蓝莓种植范文
时间：2023-11-22 12:42:31
蓝莓种植篇1
1、蓝莓湖南可以种植。按照我国的气候区域特点，南至广东、北至黑龙江都有适宜的品种可以种植。
2、蓝莓品种的种植区域规划，首先要考虑种植土壤的适宜性。蓝莓适宜生长的通用土壤pH值范围在4.3-5.5之间。土壤的酸性判别是按照各土类的自然属性而定，如大类土壤棕壤、黄壤、红壤、淋溶土类等均列为酸性土。一些内弱酸性及中性土类列为改良后可种植区。
（来源：文章屋网 ）
蓝莓种植篇2
加大科技扶持力度，提高管理服务水平，全力建设区蓝莓种植农业标准化示范区，打造省蓝莓品牌，加快蓝莓种植产业结构调整步伐，推动农业产业化向纵深发展，加快我区小康社会建设进程。以加快农业产业结构调整为目标，充分发挥资源优势。
二、目标任务
建设56公倾蓝莓种植标准化示范区，总体目标：按照标准化、规范化、科学化、产业化要求。蓝莓产品质量达到绿色无公害标准，实现产值1000万元，使示范区成为幅射周边市、县乃至全省、全国的起示范带头作用的蓝莓种植标准化示范基地。基地设置在湾沟镇沙金村，白山市林源春生态科技有限公司为龙头企业，以龙头企业带动农户120余户，公司加基地，基地带农户模式进行种植。
阶段目标：制定《蓝莓种植栽培规程》企业标准。宣贯标准，进行人员培训。
对不符合标准规定的限期整改。同时，年进行监督检查。扩大蓝莓种植基地数量，并在全区范围内推广，迎接省质量技术监督局验收。
围绕蓝莓种植标准化基地，任务：利用三年时间。建立起由标准体系、检测体系、认证体系、监管和信息网络服务体系组成的一整套蓝莓种植标准化种植全过程安全质量控制体系。按照标准化生产规程，建设56公顷管理科学、种植规范、集中连片的绿色蓝莓种植标准化示范区。
三、建设内容
形成产、供、销一条龙的种植工业园。通过建立健全标准体系，区蓝莓种植示范区采用“公司+基地+标准化+农户”模式进行蓝莓种植。建立完善检测体系，加大宣贯力度，每年对基地和农户进行不少于2次的产前（育苗）产中（日常管理）产后（蓝莓鲜果精深加工）全过程的标准化、规范化管理培训，使标准覆盖面达到100%可以解决蓝莓种植的规范化、标准化，加速科技成果转化等问题。建立质量安全可追溯体系，使示范区产品达到绿色要求。增加农民收入，解放剩余劳动力、促进社会就业、社会和谐、提高标准化意识。
领导小组工作制度，建立一整套制度（其中包括：部门联席制度。示范区监管主体的工作职责及制度；领导小组办公室工作制度，领导小组办公室管理制度，示范区工作考核办法，示范区管理制度，协会章程和各项规章制度等）
加强对产地环境、农业投入品、农业生产、农产品加工过程的质量安全监控，建立农产品质量安全保障体系。建立和完善全过程生产记录，确保每个环节有据可查和可追溯，有效提高农产品的质量安全水平。
四、实施步骤
（一）部署阶段
以企业现有资源为基础进行项目部署。
1．现有规模：现有绿色蓝莓种植基地10公倾。
2．基础设施：现拥有厂房7000平方米。
3．技术力量（人员）现聘请专家2名。管理人员5人。
4．工作基础：白山市林源春生态科技有限公司蓝莓种植基地。基地20户，总产值达到200万元，采用公司加基地，基地带农户的方式扩大规模。
（二）集中建设阶段
1.蓝莓种植面积由10公倾达到20公倾，基地数由20户达到40户，产值由200万元达到300万元。
2.蓝莓种植面积由20公倾达到40公倾，基地数由40户达到80户，产值由300万元达到500万元
3.蓝莓种植面积由40公倾达到56公倾，基地数由80户达到120户，产值由500万元达到1000万元
（三）总结考核阶段
对蓝莓种植标准化示范区项目进行检查验收，年月由检查验收组按照《农业标准化示范区管理办法》有关规定。验收合格后形成总结报告，逐级上报。
五、保障措施
1．示范区建设的相关政策
加大支持力度。有相关政策保障，出台相关政策。营造氛围和实际支持的政策体系，贯彻政策机制，注意对农民、农工的影响力。
2．建立多元化资金投入机制
形成“企业投入为主体、政府投入为导向、社会投入为补充”多元化投入机制。示范区建设所需工作经费应以项目承担单位投入为主。
3．生产投入品监管
无违法记录。有年度生产投入品专项监管文件和实施监管记录，有年度监管文件、工作计划和实施监管记录文件。对农药、肥料、种（苗）等的监管文件和依法监管记录（禁用品、打假、使用者的反映等）
4．服务体系
蓝莓种植篇3
关键词：赣州；蓝莓；种植
中图分类号：S668.9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161131039
1 概述
1.1 蓝莓简介
蓝莓（Blueberry，又称蓝浆果，越橘），有着“世界水果之王”的美誉。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓中的花青素含量高，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳，因而备受注目[1-2]。
1.2 国内外蓝莓发展现状
蓝莓野生果实被采摘食用已有几千年的历史，但驯化栽培的历史不长。随着国内消费者对蓝莓认识的增加，蓝莓的国内市场也逐渐发展起来。因国内蓝莓发展刚刚起步，总产量还远远无法满足市场需求，主产区集中在辽宁、山东等北方地区，在南方种植规模还较小[3]。
1.3 赣州市蓝莓发展现状
蓝莓作为一种新型水果产业在赣州地区还处于初期阶段，进入赣州才几年时间，有部分蓝莓园已经开始进入挂果期，通过蓝莓采摘和鲜果销售的方式开始有效益。
赣州位于江西南部，适合部分蓝莓品种栽培。赣州地区蓝莓果实每年4月底―5月初成熟，成熟期较早，市场经济效益较高，目前在赣州地区鲜果价格在160元/kg左右，蓝莓作为一种新型水果是很多农业投资者较好的选择。但是由于在初期阶段对蓝莓品种及栽培习性等方面的不了解，导致投资失败的例子也很多。因此，对赣州地区蓝莓产业发展现状的调查及存在的若干问题进行分析汇总有助于积累经验，也有利于总结教训，为蓝莓产业在赣州健康发展打下基础。
2 赣州地区蓝莓种植的分布、规模及品种
2.1 赣州地区蓝莓种植的分布及规模
通过对赣州地区蓝莓种植户沟通交流，汇总赣州地区蓝莓种植发展的面积与大体分布。表1为统计的赣州地区蓝莓种植的区域分布，由于蓝莓适合秋冬天种植，2016年蓝莓种植还未开始。
2.2 赣州地区蓝莓种植的主要品种
蓝莓分很多系列，适合赣州地区种植的为南高丛蓝莓和兔眼蓝莓，南高丛蓝莓口感比兔眼好，鲜食以南高为主要栽培系列。表2为统计的赣州地区蓝莓种植的主要品种。
3 赣州地区蓝莓发展问题
3.1 对蓝莓种植认识不足
蓝莓作为一种新型高档水果，有很高的经济价值，同时也有较高的种植要求。在对赣州地区蓝莓种植户的调查与交流中发现，有很多种植户失败的原因是对蓝莓种植认识不足，认为蓝莓的种植简单，照搬其他的果树种植方式，不注重土壤改良，也不起垄栽培，导致最终种植失败。
3.2 选址不合适
有些种植户由于对蓝莓的特性不了解，所以在选择建蓝莓园的地址不合适导致成本大幅增加或者种植失败。在选址的时候有以下几点问题：在水稻田或者粘性较重的地方种植蓝莓，会给增加后期的投资和土壤改良成本而且给管理带来极大的不利，容易导致失败；选择在地势低下的地方建蓝莓园，由于蓝莓根系不发达，哪怕是短时间的水涝也会给蓝莓的生长带来较大的影响，赣州地区雨水较多，部分园区由于水涝的影响给园区带来毁灭性的灾难。
3.3 品种及种源选择不合理
在与赣州种植户交流过程中发现，有些种植户品种选择不适合也是导致种植失败的原因，甚至有些种植户都不清楚自己种植的蓝莓是什么品种，只有某公司销售的品种代号，这样就给后期的管理带来不利；有些种植户选择的品种单一，没有注意早熟、中熟、晚熟品种搭配，这样就给后期的销售带来压力；有些种植户种植了口感不好的兔眼蓝莓，而自己的定位却是做采摘园，这样就起不到应有的效果；有些种植户选择蓝莓种源的时候种植别人的扦插苗而没有种植正规的组培苗，给后期的管理增加难度。
3.4 种植技术不过关
在c赣州地区蓝莓种植户交流过程中发现，很多种植户还是存在种植技术不过关的问题，起不到应有的效果，而且给后期的养护管理带来极大的不便，包括土壤改良技术、种植技术和修剪技术。
4 赣州蓝莓种植几点建议
赣州地区蓝莓种植有成功的案例，也有很多失败的教训，要想种好蓝莓笔者认为要做到以下几点。
4.1 选址是成功的第一步
赣州地区气候适合部分蓝莓生长的需求，选择适合蓝莓种植的土壤是关键，要选择到土壤疏松透气、有机质含量较高而且地势较高的地方种植蓝莓，选择合适的地址给可以减少前期投入和，也给后期的管理带来极大的便利。
4.2 选好品种很重要
要选择适合赣州地区栽培的常规品种，而且要注意品种搭配，延长采果期，便于授粉提高坐果率、提高果品品质。
4.3 种源选择要慎重
要从正规的蓝莓种苗商购买种苗，便于获得技术支持，而且买到正规的组培苗，要核实品种名称，便于后期养护管理。
4.4 种植技术需过关
首先要了解蓝莓的生长特点，给蓝莓创造生长适宜的生长环境，这样才能根据蓝莓的特点将土壤改良到蓝莓需要的土壤环境，不能再前期为了节省成本而改良不好土壤，这样是一定种不好蓝莓的，而且给后期的管理带来极大的困难。
5 展望
蓝莓作为世界范围内新兴的小浆果之一，果实口感好，风味佳，营养丰富，具有较高的保健功能。随着人们对健康饮食的重视，保健果品的需求量随之日趋加大。
赣州地区蓝莓成熟的季节在4月底―6月初，在国内是蓝莓成熟最早的地区之一，有着极大的商品竞争力，在广东大部分地区因受到低温冷量的限制而无法种植蓝莓，而在广东地区蓝莓的市场非常巨大，赣州地区与广东毗邻，除了当地消化外还能供应广东市场，这几年赣州地区的鲜果价格都保持在160元/kg左右，蓝莓产业在赣州有着广阔前景。
参考文献
[1]王姗姗，孙爱东，李淑燕.蓝莓的保健功能及其开发应[J].中国食物与营养，2010（6）：17-19.
[2]卜庆雁，周晏起.浅析蓝莓的营养保健功能及开发利用前景[J]北方园艺， 2010（8）：215-217.
[3]李亚东，郭修武，张冰冰.浆果栽培学[M].北京：中国农业出版社.
蓝莓种植篇4
关键词蓝莓;生物学特性;栽培技术
蓝莓果实营养丰富,且有预防血管老化、强心抗癌及明目等保健作用。基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景,世界各地兴起了蓝莓的栽培热潮。笔者根据近几年栽培实践,将蓝莓的生物学特性及栽培技术总结如下。
1蓝莓的生物学特性
1.1蓝莓的主要栽培种类
蓝莓为杜鹃花科越桔属植物,全世界约400个种,我国约91个种28个变种,主要分布于东北和西南地区。
目前,已栽培利用的主要有3个种类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓[1]。
高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带,是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等。南方高丛蓝莓需要低温休眠的时间短,适合南方种植;半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种,树高一般为0.7～1.5m,适于休眠期较长、寒冷的北方种植;北方高丛蓝莓适宜于在休眠期稍长的北方种植,树高通常2～3m。
矮丛蓝莓主要分布于美国东北部和加拿大东部沿海地区,以野生资源为主,树高不足0.5m,适宜北方寒冷地区种植,它分布在高丛蓝莓的北界。
兔眼蓝莓原产北美洲亚热带地区,树高2～5m,树势旺盛,抗旱,耐热,长寿,丰产,对土壤酸度的要求幅度宽些,休眠期与需水期均较短,适合我国南方地区栽培。
所有蓝莓均喜光,在排水良好,并富含有机质的酸性土壤(ph值4.2～5.5)上生长良好。
1.2蓝莓的形态特征
蓝莓为灌木,树体大小及形态差异显着。树高0.3～5.0m,多年丛生,有常绿也有落叶,单叶互生,叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合,外缘4裂或5裂,白色或粉红色,雄蕊8～10个,短于花柱,由昆虫或风媒授粉,花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色,有的品种为红色;果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5～2.5g。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,根系多而纤细,粗壮根少,分布浅,没有根毛[2]。
1.3蓝莓的生长、开花和结实习性
蓝莓在一个生长季节内可多次生长,以二次生长较为普遍。在我国南方,蓝莓1年有2次生长高峰,第1次是在5～6月,第2次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第3年生长明显加快,新枝萌发多并生长旺盛,年生长量可达1m以上。
当年生枝顶端多形成花芽,花芽从顶端向下进行分化,每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关,高丛蓝莓一般4～7个,兔眼蓝莓3～6个;花芽在节上以单生为主。各种蓝莓的花芽分化期不同,矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7～8月开始分化,兔眼蓝莓从6月中旬开始;9月底至10月初,蓝莓的花芽分化已经完成。从形态上看,蓝莓花芽肥大,呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。
蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异,正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花,北方为4～5月;花期一般15～20d,最长达40d。花在一个伸长的轴上着生,构成总状花序。花开的同时营养芽开始发育成营养枝,营养枝生长到一定程度(长度不等)便停止生长,顶端最后一个细尖的幼叶变黑成黑尖,黑尖约2周左右脱落,至2～4周后,位于黑尖下的营养芽长出新枝,并具有顶端优势,即实现枝条的转轴生长,这种转轴生长在南方一年有3～5次。夏季最后1次新梢上紧挨黑尖的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽,占据了顶端的位置。从枝顶花芽往下还能形成多个花芽,第2年春天开花并结果。其下的营养芽又发育成营养枝,而结过果实的短小枝秋后逐渐干枯、脱落。
蓝莓多为异花授粉植物。高丛蓝莓自交可孕,但可孕程度在品种间有明显差异;而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕,因此在生产上须考虑多品种搭配建园,以提高产量。蓝莓的花受精后,子房迅速膨大,大约1个月后增大趋于停止,之后浆果保持绿色,体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后,浆果增大迅速,可使果径增长50%。在着色以后,浆果还能再增长20%,且甜度和风味变得适中。同一果穗上的果实不同时成熟,果穗顶部、中部的果实先熟,成熟时间一般在6～8月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30d左右;在贵州麻江和江苏南京,兔眼蓝莓早熟品种6月中旬开始成熟,晚熟品种7月上、中旬开始成熟[3]。
2栽培技术
2.1园地选择
根据蓝莓的生态适应性,先确定适栽区域,即气候条件适宜区,然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先了解或测定土壤ph;其次,要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方,若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15°,大于15°时要修筑2m宽的梯田;立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳,坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病虫害和杂草也比松林改造林地多,使生产管理成本增大。在南方丘陵山区,结合商品林基地建设,推广种植蓝莓,既能改善生态环境,又调整了林种结构,还可以增加山区群众的经济收入[4]。
2.2品种配置与定植时间
异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,高丛蓝莓自花结实率高,而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高到82%,使兔眼蓝莓从18%提高47%。因此,在蓝莓的种植园内,至少需配置2个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为2～3∶1,即主栽品种2～3行,授粉品种1行。
在冬季不很干旱的南方,以秋季至早春萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在15～20cm,而且要扶土踩紧压实,做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜;有灌溉条件的地方,一年四季均可定植。在贵州麻江夏季定植,也能达到95%以上的成活率。
2.3定植密度与整地
高丛蓝莓定植密度以1.0～1.5m×2.0～3.0m为宜;兔眼蓝莓常选择1.5m×2.0～2.5m;半高丛蓝莓选择0.6～1.2m×2.0m。在国外,实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方,可以根据实际经营目标选择适宜的密度。
定植前挖定植穴称为整地,整地(定植穴)规格为1.0m×1.0m×0.5m(长×宽×深)。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格,对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均匀后回填入穴内,回填土要以高出地面20～30cm为宜,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。
3参考文献
[1] 邵春英,崔自亮,杨艳丽.蓝莓优良品种介绍[j].麦类文摘(种业导报),2007(8):36.
[2] 聂飞,韦吉梅,文光琴,等.蓝莓的生物学特性与栽培管理技术[j].中国果菜,2007(3):25-27.
[3] 马艳萍.蓝莓的生物学特性、栽培技术与营养保健功能[j].中国水土保持,2006(2):47-49.
蓝莓种植篇5
关键词：蓝莓;生物学特性;栽培技术
蓝莓果实营养丰富,且有预防血管老化、强心抗癌及明目等保健作用。基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景,世界各地兴起了蓝莓的栽培热潮。笔者根据近几年栽培实践,将蓝莓的生物学特性及栽培技术总结如下。
1蓝莓的生物学特性
1.1蓝莓的主要栽培种类
蓝莓为杜鹃花科越桔属植物,全世界约400个种,我国约91个种28个变种,主要分布于东北和西南地区。
目前,已栽培利用的主要有3个种类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓[1]。
高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带,是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等。南方高丛蓝莓需要低温休眠的时间短,适合南方种植;半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种,树高一般为0.7～1.5m,适于休眠期较长、寒冷的北方种植;北方高丛蓝莓适宜于在休眠期稍长的北方种植,树高通常2～3m。
矮丛蓝莓主要分布于美国东北部和加拿大东部沿海地区,以野生资源为主,树高不足0.5m,适宜北方寒冷地区种植,它分布在高丛蓝莓的北界。
兔眼蓝莓原产北美洲亚热带地区,树高2～5m,树势旺盛,抗旱,耐热,长寿,丰产,对土壤酸度的要求幅度宽些,休眠期与需水期均较短,适合我国南方地区栽培。
所有蓝莓均喜光,在排水良好,并富含有机质的酸性土壤(pH值4.2～5.5)上生长良好。
1.2蓝莓的形态特征
蓝莓为灌木,树体大小及形态差异显着。树高0.3～5.0m,多年丛生,有常绿也有落叶,单叶互生,叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合,外缘4裂或5裂,白色或粉红色,雄蕊8～10个,短于花柱,由昆虫或风媒授粉,花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色,有的品种为红色;果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5～2.5g。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,根系多而纤细,粗壮根少,分布浅,没有根毛[2]。
1.3蓝莓的生长、开花和结实习性
蓝莓在一个生长季节内可多次生长,以二次生长较为普遍。在我国南方,蓝莓1年有2次生长高峰,第1次是在5～6月,第2次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第3年生长明显加快,新枝萌发多并生长旺盛,年生长量可达1m以上。
当年生枝顶端多形成花芽,花芽从顶端向下进行分化,每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关,高丛蓝莓一般4～7个,兔眼蓝莓3～6个;花芽在节上以单生为主。各种蓝莓的花芽分化期不同,矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7～8月开始分化,兔眼蓝莓从6月中旬开始;9月底至10月初,蓝莓的花芽分化已经完成。从形态上看,蓝莓花芽肥大,呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。
蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异,正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花,北方为4～5月;花期一般15～20d,最长达40d。花在一个伸长的轴上着生,构成总状花序。花开的同时营养芽开始发育成营养枝,营养枝生长到一定程度(长度不等)便停止生长,顶端最后一个细尖的幼叶变黑成黑尖,黑尖约2周左右脱落,至2～4周后,位于黑尖下的营养芽长出新枝,并具有顶端优势,即实现枝条的转轴生长,这种转轴生长在南方一年有3～5次。夏季最后1次新梢上紧挨黑尖的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽,占据了顶端的位置。从枝顶花芽往下还能形成多个花芽,第2年春天开花并结果。其下的营养芽又发育成营养枝,而结过果实的短小枝秋后逐渐干枯、脱落。
蓝莓多为异花授粉植物。高丛蓝莓自交可孕,但可孕程度在品种间有明显差异;而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕,因此在生产上须考虑多品种搭配建园,以提高产量。蓝莓的花受精后,子房迅速膨大,大约1个月后增大趋于停止,之后浆果保持绿色,体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后,浆果增大迅速,可使果径增长50%。在着色以后,浆果还能再增长20%,且甜度和风味变得适中。同一果穗上的果实不同时成熟,果穗顶部、中部的果实先熟,成熟时间一般在6～8月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30d左右;在贵州麻江和江苏南京,兔眼蓝莓早熟品种6月中旬开始成熟,晚熟品种7月上、中旬开始成熟[3]。
2栽培技术
2.1园地选择
根据蓝莓的生态适应性,先确定适栽区域,即气候条件适宜区,然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先了解或测定土壤pH;其次,要尽可能选择土壤疏松
[1] [2]
、富含有机质而且排灌条件良好的地方,若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过°,大于°时要修筑m宽的梯田;立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳,坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病虫害和杂草也比松林改造林地多,使生产管理成本增大。在南方丘陵山区,结合商品林基地建设,推广种植蓝莓,既能改善生态环境,又调整了林种结构,还可以增加山区群众的经济收入。
.品种配置与定植时间
异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,高丛蓝莓自花结实率高,而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从%提高到%,使兔眼蓝莓从%提高%。因此,在蓝莓的种植园内,至少需配置个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为～∶,即主栽品种～行,授粉品种行。
在冬季不很干旱的南方,以秋季至早春萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在～cm,而且要扶土踩紧压实,做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜;有灌溉条件的地方,一年四季均可定植。在贵州麻江夏季定植,也能达到%以上的成活率。
.定植密度与整地
高丛蓝莓定植密度以.～.m×.～.m为宜;兔眼蓝莓常选择.m×.～.m;半高丛蓝莓选择.～.m×.m。在国外,实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方,可以根据实际经营目标选择适宜的密度。
定植前挖定植穴称为整地,整地(定植穴)规格为.m×.m×.m(长×宽×深)。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格,对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均匀后回填入穴内,回填土要以高出地面～cm为宜,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。
蓝莓种植篇6
关键词：蓝莓;生物学特性;栽培技术
蓝莓果实营养丰富,且有预防血管老化、强心抗癌及明目等保健作用。基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景,世界各地兴起了蓝莓的栽培热潮。笔者根据近几年栽培实践,将蓝莓的生物学特性及栽培技术总结如下。
1蓝莓的生物学特性
1.1蓝莓的主要栽培种类
蓝莓为杜鹃花科越桔属植物,全世界约400个种,我国约91个种28个变种,主要分布于东北和西南地区。
目前,已栽培利用的主要有3个种类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓[1]。
高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带,是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等。南方高丛蓝莓需要低温休眠的时间短,适合南方种植;半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种,树高一般为0.7～1.5m,适于休眠期较长、寒冷的北方种植;北方高丛蓝莓适宜于在休眠期稍长的北方种植,树高通常2～3m。
矮丛蓝莓主要分布于美国东北部和加拿大东部沿海地区,以野生资源为主,树高不足0.5m,适宜北方寒冷地区种植,它分布在高丛蓝莓的北界。
兔眼蓝莓原产北美洲亚热带地区,树高2～5m,树势旺盛,抗旱,耐热,长寿,丰产,对土壤酸度的要求幅度宽些,休眠期与需水期均较短,适合我国南方地区栽培。
所有蓝莓均喜光,在排水良好,并富含有机质的酸性土壤(pH值4.2～5.5)上生长良好。
1.2蓝莓的形态特征
蓝莓为灌木,树体大小及形态差异显着。树高0.3～5.0m,多年丛生,有常绿也有落叶,单叶互生,叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合,外缘4裂或5裂,白色或粉红色,雄蕊8～10个,短于花柱,由昆虫或风媒授粉,花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色,有的品种为红色;果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5～2.5g。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,根系多而纤细,粗壮根少,分布浅,没有根毛[2]。
1.3蓝莓的生长、开花和结实习性
蓝莓在一个生长季节内可多次生长,以二次生长较为普遍。在我国南方,蓝莓1年有2次生长高峰,第1次是在5～6月,第2次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第3年生长明显加快,新枝萌发多并生长旺盛,年生长量可达1m以上。
当年生枝顶端多形成花芽,花芽从顶端向下进行分化,每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关,高丛蓝莓一般4～7个,兔眼蓝莓3～6个;花芽在节上以单生为主。各种蓝莓的花芽分化期不同,矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7～8月开始分化,兔眼蓝莓从6月中旬开始;9月底至10月初,蓝莓的花芽分化已经完成。从形态上看,蓝莓花芽肥大,呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。
蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异,正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花,北方为4～5月;花期一般15～20d,最长达40d。花在一个伸长的轴上着生,构成总状花序。花开的同时营养芽开始发育成营养枝,营养枝生长到一定程度(长度不等)便停止生长,顶端最后一个细尖的幼叶变黑成黑尖,黑尖约2周左右脱落,至2～4周后,位于黑尖下的营养芽长出新枝,并具有顶端优势,即实现枝条的转轴生长,这种转轴生长在南方一年有3～5次。夏季最后1次新梢上紧挨黑尖的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽,占据了顶端的位置。从枝顶花芽往下还能形成多个花芽,第2年春天开花并结果。其下的营养芽又发育成营养枝,而结过果实的短小枝秋后逐渐干枯、脱落。
蓝莓多为异花授粉植物。高丛蓝莓自交可孕,但可孕程度在品种间有明显差异;而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕,因此在生产上须考虑多品种搭配建园,以提高产量。蓝莓的花受精后,子房迅速膨大,大约1个月后增大趋于停止,之后浆果保持绿色,体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后,浆果增大迅速,可使果径增长50%。在着色以后,浆果还能再增长20%,且甜度和风味变得适中。同一果穗上的果实不同时成熟,果穗顶部、中部的果实先熟,成熟时间一般在6～8月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30d左右;在贵州麻江和江苏南京,兔眼蓝莓早熟品种6月中旬开始成熟,晚熟品种7月上、中旬开始成熟[3]。
2栽培技术
2.1园地选择
根据蓝莓的生态适应性,先确定适栽区域,即气候条件适宜区,然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先了解或测定土壤pH;其次,要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方,若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15°,大于15°时要修筑2m宽的梯田;立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳,坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病虫害和杂草也比松林改造林地多,使生产管理成本增大。在南方丘陵山区,结合商品林基地建设,推广种植蓝莓,既能改善生态环境,又调整了林种结构,还可以增加山区群众的经济收入[4]。
2.2品种配置与定植时间
异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,高丛蓝莓自花结实率高,而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高到82%,使兔眼蓝莓从18%提高47%。因此,在蓝莓的种植园内,至少需配置2个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为2～3∶1,即主栽品种2～3行,授粉品种1行。
在冬季不很干旱的南方,以秋季至早春萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在15～20cm,而且要扶土踩紧压实,做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜;有灌溉条件的地方,一年四季均可定植。在贵州麻江夏季定植,也能达到95%以上的成活率。
2.3定植密度与整地
高丛蓝莓定植密度以1.0～1.5m×2.0～3.0m为宜;兔眼蓝莓常选择1.5m×2.0～2.5m;半高丛蓝莓选择0.6～1.2m×2.0m。在国外,实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方,可以根据实际经营目标选择适宜的密度。
定植前挖定植穴称为整地,整地(定植穴)规格为1.0m×1.0m×0.5m(长×宽×深)。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格,对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均匀后回填入穴内,回填土要以高出地面20～30cm为宜,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。
3参考文献
[1] 邵春英,崔自亮,杨艳丽.蓝莓优良品种介绍[J].麦类文摘(种业导报),2007(8):36.
蓝莓种植篇7
摘要介绍了长江流域蓝莓栽培管理的关键技术，包括园地选择、品种配置、整地与定植、施肥、杂草控制、土壤管理、灌溉、整形修剪、病虫害防治等内容，以为蓝莓栽培管理提供参考。
关键词蓝莓;栽培;管理;长江流域
蓝莓(Blue berry)，学名越桔(Vaccinium)，因原产地和主要栽培品种源自美国，习惯上也称美国蓝莓。蓝莓是杜鹃科越桔属多年生灌木果树，是世界范围内发展最快的第3代果树的代表品种之一[1-2]。果实为蓝紫色小浆果，甜酸香爽，风味独特，既可鲜食，也可深加工，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，高纤维、低糖、低热量，其营养价值远高于普通水果[3-4]。尤其是蓝莓果的花青素含量居果蔬之首，医学研究证明，花青素具有明目强心、预防脑神经老化、增强人体免疫力、抗衰老、抗癌等保健功效，蓝莓因此被誉为世界水果之王，是联合国粮农组织重点推荐的人类健康食品。
蓝莓以其独特的风味和营养保健价值，风靡北美、欧洲和澳洲，近年来在日本、新加坡、台湾等地备受推崇。蓝莓及其加工品在国际市场供不应求，售价昂贵。目前国际市场的主要供应商是北美和澳洲，总供给量为40万t，而有效需求量约80万t，且需求量还在持续高速增长。国际市场销价稳定在20美元/kg，鲜果产地收购价为10美元/kg。蓝莓有60%以上用于深加工后作为食品、饮料和医药原料，加工增值惊人，仅以蓝莓浓缩汁为例，国际市场价格达40 000美元/t。日本是蓝莓消费大国，年需求量4万t，90%以上依赖进口。
我国蓝莓生产起步较晚，但发展较快。我国的长江流域具有适宜蓝莓生长的酸性红黄壤，国内外专家预测，根据国际产业转移的规律，该流域将会发展形成蓝莓产业带。在南方丘陵山区，结合商品林基地建设，推广种植蓝莓，既能改善生态环境，又能调整林种结构，还可以增加山区群众的经济收入。发展蓝莓种植，必须把握栽培管理的关键技术环节，这是实现优质、丰产和高效的技术基础。
1园地选择
根据蓝莓的生态适应性，先确定适栽区域(即气候条件适宜区)，然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先测定土壤酸度，适宜pH值3.8~5.5。要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方，山地要尽量选择阳坡中、下部，坡度不宜超过30°，坡度大时要修筑2 m宽的梯田。立地类型以荒山荒坡、低产马尾松林地最佳，坡地退耕也可，但退耕地的坡地栽植成活率不如松林改造地的成活率高，而且病虫害和杂草也比松林改造林地多。
2品种配置
异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一，高丛蓝莓自花结实率高，而兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高至82%，使兔眼蓝莓从18%提高至47%。因此，在蓝莓种值园内，至少需配置2个以上品种相互授粉，以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为(2~3)∶1，即主栽品种2~3行，授粉品种1行[5]。
3整地与定植
定植前挖定植穴称为整地，整地(定植穴)规格为0.5~1.0 m×0.5~1.0 m×0.5 m。种植高丛蓝莓可适当缩小整地规格，对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后，将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等，混合均匀后回填入穴内，回填土高出地面20~30 cm为宜，在土壤酸度不足的情况下可掺入适量硫酸亚铁或硫磺粉。用硫磺粉调酸一定要在定植前半年。蓝莓的定植在春、秋、冬3季均可，沿江、江南地区以秋冬季(10—12月)栽植最佳，其次为1—3月。秋季种植有利于蓝莓幼苗根系的恢复性生长，第2年春季生长快，翌年可以投产。春季种植的幼苗要经过一定的缓苗期，而且春季气温升温过快不利幼苗生长。另外，尽量选择二年生的容器苗，带土移栽成活率较高，裸根苗栽植成活率较低。南方高丛蓝莓以1.0~1.5 m×2.0~3.0 m为宜;兔眼蓝莓可以选择1.5 m×2~3 m。在国外，实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国一般根据实际经营目标选择适宜的密度。
4生产管理技术
4.1施肥
蓝莓对肥料的需求量很低，在土壤酸度满足的情况下，一般只需施入少量氮肥，也可根据对叶的分析或缺素症状施入其他肥料。但要特别注意蓝莓是嫌钙植物，对钙有迅速吸收和积累的能力，在钙质土壤上种植时，由于吸收钙过多而导致缺铁失绿或死亡。从整个树体营养分析，蓝莓又属于寡营养植物，与其他果树相比，树体内N、P、K、Mg、Ca的含量很低。因此，过多施肥往往会导致肥料过量而伤害树体，影响产量。蓝莓属喜铵态氮树种，因此，施氮时要禁止使用硝态氮，因为硝态氮对蓝莓有害，尤其是NaNO3;在pH值5.0以下时，施尿素较好，在酸性较强的环境下，尿素可顺利转化为铵态氮，在pH高于5.0时则以(NH4)2SO4效果佳。在实际应用中要根据土壤pH而定。在施用钾肥时，切忌施KCl，因为氯对蓝莓有害，可使用K2SO4等。生产上应尽量施用有机肥和农家肥，如猪、牛粪。也可以播撒绿肥，如苜蓿等。可采用穴施、沟施、撒施。在南方山地一般以开沟施为宜，可有效减少肥水流失。施化肥时沟宽20~25 cm，沟深10~15 cm;秋、冬季施农家肥或压青时，沟宽30~35 cm，沟深35~40 cm。绿肥则通过翻挖压青埋入土中[6]。
4.2杂草控制与土壤管理
用除草剂除草是一种经济有效的除草方法，但几乎所有化学除草剂都对蓝莓植株或根系产生药害[7]。生产上用植物的有机残体进行地面覆盖是一种很好的降酸和控制蓝莓园杂草的管理方式。酸性植物残体是优良的地面覆盖物，可用粉碎的松树皮、松针、松木锯屑等覆盖树盘。地面覆盖有许多好处，首先有利于保持土壤湿度，缓冲土壤温湿度的骤变，保护根系;其次，有利于使土壤pH维持在偏酸水平;第三，可增加土壤有机质和肥力，减少缺素症，促进蓝莓生长和增产;第四，防除杂草效果好。此外，覆盖还能使蓝莓在比较干旱的高坡矿质土壤上成功栽培，有研究发现用聚丙烯塑料膜进行地面覆盖，也能取得较好的土壤保湿和杂草防除效果，但其他方面的作用不如植物残体好。行间进行季节性间作低矮作物也有较好的效果，不仅可增加土壤有机质的含量，还具有防草作用，在粘重土壤上应用的效果尤为突出。大面积种植蓝莓时，难以用植物残体覆盖，最有效的措施是定植前用除草剂杀灭杂草，定植后全园播撒绿肥，如白三叶、红三叶等豆科植物，3年后可完全覆盖园地，增加土壤肥力。
4.3灌溉
灌溉是新建蓝莓园提高定植成活率和生物生长量的重要条件。在土壤管理中，水分灌溉也是增产的重要因素之一。一般南方的降雨量条件完全可保证蓝莓的丰产，但在果实膨大期遇干旱会使产量大大降低。因此，建立灌溉设施对于提高蓝莓产量和品质是必不可少的。
4.4整形修剪
果树整形修剪是通过调节生殖生长与营养生长矛盾，使通风透光良好，减少病虫害，实现丰产、优质、高效的目的。蓝莓为多年丛生灌木，其整形修剪与大果型果树不同，而且，高丛蓝莓和兔眼蓝莓的修剪方法也有差异，需区别对待。
高丛蓝莓的修剪主要是调节当年结果与翌年结果潜力。幼树整形修剪主要是保持地上部和地下部平衡，促进树冠尽早形成。一般定植后的第1、2年以去花芽为主，以促进根系生长，扩大树冠，增加枝量;第3年修剪主要疏去基部弱小枝、病虫枝，保持树冠直立，以保证结果后果实离开地面，第3年株产控制在1 kg左右。一般定植第3年之前修剪量不大。对成龄树，则要着眼于收获的质量。对于直立型品种，疏除树冠中心部位的枝以使树冠开张;对于开张型品种，需剪除下部的放射状枝，重剪弱枝，以促进形成壮枝和产生较多的叶。疏除细弱枝，保留强旺枝，短截长果枝，根据枝条强弱，保留3~5个花芽，每个结果枝要有足够的叶片，以满足果实生长发育所需营养和保证果实品质。花量大时，要疏花疏果，可疏除整个花序。当树体进一步衰老，若不进行品种更新，则需重回缩或平茬，进行树势的更新复壮。
兔眼蓝莓株丛相对高大，可坐果较多，但不同品种其生长势有差异。因此，其修剪要依树体长势而定，幼树主要除掉下部弱枝和树冠中部过分拥挤的枝条。成龄老树主要是防止树冠过高和内膛过密。疏除密枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝，结果主枝年龄超过5年，要回缩更新。
5病虫害防治
蓝莓在新种植区很少见病害，而虫害的种类较多，但在国内种植未见有大量报道。随着栽培规模的扩大，栽培时间的增长，病虫害防治将成为蓝莓生产管理中的重要内容。蓝莓常见的病害主要有白粉病、霜霉病、僵果病、茎杆腐烂病。蓝莓病害要综合多因素进行诊断，避免误诊。如蓝莓树体缺素(缺铁、钾、镁等微量元素)而导致叶片变色仅是一种营养缺素症，并不是病害。蓝莓不同种类和品种对病害的抗性有明显差异。高丛蓝莓的抗性明显低于兔眼蓝莓。蓝莓的各种病害均可在生产管理季节用硫剂或多菌灵等杀菌剂进行防治。蓝莓园常见虫害主要有蚜虫、螨类、果蝇、毒蛾、刺蛾、大蚕蛾、金龟子、天牛、蝽象、枝梢食心虫等为害叶、果、枝干和根。其中对蚜虫、毒蛾、刺蛾、大蚕蛾等叶部虫害，用杀虫剂均可防治，也可在夜晚实施灯光诱杀成虫;对天牛、食心虫等枝干虫害，可用杀虫剂喷杀幼虫;对果蝇等果实害虫及部分天牛可在5—7月用糖醋液诱杀成虫，特别是4月下旬开始诱杀第1、2代成虫，是对7—8月果实成熟盛期减少危害非常关键的防治措施，而且效果明显。
6参考文献
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[4] 苗天宝，常正国，李俊杰.黑龙江省蓝莓栽培技术[J].中国科技财富，2010(6):297.
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[6] 迟峰，丁文芹.丹东地区蓝莓栽培技术要点[J].辽宁林业科技，2008(3):52-62.
[7] 史庆民，何志龙.蓝莓栽培技术[J].农民致富之友，2008(4):10.
蓝莓种植篇8
关键词：皖南山区；蓝莓产业；栽培要点
中图分类号 S663 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）14-72-02
蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。学名越橘，杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium）常绿或落叶灌木，总状花序，子房下位，果实蓝色，色泽美丽、悦目并常被一层白色果粉包裹。多生长在有机质丰富、微酸性的土壤。蓝莓果实低糖、低脂肪、抗氧化能力强，并且富含珍贵的花青苷色素及丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，被国际粮农组织（FAO）列为人类5大健康食品之一。蓝莓适应性强、耐贫瘠，栽培管理简便易行，病虫害少，对土壤酸性及低温条件要求较高。安徽沿江丘陵地区、皖西大别山区分布有少量的野生蓝莓，在皖南山区人工培育的蓝莓基地已初具规模。
1 蓝莓产业发展的意义及概况
皖南山区降雨量大，淋溶强烈，土壤相对贫瘠，pH值低，酸化严重，多为红壤和黄壤类型，这种酸性土壤大多不适合温带果树的生长。随着经果林研究的不断深入，新品种蓝莓完全能够在皖南山区进行规模化种植。蓝莓虽为温带果树类型，却要求酸性土壤（pH值4.0～5.5），同时冬季需低温，小于7.2℃的累计气温在200～1 500h，且需充足水分。结合皖南山区独特的自然条件，在种植的条件方面基本上能够得到满足。在这些地区种植蓝莓，有利于充分利用水土资源，调整林业种植结构，有效地提高林地种植的经济效益。
1.1 意义 首先，发展蓝莓产业，建立高产、高效、优质的经果林基地，总结经验加以推广，可以帮助山区农民改变传统种植方式，促进林业结构调整；其次，建立蓝莓深加工基地，提高产业的附加值，是建立生态创新、技术创新、管理创新的新型现代化林业的需要；第三、蓝莓种植时需要精耕细作，采收时需要较多的劳动力，因此，可以吸纳更多的当地农民，加快农民脱贫致富的步伐；第四、通过发展经果林，应用果园生草技术，利用优质牧草发展养殖业，应用林业废弃物覆盖技术，控制果园杂草，采用生物方法培肥土壤，使土壤活化，防止水土流失，进行全生态开发山区土地资源，可以有效地改变该地区目前的自然和农村经济发展状况，并且建设与生态果园相配套的观光旅游、农家旅游接待等生态型产业，促使农村剩余劳动力转型，促进山区经济的可持续发展。
1.2 概况 目前，在皖南山区的屯溪区奕棋镇和休宁县溪口镇有一定规模的种植，其中屯溪区蓝莓生态园现代林业项目，集品种引进、良种繁育、栽培示范于一体，通过公司+基地+农户的模式，着力带动农民发展蓝莓特色产业，从而达到林业增效、林农增收的目的。已完成蓝莓有机示范种植30hm2、设施示范种植2hm2，蓝莓叶栽培示范种植2hm2，此示范栽培品种将是下一步推广栽培的重点品种。此外，苗木组织培育中心（组培实验室300m2，温室大棚4 000hm2）已投入使用，可年产苗木80万株。组织培养等关键培育技术现已成熟，2010年秋季可销售苗木10万株，出圃苗木规格可达50cm左右，实现销售收入150万元。全园自动化节水灌溉系统已建成并投入使用。蓝莓挂果后鲜果销往北京、上海、杭州、广州、深圳、成都等地。
2 蓝莓栽培技术要点
2.1 园地选择与准备
2.1.1 园地选择 根据当地气候选择适宜品种。宜选择的园地要光照充足，平地或坡度不超过10°的缓坡；要求强酸性土壤，最适范围pH4.3～4.8；土壤有机质含量不低于20g/kg；土层深厚、土壤疏松，通气和排灌条件良好，湿润但不积水。
2.1.2 定植前准备 根据皖南山区特点，在定植前一年应去除园地杂草及土壤中残存的根系，先施有机肥，结合夏绿肥待秋季深翻，深度以20～25cm为宜，深翻熟化后整地，挖定植穴或定植沟。在定植前还要对酸碱度和有机质不完全符合要求的土壤进行改良。通常使用生石灰、硫磺粉或硫酸亚铁调节土壤酸碱度，将松针、烂树皮、泥炭、锯木屑等酸性腐熟的有机物料施入土壤，可提高土壤有机质含量，改良土壤，以利蓝莓生长。
2.2 品种选择与定植
2.2.1 品种选择 皖南山区已试验种植南方高丛、北方高丛、兔眼等60个品种，已筛选出适合本地种植的花青素含量高的（200mg以上/100g鲜果，普通品种的蓝莓花含量一般在40～100mg/100g鲜果）优良品种7个，蓝莓叶栽培的品种2个，盆栽种植的蓝莓品种2个，别墅绿篱蓝莓品种1个。大规模推广使用的品种为南方高丛和兔眼。
2.2.2 定植 蓝莓春、秋栽植均可，春栽则宜早、秋栽成活率高。株行距，兔眼蓝莓常用（1.5～2）m×（2～2.5）m，高丛蓝莓用（1.2～1.5）m×（2～2.5）m。栽植时将表土、基质与肥料混匀后回填，避免苗木根系与肥料直接接触。踩实下层土后将苗木放进穴并植入松散的土壤，及时浇透水。
2.3 水肥及土壤管理
2.3.1 水分管理 生长期和果实膨胀期保持土壤湿润，晚秋后可适当减少水分供给。干旱季节应及时灌溉，喷灌、滴灌均可，但需要注意水质，最好将水分pH值调好后再灌溉。
2.3.2 肥料管理 高丛蓝莓和兔眼蓝莓采用深度10～15cm的沟施法。蓝莓对氯敏感，不要选用含氯肥料。有机肥、复合肥和蓝莓专用肥作基肥时，可采用撒施或开条形沟施入。液态肥料可叶面喷施或结合滴灌施入。在展叶期到果实膨大期以氮肥为主；果实成熟及花芽分化期以磷、钾肥为主，2～3次/a。
2.3.3 土壤管理 蓝莓根系浅，园地土壤疏松、湿润，在幼树期易引起草害。由于在皖南山区有机蓝莓种植中不允许应用化学除草剂，则土壤管理的方法多选用清耕法、生草法和土壤覆盖法，可起到控制杂草，保持土壤湿度，提高产量的作用。
2.4 整形修枝 以高丛蓝莓为例，幼树以整形和培养扩大灌丛为主，去除细弱枝条和花芽，促进根系发育；成龄树以疏枝为主，去弱留强，以控制树高、改善光照条件。回缩大枝应先轻后重，弱小枝抹除花芽转壮。成年树花量大应剪除部分花芽，可根据留果量确定花后复剪强度。
参考文献
[1]梁玉本.蓝莓栽培技术[J].山西果树，2006（6）：17-19.
[2]樊基胜，蒋光月，陶龙.安徽蓝莓适生地蓝莓丰产栽培技术[J].安徽农业科学，2004，24（1）：20-27.