三八节贴心养颜莱滋补身心应对更年期烦恼

不少女性到了退休年龄，在拥有更多时间和家人享受闲暇生活的同时，令人烦恼的更年期也不期而至了。趁着三八妇女节，丈夫可以做几道养颜菜给妻子，妻子也可以借此机会好好犒劳一下自己。以内养外的养颜菜，既满足了味蕾，又能让我们越来越美。

女性更年期的主要症状：潮热、盗汗、暴躁、情绪难以控制、失眠、早醒、无精打采、骨质疏松、力不从心等。女性进入更年期，除了身体上的变化外，焦躁的情绪也严重影响到了正常生活。其实更年期注意饮食，是可以缓解这种状况的。

向你推荐调理更年期的好食物

乌贼鱼：应对月经紊乱、阵阵烘热、口干失眠、心烦多汗、手足心热等更年期综合征。可以起到滋阴、补虚、养血清热的功效。

阿胶：更年期妇女阴血不足、冲任空虚。阿胶能滋阴养血、补益冲任，绝经前后宜常食。鸭肉：性凉味甘甜，滋五脏之阴、清虚劳之热，是解决女性更年期阴虚火旺的好食物。

牡蛎肉：性平、味甘成，养血滋阴。对阴虚内热、烦热失眠、心神不安的更年期者有佳效。

淡菜：有补肝肾、益精血的作用。肝肾阴虚、目眩耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿软的更年期女性宜经常食用。

更年期女性饮食

――宜清淡，多吃鱼。补充蛋白质、钙质和多种维生素宜

主食：粳米、小麦、粟米、蚕豆、豌豆、黑豆等。肉、蛋类：猪肉、鸭肉、猪蹄、黄鱼、海蜇、青鱼、鹌鹑、鸡蛋、牛奶等。蔬菜：莲藕、番茄、油菜、菠菜、芹菜、茄子、丝瓜、海带、竹笋、苋莱、蕨菜等。水果：香蕉、橙子、苹果、梨、西瓜、柑橘、枇杷等。

忌

忌食辛辣：辣椒、胡椒、芥末、大蒜等。

忌食热性食物：狗肉、羊肉、荔枝、杏子等。

忌高糖、高脂饮食：不宜多吃肥肉、动物油脂、白糖等。

养颜调身食补菜安心度过更年期

“退休后这两年我的脾气突然变坏了，家里人见了我就退避三舍，女儿常说：‘老妈在更年期，让着她点。’我也十分苦恼，平时吃些什么可以改善更年期的症状吗?”

(王敏52岁)

一品补钙鲜汤　适合人群：经常缺钙、抽筋的女性

女性过了中年，体内的钙质会不断流失，尤其是处于更年期的女性，由于体内雌激素下降，钙质的流失会更严重。虾皮和紫菜都是极佳的补钙食物，煮汤不但味道鲜美、营养价值也很高。材料：鱼丸、紫菜、虾米、青菜、西红柿

做法：1　青菜洗净去根蒂，西红柿洗净切块备用。

2　鱼丸切片，紫莱、虾米洗净备用。

3　锅中加入适量水，放入西红柿煮开。依次加入鱼丸、紫菜、虾米煮1分钟。再加入青菜煮软，调入适量盐和少许鸡精即可。炒肉皮

适合人群：皮肤粗糙、缺水起皱的女性

处于更年期的女性皮肤衰老速度加快，猪皮含大量胶原蛋白和蛋白质，能减慢细胞老化，有延缓衰老和抗癌的作用。

材料：肉皮300克、青椒2根、豆干2片、胡萝卜半根、姜片若干

做法：1　肉皮洗净，去除表面脏污和杂毛。锅内加水，将肉皮连同姜片一起焯煮3～5分钟。

2　另起汤锅，将焯好的肉皮与香叶、桂皮、干红椒、八角、橙皮一起小火慢煮，煮至软烂。煮好的肉皮与青椒、胡萝卜、香干一起切菱形。

3　炒锅加油，将蒜粒爆香，加入青椒、胡萝卜、香干煸炒。再加入肉皮，出锅前加入生抽、白糖、盐、鸡精调味即可。

固元膏　适合人群：火眠、脱发、手脚冰凉的女性

女性更年期会出现内分泌系统紊乱、生殖系统萎缩等症状。自制固元膏中的阿胶、红枣等有补血、补肾的作用。坚持食用可以乌发、润燥、减缓衰老。材料：阿胶250克、核桃仁500克、黑芝麻500克、去核红枣750克、黄酒480毫升、冰糖250克

1　红枣去核弄碎，把除红枣、黄酒之外的其他东西都打磨成粉末。把黄酒倒入全部的材料中混合，使所有材料被打湿，均匀搅拌。

2　隔水蒸1小时，取出放凉，切块。可直接服用，也可兑热水服用。

大豆――更年期的理恕食物

大豆异黄酮具有植物性雌激素，能减轻女性更年期综合征症状，还能延迟衰老、滋养肌肤。

茄汁黄豆

材料：大豆、番茄酱、料酒、白砂糖

做法：1　黄豆去杂质、洗净，用温水泡软，捞出控水。

2　锅中加油烧热，放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖。大火煮滚后加水，改小火烧1小时，加味精即可。