粮油加工与食品机械

要闻

展会风采

我国米、面加工业的现状与发展趋向

2009年10月国内粮油市场报告

装备

产品推广

小麻油营养品质分析

超临界CO_2萃取沙蒿籽油工艺条件的研究

超声波辅助提取油莎豆油脂工艺研究

双液相溶剂萃取棉仁中α-生育酚的研究

大豆蛋白质挤压组织化技术研究进展

植物甾醇的氢化

以齐墩果酸为标准品测定大豆皂甙的研究

更正

化学催化法制备甘油磷酸胆碱的研究

两步法催化高酸值油脂生产生物柴油的研究

固体碱催化黄连木籽油制备生物柴油

酸碱催化剂在生物柴油制备中的应用

面团在形成过程中面筋蛋白功能性质的变化

挤压非膨化制作鱼肉面条工艺研究

中国粮食的“内忧”与“外患”

国内小包装食用油品类再添新成员

要闻

基于核心竞争力的中小粮油企业人力资源管理

质量管理体系认证对企业可持续发展的作用

黑土地上崛起的“绿色米都”——黑龙江省建三江农垦分局实施农业现代化发展纪实

2008年上半年国内粮油市场报告

装备

轮式多功能吸粮机技术与应用

改进卧式软化锅的讨论

瑞休工艺中提高谷朊粉得率的探讨

面粉厂小麦储藏技术

棕榈油氧化稳定性的研究及应用

超临界萃取新疆野生沙棘种仁油的研究

采用Design-Expert设计进行低温压制饼新型混合溶剂提油研究

米糠油精炼工艺研究新进展

溶剂法纯化天然维生素E的试验研究

己烷作助溶剂合成生物柴油

植物甾醇深加工产品的研究进展

O3F3大孔吸附树脂分离葡萄籽中原花青素的研究

在牛市中高歌猛进

北京卓众出版有限公司揭牌仪式隆重举行

“高硬辊加工及应用技术”项目通过鉴定

增进交流，共赢发展——中日首届制粉技术高层论坛在德州召开

要闻

任光利：“只要你坚定不移地走下去”——记等离子高硬辊的发明

2006年我国油脂工业特点及当前应注意的问题

世界小麦生产与消费大势分析

粮食电子支付工具发展研究

改造价值链 构筑成本领先优势

大米如何创品牌

2007年10月份我国粮油市场月报

农业部-全国主要菜篮子产品国内粮油类批发价格

国际市场粮油商品价格

每月纵横

装备

层碟式汽提塔结构的几点改进措施

采用高效率风机对粮食加工厂节能的重要性

我国油脂工程建设应全面推行工程监理制度

征稿启事