茶文化可以如此美丽

童启庆的一生与中华茶文化有着千丝万缕的联系，从研究茶叶的种植栽培技术到浙江农业大学的茶学系教授；从最初独自一人创作茶艺茶道的艰难到找她学艺的人遍布天下；她编写过很多茶文化著作；她勇敢地在挑剔的日本人面前表演自创的茶艺；她表演茶艺时浓妆淡抹动作柔美；她常开玩笑说，“我是一个和小姑娘抢饭碗的老太太。”

研习茶艺，一路艰辛

童启庆现场要为我们表演一套“九曲红梅”茶艺，就在她从幕后整装出现在我们面前时，真有一种惊艳的感觉。很难想象一位74岁的老太太浓妆淡抹，低眉浅笑。尤其是那抹鲜艳的口红，那般正红也许是年轻人都不敢尝试的颜色，但是我们觉得刚好很自然地映衬上茶席边的那株红梅。

在童启庆如水般流畅的茶艺表演背后，也经历过一段艰难的时期。她告诉我们，最初她爱上茶艺茶道，开始创作一些套路在舞台上表演，虽然收获了不少认同的掌声。更多人对此表示不解，作为一名教授，她应该时刻站在讲台上。而不是在舞台上做着花里胡哨的表演。讲到这里，童启庆并没有表现出忧郁的情绪，反而很自豪地说：“其实，他们不了解，国外的很多茶艺师年龄都比较大，因为姜还是老的辣嘛!”

也对，如果没有经历过岁月的积淀和生活的磨砺，也不能完整而优美地诠释着博大精深的中华茶文化。茶艺表演的创作没有得到太多的帮助和支持，童启庆用自己的科研经费购买表演道具，自己慢慢摸索着，然后又毫无保留地把这些表演免费传授给学生。她说了一句话让我们都深有感触：“做人啊。该使劲的时候就应该使劲。”这是深刻而有力的人生哲理，这位老太太用自己的一生在实践着。

用茶艺表演来诠释茶文化

童启庆编著过《习茶》、《生活茶艺》、《影像中国茶道》等著作，她对茶文化有自己的一番见解。“茶文化有广义和狭义之分，广义的茶文化很好理解，包括茶的自然科学方面，理论学科有制茶、种植栽培等；狭义的茶文化则偏重茶对精神社会的影响。”

看着我们一脸疑问，童启庆巧妙地用一个例子为我们解释了狭义的茶文化。“茶艺表演的过程把深奥难懂的科学知识用最浅显轻松的方式表现出来，这就是一种狭义的茶文化。”回味着刚才童老师的茶艺表演，每个动作每个细节都有精心的设计，特别是她把滤出的茶汤重新倒回紫砂壶里再分到茶杯中，这一番反复还有说法。因为古人泡茶没有用到茶海。茶汤直接倒在杯中，能让第一道的茶香留在杯底。在茶艺表演过程中，要把茶汤均匀地分到每盏茶杯中，在没有茶海测量茶汤多少的情况下，就需要进行两次分茶。

童启庆说，茶文化在广义与狭义上的结合，便要求一个人既是茶文化研究的专家，又能泡一手的好茶。童启庆老师从茶叶的种植栽培到爱上茶艺表演，她的这一生或许也是茶文化在广义和狭义上的结合。

在日本人面前表演茶艺

童启庆到过日本，听人说：日本有茶道，中国没有茶道。她不服气，中国一直是有茶道的，只是没有得到完整的传承。过去，日本的妇女都在家里学习茶艺，招待客人；在中国，到了现代社会，不论男女都不能像古人一样写诗作画喝酒，逍遥自在地生活，要保证有生活的来源就必须外出工作。，日本的茶道是代代相传，没有中断，并形成流派：在中国，子女并非要继承父辈的事业，也许茶道的传递过了三两代人就中断了。

童启庆原本到日本去是要和当地人进行茶叶自然科学的交流，对方对童老师的茶艺表演到日本交流早有耳闻，便提议让童老师在会议上表演茶艺，童老师也不推辞，大方接受对方的邀请。这一次的表演特别出色，受到在场嘉宾的一致好评，也为中华茶艺茶道狠狠挣了一回面子。童启庆老师很自豪地说：“这几年，日本反过来向我们学习茶艺表演。”

按照童启庆的理解，茶道不是单一的艺术，而是综合的艺术，通过插花、器皿、音乐、背景等元素的艺术搭配。把一套茶艺中所传递出的主题内容和思想感情表达出来。她说，茶馆是最好的传播茶文化的窗口，因为茶文化要在民间扎根才有生命力。

元泰红茶日

8月28日，元泰茶业举办“盛典红茶日”中国红茶系列讲座，著名茶文化活动家、中国国际茶文化研究会顾问、浙江大学茶学系教授、博士生导师童启庆教授在元泰红茶屋里为榕城茶友讲授带有闽红族脉的九曲红梅茶知识。讲座结束，童启庆教授即兴为现场茶友们表演了一套古典优美的九曲红梅茶艺。