德国“双元制”职业教育模式教学环节研究

摘要：关于德国“双元制”职业教育模式的引进，或多或少存在着争议。引进该模式并成功走出符合我国国情的“双元制”职业教育模式是一个值得深入探讨的命题。江苏省扬州技师学院引进该模式并付诸实施，其实践为研究“双元制”本土化的可行性提供了蓝本。在项目实施过程中，发现需要将教学环节中遇到的问题进一步深化研究，逐步完善教学环节的协调与配合。

关键词：德国；双元制；职业教育模式；教学环节

中图分类号：G718 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2013）02-0140-03

“双元制”职业教育模式

是德国职业教育的特色

德国“双元制”职业教育模式不是德国职业教育的全部，但却是德国职业教育的特色。据德国德累斯顿工业大学的哈诺·霍启教授（Prof. Dr. Hanno Hortsch）2011年统计，“双元制”职业教育模式的应用在德国职业教育体系中占48%，并且有逐年上升的趋势，剩余的52%是全日制培养模式。确定职业教育培养模式要相当严谨和务实。需要根据职业要求和行业特点确定职业教育实施的形式。“双元制”职业教育模式偏重于培养动手能力强的职业人才，如机电师、数控切削师、制图师、汽车机电师等；而生物工程等专业，偏重于培养理论研究型的职业人才，则宜采用全日制的培养模式。

“双元制”模式是在企业（或跨企业培训中心）和职业院校中共同开展的职业教育模式，由培训规则和教学计划两部分组成。整个教学时间的安排按照理论30%和实践70%的比例关系进行，培训规则在企业中（或跨企业培训中心）对学员实施，职业院校则执行教学计划。培训规则由德国联邦经济及科技部制定，职业教学计划由文化部制定，然后由德国联邦教育和科研部统筹。

“双元制”职业教育模式的特征是企业培训与学校教学配合完成整个教学过程。职业院校的教学计划与企业培训规则在知识点上基本是统一的。职业院校的教学计划以理论学习为目的，由实例的引导来完成理论教学，学生通过项目实例可以直观地认识到理论知识的应用。企业培训以实践学习为目的，以完成工作任务为教学过程，用理论知识分析实践过程中遇到的具体问题，指导实践学习进一步深入。企业培训可以根据企业的用工需要适当调整学生学习的侧重点，体现了企业培训的灵活性。以企业用户需求为导向，通过适当调整培训规则而影响职业院校教学计划的变革；以教学机构的前瞻性，来调整职业院校的教学计划，从而打破企业培训的局限性，这样就实现了教学计划和培训规则之间相互影响、相互补充。

德国职业院校依据

学习领域的教学环节

学习领域是以职业任务和行动过程为导向，细分出一个职业的典型工作任务为基础的专业教学单元，按专题划分单元，是从具体的工作领域转化而来的，常表现为理论与实践一体化的综合学习任务。以德国“双元制”机电一体化专业为例，机电一体化专业划分为机械子系统的加工制造、借助数据处理系统进行通讯、工作流程的计划与组织、机电一体化子系统的实现、计划装配与拆卸、调试寻错和维修、预防性维护和向客户交付机电一体化系统等学习领域。

德国职业院校教学是以案例驱动理论教学，在实践教学中用理论知识解答实践任务中遇到的难题，从而让学生对于理论的学习充满兴趣，同时让学生在实践操作过程中有理论依据。

课堂要从以教师为主导的课堂转变成以学生为核心的课堂。理论课以实例为引导，增强学习理论知识的目的性，同时以学生分组讨论、制定方案的形式组织课堂教学。在实践教学方面，当学生遇到复杂工序或操作欠妥时，教师要及时更正其行为，并立即讲解可能涉及的工艺知识，甚至还要重复讲解相关理论知识。重复知识点是教学过程的一个重要特点。职业院校的学习领域与企业工作要求相互衔接，重复内容能加深学生印象。

德国职业院校的教师注重学生的能力培养，重视学生的学习过程，不过于强调学生的考试成绩。为实现知识教学目标，教师不能只是灌输知识，要让学生学会自主学习，掌握团队合作学习的方式，注重集体讨论。教师设置教学情境、组织教学，不从专业某一个片面的角度，而是从整体着手。情境的设置是以社会能力需求和适应工作环境的要求为基础，同时依据学生学习状况以及对专业的了解程度，由教师和企业共同完成。另外，教师需要以学生掌握的知识点为依据，根据学生学习状况，适当调整教学情境和知识范畴，由浅入深地将知识传授给学生。教学过程中重视学生能力培养，特别是注重培养学生的独立思考能力。

以机电一体化专业为例，其教学团队须由四位以上教师组成，专业研究方向分别是气动、机械、电气和电子等。在教学过程中，专业教学团队要积极发挥每位教师各自的专业特长。教学团队需要周期性地进行教学研讨，及时反映学生的掌握情况，讨论教学过程中遇到的难题，实时调整教学计划，合理利用教学资源优化教学质量。

德国跨企业培训中心

依据培训规则的教学环节

企业（或跨企业培训中心）培训师要根据培训规则的内容编写教案，布置相应的学生练习题，教学的每个任务都要具体和详细，每个教学内容以周为单位编排教学规划和教学内容概况，明确每天的任务、重点和难点等。培训师要通过提问的方式及时了解学生掌握知识的状况以及学生整体的学习情况，将成绩突出的学生和学习吃力的学生组成团队。在培训师指导下，团队学生相互讨论学习、合理分工完成布置的任务。

学生应具备一定的专业基础知识，在企业（或跨企业培训中心）须进行基于具体工作环境的情境教学。教师可以借助短片，边放映边讲解；还可以设计实际工作场景，在具体实物面前，提出需要完成的工作任务，让学生解决实际问题。学生需要培养对项目进行自我检查、自我评价的能力，及时判断完成的项目是否符合要求。当学生确认项目完成时，教师需要在此基础上进一步拓展项目，培养学生积极的发散思维模式。通过上述理论、实践、检验、评价和提升的完整学习过程，学生就会清楚自身掌握知识的情况。

企业（或跨企业培训中心）培训师的授课计划要有明确的日程安排，规定每个课题需要的时间，发项目任务书给学生。学生完成任务要准确及时，完成后教师应给学生答案，让学生自己去比对要求，发现项目的欠妥之处，存在疑问时，师生应展开讨论。学生必须独立自主地完成作业，锻炼独立思考的能力，以适应工作的需要。在整个过程中，培训师要了解学生掌握知识的具体情况，从而为下一步授课计划的调整与实施明确方向。

项目教学法实施的具体过程

项目教学法是将课题任务分配给学生，学生通过课题研究对理论知识的掌握进一步深化，并借助实践来验证理论知识。以机电一体化专业的项目为例，教师在制定项目计划时，要考虑需要开发学生哪些方面的能力，主题要明确；学生需要具备一定的专业理论基础，以网络为平台查找相关专业资料，分析项目要求，研究和完善自身欠缺的专业知识，将自身的想法付诸设计和实施；对制定的方案进行评价和预算，按要求填写项目报告、展示作品，并在展示过程中发现项目的不足之处，通过师生交流讨论，提出优化项目的方案。

在整个过程中，学生搜集有效的信息是必要环节。在信息搜集过程中，学生可以将课堂上学到的知识慢慢系统化，内化为自己的知识，同时有机会自学相关知识点。学生还必须按照教师要求的模式写一份项目报告。报告内容必须完整记录下学生进行项目研究的全过程。最后，还要求学生走上讲台演示自己的成果，在锻炼学生表达能力的同时，也让教师了解到学生对各知识点的具体掌握情况。这样，教师就可以对项目进行评价，将项目中的学生错误加以纠正，对学生掌握薄弱的知识点有针对性地进一步讲解。

“双元制”职业教育

模式带来的几点启示

“双元制”职业教育模式相对于其他职业教育模式的优越性，主要体现在以下几点：（1）培训目标与企业要求相符，学生学习的目的明确，即“为未来工作而学习”，从而能激发学生的学习动机。（2）教学过程结合真实的生产环境，完全按照企业生产的工艺规范要求，能使学生学习的专业知识不落伍，贴近未来工作的需要。（3）根据专业分类，将教师组成教学团队，能发挥教师各自专业特长。（4）教师依据项目教学法，将教学项目灵活应用于理论和实践教学中，教学的针对性强，理论知识应用性突出。（5）以学生能力培养为导向，职业院校、跨企业培训中心和企业三者相互影响、相互制约。

德国“双元制”职业教育模式的教学环节值得我们借鉴，但不能直接照搬，需要根据我国国情有的放矢地汲取精华。教学环节的展开需要师资、设备、被教育对象和环境等诸方面的协调与配合。在具体实施过程中必须因地制宜，有所取舍，走出符合国情的职业教育模式。

参考文献：

[1]雷正光.德国双元制模式的三个层面及其可借鉴的若干经验[J].全球教育展望，2000（1）.

[2]张承奎.经济腾飞的“秘密武器”——关于德国双元制职业教育的思考[J].广东行政学院学报，1999（3）.

[3]郑向荣.德国“双元制”职业教育的历史、内涵、特点及问题[J].理工高教研究，2003（3）.

作者简介：

夏海洵（1982—），男，江苏扬州人，南京理工大学电子与通信工程专业2010级工程硕士研究生，江苏省扬州技师学院二级实习指导教师，研究方向为自动化控制、电子与通信工程。