吃西瓜吃出的毛病

天气热，汁多味甜、清凉爽口的西瓜就成为人们清热解渴的一种时令佳品。但食用时也要注意，不小心就会吃出病来。

西瓜味甘淡、性寒，具有清热解暑，生津止渴，利尿等功能。对于盛夏酷暑吃不下饭，形体消瘦的“苦夏症”患者，多吃西瓜则具有开胃助消化，促进新陈代谢，滋养身体的作用。现代医学研究表明，西瓜中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖，果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸，氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠，和中止渴等作用。

青少年食品检验中心的专家提醒大家：西瓜虽好，但它的甘、寒以及水分多等特性也有不利的一面。比如西瓜性寒，脾胃虚弱，寒湿较盛的人不宜食用过多，即便是健康的人，如果贪图一时之快，食用过量也会伤及脾胃。

多吃西瓜也会增加大量糖分，西瓜含有约5％的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高、尿糖增多，加重胰腺负担等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应，对糖尿病患者十分不利。而对于患有充血性心力衰竭和慢性肾炎的人，多吃西瓜会因水分增加而加重心脏和肾脏的负担。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。尤其是食用变质西瓜，更容易感染肠炎等病症。

此外还需指出，人们常会把买回来的西瓜切开放入冰箱先冰一下，但很多人不知道存放时间不宜超过3小时。这是因为吃了冰凉时间过长的西瓜，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经会因冷刺激而几乎处于麻痹状态，难以品尝到西瓜的真正味道。若大量进食冰冷太久的西瓜不仅影响食欲，还会伤及脾胃，引起其他的各种疾病。

食品检验中心的专家提醒各位家长：吃冰冻西瓜对儿童的身体有不良影响，儿童的消化机能较差，食用冰冻后的西瓜还会引起厌食、呕吐、腹泻等症状，所以家长一定要注意控制孩子吃冰冻西瓜的数量，最好能做到少吃，不吃。