桃形李避雨栽培技术お

摘要：介绍了浦江县长丰果园采用钢架大棚,应用避雨栽培技术探索控制桃形李裂果现象,其关键措施是控制树高、立棚高度、避雨时间、栽种密度、水分管理和通风透气。试验结果表明：裂果相对控制效果提高529%,平均产值为对照组的2.倍,投入与产出比为1∶2.9。

关键词：桃形李；避雨栽培；技术

1 引言

浦江桃形李果型奇特、色泽艳丽、甜酸可口,果肉细腻、松脆、芳香诱人。老、幼、病、妇皆宜。据测定:每100g果肉含汁48g,含量维生素5.65mg,维生素丙22.4mg,含糖量为8.4%,含脂肪0.2%,并含有人体所必需的多种氨基酸和多种微量元素,具有清热、利尿、消食、开胃健脾等功效,除鲜食外,还可制成密饯、果酱等,为浦江县名特优产品。然而桃形李挂果后期,正值台风伴随多雨季节,形成大量裂果,极大影响果农的经济效益。从2008年始,浦江长丰果园在果实成熟后期应用避雨栽培技术探索控制裂果,现将试验情况作一总结。

2 材料与方法

2.1 试验地概况

长丰果园座落于浦江城郊浦南街道横塘村,位于南山脚下,离县城km,离义乌城区20km。年均温17.1℃,年降雨量1 64mm,≥10℃的积温5 971℃,无霜期241d┆。果园周围生物多样性保持良好,经林业、农业检测部门检测,土壤、空气、水质均符合森林食品、有机食品认定标准。果园现有面积50hm2,形成以桃形李、冰糖枣为主的多品种林业示范基地,建有肥水共用灌溉系统、设施栽培和保鲜冷库设备。

2.2 试验方法

2.2.1 避雨棚架

避雨棚架采用钢架结构,每条种植床搭建一个避雨棚,床间以0cm宽的水沟相隔,沟深以便于排水或灌水为度。顶高点架柱地面高2.6~2.8m,架柱间距15m,边柱高2.0~2.2m,边柱间距20~0m。用4mm粗的钢丝每隔50~70cm设置1条,中心点固定在中间顶丝上,两边固定在边丝上,形成架面。用0.08mm厚的塑料薄膜盖在遮雨棚的钢丝上,用压膜带压住塑料薄膜┆。

2.2.2 避雨时间和试验面积

避雨时间在7月中旬中至采摘结束。试验面积2008年为0.0hm2,2009年为0.hm2。

2.2. 调查方法

试验区和对照区立地条件相同,经营措施除避雨外,完全一致。在试验区内,对植株进行编号,随机抽取10株全树调查。对照区采用相同方法抽取5株。

2. 试验结果分析

2..1 试验结果抽查情况

现将2008~2009年2年的避雨栽培结果抽查情况制作成表1。

表1 避雨栽培抽查结果

调查な奔涫匝楠し绞降鞑橹戟な/株调查果な/kg

裂果数/kg

虫害数/kg

采摘数/%采摘率/%相对效ひ/%

2008.

7.28~

8.20避雨ざ哉1052 511 24915472122 47757098.5745.6452.9

2009.

7.27~

8.20避雨ざ哉1052 641 751567191862 58051897.957.6760.28お

从2年的试验结果来看,避雨栽培的效果是明显的,果实采摘数相对提高52.9%。现对表1中的“采果率”进行方差分析,见表2。

表2 数据采果率方差分析

自由度平方和均方均方比F值检验

年内 1 19 19290.F（1,1）0.05＝161.5

年间121211.9F（1,1）0.05＝161.5

误差11111

总体 225 225

注：差异显著

表2方差分析结果表明:年际间差异不显著,同年内避雨栽培与对照的结果情况差异显著。

2..2 避雨栽培的产出情况

2009年基地采果情况见表。

表 2009年基地产值收入情况

面积/hm2裂果数ち/kg裂果收と/元采果数ち/kg采果收と/元均产值/hm2

避雨栽培0.1851855 01860 401201 6

对照0. 167 1671 92726 29687 65

2009年桃形李收购价为12元/kg,裂果的为1元/kg,由表可知,避雨栽培的均产值为对照的2北,提高11 68元。

2..6 避雨栽培的投入产出比

现2009年立棚的投资情况见表4。

表4 2009年大棚亩投资情况

序号材料名称数量单价/元金额/元折旧/年年折旧费/元

1水泥柱/根7018.01 2606210.0

2钢架线/m4501.86756112.5

钢管/根18026.04 6806780.0

4塑料薄膜/m26702.01 402670.0

5地锚/块2018.060660.0

6卡槽/m2802.8784610.7

7压膜带/kg2010.010621.7

8劳力/人060.01 800600.0

合计 11 029 2 284.9

从表和表4分析,避雨栽培的投资效益是明显的,投入与产出比为1∶2.99。

2..4 避雨栽培果实品质变化

2008年10月8日农业部农产品监督检验测试中心（杭州）的测定情况见表5。

表5 避雨栽培果实品质变化情况

可溶性固ば挝/%含酸率/%固酸比糖分/°备注

避雨栽培1.70.6421.5∶115.8糖分（度）由

对比12.540.5124.6∶117.果园自测

从表5可知,避雨栽培的果实可溶性固形物、含酸率略有提高,糖分度有所下降,而其他微量元素含量基本稳定,避雨栽培能保持桃形李的原有风味。

2..5 避雨栽培的伴随现象

避雨棚内空气流通相对不畅、棚内湿度相对较高,易引发果实煤污,调查情况见表6。

表6 果实煤污发生变化情况

时间试验方法总数/kg轻度污染/kg未污染/kg发生率/%

2008.8.19避雨栽培2 4774292 04817.

对比组5709647416.9

2009.8.18避雨栽培2 5807641 81629.6

对比组518954218.4

从表6可知,2008年因小面积试验,棚内外空气流通基本相同,故煤污发生率差异不大；2009年成片避雨,棚间只有0cm的空隙,棚内外的空气流通和湿度状况差异较大,这是棚内煤污发生较重的主因。

避雨栽培的关键措施

.1 树形控制

桃形李的树形控制是避雨栽培措施中的重要一环,树高应控制在2.2~2.5m,主要通过整形与修剪,增强树势、控制树高、调节生长和结果的平衡关系。修剪包括夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪以拉枝、拿枝、圈枝为主。冬季修剪多采用疏删回缩修剪,达到轮换结果的目的,以保持树冠内部枝条生长整齐、层次分明,便于采收和管理。

.2 立棚高度

顶高点架柱地面高.1~.m,边柱高2.6~2.8m。要求树高离棚顶之间至少要有50cm的距离,棚间留足＞50cm的空隙,确保棚内空气流通。

. 覆盖时间

在果皮由青绿色转黄绿色之前,即在果实成熟后期台风和雨季来临之前,覆盖时间以短为好,一般在7月中旬中后期至采摘结束。

.4 水分管理

桃形李生长前期一般不缺水份,后半期（6~8月）果实细胞膨大,又是花芽分化期,需一定水份,尤其是7月份气温高,必须注意基地灌溉。在有条件的地方,应用滴灌解决基地用水,从而控制棚内湿度,防止煤污的发生与蔓延。

.5 温度管理

在避雨塑料薄膜的上方再覆盖遮荫网,从而降低棚内温度,防止高温灼伤。

.6 栽种密度

基地株行距4.5m×5.5m,即栽种床（避雨棚）间的距离留足60cm以上,扩大通风空间。お

参考文献：

陈鸿才,周 泰,钱东南.桃形李高接换种技术.现代园艺,2010(6):17~18.

罗永松,阙龙善.造林绿化应用农林保水剂效果分析.绿色科技,2010(10):50~51.