制作一个盐雕

盐是一种晶体，不同情况下它可以呈现出许多不同的形态和结构。最早的盐雕是珍妮・施特里克制作的，在刚开始时，她所做的盐雕非常简单，随着技艺渐渐加深，她可以做非常大型而且精美的盐雕。在下面的活动中，请发挥你的聪明才智，看看可以做出什么样的盐雕来。

材料准备

1/4杯食盐

1个小锅

1杯水

颜料（备选，用于染色，食用色素、墨水、稀释的水彩颜料甚至酱油都行）

1根大约1米长的棉线

1个托盘

1个小塑料杯或罐子（能耐热的）

报纸或纸巾

制作步骤

把棉线截成7段，每段长约13厘米长，将它们的一端绑在一起，使他们看起来就像一个花束。

锅里加水，加热至沸腾，将盐和几滴颜料加入锅中，不停地搅拌来帮助盐溶解。继续往锅里加盐、搅拌，直到盐不能再继续溶解为止。此时，可以看到在溶液的表面有一层由盐晶体形成的薄膜。关掉火，并把溶液倒入容器里。

把棉线束打结的那端浸没在溶液里，然后把没打结的那端棉线都均匀铺开，让它们自然垂于容器外部边缘。

将容器放在安全的位置。在其底部放一张报纸，来接住棉线头上掉下来的水滴。等待几天后，你可以看到棉线慢慢地从正在结晶的盐里胀大。当溶液蒸发到露出棉线结的时候，如果你继续加入盐溶液，你就能够“种”出“盐石笋”。

小贴士

世界各地有许多不同种类的盐，比如法国的五月花德塞尔盐，或是夏威夷的黑色熔岩盐。

盐溶解过程中需要将水烧开，因此需要成人指导完成活动！

活动原理

盐可以在水中溶解，但是水并不能无限量地溶解盐。当达到最大限度时，就不能再溶解更多的盐了，这时的溶液称为饱和溶液。

不同温度的水所溶解的盐会有所不同，温度越高，溶液中可以溶解的盐就越多。

当盐溶液冷却下来后，它可以析出很多的盐晶体，这个时候的溶液为过饱和状态。饱和是一种不稳定的状态，盐分子可以在很小的刺激下重新结晶变回到固体状态。搅拌或是其他任何一种冲击都可以导致饱和的盐再次结晶而析出。