构建新型高职商务英语专业实践教学体系的实践与探索

摘要：通过厘清商务英语专业实践教学的内外部要素及其相关联系，以CBE和建构主义为理论依据，根据市场需求，运用系统科学的方法，构建了新型的商务英语专业实践教学体系，解决了理论与实践、实践教学与岗位需求脱节的问题。

关键词：高职商务英语专业；新型实践教学体系；构建；实践；研究

一、问题提出的背景及意义

近年来，随着高职院校商务英语专业招生的不断扩大，如何保证毕业生能够满足市场人才的需求，获得相应的实践能力，成为目前商务英语专业发展的瓶颈。从总体情况看，高职院校培养出来的毕业生在规格、水平、质量方面与社会需求的不匹配情况还不同程度地存在着。当前高等职业教育实践教学体系存在着对职业能力目标内涵认识不清、标准模糊，职业能力培养的主线尚未贯通，教与学的运行不相协调等相互关联的关键问题。实践教学是高等职业教育培养学生职业能力的关键环节，关系到高职教育的成败。上述情况的存在使高等职业教育难以适应我国经济社会的快速发展。

高职实践教学是高职教育内涵的核心，而实践教学体系的构建是高职专业建设的中心课题。专业实践教学体系构建的成功与否，是高职教育能否真正培养出适应社会经济发展需要的应用型专业技术人才的关键。

就国外现状来说，德国PH以企业为主导的“双元制”教学模式、加拿大以能力为中心的高职实践教学模式、美国社区学院以“开放性”为主要特色的实践教学模式、英国以国家职业资格证书（NVQ）为中心的训练模式、澳大利亚TAFE的实践教学模式、日本的公共职业训练模式、韩国高职产学合作的实践教学模式以及新加坡的“教学工厂模式”等，在实践教学改革与实践教学基地建设方面都各有特色，形成了较为科学规范的体制和机制。但是，这些先进的教学理念与模式，对于我国具体的专业实践教学也只具有借鉴作用和理论价值，不能直接运用到具体专业实践教学之中。

就我国目前的实际情况看，在实践教学体系的构建方面起步较晚，直到20世纪80年代后期才正式提出实践教学体系这一概念，但当时在实践教学的内容、组织形式和教学目标上，还只是注意到与理论教学的简单对应，整体效果难尽人意。如今我国各高校逐渐认识到实践教学体系的重要性，并开始进行了有益的尝试。教育部2000年《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》中指出，基础理论课教学要以应用为目的，要改变过分依赖理论教学的状况，探索建立相对独立的实践教学体系，实践教学在教学计划中应占有较大比重。在附件中明确提出：“三年制专业的实践教学一般不低于教学活动总学时的40%，两年制专业的实践教学一般不低于教学活动总学时的30%”。

虽然实践教学已受到高职教育界的广泛重视，也涌现了许多实践教学体系构建的成功典范，但从专业建设的角度看，这些体系还远不能满足专业建设的纵深要求。

商务英语专业是一个“老牌”专业。一方面，随着中国加入WTO，它的生命力更加旺盛和发展空间日益扩大，建设好该专业对于高职高专英语教育事业意义重大。另一方面，商务英语专业的实践教学基本上是按课程知识安排教学内容，没有形成围绕其所对应的岗位（群）而建立相对独立的实践教学体系，以依附理论教学的（语言）实验、见习、实习和毕业设计（论文）等教学环节为主，其目的主要是巩固已学过的书本知识和获得一定的实际技能，其实践教学环节松散，更未成体系。因此，在加强校内外实训、实习基地建设，完善考证体系的同时，利用国内外先进的实践教学理念、借鉴国内外先进经验和典范，整合现有实践教学优质资源，总结现有成果，在深入理论研究和广泛调研的基础上，在理论和实践的探索中具有广泛的实践意义。

本文将以科学理论为基础，通过厘清商务英语专业实践教学的内外部要素及其相关联系，运用系统科学的方法，以广州电大商务英语专业为个案，解决理论与实践、实践教学与岗位需求脱节的问题，构建新型的商务英语专业实践教学体系。

二、商务英语专业实践教学体系建设的理论探索

1.CBE（Competence Based Education）以职业综合能力为基础的教育

CBE是近年来流行于北美及其他一些国家的职业教育模式。产生于第二次世界大战以后，是20世纪70年代美国休斯顿大学以著名的教育心理学家布鲁姆提出的“掌握性学习”和“反馈教学原则”以及“目标分类理论”为依据，开发出的一种新型的突出能力培养的教学体系。它强调对职业或岗位所需要能力的确定、学习、掌握和运用，以能力表现为教学目标、教学进程的基准，注重“学”的内涵，并以学生的学习为中心，不受时间和环境限制来组织课程与实施教学的系统方法。

CBE模式的最大特点是整个教学目标的基点是如何使受教育者具备从事某种职业所必需的能力，其目标具体，针对性强。其鲜明的职业性和突出的实践性，与职业技术教育的培养要求完全吻合。CBE以能力为基础和从企业需要出发的思想，有效地冲击了我国以知识为基础、以学科为中心的传统教育观念。

在CBE教学模式中，要求教师必须熟知CBE的每一个环节及特点，重视学生个人素质的培养，懂得如何评价学生的基本职业技能，并给予及时的指导。在课堂和实践教学中，教师要为学生提供高质量的学习材料，确定如何、在何处进行教学，才能满足大多数技能项目的操作所需的条件，为弥补学校教育设施的不足，应加强与校外企业的联合，利用企业的设施让学生在实际工作环境中学习，培养实际操作能力。

CBE模式突出学生的主体意识，重视学生的个体差异，以能力作为教学的基础，采用模块来组合课程，打破了僵化的课程体系。

2.建构主义学习理论

20世纪80年代兴起的建构主义（constructivism）认为，学是与一定的社会文化背景即“情境”相联系的，在实际情境下进行学习，可以使学习者能利用原有的知识去同化和索引学到的新知识，从而赋予新知识以某种意义。如果不能同化，则要对原有认知结构进行改造与重组。通过同化和顺应，达到对新知识意义的建构。

建构主义强调“以学生为中心”的三要素：让学生在学习过程中充分发挥主动性；让学生在不同的情景下使用所学到的知识；让学生根据自身行动的反馈信息来形成对客观事物的认识和解决实际问题的能力。

建构主义语言学认为，语言存在于言语之中，言语就是在特定的语境中为完成交际任务对语言的使用，包括言语活动过程及其产生的话语。实践教学中通过各环节的教学设计，创设生动、仿真、接近实际的商务活动情景，可以有效地激发联想，使学习者能利用自己原有认知结构中的有关知识与经验去同化当前学习到的新知识，赋予新知识以某种意义，为提取长时记忆中的知识、经验与表象创造有利条件。

上述模式和理论为我们提供了实践探索的理论依据。根据商务英语实践教学特点，以“专业平台、实践平台、就业平台”三大平台为依托，以“产、学、研相结合和师、生、行业专家相结合”为原则，我校逐步确定了培养学生职业素养和职业技能为目标，“专业认知――课程实训――场景模拟――顶岗实习――集中实践”五个环节为主要内容，管理先行，保障到位的新型商务英语实践教学体系。通过理论与实践教学的相互渗透，相互衔接，发挥了学生的主动性、积极性和创新精神。

三、新型商务英语专业实践教学体系的要素构成与构建

1.目标体系

实践教学目标体系是实践教学应达到的标准，在整个实践教学体系中，目标体系是核心，它在一定程度上决定着实践教学内容体系、实践教学管理体系和实践教学条件保障体系的结构和功能，在整个体系中起着关键的作用。因此，构建一个以就业为导向、符合高等职业教育目标要求的实践教学目标体系就显得尤为重要。

商务英语专业的实践教学目标体系是通过分析社会需求、岗位需求和个体能力需求，确定实践教学内容框架，使学生通过实践教学活动，培养职业素养和职业技能。

职业素养包括个人修养素质、专业素质、管理能力素质以及交际素质。个人修养素质，表现为个人的品行与思想道德；专业素质，即专业业务水平；管理能力，管理工作和时间等的能力；交际素质是人与人之间交往的一种艺术。

职业技能包括基本能力、专业能力、创新能力。基本能力是指行为上自主、工作上自治等能力；专业能力指的是运用英语等手段进行涉外商务活动等能力；创新能力是指利用知识灵活解决问题的能力。

随着全球经济一体化的快速发展，国际贸易和商务活动日益频繁。21世纪社会对商务英语人才的需求已呈多元化趋势，也对商务英语教育提出了更高的要求。除培养职业素养、语言技能，掌握商务理论外，还要求学生熟悉并掌握各种进出口单证、外销合同等商务实践操作技能。

2.内容体系及模式的构建

（1）专业认知

专业认知贯穿在各学年进行，旨在培养学生专业学习兴趣，加强学生对专业的感性认识。通过组织英语会话中心活动、职业规划大赛、英语俱乐部活动、与老生座谈等，参加和观摩各种专业技能大赛，让学生了解与感受本专业的职业特点、工作内容及能力要求，让学生对自己将来所要从事的职业、岗位的现状及未来发展有清楚的整体认识，明确将要从事的工作需要具备的知识与技能，明确专业学习的目的及内容，以初步形成对专业的感性认识。

（2）课程实训

在进行专业基本理论教授的同时，注重专业能力和商务技能的提升。课程实训包括语言实训和商务技能实训。语言实训主要在语言实验室和多媒体阅览室进行；商务技能实训主要由教师布置任务或提出问题，学生协作活动，通过“电子商务实训平台”，按照“建立贸易关系、询价、报盘、还盘、磋商、签订合同、确认”的流程，在仿真的环境下开展业务操作；同时，通过商务谈判的学习，商务协议的写作等，优化课堂实践教学结构，发展学生的综合能力。

（3）场景模拟

主要在第二学年进行。组织学生到具有商品交易会真实职业氛围的校内实训基地“时光咖啡屋”进行岗位实践。在这种仿真的场地和人物互动下，学生更容易在脑中建构知识体系，能更好地理解商务背景下的任务及学习目标，从而实现对知识的整合和意义的建构，并在这个过程中实现语言综合能力的提高。

（4）顶岗实践

顶岗实践是学生对所学专业知识的综合运用，也是实现学生零距离就业的重要环节，安排在第四学期进行。我们把学生安排到广州锦汉展览中心参加中国进出口商品交易会的顶岗实习，使学生在真实的职业环境中学习，接受行业专家的指导，综合培养学生的职业素养和职业技能，提高了学生在就业市场中的竞争力。

（5）集中实践

以商务项目为驱动，要求学生通过市场分析、顾客群分析、核心小组访谈、SWOT（Strength、Weakness、Opportunity and Treat）分析、成本分析等完成商务项目设计，实现学生实践能力、创新意识、协作能力的培养。

3.管理体系

实践教学管理体系在整个体系中起着信息反馈和调控作用，要确保实践教学与理论教学的“双轨同步”，必须建立起完善可行的实践教学管理体系，确保实践教学质量。

我校商务英语专业的组织管理由主管副校长总负责，教务处统一管理，各个学院具体负责，商务英语专业教研室具体落实，最后由指导实践教师进行具体的实践指导、检查、管理和执行功能。

为了保证实践教学的质量，学院教学领导小组总体负责各个实践教学文件的制定和教学环节的落实、组织工作。由商务英语专业负责人及相关教师根据人才培养目标制定出完整的实践教学计划，编写实践教学指导书，规范实践教学的考核办法；学院对实践教学计划、实践教学大纲、指导教师、经费、场所和考核具体落实，并做好检查环节和结束的成绩评定和总结工作。

4.保障体系

（1）建立了实践教学质量思想保障体系

通过采取各种有效措施，使学院领导、教师、实践教学管理人员及学生提高认识、统一思想，把实践教学质量作为学院人才培养的生命线。

（2）建立了实践教学质量组织保障体系

即建立上下协调的实践教学组织系统，通过岗位责任制，明确各级组织的相互关系、各自承担的任务及所负的责任。强化三级组织的功能：一是主管院长统筹、决策功能，二是专业指导教师的具体管理、协调、检查功能，三是指导教师的组织实施功能。在整个实践教学组织系统中形成了一个职责明确、衔接紧密、相辅相成的有机整体，为提高实践教学质量提供了有利的组织保障。

（3）建立了实践教学质量制度保障体系

建立健全了《实践教学管理办法》、《学生实习管理办法》、《实践基地建设规划》、《“双师型”教师培养规划》等一系列规章制度，并严格用制度规范实践教学活动，从而保证了实践教学质量的不断提高。

四、结束语

通过多年的不懈努力，学校采取有效的措施，狠抓专业教学和实践教学的相互融合，逐渐形成了具有特色的新型实践教学体系，商务英语专业被评为广州市高职示范性建设专业，实训中心被评为示范性实训基地。在实践教学过程中各环节的有效落实，也使学生在短期内理解、熟悉并掌握了商务实操技能，不仅符合商务英语实践教学目标，也满足了市场对我们提出的要求。

参考文献：

［1］ 俞仲文，等.高等职业教育实践教学研究［M］.北京：清华大学出版社，2004.

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［3］ 梁悦，蔡龙文，胡爱清.高职高专院校旅游英语专业实践教学体系建设总体构想［J］.广东农工商技术学院学报，2008，（11）.

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