向方面，可针对低年级的学生，可以开设系列的礼仪公共课程，在教学内容上侧重基本礼仪规范；针对高年级的学生，可以开设系列的礼仪选修课程，在教育内容上侧重求职礼仪、职场礼仪等。横向方面，根据当前的高等教育学科门类，开设专业针对性强的礼仪课程，比如针对哲学、文学、法学、农学、历史学、军事学大类专业，教学内容可侧重日常交际礼仪；针对经济学、管理学大类专业，教学内容可侧重商务礼仪、服务礼仪、涉外礼仪等；针对理学、工学大类专业，教学内容可侧重社交礼仪、职场礼仪；针对医学大类专业，教学内容可侧重医护礼仪；针对教育大类专业，可侧重教师职业礼仪。同时，在礼仪课程考核方式上，侧重礼仪技能展示、理论实践等实操考核方式。
3.实践体验，打造多层次礼仪实践平台。一是营造良好的校园礼仪文化氛围。一方面，高校应充分发挥校园文化的强大育人功能，尤其是礼仪教育功能，大力倡导以文明礼仪为主题的校园文化建设，通过宣传栏、海报、电子屏等宣传平台以及团学组织的微信、微博等新媒体平台，以倡议、标语、网络讨论等形式，营造积极向上、文明知礼的良好校园礼仪文化氛围；另一方面，发挥礼仪仪式的熏陶作用。以大型的节日、纪念日为载体，加强大学生的节点教育，增强大学生的仪式感教育，通过举办清明祭拜、端午之思、五四宣誓、国庆升旗等传统节日、纪念日仪式活动和开学典礼、毕业典礼等里程碑式仪式活动，弘扬中华传统礼仪文化，增强大学生的礼仪文化修养，涵养大学生的文化自信。二是组织丰富多彩的礼仪实践活动。一方面学校可以通过各种形式依托二级院（系）、礼仪社团等组织礼仪素养讲座、礼仪知识竞赛活动等礼仪主题活动，营造良好的文明礼仪学习氛围。另一方面，学校可以为学生提供校外的社会实训机会，特别是利用寒暑假，积极组织大学生参加社会调查、生产劳动、志愿服务、勤工助学等社会实践活动，让学生在深入社会、服务社会的过程中，不断加深对礼仪知识的认识和了解，通过实践进一步提升自身礼仪修养。
本文系2016年度山东省青少年研究规划一般课题“大学生礼仪教育的有效机制研究”阶段性成果，课题批号：SDYSB160314。
关键词：传统礼仪；教育；调查
笔者很长一段时间都在思考这样的一个问题，即如何让学生传承传统的文明礼仪。曾经在网上看到：一位90多岁的老人在公交站牌旁摔倒，骑着电动车路过的刘女士便赶紧下车扶起了老人。为了不让自己成为翻版“彭宇”，刘女士在扶起老人的时候，请周围的几位路人为自己作证。“姑娘，我不会赖你的，你是好人。”被扶起后，老人对刘女士很是感恩。然而，当老人被送到医院后，却改了口，称是刘女士撞了他。幸亏老人的家人明事理，幸亏有目击者愿意为刘女士作证……看完后我心里真不是滋味，今天的中国人怎么了？难道作为礼仪之邦的国民把应有的文明礼仪忘却了？中华民族自古为礼仪之邦，今天，我们正在营造真诚、友爱、和善的生活环境，构建和谐、文明、幸福社会，开展中学生传统礼仪教育，不仅是传承文明的需要，也是时展的要求。
然而，传统礼仪教育不同于一般学科教育。首先，传统礼仪是千百年来的伦理文化积淀，不同地域、不同民族的传统礼仪有所不同。因此传统礼仪教育没有现成统一的教材。其次，传统礼仪来自于生活，体现于生活，传统礼仪的教育不应该只采取单一的课堂讲授的方式，教育方法应该灵活多样，突出传统礼仪教育的社会化和生活化，以中学生日常养成道德讲礼仪的良好习惯为教育宗旨。在传统礼仪教育过程中，既应当让学生“知其然”，知道应当怎样做，还应当让学生“知其所以然”，懂得为什么要这样做。中学生传统礼仪教育如果只是单纯传授礼仪的规范和具体操作的要求，而没有充分发挥中学生的认知水平和探究能力，不注重对传统礼仪文化底蕴的感受，这样的传统礼仪教育也是残缺不全的。学校传统礼仪教育不是培养学生只会循规蹈矩、照章办事，而是让学生在现实生活中触类旁通、举一反三，达到自觉体现传统礼仪的更高境界。
本人所在学校是一所农村普通高中，绝大部分的学生来自乡村农民家庭，这是实施传统礼仪教育的有利条件之一。可是，如何有效地激发学生对传统礼仪的学习和实践的兴趣，成为一个注重自身修养、注重礼仪的品行兼优人才。在开展传统礼仪教育校本课程的探索中，本人通过组织学生开展调查报告活动和体验式活动进行传统礼仪教育，实现道德内化，取得了良好的效果。
传统礼仪与日常生活紧密相关，如家庭礼仪、书信礼仪、人际交往礼仪、公共场所礼仪、就餐礼仪等，中学生或多或少耳闻目睹过一些传统礼仪。为了使学生对传统礼仪文化有深层的理解，我有针对性地选择简易可行的课题，引导学生进行调查研究，书写调查报告，让学生从中领悟到本地区本民族传统礼仪的真、善、美。以“本地就餐礼仪的调查报告”为例，为了利于指导学生开展课题研究，我精心设计如下的调查报告：
调查人： （ 班）
调查目的：中华民族自古具有“温，良，恭，俭，让”之五德，以礼律己，以德待人。然而，当代中学生传统礼仪的严重失落，令人痛感。礼仪，礼貌不仅存于心中，也表现在适当的形式中和待人接物的日常生活细节中。而就餐礼仪，是日常生活中随意就能做到的，既不费力，也不劳神，就餐礼仪是“生活常礼”中的重要组成部分。因此，重拾就餐礼仪，唤回灵魂已是不容忽视的了。为此，我们决定对这课题进行调查。
调查地点：学生家庭所在地（ 县 乡或镇 村）
调查对象：学生父母、本村年长者等。调查时间；2011年元月至2011年3月。调查方法：访问、问卷。随机抽样：随机抽样60岁以上的男女性各50名。
问卷调查：1.就餐时宾主座位应是（ ）
A、相邻，宾居主人右侧 B、相邻，宾居主人左侧 C、宾主座位相对。D、无指定座位。
2.就餐完毕，离开餐桌前，应该（ ）A、将筷子并列架在碗上 B、将筷子并列放在桌上 C、将筷子交叉架在桌上。
3.就餐时下列做法正确的在后面括号打√，错误的打×。
（1）主人用自己的筷子为客人夹菜，表示热情友好。（ ）
（2）主人不时为男宾敬烟，表示热情好客。 （ ）
（3）侍者为客人盛饭时要盛满碗，表示让客人满意。（ ）
（4）就餐完毕，客人应有意在自己碗留些食物，表示有礼谦逊。 （ ）
（5）主人要不断劝酒，致客人出现醉态，表示主人热情。
（ ）
（6）口内有食物，避免说话。 （ ）
4.就餐时，还应注意哪些礼仪？至少列举3个。
（1） （2） （3）
调查组织：高一年级（ ）班学生利用双休日、节假日回家期间，给被调查者说明调查意图，取得长辈们的支持，以学习就餐礼仪为目的，访问调查，现场记录，发放调查表格，收集调查表格。
数据处理：运用统计分类汇总表等方法进行处理，得出结论。
调查效果：本调查结论可作为本班学习和实践传统礼仪的参考依据。
调查心得：通过本次调查，
在此基础上，还可以进行学校学生就餐礼仪情况调查，餐馆就餐礼仪调查等。当然，每完成一个课题的调查研究，及时召开主题班会，让学生汇报调查结果，鼓励学生现场模拟操作，各抒己见，将本地传统礼仪中蕴含的合理思想提炼出来，使传统礼仪在与时俱进中得到延续。学生在掌握传统礼仪有关知识的基础上自觉身体力行，逐步养成守道德讲礼仪的良好习惯。
“知行常相须”“论先后，知为先；论轻重，行为重”。中学生传统礼仪教育也重在操作层面，而体验式活动则是培养学生践行传统礼仪最直接最有效的途径。当然，设计活动要精心，尽可能再现现实生活的情景，避免过于舞台上的表演化。例如书信礼仪教育。当今通信技术高度发达，固定电话随处可见，移动电话普遍使用，多数学生从未写家信，学生对书信礼仪的缺失不足为奇。为此，本人利用班会课举办专题讲座，讲授书信礼仪知识，随着组织学生在春节、中秋节、家长会即刻到来之际给父母写信，既促进学生与父母沟通，又能使学生从中学习和应用书信礼仪知识，一举两得。