清洁洗涤,是为了不让水脏了

在无用空间展示的皂角和手工皂

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如果不是从国贸附近的苹果社区搬到北京郊区的一座小院，解征先生或许永远不会与茶籽粉结缘。

那天，他像往常一样，在自己的院子里刷牙，牙膏沫吐在土地上，边上是自己的丝瓜秧苗。他看着牙膏沫慢慢地渗进黄土地里，“我就觉得丝瓜可能不高兴了，因为这是化学的东西。”解征告诉《人物》记者，限于小院的下水系统，他即使在屋里刷牙洗头，最后这些“化学的东西”还是会流到院子里去。

2007年，独立音乐人解征成立了公益组织“别吃朋友”，全职投入动物保护和环境保护中，居住地也转移到西北六环外的凤凰岭。在这个亲手种下丝瓜和柿子树的小院里，解征对土地产生了感情，“你泼出去的一盆水，你吐出去的每一口水都和自然是息息相关的”。

他决定停止使用化学产品，最开始的替代方法是用煮完面条的水洗头，面条汤里含有淀粉、糊精、消化酶、钠及丰富的B族维生素等，发酵后的物质含有的黏性能把头发中的脏东西吸附在汤中。解征觉得效果很好，但在使用一年后他觉得太不方便了。一个原因是面汤放不住，临时煮也麻烦，再说，“你也不能总吃面条。”

他开始寻觅替代品，茶籽粉进入了他的视线。茶籽粉工艺简单，历史悠久，《本草纲目》中有“茶子”这一条目，可以“捣仁洗衣，除油腻”。它是天然油茶果榨油后的茶饼研磨而成的粉末，含有15%-18%的茶皂素，有乳化、分解、发泡、湿润功能，具有很好的去污能力。在改革开放前，将茶籽饼捣碎，用纱布滤出茶籽水洗头是南方农村常见的情景。但随着宝洁、联合利华等日化公司进入中国市场，茶籽粉也慢慢消亡了，只在农村还有少量地使用。

彼时，湖南娄底人肖乐正打算在淘宝上开展自己的生意。“刚开始的时候也就是卖茶油，送点茶籽粉给你去洗碗。”肖乐说，当时茶籽粉还是个非常小众的东西，知道它有清洁功能的人很少，一般只用于五金机械除油抛光。

茶籽粉的原理并不复杂，茶皂素是一种天然非复方型表面活性剂，有很好的去污效果。“很早很早以前（人们）用的是草木灰和油混在一起（作为洗涤用品），其实就是表面活性剂。”西华大学生物工程学院讲师陈晟向《人物》记者解释。皂角、无患子等都是天然的表面活性剂，直到今天仍有人使用。

表面活性剂一般为具有亲水与疏水基团的有机化合物，可使原本难溶于水的油污可以随着水一起被冲走，这也是所有洗涤用品的共同原理。也正是这个原因，在用了一阵子茶籽粉洗头后，解征发现这个十几块钱一斤买来的东西还能用来洗碗、洗衣服。

“后来你就发现没别的（洗涤用品）了。”解征摊了摊手，他现在几乎不用任何化学制品，只在牙疼时用点牙膏。

他的理念和设计师马可不谋而合。在北京东城区美术馆后街77号的无用生活空间二楼，售价28元一斤的茶籽粉被分成了一个个粗麻绳扎好的小包。跻身于标价4位或5位数的产品间，最低曾卖到10元一斤的茶籽粉看起来像是一个异类。而马可觉得这恰恰体现了无用的价值观：“无用并不是一个单纯追求商业利润的品牌，而是一个以保护和传承中国传统手工艺为使命，热心向大众推广可持续的生活方式及中国传统价值观的社会企业品牌。”

马可在许多年前一次西南地区的调研中发现了茶籽粉，她向《人物》记者总结起了这个“宝贝”的用途，“可用于厨房清洁油污，好冲好洗不伤手。清洁保养木质家私，地板。清洗瓜果、蔬菜可有效分解清除农药残留。长期用其洗头可止脱发，祛除头屑。泡脚可除臭止痒，抑制菌脚气。” 马可在许多年前一次调研中发现了茶籽粉亦向公众展示茶籽

解征同样希望向更多的人推广这种纯天然的洗涤产品，亲身体验过的他觉得大多数人还是不了解茶籽粉。“我觉得我们有时候很难改变仅仅是因为习惯了，如果不是对土地特别有感情可能很难改变。”

改变的一个动力或许是意识到日化产品带来的危害。1962年，美国海洋生物学家雷切尔・卡森的作品《寂静的春天》出版，解征也曾读过这本公认的西方现代环保运动开山之作。尽管备受争议，但它的确促进了大众对化工产品造成环境污染的关注。

“表面活性剂中有一大类是含磷洗衣粉，磷是很有用的，跟水结合会变成养料使微生物疯长。”中国科学院上海有机化学研究所工作人员郑庆飞说，洗衣粉中的含磷表面活性剂不容易被降解、代谢，反而容易滋生藻类的爆发式生长，造成赤潮和水华。“我认为皂角等天然清洁剂是有一定的推广意义的。”

解征使用的茶籽粉和无用空间的手工皂，纯天然的洗涤产品能够减少环境污染

Lush是一家创立于1995年的天然手工沐浴香氛品牌，打的就是天然牌。在Lush的官网上，你可以看到所有在售洗涤用品里每一种成分的详细说明―其中很多都是日常生活中的食材。尽管许多化学合成物可以达到同样的效果，但Lush更希望“用来自大自然的成分做调理”。

“部分的化学物质的问题在于它排放到自然当中产生的化学作用或留下残留物。”Lush台湾行销企划高于晴告诉《人物》，市面上一些去角质产品中含有塑胶微粒，不能自然分解，进入自然界循环后会被海里的生物吃掉，最终返回人类体内。

原料是手工皂最大的卖点，但“不管是哪一种肥皂，他们的功用都只有一种：清洁”。台湾嘉南药理大学化妆品科技研究所硕士林志青反对一些品牌手工皂宣称的功效。他告诉《人物》记者，皂类产品容易与水中的金属离子作用形成皂垢，不易清除。也正是这个原因，后来才会使合成表面活性剂大受欢迎。由于科技的进步，目前在合成表面活性剂上已经有很多相当温和的成分及天然来源的成分可以选择了。

林志青强调，在绝大多数使用场景下，表面活性剂使用完毕都会被及时冲洗，对人体危害约等于零，但对于海洋生物来说则是另一回事。由于化学洗涤用品的大量使用，超过环境负荷，含合成表面活性剂的废水、废渣不可避免地排入了水体、土壤等环境，随之而来的环境污染问题也越来越严重。有论文援引实验数据指出，家用洗涤剂在远低于日常使用量的浓度下就会对鱼类有急性毒性，要从根本上减少其直接向环境的排放量。

“现在的城市污水一定是无害化处理，然后再进行排放。”陈晟觉得和工业污染相比，个人和家庭的影响微乎其微。但他也承认，像皂角这样的天然洗涤用品“不存在污染的问题”，如果能有更多的人改变洗涤习惯确实对环保有所助益。

而马可觉得人们要从我做起，“当我们大量使用廉价的工业皂、添加增白剂的洗衣粉，大量使用洗洁精、沐浴露时，可有想到大自然为我们的行为所支付的数倍甚至是数十倍的高昂代价？人类所有施加于自然的行为最终都会回馈到自身的命运中，这是亘古不变的因果律。我以前曾经说过一段话：身体脏了，可以用水清洗;衣服脏了，可以用水清洗;环境脏了，可以用水清洗;但是，如果水脏了，我们又用什么来清洗？”

作为淘宝上销售茶籽粉“最元老的一个”，肖乐经历了茶籽粉的热潮兴起。刚上架时，他觉得自己的生意一开始只能算“一般”，曾经有湖南卫视的节目提起过茶籽粉，确实很快就卖光了。但过一阵子销量又恢复平淡，肖乐觉得因为使用起来确实“是比较麻烦”。不过从前年开始，肖乐发现茶籽粉的销量越来越好。他算了一下，2014年，他销售的茶籽粉大约有七八十吨，原本的4个人忙不过来，还另找了两个人手。 解征在自家小院里他用茶籽粉洗头、洗衣、洗碗

“目前这个量如果大家都改用茶籽粉那肯定是不够的，因为化学的东西一合成想有多少有多少。”解征觉得，自己还仅仅是个早期的倡导者，如果有一天大众反对化学制品，他希望自己的行为能给政府提供参考。他经常去大学做动物保护和环境保护的宣讲，而介绍茶籽粉、倡导减少化学用品使用是他必讲的课题。

但散装的茶籽粉使用不够方便，这也成为了推广的难题。解征于是和工作室伙伴一起设计了不锈钢容器解决茶籽粉沾水后容易粘在容器底部的问题。他又制作了小巧的“茶饺”布袋，洗衣服的时候扔几个到水里泡着就会有泡沫出来了，解决了洗衣服时茶籽粉末容易残留的问题。他把这些产品挂在淘宝店里销售，“就像现在的APP一样，谁能让我少动一两步我就用谁。”解征拿起iPhone向记者晃了晃，“（我们）希望提供给大家方便，既环保又方便是最好的。”