建设仁怀市酱酒信用评价体系

摘要：信用建设是一个系统工程，加强社会信用制度建设的关键是建立社会信用的标准体系及其评估体系。仁怀市开展创建文明中国酒都创建•“诚信做酒”主题活动是贯彻党的十精神，做好群众路线教育实践活动，推进“我用良心做食品”活动深入开展，推进政务诚信、商务诚信和司法公信建设，打造文明、和谐、诚信、美丽的文明中国酒都品牌。

关键词：仁怀市诚信做酒信用评价

中图分类号： F272 文献标识码： A

从信用体系的内容可以看出，无论是企业信用、政府信用还是个人信用，其中很重要的一环就是信用评估或称信用评级。因为信用的核心问题是信息不对称问题，信用评级是解决信息不对称问题的关键，通过信用评级可满足市场主体对客观、公正、真实信用信息的需求。

一、仁怀市创建文明中国酒都•“诚信做酒”主题活动

仁怀的酱香酒沿袭了传统酿造工艺，并且具有独特地理特征，使其成为一种稀有资源，为其增值创造了条件。为此，仁怀市创建文明中国酒都•“诚信做酒”主题活动正式启动。仁怀秉承“质量至上”原则，加强政府监管，主动接受社会各界和舆论的监督，练就过硬品质，让监督转化为宣传仁怀品牌的渠道和途径。全市所有食品行业的企业家和从业者，要进一步增强法律意识和社会责任感，用良心做食品，用良心做酒，形成道德自觉和良心意识，切不可贪一时之利而毁一世之功，图一己之私而损全局之利，要用坚守捍卫民族品牌和人民健康。

要以创建“文明中国酒都•诚信做酒”主题活动为契机，秉承“质量至上”的原则，练就过硬品质，讲道德和良心，用良心做食品、用良心做酒，坚守捍卫民族品牌和人民健康。深入宣传，强化培训，倡导绿色健康食品，加大对违法生产经营行为的打击力度，保证食品合格、优质，提升仁怀酱香酒知名度、美誉度和品牌影响力。

信用评估是以简明的符号表示评价结果，以鲜明的立场，科学、客观的态度，独立、公开、公平、公正的原则为社会提供服务，是一种提供、创造信息的劳务活动。信用评估所产生的信息是可共享的，具有鉴定信用和评价资信的功能。仁怀在以自己的实际行动践行着信用和诚信，让社会来评价。

因此，要切实抓好创建“文明中国酒都•诚信做酒”主题活动，积极推进“我用良心做食品”活动，为促进仁怀科学发展、后发赶超、推动跨越、同步小康营造良好环境和条件；提升酱香型白酒的品质，推动贵州白酒业持续、健康发展，为实现“一看三打造”目标打下其实的基础；推进政务诚信、商务诚信、社会诚信和司法诚信建设，打造“文明中国酒都”品牌。

二、仁怀市酱酒信用评价的践行

现代市场经济是信用经济，没有成熟的信用社会就没有成熟的市场经济。市场经济条件下，从信用主体角度来看，社会信用体系由政府信用、企业信用和个人信用融合而成。其中政府信用是社会信用的基石，个人信用是社会信用的基础，而最关键、最活跃和最具影响力的是企业信用。因为，企业信用不仅在金融市场被投资人或贷款人所关注，而且在一般交易市场上也被多方重视，随着经济契约化的发展，企业信用将成为合作与交易的先决条件。因此，企业信用体系建设是整个社会信用体系建设的重中之重。

开展创建文明中国酒都创建•“诚信做酒”主题活动是贯彻党的十精神，做好群众路线教育实践活动，推进“我用良心做食品”活动深入开展，为人民办好事、办实事的重要载体和具体举措，要切实有效抓好各项任务的落实，为促进仁怀科学发展、后发赶超、推动跨越、同步小康营造良好环境和条件；要提升酱香酒品质，推动贵州酒业持续健康发展，为实现“一看三打造”目标打下坚实基础；要推进政务诚信、商务诚信和司法公信建设，打造文明、和谐、诚信、美丽的文明中国酒都品牌。

民以食为天，食品安全关乎每个公民的身体健康和生命安全，关系到千家万户的幸福安康，关系到整个社会的和谐发展。

要加大对违法生产经营行为的打击力度，并形成长效保障机制，保证食品合格、优质。仁怀将致力于提升仁怀酱香酒知名度、美誉度和品牌影响力，为建设“和谐仁怀•美丽酒都”奠定坚实基础。

三、仁怀市酱酒信用评价体系建设是市场经济正常运行的必要条件

高度发达的信用关系是现代市场经济的一个显著特点，现代市场经济的运行已经离不开发达的信用网络。既然现代市场经济依托于现代信用网络，信用是否有序对于现代市场经济能否顺利运行也就具有了举足轻重的影响。信用无序化，必将导致社会经济生活秩序的混乱，严重时还将会导致整个社会信用链条的断裂，从而使社会经济生活一时陷于瘫痪。健全的企业信用体系可以使市场经济的微观主体企业的守信记录、可信赖程度通过征信企业的经营运作以较为便捷的方式获得，从而使使隐性信息公开化，这就大大降低了信用风险产生的可能性；

信用与信任之间紧密相关。信用导致信任的产生，信任度提高使得人们之间的合作更为顺畅，从而提高合作效率及安全性，使社会交往的成本降低。信用则反映的是受信人的可信赖程度，与受信人的道德和价值观念密切相关。它是道德在社会生活各领域的延伸和表现。如果整个社会的信用状况良好，就能提升社会整体信任度，提高社会认同度，增强全社会的凝聚力。如果全社会信用状况恶化，则会降低社会整体信任度，人与人之间缺乏最起码的信任和安全感，进而导致社会失去内部整合的可能性。“信任/信用危机”的出现最终会导致社会崩溃。

四、开展诚信做酒，强化企业信用监督管理体系

仁怀是中国酒都，茅台酒是世界名酒，改革开放以来茅台酒价格攀升，供不应求；在假酒利益唆使下，仁怀一度出现假茅台，后来竟在省内外均有制假窝点。大大损害了茅台酒厂的利益和毁坏了仁怀市“仁义为怀”的声誉。为提升仁怀酒业的“仁”文化内涵，除对制假作假者依法打击外，市委政府组织开展创建文化中国酒都 “诚信做酒”的企业文化主题活动。企业代表公开承诺宣誓“诚信做酒、良心从业、共建文明酒都”，代表们纷纷承诺严格按照《国家酱香型白酒标准》、《贵州省酱香型白酒标准》、《仁怀酱香酒生产工艺规范》生产仁怀酱香酒，严格执行检测合格出厂制度，按时检查每批次白酒产品，违反者一律依法停产停业整顿。同时开展白酒行业制假售假产品及生产欺诈行为的专项整治，取缔非法生产经营“赖茅”、“内供”等侵权行为及生产环节利用酒精串酒冒充酱香的欺诈行为；加强酒类流通的仓储运输管理；加强对“仁”文化诚信和《食品安全法》等相关法律法规的学习，要求建立白酒企业的原料进货查验、生产过程管理、产品出厂检查、不合格产品召回及主动报告等制度。综合运用各种手段宣传，提高市民对“诚信做酒”的知晓率和支持率。

总之，企业信用体系建设要面向市场，加强企业信用管理，提高企业的信用等级；运用市场机制，强化信用管理的内部约束机制和利益激励机制；在法律框架内，按照规范、有序和不搞重复建设的原则,充分发挥银行系统信贷评价登记系统、企业信用担保体系、工商登记年检等系统的作用，培育以企业为主体、服务全社会的社会化信用体系，有计划有步骤地建立企业信用标准体系、企业信用状况评价体系、企业信用风险防范体系、企业信用信息披露体系、企业信用监督管理体系，并不断转变政府职能，制定和完善相应的法律法规，为提升企业整体信用水平创造有利的条件。

参考文献：

周山荣《茅台酒文化笔记》【J】《华夏酒报》2010.12.10