时间：2022-10-28 07:54:22
春天是补血的最佳时机
按照中医原则，四季养生应各有侧重，春季是生发的季节，最适合调养身体五脏，尤其是养肝。春天若能把肝养好，那么到了夏天，暑热、阳气过盛的情况就能得到改善。肝脏主藏血，故春天养肝又以补血的方法为佳。
女人一生易贫血，发现气血不足要及时补血
女子年轻时，每个月都会“失血”一次，稍不注意就会引起贫血。到了中年时期，又受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失进一步加大。而老年以后，虽已绝了经，但胃肠道吸收功能减弱，造血功能衰退，贫血的发生也有增无减。贫血可谓是女人的常见病。
春季养肝补血，食疗先行
忌肉容易引起缺铁性贫血
很多人为了降低脂肪的摄入量，减少或不吃瘦肉和肝脏等食物，这种做法无意中减少了铁的摄入量。人体缺铁时，血红蛋白减少，易形成小细胞低色素性贫血。
动物性食物不仅含有丰富的铁，吸收率也很好(高达25％)。而植物性食物中的铁元素吸收率只有3％，所以，大家在平日饮食中，肉类和蔬果的摄取应均衡。
补血食物有哪些?
血红素铁是铁最容易吸收的形式，获得血红素铁的最佳食物是瘦肉、禽肉、蛤和蛋黄；非血红素铁是不易被吸收的铁，它的来源包括深绿叶蔬菜、深红叶蔬菜、干果、豆类和谷类。
补血食物人气排行榜
第1位 红枣：富含B族维生素、维生素c、维生素P及铁元素，能促进气血生化循环。
第2位 猪血、猪肝：铁含量高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
第3位 猪肉：富含血红素铁即有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁型贫血。
第4位 黑芝麻：所含的铁元素比猪肝的铁元素多1倍，比蛋黄多6倍。
第5位 黑米：含有一种叫紫黑糯米醇的物质，能促进人体骨髓造血细胞增殖。
第6位 枸杞：富含大量的铁元素，是再造血红细胞的必需元素。
第7位 樱桃：铁含量特别高，大概是苹果、橘子、梨含铁量的20倍，位于各种水果之首。
第8位 花生衣：有止血、补血的双重功效。
第9位 当归：富含维生素B12、维生素B2、维生素E、维生素A和铁等多种营养元素，有养血的作用。
第10位 葡萄：是水果中含复合铁元素最多的7k果。是彷向患者的理想食品。
效用100％的补血食疗菜枸杞猪肝瘦肉汤――补血养肝，益精明目
材料：新鲜枸杞叶、枸杞、猪肝、瘦肉、生姜、鸡精、
食用油
做法：1 将猪肝、瘦肉洗净切片后用盐、鸡精、油腌制片刻；姜切片，枸杞叶摘好洗净备用。
2 锅内煮水，下枸杞、姜片，煮开。
3 水开后将瘦肉放入，然后再放入猪肝。
4 待猪肝一变色，立即将枸杞叶放入，调入盐和鸡精，汤一滚即可关火。
黑豆红枣猪皮汤――养血安神，提高免疫力
材料：黑豆、红枣、猪皮、香莱、黄酒、肉汤、盐、味精
做法：1 将黑豆、红枣、猪皮洗净，香莱切小段备用。
2 将猪皮焯水至变色发硬，捞出，切成块。
3 将肉汤放入砂锅中，再放入猪皮、黑豆、红枣，调入黄酒，待汤烧开后，转为小火慢炖。
4 当黑豆猪皮炖至糊烂时，加入盐、香莱调味即可。菠菜猪肝汤――养肝补血材料：猪肝、菠菜、生姜、盐、味精
做法：1 猪肝切片，生姜切丝，菠菜洗净。
2 锅中注入适量水，放入少量食用油。
3 放入猪肝，待猪肝烧熟后加入生姜丝，等水再开时将菠菜放入，用盐和味精调味，等水再开时即可熄火起锅。
五红汤――补气养血
材料：枸杞、红枣、红豆、红皮花生仁、红糖
做法：将枸杞、红枣、红豆、花生仁洗净；放入砂锅，浸泡半个小时。加入一勺红糖搅拌均匀。大火烧开后，改为小火，煮一个小时。