职业英语教学中提高学生口语能力的有效途径

【摘 要】英语口语是语言交际的基本形式，在这种交际教学活动中应充满情趣和乐趣，使教学气氛变得轻松、愉快、自然。对于职业教育来说，就要针对不同的职业要求和环境，把英语作为一门技能去教授，培养适时、适事的应用型人才，真正达到学以致用的目的。给学生提供和创造真实、非真实的语言交际情景和运用语言的机会，排除学生的心理障碍，提高学生的交际能力。

【关键词】职业英语 口语能力 有效方法

【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2014）14-0174-02

语言是一门实践艺术，是人们在社会生活中用来表达意思、进行交际的工具。语言教学的目的之一就是要培养学生的语言交际能力，发挥语言的功能。如同意、请求、提供帮助、道歉、相识等。因此，语言教学活动是以达到交际为目的的活动。英语口语则是语言交际的基本形式，在这种交际教学活动中应充满情趣和乐趣，使教学气氛变得轻松、愉快、自然。对于职业教育来说，要针对不同的职业要求和环境，把英语作为一门技能去教授，培养适时、适事的应用型人才，真正达到学以致用的目的。下面，笔者就如何提高学生的职业口语能力谈一谈体会。

一 消除学生畏难和害羞的心理障碍

职教学生的英语口语能力一般都较差，有学习英语的畏难心理，那么口语教学面临的第一个问题就是如何让学生开口讲英语、说英语。面对这种英语教学中学生难以逾越的不敢开口、不习惯开口、怕丢脸、怕犯错误的心理障碍，首先要建立和谐的师生关系，这样有利于消除学生紧张、拘束的心理。教师态度和蔼、表情自然并创造良好的语境，是打开良好交际局面的关键。如学了“Good morning”“Nice to see you”等句子后，教师应主动用这些用语和学生打招呼，感染学生。另外，鼓励学生在群体中大声说英语，可以克服胆怯心理，增强自信心。同时让学生明白，在学英语中犯的错误越多，进步的空间越大。

在教学中，为培养学生的信心，我们可以使用一种教学方法――英语自白（大声自言自语）。这种七嘴八舌大声说英语的方式，大家同时说，学生没有压力、没有怕出错误的顾虑，有了信心，就能畅所欲言。而且这种利用课前三分钟所作的练习，不仅是一种比较经济实惠的使用时间的教学方法，还能有效地提高学生说的能力。

教师要鼓励学生大声说英语，但是教师对学生所犯的错误，要有一个正确的对待方式和态度。传统教学法一向强调语言的准确性，认为习惯的形成要靠正确的模仿，只允许精细表达，不允许错误的表达形式出现，其结果虽然在一定程度上提高了语言的准确性，却挫伤了学生学习的积极性，学生则无信心说下去，也就更加害怕开口说英语。

学生学习语言的过程是从不能正确使用语言到能够正确使用语言的过程。学生在使用外语时难免要犯错误，对学生所犯的错误应有宽容的态度。当然对一些明显的错误，应该在学生讲话之后汇总纠正，对那些影响交际活动的错误应及时纠正。对一些口误，或学生自己已经意识到的错误，就不必不厌其烦地给予纠正，不必消耗过多的精力，花费过多的时间，可以把一些典型错误记下来，有针对性地进行纠正和训练；或通过提示，让学生意识到前面的错误，自己纠正，也就是使学生在学习提高的过程中自行纠正。总之，在说的教学中对全体学生都要多鼓励，多肯定敢说的、说得好的学生，不要用批评的方式指出学生的错误。只要学生敢于开口，有积极性和自信心，语言的准确性和流利性是可以逐步培养起来的。这就要求教师不要束缚学生的手脚，要让学生在轻松愉快的气氛中学习语言、运用语言。

二 激发学生的学习兴趣，养成良好的学习习惯，掌握正确的学习方法

1.激发学生的学习兴趣

激发学生的学习兴趣，就是要使学生喜欢学习英语。正所谓“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”。然而，学生对学习英语的兴趣不是与生俱来的，而是逐渐培养起来的。那么，用所学英语进行简单的交际是激发学习兴趣最好、最有效的方法，其形式多种多样（下面以教材《旅游服务英语口语》的教学内容为例）：

第一，编对话。让学生自行对话。将一些短语和词汇列在黑板上，目的是给学生一些提示，教师可以示范对话。在对话过程中鼓励学生创造人物和情境，学生可以将黑板上所作的提示：人物和情境或句型进行取舍或混合。学生可以用这种方式创造戏剧性的情境，以练习Could you…，Would you spell…，What kind of…，How long…等句型。这是一种有助于发展交际活动的对话。

第二，模拟表演。模拟交际对话（模拟教材内容），自己编写对话。如学习一个单元的对话之后，大胆地进行角色表演，进行自行交流，不拘泥于老师所提供的程序与内容，鼓励学生有自己的构思和交际内容。在处理这种练习时，学生有困难，教师给予适当的提示点拨，注意不能使学生产生依赖心理。如当学生学完Food and Beverage一单元后，让学生扮演角色进行这方面的表演，从Seating the Guests，到Taking Orders，最后到Serving the Meal，自由交谈，编出他们想象的情景。

第三，视听表演。教师创设一定的语言环境，将内容相关联的课文穿插合并，或采取“拼图”的方式对学过的内容重新编剧、组合、加工，加大语言的复现率，学生分组表演，从中学习趣味真实的语言。如教授完第四单元Housekeeping 的Room Cleaning和Lending Equipment to Guests and Other Services 之后，把这两部分的内容剪接到一起，创造多个情境，由学生自由组合对话，最后评比哪一组表演的最为真实。

2.养成良好的学习习惯，掌握正确的学习方法

养成良好的学习习惯，首先要使学生养成良好的发音和语调的习惯，养成良好的、正确的发音是学习英语的根基。发音不准、不清晰会使对方误解或曲解语意，语调在口语交际中也是非常重要的，语调有表达语意的功能。同一句话，由于语调不同，所表达的意思也就不同。如Yes.Yes？ Open thewindow. Open thewindow？ 句子的语调在交际中因感情、态度和目的的不同，语调的变化非常丰富，这需要对学生进行长期的熏陶，情景表演是非常必要的。其次，培养学生用英语思维的能力和习惯。用英语思维就是用英语思考，再使用英语这种语言进行表情达意。发展学生直接用英语思维的能力，可以有效地提高学生的快速反应能力和口头表达能力，只有这样，才能教会学生能动地学到地道的英语，培养学生用英语思考的基本途径是系统的、大量的反复听说――实践练习，教师配合使用实物、图画、表情、动作去解释语义和课文的内容，使学生从学习英语之初就打好直接用英语思维的基础。如通过勾画出酒店客房的平面图进行教授和练习清扫房间的对话，通过这张客房的平面图，在教师手势的配合下，学生的思维就能较清晰地投入到交际情境中去。所以，在教学中师生尽可能使用英语，必要时可使用汉语。

良好的学习习惯对学好英语有极大的促进作用，正确的学习方法能使学生在学习上达到事半功倍的效果。

第一，“艾宾浩斯遗忘曲线”显示：在识记的初期往往较快，后来遗忘速度放慢，呈现“先快后慢”的趋势。对刚学过的知识，应该及时复习，随着记忆巩固程度的提高，复习次数可以逐渐减少，掌握了这个记忆规律，在学习新知识时就要有目的、有计划地进行。学习新知识的同时，把相关的旧知识带出来，也就是提高知识的复现率，以此来加强记忆可以收到很好的效果。如学习了Can I help you？ Welcome to our hotel. 等句式后，在以后的单元练习中可以重复使用，以达到熟练运用。

第二，为了正确地使用语言，需要进行大量的实践操练和模拟对话，加大实践的份量。学生吸收相当数量的语言材料和经过一定量的语言实践，才能获得为交际运用英语的能力，就在教学中给学生提供相当数量的开展交际活动的材料。另一方面也要让学生有更多动口说的机会。

通过大量的听、说训练，使学生获得为交际初步运用英语的能力，获得语言、语调的知识和准确发音的技巧，正确使用语调的能力，特别是在一定语境下，掌握连续和不完全爆破的读音基音的弱化、音的同化、音的长度、句子重读、节奏、意群、停顿等规则。这一切都是在大量的实践中才能熟练掌握的。

第三，认识问题的过程是螺旋式上升的过程，是逐步完善的过程。从初步理解到完全掌握需要有一个过程，教育学生切不可急功近利，如从一般句型到复杂句型，从常用句型到不常用句型的学习和练习。

第四，造句练习是培养学生用英语表达自己思想的一种好的口语练习形式，也是练习创造性地运用语言的过程。在语言教学中，造句练习一般用于写的教学，在说的教学中使用造句练习，可以防止学生说出汉语式的句子来，就要在平时让学生背诵一些好的段落、句子，以积累语言材料。在教学中，可使用技巧操练法替换词或词组，如：

T： I would like to clean the room，can I do it now？（范例）

S： I would like to clean the room，can I do it now？（重复）

T： To make up the room.（替换）

S： I would like to make up the room，can I do it now？

T： To turn down the bed.（替换）

S： I would like to turn down the bed，can I do it now？

T： To change the sheets.（替换）

S： I would like to change the sheets，can I do it now？

这样在造句时，就可以仿造所学过的英语表达法来造句。同时也巩固或学习了其他词组，可谓一举两得。

三 创造真实、非真实的语言环境（情景）

进行说的练习，鼓励学生开口用英语进行口头交际，就要创造环境，以产生利用英语进行交际的需要，也就是让学生在真实、非真实的情景中学习和掌握语言，也只有在真实的交际环境中才能准确、得体地用语言进行交际。此种方法是从语言的实际意义出发，而不是从语言的形式出发，通过比较真实的语境进行丰富多彩的练习，这需要师生、生生之间开展大量的听、说等实践活动，到学校的实习客房、餐厅上英语口语课，上仿真课。到餐厅、客房对话，真实感强，学生学习的兴趣更加浓厚，使学生有身临其境之感。利用其中的设施、餐具或用品，使其英语表达更为直观。

当然，有时由于环境和条件的限制，教学是不容易做到真实化、情景化的，也可以设计一定的假定性情景来练习。如在Telephone Operator（总机服务）中，通过打电话的方式扮演角色来创造打电话的情景。

总之，外语的教学活动是师生间的双边活动，搞好英语教学的关键是充分调动学生学习英语的积极性和培养学生学习英语的兴趣，给学生提供和创造真实、非真实的语言交际情景和运用语言的机会，排除学生的心理障碍，提高学生的交际能力。

参考文献

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