影响爱情魅力的饮水与食物

陈怡魁小时候家住台湾桃园的一处农村，邻村有一户简姓人家，家中的几位女孩子学历不高，顶多只有小学毕业。但很奇怪，学业虽然不怎么样，但情场却是很得意，有一大堆人在追求，而且常被当时很会做生意、很有社会地位的人看上，并会动用县长、县议员的关系去作媒。

所以她们虽然没有念多少书，但长大后所嫁的环境却是当时村里最好的。她们结婚后出门去买菜，是坐三轮车代步，到火车站或各地方去，也是坐那辆豪华的三轮车。这幕情景全村民众看到眼里是既羡慕又嫉妒。

简姓家中的男孩就更有意思了。要知道当时乡下娶一个老婆是很不简单的，不仅要聘金，还要礼品。这些对贫困的农村子弟是相当大的负担，但简家的男孩娶老婆就很简单，都是女方主动“私奔”到他家里，不用聘金，也不会迎娶，竟然是人家主动送上门来，真是有趣！

１９６３年陈怡魁进入台北医学院服务，那时年纪也老大不小了，但是找不到女朋友。并不是他很挑剔，而是没有一个女孩爱上他。而且很奇怪，不仅是他，他们陈家的女孩个个都很优秀，至少都是大学毕业，但竟然没有一个男孩子主动来追，考场虽然得意，情场却是很失意。而他家里的男孩，虽然学历超高，但是在爱情这条路上同样非常不顺利。

再看看简姓人家，每次一比较，陈怡魁心中就非常不平衡，于是他下定决心，要破解其中的“密码”。

北医当时有一位台大药学系毕业的黄姓讲师，教授生物化学，并在当时营养学专家林教授底下做事，在化验分析上非常专精。为了借重他这方面的经验，陈怡魁就把这个构想告诉他，之后，并邀他一起研究。

他们两个经过不断的分析，发现两家“食物”的差异，可能就是影响爱情成败的最大因素。

食物又分为“吃”的食物和“喝”的饮用水。吃就是三餐，但当时的乡下一般农家每日三餐吃的都差不多，除了有钱人家的食物外，大概都一样。

那排除“吃”的因素外，最有可能就是“喝”的饮用水了。因为当时乡下每户人家都喝自家所挖的井水，每家都不一样。

于是陈怡魁就到简姓人家世代必喝的古井，挑了一担井水回家。同时，也装了一瓶自己陈家人从小到大都喝的井水。

到了北医后，他们两个就开始进行水成分的化验，试着比较两家的井水到底有什么不同。

最后发现，爱情得意的简家所喝的井水，水中杂质、矿物质及一些微量元素的含量，和陈家井水都差不多，但其中有一项物质就很特殊了：简家井水中的“镁”元素奇高！足足是陈家井水含量的１１倍之多！

陈怡魁起先愣了一下，但经过反复分析，所得到的结果还是一样，他非常震惊与高兴，认为“镁”元素就是影响“爱情成败”的重要因素，也是简家男女到处受欢迎，情场得意的秘密武器。

自此之后，陈怡魁就开始翻阅各种医学文献，查看什么食物含“镁”最高，在自己失恋时，没有人爱的时候，就赶快吃下去，并且大量吃。长期这样后，陈怡魁发现，好像自己的“人缘”，有愈来愈好的趋势，自己愈来愈受人欢迎。

还有很重要的一点，就是自己即使再失恋了，也似乎觉得“不痛不痒”，不再像以前那样痛苦了。

陈怡魁这时才察觉到，原来爱情元素―――“镁”，其最大的力量是促成人体情绪稳定，个性随和，人缘变佳，这样的“个性特征”也就是到处受欢迎，成为万人迷的最大力量。

由于在饮食中持续地增加“镁”，陈怡魁的人缘愈来愈好，他本人的各项研究也逐渐受到一些权威长辈的重视与支持。１９７３年他被台大医学院聘为一般传统医学的指导老师，教授中医药与针灸。当时台大有个内科权威医生叫吴俊重，在其专业领域内相当有名气，两人就合作进行一连串实验，针对影响爱情魅力的“神秘力量”，作进一步的探讨。

当时他们从校园内的学生着手，把台大校园内常遭一大堆人追求的女孩，或正在热恋中的女同学，归类成Ａ组，而那些没有男孩子追求，或正在失恋中的女同归类成Ｂ组，并由这两组学生各抽取约５ＣＣ的血液作分析。

当时台大有最先进的血液分析仪器，但要有吴俊重教授签名才可使用。于是他们就利用这部仪器来进行化验，看是否能从血液成分的研究中，找出一点爱情的秘密。

结果发现：异性缘差、失恋中的Ｂ组女孩，某血液中大多数成分和Ａ组是大同小异，没有多大分别，但令人惊讶的是，在镁含量的比例上，果然比那些万人迷或热迹中的女学生的血液含镁量低非常非常多。

陈怡魁振奋，也非常高兴。以后在长期社会服务中，他看尽人世间各种爱情痛苦，如果求助者想找对象，陈怡魁就会建议他去找含“镁”量高的食物来解决。

一般人若要有效果，一天大概要摄取至少８００毫克镁元素才够。从含镁量丰富的花生、各类种仁、核果、深绿色蔬菜，以及苹果等食品中摄取与补充就可以了，相当的好！

但如果要让吃下去的镁能够为人体有效吸收，一定要有充分的矿物质和完整的维生素充分代谢。否则经过胃酸离子化，再到小肠时，镁的吸收会大打折扣，吃再多也没有用。解决方法是摄取大量绿色蔬菜或海带，但如果绿色蔬菜吃太少或煮太烂，可能就要品质较好的天然综合维生素等补充。

再有，简家男男女女有那么多人爱，是因为他们的井水是从小喝到大，长期在喝。所以诸位要让这个神秘的爱情元素―――镁，展现它的威力，起码要吃个半年以上。

方圆摘自学林出版社《食物改变你的一生》