如何使水飞蓟获得好产量好收益

水飞蓟种植的品种应符合本地气候、土壤条件，必须因地制宜，切不可盲目种植。要对自己的土地是否适合种植要有充分的了解。要选粒大、色黑、子粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子，最好要异地交换一下，不要自留自种，以免种子退化，影响产量。买种子时一定要问清发芽率，因为直接影响出苗情况，在种子买回后应进行发芽试验，并由此确定每亩播种量。发芽率在85%以上者为正常种子。如果发芽率低于70%就要慎重播种了；注意种子带菌、带病情况。在播种前对种子、种栽进行药剂处理是必要的。下面就水飞蓟的栽培技术提出详细的栽培措施如下：

1.选用良种

选主蕾顶桃（种子健壮度强）、籽粒饱满（胚胎完全成熟）、无病虫害、发芽率高（出苗率高）、含量高的种子，最好要异地多点选种进行混合，促进杂交，提高产量。不可自留自种，以免种子退化，影响产量。

注意事项：水飞蓟前期最怕旱，春季要避免发生“掐脖旱”，发生时应当适时浇水，否则抽蕾高度不够，开花后既停止长高，影响产量； 水飞蓟的前期生长主要是靠“水”，在供水充足的情况下，化肥完全不需要。水飞蓟抽葶后极为耐旱，其叶片可自行调节。

2.选地

（1）水飞蓟对土壤要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能正常生长。应选择地势平、排水良好、中等肥力地块，肥力大会造成幼苗徒长，不利于结籽。

（2）对于前茬作物喷施过量普施特（国产）、豆黄隆、广灭灵等地块谨慎种植。

3.播种

3.1亩保苗

平均亩保苗为1.2-1.4万株左右，按亩播量0.4-0.6公斤备种。一般黑龙江北部地区可保苗8000-10000株， 起垄播种：最科学的生长空间是65厘米的大垄，垄上开口播幅为 22厘米宽，每延长米播28-33粒（可视出芽率和出苗率而定），水飞蓟在生长过程中可自行向垄的两旁伸展。比较肥沃的土壤、黑土最适合水飞蓟的生长，但是播种不应该超过每亩0.6公斤，以稀植为主。

3.2播期

五大连池栽植水飞蓟适宜在4月下旬，6-7月花期，8月中旬种子成熟。生育期一般在95-100天左右。水飞蓟苗期适宜低温，地下5厘米地温稳定通过5℃即可，一般在4月25-5月20日前播种为宜。有倒春寒现象的地区可适时晚播，一旦遭受会暂缓生长、并出现弱苗和主蕾发出不旺等现象。

4.栽培方法

播种：

4.1选种

选粒大、饱满、色黑、无病虫害、发芽率高的种子。

4.2种子

处理用0.3%的多菌灵或退菌特拌种防病，虫害多的地块可用辛硫磷拌种防虫。

4.3播期

水飞蓟种子和幼苗不怕冻，可顶浆播种，种完小麦就可以种它，黑龙江省南部在4月下旬，北部在4月下旬。适期早播，利于水飞蓟先扎根，后长苗，根条发达，苗齐苗旺，提高产量。但也不能过早，过早地冻种达不到深度，地温低，出苗慢，不利保苗。

4.4播种方法

机械播种。用大豆精量点播机进行垄上直接播种。每1份种子拌1.5倍炒熟的小麦，要拉开均匀直接播种，一般667平方米用种子0.6kg，用熟小麦0.9kg。行距65cm，株距3-5cm，667平方米用种子量0.6kg。

4.5密度

在一般栽培条件下，生产田667平方米保苗 10000株左右。如果播期延后，密度还要增加。机械大面积收获的在中、北部地区可增加到1.2万。

5.施肥

施肥箱播肥量控制在667平方米施磷酸二铵20斤、尿素12公斤、硫酸钾16斤以内，适量增加磷钾肥：水飞蓟是耐寒耐旱作物，在昼夜温差大的环境中，可以更好地增加水飞蓟素的含量。但在低温的情况下，如多雨的情况下，既不利于水飞蓟的生长，也会对对其授粉和籽粒成熟会造成很大的伤害，应及时预防。增加磷钾肥可促进胚胎的成熟和子粒饱满。一般亩施磷钾肥应在8-10公斤唯宜。 后期应喷施二-三遍丰产素，亩产量不会低于90公斤。

6.田间管理

6.1查田补苗

出苗时，查田。在缺苗断垅处补种催芽种。

6.2间苗、定苗

3-4片真叶时间苗定苗。双条播种的，每米垅长留苗21株左右（小垄单条则为8-11株）。

6.3中耕除草

间苗后，可中耕除草，起张口垅。水稗草可施稀草酮、拿扑净进行灭草。

6.4可以辅助化学除草

可在播种后及时化学封闭灭草。

6.5当水飞蓟长到70-80厘米时，开始抽出主蕾，可用人工或机械去掉主蕾，其目的是促使枝蕾迅速发生增长，成熟期集中，可增产10-20%左右。

6.6去除主蕾

水飞蓟在主蕾刚刚形成时，可人工或者机械去除主蕾，增强植株分蘖，可提高产量15%以上。

7.采收处理

7.1时期

机械收割的，应该在水飞蓟70%以上果实苞片枯黄，顶部冠毛100%全部张开时（种子成熟的标志）即可采收。采收最为关键，应注意整体成熟度，加以提高产量。

7.2方法

机械割晒放铺要直，割幅一致，不塌铺、不掉穗、不飞穗，割茬高度一般在18～22厘米为宜，放鱼鳞铺，宽度1.8～2.5米。割晒后的水飞蓟子粒水分小于18%进行拾禾，并及时出风、清选、水分要求8%以下待售。

7.3处理

水飞蓟种子成熟后呈紫褐色，色泽光亮，但遇雨淋或者水份较大时堆放、脱粒都将变成浅灰色或白色，表面粗糙无光泽，将极大的影响产品的品质和质量。

8.防治病虫害

在水飞蓟生长中 、后期会出现软腐病、叶斑病、白绢病等，可不做处理，水飞蓟本身抵抗力强；如发生青菜虫、金龟子、苜蓿夜蛾等害虫特别严重时，可用敌杀死2000倍防治，盛花期后可不用。