红提葡萄“双调增大果粒”新技术

红提(红地球)葡萄在我国发展面积较大，但在生产中普遍存在果粒偏小、色泽不匀、品质及贮运达不到其固有的品种性状等问题，在某种程度上影响了种植者的效益和积极性。为此，在红提葡萄的多年生产实际中，科学地应用药肥制剂，上调葡萄树势、穗形、果粒，下调土壤团粒结构和营养元素，生产出了平均粒重15 g以上的品质优、外观美、耐贮运的红提葡萄，此项技术被称为“双调增大果粒”新技术，现介绍如下，供生产者参考。

1 “上调技术”要点及使用方法

“上调技术”用药主要是植物生长调节剂，为奇宝、保美灵(菩罗玛琳)、必加、多收液。奇宝、保美灵(菩罗玛琳)是美国华仑生物科学公司(原美国雅培，世界第一大生物制剂公司)生产的，为赤霉酸菌发酵高纯度提炼而成，已被美联邦政府授予有机食品最高认证，20多年来在世界50多个国家(包括我国)注册登记使用。必加是美国华仑精心选择、澳渊生产的非离子展着渗透增效荆，可与任何药剂混合使用，它可以使药剂在最短的时间内进入植物组织内部发挥作用。多收液为植物源有机氨基酸高钾营养液，是根据美国加州配套的营养液配方，经过多年实践，在国内外近百种叶面肥中严格筛选出来的唯一配套此技术专用的叶面营养剂。它是在给作物喷施奇宝、保美灵(菩罗玛琳)后植物细胞分裂急尉增加，叶面及茎秆所贮的营养迅速导向花和果穗，而根系养分又不能及时供应到生长部位的情况下发挥作用的速效叶面营养液，同时含有抗逆成膜剂、复合糖磷脂、高活性多维素、基因表达物质等，是一种复合型最佳营养补充剂。多收液可与奇宝、保美灵混用，单用或配套农药混合喷施，可交替施用。

1.1促进萌发技术(简称“促萌”)

1.1.1使用时期 在春季枝蔓出土伤流结束芽球露绿时使用。

1.1.2 使用浓度 奇宝8 000～15 000倍液(15kg水用1包)＋保美灵4 000～7 500倍液(15 kg水用1包)＋多收液或营养液500～600倍液＋必加2000倍液.每667 m2(亩)大约需15kg(1桶)水即可。

1.1.3使用方法　喷湿枝条，重点是芽基。

1.1.4使用后作用及效果此次使用，可打破休眠，使葡萄芽苞苏醒，出芽整齐、壮实，特别效果是还可以使主干和靠近主干的多年不发的隐芽萌发，解决结果枝组外移问题。

1.2拉长果穗技术(简称“拉长”)

1.2.1使用时期　开花前10～14 d(天)，在第一批花花序7～10 cm长时为最佳时间。接近开花期或花期使用会导致大小粒。

1.2.2使用浓度　奇宝30 000～40 000倍液(每包加水30～40 kg)＋必加2 000倍液＋多收液500～600倍液或高磷和微量元素的混合营养液。

1.2.3使用方法　均匀细致的喷湿全株茎叶，重点喷花穗。

1.2.4使用效果及作用 此次使用主要解决两个问题。第一是为果粒增大准备空间，穗轴果柄拉长避免形成“玉米棒子形”果穗，解决了果穗过紧容易滋生灰霉、炭疽病菌的问题。第二是剔除不良花朵，通过药物疏花疏果，使每标准穗(500～1000 g)留有30～60个果粒，解决果穗不美观不整齐的问题。疏花疏果的程度以处理后果穗稀稀拉拉为正好。此次使用效果主要在于拉长花序，伸展侧穗，对果粒增大效果不明显；同时具有减少病菌潜伏危害的作用，进而减少农药的使用，降低生产成本。注意不可随意推迟使用期到接近开花或开花时，也不可加大使用剂量，以免形成过长穗或花量太少。

1.3增大果粒技术(简称“增大”)

共施药4次即“2喷2蘸”，“2喷”喷施部位是树叶和果穗，“2蘸”指浸蘸果穗。花后1个月内为葡萄细胞增殖活跃期，特别是花后1周内为细胞分裂旺盛期，此时用药最为关键，目的是让细胞数目增加到最多和果形、果色最好，促进果粉增厚，这是果粒增大的核心阶段，为后期果实体积增大奠定数量基础。

1.3.1第1次喷药 第1次喷药在开花后脱冠期亦称脱帽期，花完全谢后，果粒直径3～4mm大(即火柴头大)时进行。所用药物和浓度为保美灵7500倍液＋多收液500倍液＋必加2 000倍液。此时果粒进入细胞快速分裂期，如果前期开花整齐的话，可再加入奇宝15 000～20 000倍液(即1包奇宝加水15～20 kg)。喷时注意一定要喷湿全部枝叶，重点喷果穗。

1.3.2第2次喷药 第2次喷药在第1次之后1周，生理落果完毕，果粒直径4～6 ram(即绿豆大)时进行。所用药物和浓度为保美灵7 500倍液＋奇宝10 000倍液＋必加2 000倍液＋多收液500倍液。使用方法。第1次喷药，要求喷湿全部枝叶，重点喷果穗。本次用药期正值红提葡萄生长进入最旺盛关键期，也是植株特别是果粒各器官对奇宝、保美灵最敏感的时期。喷施奇宝、保美灵后，细胞分裂加速，数量大大增加，枝叶受药后，细胞活动很活跃，养分快速向果粒集中，叶片可能变黄，所以此时叶面补充多收液尤为重要，2～3 d(天)内最好专门再喷1次多收液500倍液。

1.3.3第1次蘸药 第1次蘸药的最佳时机为果粒横径在10～12 mm大时。所用药物和浓度为保美灵7 500倍液＋奇宝10 000倍液＋必加2 000倍液。使用时要求只浸湿果穗，但不要忘记浸穗后一定要配合叶面喷施多收液500倍液1～2次。

1.3.4第2次蘸药 第2次蘸药最佳时期是距上次浸穗约1周后果粒14～16 mm大时。所用药物和浓度为保美灵7 500倍液＋奇宝10 000倍液＋必加2 000倍液。使用方法为只浸湿果穗，叶面另外喷施多收液500倍液或营养液，如使用得当，这次使用后正好进入套袋期。此次用药后，建议每隔5～10 d(天)全株喷1次多收液500倍液，直至采收。此次用药期正是葡萄果实第一生长高峰，药后果粒增大的速度会大大加快。上调措施使用后，从转色期到采收前葡萄果粒增大迅速，表现出优异效果，所以在红提延迟栽培中，效果会更加突出。

2“下调技术”的要点及方法

“下调技术”是在正常土肥水的管理条件下，用海洋生物甲壳素类和腐植酸类土壤调节剂，来调理树下土壤。使土壤养分充足平衡，团粒结构和通透性好，利于根部的生长、吸收及输送。“下调技术”主要有以下几点：

1)施足底肥。要选用优质腐熟的农家肥，采用挖沟深施的方法，667 m2(亩)用量在5 000kg左右。

2)适时追肥。要选用性能稳定可靠、含量准确可信的复合肥，配以微量元素，按产量指标需要的数量用穴施的方法施入。

3)冲施菌肥。要结合灌水冲施生物有机菌肥。以海洋生物类和腐植酸类为主。

4)上劲下使。在上调技术增大环节的关键期，补充氮磷钾肥和钙锌硼肥。时间为第2次喷药和第2次蘸药时，施后灌水效果更好。

3应用“双调技术”注意事项

1)奇宝、保美灵乃细胞裂变激活素，在美国俗称青春激素，对于健壮植株效果尤佳，弱株、病株慎重使用。

2)奇宝、保美灵乃抗逆解毒剂，忌用偏碱性劣质水溶解，特别是含氯离子的水。一般不要和其他杀菌剂、杀虫剂混用。最好与多收液或甲壳素多聚糖营养液混用，不可随意采用其他氨基酸叶面肥，如要混用，应先小面积试验，以免产生不良后果。

3)奇宝对花器十分敏感，美国汤姆森无核葡萄专门用它来疏花疏果，红提则不同，它是在花前拉长花序时兼而产生疏花作用，如开花时使用则容易出现大小粒现象。

4)喷药最佳时间为早晨9时前和下午5时后，在凉爽无风时进行，中午高温或强风天气时严禁施药。目的是延长药液在作物上的滞留时间，以提高药液的吸收利用率。

5)奇宝、保美灵为活性生物制剂，一旦开袋制成溶液就要在当天短时间内用完，隔夜剩余溶液，宁可倒掉，不要使用。

应用“双调技术”生产优质高档可达到出口标准的红提葡萄，但必须配套完整的树体管理措施，使树体强健；必须有不受病虫害侵染的植保措施；必须有正常的水肥配套管理措施，才能充分发挥作用。