炊事班思想汇报范文

炊事班思想汇报篇1

1 做好宣传工作

（1）对于上级各级部门的文件、通知和要求，要及时向主管领导和校长汇报，以引起领导的重视和支持，并认真领会和贯彻执行文件精神。

（2）及时公示政策性的文件，确保全体师生了解、熟悉政策。

（3）政策有所变化时，要及时地通过全体教职工大会、学生会、印发告家长书、举办宣传专栏等多种形式，让师生及家长知晓。

2 加强食堂管理

2.1 严抓过程管理

（1）坚持卫生检查制度：食堂卫生是食品安全的重要前提。我校实行食堂炊事员工作量化考核制度，主要考核食品卫生、环境卫生、炊管人员个人卫生、食品安全、设施设备使用安全、食堂用火用电安全等。每月汇总考核结果，考核分三部分：每日检查量化考核，每周检查量化考核，每月检查量化考核，每样考核由各考核小组不定时、提前不打招呼进行根据考核标准检查、考核，每样考核的评分结果在考核总分中占一定比例。每周一后勤例会上通报食堂存在的问题及评分结果，并对外公示，每月结果与炊事员工资挂钩。

（2）加强各个操作流程的管理，严守操作规范：根据有关规定，借鉴宝贵经验，结合学校实际，制定本校的食堂操作规范，包括食品原料的采购、验收、入库、出库、粗加工、细加工、陪餐、试尝、留样、消毒等，将食堂操作规范印发给每个炊事员学习并遵照执行，并且每个操作流程都要有专人负责监督，确保食品卫生安全、人员安全和校产安全。

（3）准确统计人数，严格学生签字程序：营养午餐每餐要实名签字，签字表实行日签制。全体在校学生必须实名签字，不准代签、重签、少签、补签或提前签，每天上午将学生签字表上实名签字人数和教导处对学生的考勤通报人数进行核对，无出入后再统计享受营养改善计划专项资金补助人数。

（4）严格按人数和带量标价食谱下料：根据签字表上统计的人数和带量标价食谱进行原料出库和下料，下料由校方两名专人和炊事员进行操作，确保每位学生能吃到等值的营养午餐。

（5）落实监厨制度：为防止在加工过程中食品原料的流失，下料后由专人在食堂监厨，若发现有克扣、窝藏原料的现象，立即向主管领导汇报，学校将严肃处理，并追回损失。

2.2 档案建设

（1）修订完善制度：每学期初总结以往的成败得失，重新修订并完善食堂管理各项制度。

（2）真实、细致、认真做好各项记录：食堂工作各项记录是食堂管理工作的重要依据，因此，平时一定要坚持做好各项记录，包括：验收、入库、出库供餐内容、留样、消毒、卫生检查、粮油肉菜等存放情况检查、食品安全检查、设施设备的检查保养等各项内容。

2.3 重视学生的满意率：最清楚食堂的饭菜质量、卫生、数量的是学生，因此，要想知道这些情况，除了管理人员亲自陪餐、试尝外，还应听取学生的意见。每学期至少进行一次食堂工作调查问卷，认真统计、分析问卷结果，对于好的做法要继续发扬，对于存在的问题一定要给学生一个满意的答复，并立即整改，不能置若罔闻或拖延。

2.4 加强餐厅、洗碗池的卫生、安全管理：学校餐厅、洗碗池是学校人群最为密集的一个场所，也是安全事故高发地，因此很难管理，但学校管理人员绝不能忽视或轻视。我们可以将餐桌划定区域，由班主任负责本班区域学生的就餐秩序、就餐礼仪和卫生，值日教师负责供饭窗口学生队列的秩序，食堂管理员负责洗碗池周围学生的秩序，值周领导负责对这些人员进行监督、考核。

3 规范专项资金管理，强化资金使用情况监督

（1）要成立专项资金管理小组和使用情况监督小组，明确各小组每个成员的具体职责。

（2）建立专账，做到专款专用，不挪用、挤占、截留和贪污专项资金，确保专项资金安全运行。

（3）建立营养改善计划学生实名制信息库，不套取国家资金。

（4）按照上级有关文件要求，定期公示营养改善计划各种信息。

4 重视思想教育

4.1 坚持食品卫生及安全知识教育：每学期应该至少分别召开一次学生食品卫生安全知识专题大会和食堂炊管人员食品卫生安全知识培训，普及食品卫生安全知识，强化食品安全意识。

4.2 强化营养知识教育：广泛搜集材料，大力开展营养知识教育，改变学生错误的营养价值观，促进青少年学生的身体健康成长。

4.3 重视食堂礼仪教育：现代社会是一个文明社会，“餐桌礼仪”也是人的一个基本素养。因此，我们应从青少年开始就培养他们的“餐桌礼仪”，发扬中华民族传统的、优良的饮食文化，摒弃一些不良习惯，教育学生要珍惜粮食、讲究卫生、注重文明。可以通过主题班会、宣传专栏、专题讲座、文明标语、宣传画等各种形式进行食堂礼仪教育。

炊事班思想汇报篇2

自今年二月份开始担任中队司务长以来，任职期间，在各级领导的关心指导下和各位战友的大力支持下，后勤工作井然有序、逐步上升、保障有力。同时，我也时刻以一名优秀共产党员的标准规范自己的言行，处处垂先示范、起好模范带头做用、爱岗敬业、扎实工作，认真完成好各项工作。下面将我一年以来的工作、学习、生活情况做个总结。

一、加强政治理论的学习，不断提高自身素质。

毛泽东同志论述政治与经济的关系时说：“政治是统帅，是灵魂，是一切经济工作的生命线。”作为司务长，虽官小，但也是管财管物的直接管理者，政治思想素质直接关系到官兵的切身利益及部队的思想稳定状况。为谁当官，为谁理财，对司务长来说是最现实的问题。特别是身处“两个前沿”，在“灯红酒绿”的影响下，能否保证坚定的政治立场至关重要。

一年以来，能深入细致地学习“三个代表”重要思想和十六大会议精神，认真领会其精髓，时刻以一名优秀共产党员的标准来约束自己的言行举止。通过对《三个代表》、《忠诚卫干士修养》、《共产党人》等书籍的学习，来不断提高自己政治立场的坚定性和思想道德的纯洁性。在“灯红酒绿”前能耐得住寂寞，守得住清贫，做到脑不动，心不想，脚不沾。在金钱面前做到严于律己，一心为公，一身正气，两袖清风，钱物手中过，信念心中留。

二、模范带头，抓好炊事班队伍建设。

俗话说：一个好司务长顶半个指导员。

一年以来自己深刻认识到这句话的重要涵义，力争做一名称职、成功的司务长。后勤保障是否有力，直接关系到部队的战斗力和士气。要想搞好后勤工作，不但需要各位战友的大力支持，更需要的是要有一支素质过硬的后勤队伍建设。

1、抓好教育，以身作则，牢固树立服务保障意识。

做一名普通的司务长不难，但是要想做一名公道正派、深受欢迎的司务长确不容易。不但自己首先要热爱本职工作、一心为大家，而且要带领炊事班人员牢固树立服务保障思想，爱岗敬业，全心全意为广大官兵服务。

初到中队时通过了解，有多数同志对中队伙食不是很满意，品种单一，味道不好，厨房卫生差。常有人另开小灶，有的公务员干脆到了星期六、星期天就在办公楼泡个方便面将就一顿。不但影响了整个中队的士气而且给管理带来了很大的难度。通过调查和分析，这不是炊事班的技术问题而是思想的问题。要改变这种现状就必须找到根源，解决思想问题。

通过了解，发现原来对炊事班人员一直缺少管理，无人关心，认为干好干坏一个样，一有问题不查原因就是当头批评。久而久之，思想上就有了想法，自然而然就造成了这种局面。面对这种情况，我不断的找他们谈心，，沟通思想，真心交流。

经常到厨房一起切菜、分菜、搞卫生和娱乐。通过自己的耐心教育和模范带头，他们对工作有了正确的认识，思想上有了很大的转化。真正树立了服务保障意识，态度端正，工作积极，忠于职守。对我说：有你这么负责又关心我们的司务长，我们没有理由不干好工作的。

2、加强技能学习，搞好传帮带。

保障是否得力，自身及炊事员的素质由为关键。因此在加强教育的同时采取了走出去、请进来，互相交流探讨的方法不断提高伙食保障能力。许文之、梁能业、王百顺在炊事班工作热情高但由于学习技术有限，烹饪技术水平很难有所突破。面对这种情况一方面帮他们找有关书藉从理论上加强学习，另一方面组织他们到机关饭堂从实践中去加强学习，通过学习炒菜技术有了明显的提高。并定期组织后勤人员每周进行一次总结与交流，谈谈自己的认识及一些较好的想法，充分发扬民主，不断听取广大官兵的意见和建议。从今年三月份开始，为了适应部队和社会发展的需要实行了自助餐制，从而改变了老传统思想，把伙食保障从温饱型向营养型的过渡和转变。今年六月份又送许文之、王百顺两名业务骨干去培训，两人经过集训都拿到了烹饪技术初级证书，回到中队后两人充分发挥其所学，使中队的伙食水平又提高了一个新台阶，得到了中队全体官兵的称赞。一年以来，盖副总队长、钟副参谋长以及处领导多次到中队慰问官兵时对中队的伙食情况提出了高度的评价，经过不断的努力，中队伙食受到了中队官兵的一致肯定，很多战士经常说：有伙食保障这么好的司务长，我们知足了。

3、严格要求，抓好后勤安全工作。

后勤人员作风松散、军事素质相对比较差，绝大多数数人是这样认为的。但我觉得这并不完全对，虽然工作性质是形成的一个方面，但是我想信只要各项制度落实了，思想工作和检查到位了，这种现象就不会产生了。因此自己首先做好模范带头，并利用空闲时间经常进行教育和检查，发现问题马上指出，及时教育。通过经常抓、反复抓，炊事班克服了“特殊兵“思想，积极参加中队组织的各项活动，不论作风纪律还军事素质都有了明显的提高。

另一方面，由于中队用的是大煤气灶，易产生漏气等现象，安全隐患较大。因此我采取了培训上岗的方法，并保证厨房通风，定期检查保养，从而减小了事故苗头。

4、关心战士疾苦，促进战士成长进步。

平时如发现后勤后勤人员有思想问题的及时找其谈心，了解情况，想尽一切办法为他们解决难题，并引导他们积极参加中队队开展的各项活动，不但丰富了他们的业余生活，而且提高了对工作的积极性。

三、坚持原则，严格落实各项规章制度

1、对经费的使用

严格遵守财经纪律，对经费的使用先汇报，经党支部研究批准后再使用，做到不浪费开支，不借办公之便谋取私利，不挪用公款，不损公肥私。感觉只要是用在广大官兵身上的想尽一切办法去解决。通过努力，解决了哨位上的风扇、灭蚊灯等设施。对经费的使用真正做到了“手过千金，不沾分文”、“常在河边走就是不湿鞋”。

2、对伙食的管理

严格落实伙食管理五项制度，认真听取官兵对伙食的意见及建议，不断改进伙食质量。保证了早餐有鸡蛋，午餐有果，晚餐有粥。做到早餐重营养，午餐重质量，晚餐重调剂。当听到有的战士对我说：“司务长，现在的伙食比原来好多了，我们心满意足了”让我感觉到心里踏实了很多。

3、对公用物资的管理

初到中队时，发现对物资的管理制度缺少制度化，造成了不必要的损坏和丢失。我感觉到要想管理好公用物资就必须完善和落实各项制度。面对这种情况，建立了公用物资管理登记本及责任书，专人负责，责任到人。正规了管理秩序，落实了责任制，减少了一些不必要的损失。

4、对被装的发放

作为司务长，最大的难题就是每年的服装发放工作。由于每人的型号不同，所报的和所需的又不同。所以要想每一名同志都有合适的衣服发放，不但要搞好准确预算，更重要的是要做好发放后的退换工作。由于今年上级的发放和预算差距较大，给发放工作带来了很大的难度，有人说衣服发放哪有那么准确，大一点小一点都无所谓。但自己并不这样认为，总是不厌其烦、想法设法帮每个人换到认为合适为止。

五、存在不足

成绩不讲丢不掉，问题不讲改不了。在取得成绩的同时，我也深深的感觉到了自己的不足。

1、理论学习还不够，有满足于现状的思想。

2、对战友的关心还不够，由于工作繁杂，时常会有厌烦情绪，工作不到位。

3、不够大胆，对一些问题存在牵就思想。

炊事班思想汇报篇3

关键词：高中 食堂 育人

中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2014）01（c）-0234-01

目前，县级高中多为一校两制，即走读制和寄宿制。因有住宿生就必须办好食堂，因为食堂不只是学生用餐之所，更是育人重地。食堂办好了，不仅对扩大学校招生、稳定学校秩序、保证教学运转、提高教学质量，提供动力，而且对安定学生心理，增强学生体质，强化思想品德，也很重要。简言之学校食堂育人功能如下。

1 育体

素质教育是学生全面发展的教育，身体素质是学生综合素质的重要组成部分。不论是小学生、初中生还是高中生，都处在身体发育阶段，只有吃得好，才能身体好；只有身体好，才能学习好，才能全面发展，才能成为祖国的有用人才。可以说，学生身体既关系他个人的前程，又关系国家的未来兴衰。可见，学校食堂不可忽视，必须办好。学校领导，尤其是食堂的管理人员，不仅要安排好一日三餐，更要想到学生的一生。从育人的意义上讲，食堂不亚于课堂；炊事员不亚于班主任。然而怎样办好管好食堂，充分发挥其育人作用呢？

1.1 领导重视，心有食堂

办好学校靠什么？一靠党的教育方针；二靠政府重视，三靠科学管理。校长是学校当家人，是学校各项管理的领导者、组织者、指导者。一个有领导艺术的、会科学管理的校长，不仅重视学校的思想政治工作，教育教学工作，而且绝不忽视学校是后勤管理工作。学校食堂是后勤管理工作的重中之重，校长岂能纸上谈兵，只唱高调，而必须按着上级教育部门的有关规定和 要求，对学校的财力、物力，及后勤人员进行计划、组织、指导、监督，使之最大限度地满足学生教育。教学、科研、生活的需要，为培养合格中学生―创新型人才提供最佳条件。办好、管好学校食堂就是学生的最基本的生活需要，就是为学生的健康成长尽心竭力地服务，这是学校教育的失职，具体应做到如下几点：

（1）将食堂管理纳入学校工作议事日程。校长不但要定期听取食堂管理方面的工作汇报，并应不定期地检查到食堂实情，应亲自品尝学生饭菜，随时了解学生对伙食的想法和建议。每月、学期至少召开一次伙食工作会议。

（2）因事设岗，配齐人员：学校应当通过筛选，选思想端正，作风正派，心地纯洁的后勤人员去坚守食堂各项管理岗位，尤其是选准中层干部去直接指导并参与具体管理工作。

（3）组建稳定的热心为学生服务、有一定烹饪技术的炊事员队伍；食堂在选聘炊事员时，不可小视。因为炊事员不仅一日三餐做饭做菜，而且一举一动都体现服务育人。

（4）舍得为食堂的发展投资花钱，每年对炊事员工资、食堂机械设备、用具、就餐桌椅等投入大量资金，让学生的伙食费全部用到学生伙食上。

1.2 食堂管理层人员必须清正廉洁，保证让学生吃好

保证学生吃好，是食堂管理者的宗旨，这是非常苦和累的差事，更是一项良心活。那些爱小、求贪的人是绝对干不好的；那些有心无能者也是担不起该项职责的，因为，管好食堂至少应抓好如下几项工作：

（1）建立健全食堂从业人员的岗位职责，让从业人员清楚自己在干啥，怎样干好，不干好要受惩罚的。

（2）建立严格的规章制度；所有食品从原料到成品必须履行操作规程，每到程序都要制度严明，让人人有章可循、有制可依。

（3）严控食品进货渠道。采购食品必须做到保质、保量、保价格；

（4）严把食品卫生关。食堂所有从业人员都须遵守国家食品卫生安全发行事，所有食品从摘选加工制作都要做到清洗细、加工细、制作细，让学生吃的放心。

（5）精打细算，用好学生伙食费，学生的钱都来之不易，都是父母的血汗钱，必须花到用处，让学生感到吃的实惠；相关人员必须做到不错花学生一分钱，不贪占学生一分。

（6）替家长管好学生兜里的零花钱。现在的住宿生，有的家庭很富裕，零花钱很多，伙食部应无偿地为学生保管，随用随支。

（7）建立相互制约的激励机制。食堂设伙食管理员、采购员、质检员、保管员、现金员、会计员；报销账单据帐目必须日清月结清晰手续健全，多人签字，主任把关。

（8）健全严密的食品出入管理制度，所有进入食堂的食品严格把关，责任明确，没有质检员签字，保管员不得食品入库。

（9）在炊事员队伍中，选出责任心强、有管理能力，工作干净利落的同志担任炊事班长、组长。

2 育心

学校管理层人员是实权团队，整天接触人、钱、物，最容易养成贪占行为和卡要习气。在当前党的群众路线教育中，应该组织相关人员认真学习党的十八届三中全会文件，学习中纪委、中组部的反腐文件，特别是讲话，让食堂行政管理层全员提高政治思想素质，养成勤俭节约的良好习惯，随时随地影响学生向好的方向发展。学校，无处不在育人，无时不在育人，无论是领导，还是教师，乃至工勤人员，服务人员，人人都应为人师表。学校食堂这块阵地决不能只想做饭，吃饭，不想育人，否则就不是学校食堂，不是好食堂。然而如何去发挥其育人功能呢？简言之就是让学生好好吃饭。简单说，办好管好食堂也很简单，就是两件事，一是管，二是用，这就需要我们两手抓，两手都要硬，前面谈了“管”，下面谈“用”。

（1）教育学生懂粮食来之不易。培养学生勤俭节约精神，餐厅要张贴有关珍惜粮食的标语，时刻提醒学生，知道“粒”“皆辛苦”

（2）让学生参与管理，爱护食堂公物。一个连自己就餐的食堂都不爱护的学生怎会爱校爱国？食堂要设立伙委会，参与管理，并将所有备品、用具都借给学生管理。

（3）建立一整套学生就餐管理制度，将学生就餐表现与班级达标考核联系，每桌选一名敢管、乐于为学生服务的学生当桌长，负责日常就餐考核。

（4）视住宿生为子女。引导教育食堂从业人员把学生当成子女，以身作则去影响学生的一言一行，要关爱每一名住宿生，从而使学生相互关爱，尊师爱校，立志成才。

有住宿生的学校，就是一个大家庭，校长是大家长，食堂管理人员是千家万户的代表，炊事员就是学生的父母，如果真的名副其实，学校食堂一定会越办越好，一所好的食堂标准一定让学生满意、班主任满意、家长满意、学校满意、社会满意、国家满意。

参考文献

[1] 张凤昌，许积年.后勤“育人”途径探析[J].国家教育行政学院学报，2005（11）.

炊事班思想汇报篇4

一、学校安全工作职责。组织有关安全常识、法律、法规的学习和会议，培训相关人员，解决相关经费，协调相关部门预防和处理安全事故，对各部门发履行安全职责情况进行考核和奖惩，筹集经费，排除危房和危险点，购置消防器械；督促各部门制定相关制度，消除安全隐患，及时向上级部门汇报和积极妥善处理突发事件；做好内保工作；按时间向上级部门汇报安全工作和接受安全部门的检查。

该项第一责任人总务主任。

二``行政分管班级领导安全工作职责。积极配合学校安全工作，接受学校安全工作第一责任人的领导，督促分管年级组长对学生进行安全教育和培训，负责处理分管年级学生的安全事故，协调好家长、学校间的关系，制定分管年级的各种安全制度，负责对分管年级的安全工作进行考核和奖惩，负责对分管年级学生大型活动安全的布置和监督，积极稳妥地处理各种突发事件并及时将情况报学校安全工作第一责任人，按规定向学校安全工作第一责任人汇报工作和上交安全工作总结。

本项目级责任人总务主任。

三``班主任安全工作职责。认真配合学校安全工作，接受学校安全工作分管年级领导的领导，负责对学生进行安全知识、自救常识的教育，培养安全自救能力，上好安全教育课和对学生进行思想品德公民道德教育，制定班级安全制度，及时化解学生间的矛盾和排解学生间的纠纷，负责学校大型活动中的安全工作的布置和监督，纠正学生中的不良行为。防止学生集体食物中毒，进行防火、防盗、防骗的“三防”教育，积极稳妥地处理学生中的突发事件，防止事态的扩大，按时间向分管年级行政领导汇报安全工作，及时完成各种材料。

此项第一责任人为各班班主任。

四``食堂、后勤安全工作职责。认真配合学校安全，接受学校安全工作第一责任人的领导，做好食堂购物监管（不得购买腐烂变质，无商标，无产地，无合格证的“三无”食品），防止食物发生和防止病从口入的卫生工作，按时检查学校电路、供水设备及炊事用具，一经发现安全隐患，及时维护（先维护后请示）负责处理食堂及后勤安全事故，稳妥处理突发事件，及时上报，按时检查实验保管室仪器药品状况，防止有毒物品外泄，按时汇报安全工作，及时完成各种材料，此项责任人为总务主任。按时向安全工作第一责任人汇报安全工作，认真总结。

该项安全工作责任人总务主任。

炊事班思想汇报篇5

我常常想，老鼠那么爱大米，除了因为那是它的温饱之物外，一定是美味吸引了它。结合我们的作文教学，面对教师难教，学生难学的现状，问题的关键是什么呢？我想是教师在做“无米之炊”，导致学生也做“无米之炊”；教师策略少，没有把准学生的兴趣点，导致作文难。在教学实践中，我试着借故事之“米”，让学生爱上写作。

一、故事帮忙，“爱上大米”

其实，故事就是作文的一种常见形式。学生从小到大就是听着故事成长起来的，那些充满童真童趣的小故事，是学生成长的伙伴，我们不妨将那些学生喜爱的故事作为引其“出洞”的“大米”。

每接一个新班，我都会给他们讲加拿大著名童书作家彼得·雷诺兹《点》的故事，激发学生们的兴趣。

一个叫瓦斯蒂的学生，美术课结束了却没有画出任何东西，他认为自己根本画不出什么。老师走到他跟前说，随便画一笔吧。瓦斯蒂认为老师在瞎耽误工夫，就随意地甚至带着情绪狠狠地在纸上戳了一个点。老师仔细地看了看，然后郑重地请他签上自己的名字。一周以后，瓦斯蒂在美术教室发现了自己的那张画。它已经被老师用精美的相框装裱起来，挂在了墙上。瓦斯蒂看着那张画，认为自己还可以画得更好一点，他就拿来从没打开过的颜料，在各种纸上尝试用各种方式画点。两周以后，瓦斯蒂的个人画展《点》引起了大家的关注。这时一个学生告诉他，我多想像你一样，做一个艺术家。瓦斯蒂递给学生一张纸：“随便画一笔吧！”学生认真地画了一条线，瓦斯蒂认真看过后，说：“请签上你的名字。”

我告诉学生，像小瓦斯缔一样，从做一件最简单的事开始并坚持下去，你就会一步一步做更多更好的事，一路上还可以享受成功的喜悦。

每周老师可以讲三个故事，让学生每天读一个故事，鼓励学生在故事中树立信心，开展“小故事大道理”的活动，让学生爱上听故事，爱上读故事。

二、“借米下炊”，三步走起来

学生惧怕写作文的原因，一是“无米下锅”，二是不懂得用文字表达。我们不如来个“借米下炊”。如何借“米”？借什么“米”？让学生自己选择。学生推介故事，教师分类筛选，巧设训练“陷阱”，慢慢引“鱼”上钩。

1．长故事缩写训练

学生不喜欢写作文的一个原因是不愿意多写字。缩写故事、转述故事能缓解学生的畏难情绪。在实践中，我采取了三步走的方式：一是用自己的话先说一说这个故事；二是写下记忆的内容；三是教给学生缩写和转述的方法。这样，三步走下来，学生由说到写，由易到难，再加上我们挑选的都是学生喜欢的作品，学生写起来兴趣很高。

例如，学生缩写的《爱心树》：“从前有一棵大树，它和一个男孩是好朋友。每天男孩都跑来和它一起玩，小男孩要什么，大树就满足他什么。他们很快乐。可是，小男孩慢慢长大了，有时很长时间才来看大树。每次来看望大树，小男孩都向大树索取他想要的东西，每次大树都愉快地答应他。从果实到树枝再到树干……最后，小男孩老了，他又回来了。大树说：‘非常抱歉，我现在只是个老树墩，没有什么可以给你的了。’他说：‘我只想找个安静的地方坐坐，我太累了。’于是他坐下了。大树很快乐。”就这样，学生在转述过程中学会了讲故事。

2．短故事扩写训练

学生在阅读中积累了大量的故事，在潜移默化中，脑海中的形象丰富起来，尤其是那些自己喜欢、印象深刻的形象，学生们甚至可以背下来。在不知不觉中，学生们体悟到一些描写的方法。教师可先进行句子扩写训练，将短句扩展成长句，将一句扩展成两句，将三句扩展成一段。慢慢地，学生就会从简单记事发展到学会具体描述。长期训练下来，学生感觉自己的创作精彩多了。

3．听故事仿写训练

听故事仿写训练也是分两步走，先是训练片段仿写，然后仿写故事。

仿写要求有学生的创作，要求学生联系实际写故事，或者发挥想象写故事。就拿《点》这故事来说，学生的仿写可谓内容丰富。有的学生回忆自己在第一次回答问题时得到老师的夸奖才有勇气在课堂上提出问题；有的同学写自己因为数学老师的一句夸奖而成为班里的“数学大王”；有的同学因为语文老师的“你的语言有童趣，老师喜欢看你的作品”而备受鼓舞，成为班级的小诗人……这样的例子很多，在仿写中，学生构思故事的框架、布局的方法，写作能力得到了提高。

这样的一系列训练，由浅入深，在不知不觉中，学生脑海中的故事多了，形象多了，思维被打开，遣词造句的能力提高了，开始观察生活，开始创作了。

三、“找米下锅”，我的作文我做主

学生们的兴趣来了，老师更要用好“鼓励”这一利剑，激发学生的写作欲望。于是，我开展了“我的作文我做主”的活动，让学生“找自己爱的米”，题目由学生定，题材由学生定。学生得到了尊重，热情被激发起来，“下炊”指日可待。

秋天来了，学生们推荐写《美味的水果》；学完老舍先生的《猫》，学生们就建议写一写自己喜欢的小动物。冬天一来，我们就定下了“冬日之约”——等待第一场雪，后来一位同学建议来个“四季之约”，大家一起观察各具特色的季节之变。

看，他们笔下的冬天多有趣：“下雪了，雪飘到了树上和房子上，那上面都是白白的。树上的叶子都飘下来了，叶子在地上睡着了，雪花给叶子铺上了白白的棉被，叶子就不冷了。”

他们笔下的春天更美丽了：“花儿们都争奇斗艳，看谁最美。月季在枝头开出了很小很小的花骨朵儿，即将绽开自己美丽的笑脸。桃花开花了，杏花也开花了。一阵风吹过来，它们各自炫耀起自己的美丽。桃花像小姑娘抹了粉底，杏花像小姑娘抹了腮红。如果每两朵花是一对朋友，那不得有成千上万对朋友？春天来了，春天真的来了！”

四、激励、赞美，让兴趣不减

学生都渴望被肯定，尤其是当学生有了创作的热情，有了创作的兴趣，刚刚起步作文的时候，更需要老师的引导和鼓励。除了语言的鼓励，当堂宣读以外，管建刚老师用班级报激励他的学生。我们还可以利用班级园地、班级博客、校刊等形式，激励学生，激发学生的写作欲望。郭子健的妈妈说：“学生喜欢写作文，是从你们的班级博客开始的。老师的鼓励、家长的重视，还有小读者的赞美，对学生的影响太大了。”

在实践中，我发现其实学生有很多的潜能、优点等待我们去挖掘，关键是我们愿不愿意做一个有心人，做学生的朋友，想他们之所想，依照他们的兴趣，引水出山，再疏导成溪，汇成江河。

炊事班思想汇报篇6

我们的教育从小就

把孩子异化

许戈辉：钱学森问温总理说，我们为什么培养不出杰出的人才？您曾经主抓教育，又推动改革，您会怎么样来回答这个问题？

罗崇敏：谈到教育问题我认为还是两句话，不肯定教育的丰硕成果和面临的机遇，是没有良心的，但不肯定教育存在的问题和危机，也是没有良知的。所以谈到“钱学森之问”这是一个大问，“钱学森之问”问出了三个问题：第一是教育思想问题，第二是内容问题，第三是教育体制问题。教育思想方面，我们现在是工具主义的教育思想，学生把教育当作吃饭的工具，家长把教育当作光宗耀祖的工具，一些机构把教育作为管理的工具、赚钱的工具。二是教育内容的问题，我们现在的教育内容是“背诵两经，专攻一术”——背诵教材经，背诵教辅经，专攻考试之术。三是教育体制的问题，包括办学体制、管理体制、评价体制，最核心的是评价体制，现在我们的教育评价体制就是一个分数，一张试卷来评价一个孩子十五六年的学习，这样的教育体制当然会扼杀学生的想象力、兴趣力和创造力。在这样的教育思想、教育内容和教育体制下，不可能培养出富有自由之精神、独立之人格、创造之能力、大爱之情怀的代代新人。

许戈辉：在您的理想中，我们的教育应该是什么样的呢？从学前教育开始，我们应该给孩子怎样的教育呢？

罗崇敏：我认为我们现在的教育是本末倒置的教育，就是在学前教育阶段，接受的是小学生、中学生、大学生的教育，始终把成年人的教育、成年人的思维、成年人的学习和生活方式灌输给孩子，把孩子作为领袖、科学家、天才来培养。大学里面的教育则是幼儿教育、婴儿教育、甚至是进行胎教；到了大学教他讲究卫生、尊敬师长、遵守校规校纪，学点公共知识，最多是教怎样去竞争做个“村官”。常言道，从小看大，三岁知老。学前教育是最尖端的教育。学前教育要注重的是兴趣培养、行为引导、智门开启、爱心养育和安全健康，这就是我理想的幼儿教育，这就是道法自然的教育——要遵循幼儿的成长规律，不要刻意去给他灌输知识，刻意把小学的知识都提前教给他，更不能将对成年人的教育移植在幼儿教育上，这样的教育害了孩子，也害了我们的教育，把孩子的天性扼杀了，把孩子的创造力泯灭了，把孩子的价值异化了，这是很可怕的，幼儿教育的损失在中学、大学是无法补上的。

打扫厕所也要比别人

打扫得干净

1952年罗崇敏出生在云南江川的一个农村，1966年他读初一，学业中断，依然坚持学习，之后做知青上山下乡、进化肥厂做工人、到江川一中做炊事员，始终保持着读书的习惯，也从来没有放弃过再进入学校学习的愿望。

许戈辉：当时为什么会申请去江川一中做炊事员？

罗崇敏：因为它有学习的条件，我希望改变我的身份，把工人变为教师，教师是干部身份。当时有个政策，如果你拿到大专文凭就可以转干，所以我到那个地方就开始学习，那时我已经三十岁了，完全是自学。白天我都要工作，要做饭，因为我的字写得好，还被安排刻蜡版，还要敲钟、拉电铃，我就晚上学习。那个时候我已经是两个孩子的父亲了，尽管学校离我家只有一公里，但我星期天基本上不回家，假期最多回三天家，其它时间都是学习。通过在学校三年的学习，我拿到了专科文凭，后来我就去读书了，拿了两个本科文凭，后来拿到社会学的硕士，经济学的博士，学习的结果是改变了我的命运，对教育我有挥之不去的情感，学校成为我心中永远的丰碑。

许戈辉：您在整个接受教育的过程中先后从事了很多的职业，学习了很多技能，您看的书也是种类很多，哲学、医学、社会学、经济学，丰厚的阅历、广泛的阅读给您带来了什么？

罗崇敏：这样的学习、阅读、工作经历，给我带来的最宝贵的，我认为是情感、理性和意志力。这三件宝伴随我终身。当然，最后带来的是我的自信和自尊，我不管做什么工作都很自信、有自尊地去做。比如说，当时我突然有个机会被调到江川县政府办公室做秘书，我非常珍惜，每天早上提前半个小时到，我要打扫卫生，包括公共厕所。那一年半时间，基本上都是我在打扫。我做什么事情都想超越别人，哪怕是打扫厕所，我都想比别人打扫得干净一些，这个是真实的，我离开那个岗位后去任副县长，我们一个门卫就说，“哎呀，罗副主任升罗副县长了，厕所也脏了”。

装睡的人是叫不醒的

2004年，罗崇敏在云南省红河州推进全国最大规模的乡镇长直选，废除城乡二元户籍制，推动实现迁徙自由；2012年，在云南省教育厅任上，他率先取消全省统一中考，实行变一次考为多次考，改变教育评价机制，在教育落后的云南引进国际化办学。罗崇敏任内以大刀阔斧的改革闻名，因而被媒体冠以“改革派官员”“奇官”等称呼。

许戈辉：您在云南省教育厅任上曾经没有上报，就直接把省里的中考给取消了，当时您是怎么考虑的？

罗崇敏：这样一项改革我是有依据的，教育部早就提出要进行这样的中考改革，但一直没有实施，改革的阻力很大。我们书记跟我说，崇敏你不要急，你刚刚到教育厅，取消统一中考这么大的事怎么不报告一下，会不会搞乱呢？我说书记你相信我，我是一个有能力的教育厅长，我不会把它搞乱，我整个决策的程序是很完整的，我开了二十多个座谈会，听取了各方面的意见，我又到教育部做了汇报，所以这一关是过了的。再说这是教育系统内部的改革，没有必要再汇报了，因为这个很具体，一个一个汇报，每个人的观念又不一样。

其实从某一方面讲，我不汇报也是在保护领导嘛！要有这个责任感，要有情怀，你汇报了以后，领导事情又多，他说“好”，他表了态，万一出点什么事情，人家上面来追究，领导要承担责任的。原来我搞红河州搞乡镇长直选，上面就来追查了，来了我就说我没有跟省委汇报过，是我和我们州委的一班子人决定的，其实我是汇报过，怎么会不汇报，但是他们来调查的时候，我就说我没有汇报过。

许戈辉：您现在如果回过头来看，您是否认为，其实教育应该是一场，自上而下的改革，如果想自下而上的话，阻力很大，会不会这样？

罗崇敏：实际上，大家都知道，现在教育需要改革，大家也看到我们教育的弊端，但是大家都在装睡，装睡的人是叫不醒的。所以我们的教育改革，既要注重点上基层改革试点的推进，更要注重顶层改革的设计和安排。现在顶层改革的设计和安排，思路是清晰的，国家已经了教育改革发展规划纲要，目标、设计是有的，但没有实施，不敢实施，没有办法实施，没有那种政治勇气和政治智慧来推进改革。所以，教育改革我认为要自上而下和自下而上有机结合，点上突破与系统推进有机统一。

炊事班思想汇报篇7

一、树立正确服务思想：

根据财务工作要求，结合我校的具体情况，严格执行财务法律、法规，加强财产管理，勤俭节约，科学合理使用资金，以最大限度的争取资金，改善办学条件，使之达到新的办学标准，为学校的教育教学提供良好的物质保障。后勤全体人员本着求实、创新、到位和科学的原则，全心全意地为学校广大师生服务。

二、认真抓好常规工作：

（一）财务工作：

1、在2009年财务工作计划中，学校要准确做好年度预算工作，并严格执行。全面做好年终的决算工作，为学校教育决策提供可靠的数据，确保实现收支平衡。

2、加强过程管理，及时统计教育经费使用情况，做到底码清楚，信息准确，每月向校长汇报，为领导合理使用资金提供依据。年底向职工汇报资金使用情况，加强财务监督。

3、协同教导处搞好助学金、减免教科书费的工作。

4、要求会计、出纳人员严格执行财务制度，遵守岗位职责，按时上报各种资料。

（二）设施设备的管理及使用：

1、加强资产总量管理，完善各专室借阅、使用制度规则，提高现有仪器设备的利用率，实验开出率。

2、定期对各专室设备使用、管理等情况进行检查，及时记录和处理。

3、加强财产管理，新购物及时上帐，做到帐帐相符，帐实相符，年终认真完成清产核资工作。

（三）学校食堂工作：

1、食堂管理员和炊事员，从购买、食品与菜搭配、食品存放、卫生等严格按要求做，解决好教职工午饭问题，严防食物中毒。

2、完善食堂的设施配备，购买消毒柜等。

（四）落实安全工作，严防事故的发生：

1、每学期在开学前对学校建筑、锅炉、电线、专室进行全面安全检查，把发现的隐患及时上报校长。

2、做好学校的防汛工作，成立以校长为首的领导小组，安排防汛值班人员和成立抢险队伍，并在汛期前进行大检查，做到有备无患。

3、做好假期的值班安排工作，以防学校被盗。

4、与后勤人员签订安全责任书，使之2009年后勤工作计划明细，人人参与安全管理。

（五）做好学校的绿化美化工作，使学校变的越来越美好。

1、作好对花草树木进行全面修剪，浇返青水等工作。

2、对不利于花草生长的花池土壤进行换土、实施底肥。

炊事班思想汇报篇8

从心理学的角度看，学生想象力和创造力的形成，常常有赖于“原型启发”。教师凭借优秀课文为原型进行启发，不仅易于打开学生思路，还有利于培养学生的创新精神。在教了《白杨礼赞》一类借物喻人的文章后，为达到读写结合的目的，教师可启发学生思考：根据自己的生活经验，回忆你们所熟悉的事物中，哪些东西可用它的特点来比喻人的高尚品格的。这一点拨学生们的想象闸门便打开了。有的说，黄土朴实无华，却是哺育人类的母亲；有的说树根盘绕地下，为参天大树吸收营养，称得上是默默无闻的英雄；有的说，绿叶甘当红花的配角，不计名利；有的说，煤炭乌黑，却能牺牲自己，献出光和热，具有造福人类的高尚品格。

②逆向思维法

逆向思维，即逆向思维定势，是从问题的相反方向进行思索，从而得出新的结论，发现新的形象。例如，写牵牛花，一般人多赞美它勇于攀登，奋发向上，为“四化”进军“吹响号角”，逆向思维则讽刺它沿着绳索树枝上爬，是不能自立的软骨头。写荷花，歌颂它“出淤泥而不染”，逆向思考，也可以赞颂滋养荷花的厚实“淤泥”。

③未来畅想法

青少年最富于幻想，幻想能给人以希望和力量，能激励人们去探索新的科学领域。面临当今世界，正处于第四次工业革命前夕，人类的未来将怎样生活？同学们在二十年后将从事什么工作？科学文化将会怎样发达？宇宙定居点该怎样设计？青少年对这些问题颇感兴趣，我们可以出类似于《我在2020年国庆的时候》、《2020年畅想》这样的题目让学生试作，既有利于发展学生的想象力，又激发了学生为实现“四化”而奋发学习的热情。

除了以上几种方法外，还有追忆回忆法，缘情联想法、多角度思维法、讨论交流法、时空开拓法，创设情境法、多样性命题法等等可以拓宽学生的写作思路。

总之，在教学过程中，教师应根据学生的实际情况，逐渐地，有意识地进行开拓学生的思路，提高学生作文能力的整体素质。

三、扩大阅读，积累材料，为学生作文创作奠定基础

俗话说：巧妇难为无米之炊。没有写作材料，是无论如何写不出好的文章来的，作文教学，必须注重材料的积累。我在教学中，摸索总结出这样一些方法：①“三个一”工程，即每天一句格言，一首古诗，每周一首歌；②每天200字的摘抄；③每天一条好新闻；④课前10分钟的“记者招待会”； ⑤开展评选“班级之最”的活动等等。

有些同学死抱着各种作文选不放，却懒得读经典书、读精品书，这是要不得的。有的同学一听到名著就想到大部头的长篇小说，就望而却步。其实名著有长有短，读不了长的读短的，读不了名著读名篇，课本上不就有若干名篇吗？关键是要用“心”去读，这样既可以吸收文化营养，又可获取写作材料。这两年高考作文中一些“故事新编”的文章，如《赤兔之死》，以及《阿Q新传》《新西游后记》等，应该给我们以新的启发。

为了更好地引导学生阅读和作文，学校可组织一些读书班会或专题沙龙，让学生交流读书心得体会，或以讲故事、开辩论会等形式来锻炼口才。再通过办墙报、校园文学报等形式提高学生的书面作文水平。学生在广泛阅读中，从古今中外名著和大量诗文中汲取了健康的思想和艺术精位，同时也积累了大量词汇和第二手作文材料。通过阅读，学生视野开阔了，知识丰富了，思维活跃了，再不会为“无米之炊’而苦恼

通过这些途径，学生不仅获得了多种写作素材，而且为以后作文打下了基础。

四、优化外部环境，激发学生作文的创新兴起

兴趣是人们对某种事物或活动产生快感的激发剂和推动器。强烈的兴趣是靠学生在求异质疑中产生的。只有对作文产生了浓厚的兴趣，方能在研究和探索中达到一种乐而忘返、如痴如迷的地步。在作文教学中要培养学生作文的创新兴趣，首先，应当在作文课上创设出一种民主、宽松、和谐的教学环境与学习气氛，允许学生大胆设想，敢于质疑，鼓励他们的创造想像和求异思维，最大限度地活跃学生思维，鼓励不同观点的相互碰撞、交流，营造出一种安全心理氛围。其次，提倡学生写有个性的文章，学生的个性不同于作家的风格，学生个性主要指表现他们的特点和气质，体现在他们写作上的优势（立意、谴词、造句等）。三是采取激励措施，作为教师，不但要注意拔尖的个体，还要顾及非拔尖的群体，不但要肯定一些文章的整体美，更要善于发现文章的局部美，并法时给以褒扬，以此激发学生创新兴趣，假若不从学生的实际出发，而是要求他们像大作家那样创造风格，那就会小看甚至无视学生的创造性劳动成果，严重挫伤其创新的积极性，甚至扼杀他们的创新精神。同时，编印校报，成立文学社，推荐发表，这样更能激发学生创新热情，更能出创新成果。