微生物菌剂在水稻生产上的应用

摘 要：化肥在水稻生产中的使用，确保了水稻产量的提高，但盲目增加化肥施用量，对环境和生态系统造成了巨大破坏。近年来，随着微生物菌剂在水稻生产上应用的深入研究，证明微生物菌剂可有效提高秧苗素质、改善土壤结构、增加肥料利用率、降低化肥施用量、促进成熟、提高水稻产量、降低水稻发病率。因此，微生物菌剂在水稻生产上的应用，将对未来水稻生产，尤其是绿色无公害和有机水稻的生产起到重要的促进作用。

关键词：微生物；菌剂；水稻生产

中图分类号：S511 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161131046

水稻生产在我国粮食生产中占有重要地位。在水稻生产以提高产量为主要任务时期，化肥的施用对农业增产作出了巨大贡献。但长期施用化肥，也产生了很多问题，如：施用量不合理，盲目大量的施用化肥导致出现大群体、大肥水、高成本、低收益的状况；施用结构不合理，重无机肥轻有机肥，氮、磷、钾肥施用比例不协调等[1]；大量使用化肥导致土壤、水体、大气的环境质量衰退。我国每年农业上施用的氮肥，流失的约有17.4万t，其中近50%从农田流入到附近的江河中，对生态系统功能和环境产生了严重影响。张维理等指出在我国水体污染十分严重的流域，农田、农村畜禽养殖地带和城乡结合部的排污已成为造成流域水体氮、磷富营养化的最主要原因[2]。随着环保意识的不断提高，人们深刻认识到化肥、农药的使用对环境造成了严重的污染和破坏，因此在保证水稻产量的前提下，对如何降低化肥农药使用量进行了深入的探索和研究。

微生物菌剂肥是指含有特定微生物活体、能应用于农业生产的制品，与常规化学肥料、有机肥料等相比，它是通过微生物的生命活动使农作物得到特定的肥料效应，从而使其生长旺盛、产量增加[5]。我国微生物菌剂肥的研制从20世纪50年代开始，较多的应用于蔬果、茶叶和牧草等生产。近些年，微生物菌剂在水稻生产上的应用与研究逐渐增多，虽然目前推广较少，但未来在水稻生产中必将得到广泛的应用。

微生物菌剂在水稻生产过程中主要可以起到以下几个作用。

1 对秧苗生长有明显的促进作用

张卫星等利用百泰微生物菌剂研究表明：在水稻苗期，对苗床土壤及秧苗进行喷施，3 叶期以后，微生物菌剂对叶龄的影响效应日益显现，到成苗移栽时，2种育秧方式播前灌土，叶龄显著增加[6]。移栽时，不同处理的苗高、地上部干质量、根长和根干质量均较对照有不同增加。苗高最高增加13.8%（旱地育秧灌土喷叶处理），最低增加0.3%（湿润育秧灌土喷叶处理）；地上部干|量最高增加17.8%（湿润育秧播前灌土处理），最低增加6.9%（旱地育秧播前灌土处理）；根长最高增加19.1%（旱地育秧灌土喷叶处理），最低增加7.8%（旱地育秧播前灌土处理）；根干质量最高增加37.6%（湿润育秧播前灌土），最低增加12.0%（旱地育秧播前灌土处理）。该试验中百泰微生物菌剂对秧苗根系生长的影响明显大于对地上部生长的影响，此外叶绿素和类胡萝卜素的含量均有所提高。白苏阳等在水稻苗期施用播可润微生物制剂后，也发现该微生物制剂可以促进水稻植株生长和根系伸长，增加植株重量 [7]。培育壮秧是水稻生产中确保高产的第一个重要环节，因此微生物菌剂应用在水稻苗期生产上可以起到重要作用。

2 有利于促进成熟、增加产量

有研究表明：施用奕源生物菌剂的处理在抽穗期和成熟期方面，均较对照提前2d，有效穗数增加，产量增加6.6%[8]。喷施盛瑞康微生物菌剂水稻可提早成熟5d左右，并可增加有效分蘖、穗粒数和千粒重，降低空秕率，每667m2可增产64.0kg，增产率为15.5%[9]。程旺大等将共生性广谱生物固氮菌剂应用于红黄壤水稻上，对水稻的一些生理活性、水稻的衰老和产量进行了研究。结果表明：施该固氮菌剂能有效促进水稻生长，稻株出叶速度加快，分蘖速度快，成穗率提高，叶片的叶绿素含量提高，根系活力增强，尤其在灌浆成熟期仍保持较高的叶绿素含量和根系活力，这对提高光合速率、争取高产优质是极为有利的。李恒荣等通过对“富靠奇”微生物菌剂的试验，水稻本田施用“富靠奇”微生物菌剂除可在一定程度上促进植株生长，提高结实率，增加穗粒数和千粒重，提高产量，同时可降低氮肥的施入量，节约生产成本[11]。多项试验研究表明，微生物菌剂的使用，不同程度提高了水稻产量的构成要素，使水稻增产。

3 能够改善土壤环境、提高氮肥利用率

微生物菌剂在作用于土壤以后，所含微生物的生命活动能够产生多种生理活性物质，从而增加土壤养分有效供应。有研究表明：共生性广谱生物固氮菌剂应用于红黄壤水稻上，可有效缓解偏施氮肥引起的土壤酸化，提高土壤全氮含量和有机质含量[10]，对红黄壤的可持续开发利用具有重要意义。此外，施用该生物固氮菌剂与常规栽培相比可减少氮肥20%，改善水稻经济性状，提高产量，直接经济效益明显。播可润微生物菌剂分泌多种植物营养元素、植物生长激素和脂肽类化合物，具有促生长、增产量、强抗逆等功效。可见，不同的微生物菌剂均能使土壤环境有所改变，提高养分利用率。

4 增强抗性、降低发病率

李恒荣等对“富靠奇”微生物菌剂进行试验研究，结果表明可增强水稻抗病性，降低水稻的发病率[11]。

综上所述，微生物菌剂的使用，对水稻生产诸多方面都起到了促进作用，不仅增加水稻产量，降低化肥的使用，更重要的是改善土壤环境，保护了生态环境，对我国农业的可持续发展有着重要意义，在未来绿色无公害和有机大米生产上发挥重要作用。

参考文献

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[2]张维理，武淑霞，冀宏杰等.中国农业面源污染形势估计及控制对策工21世纪初期中国农业面源污染的形势估计[J].中国农业科学，2004，37（7）：1008，1017.

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[4]张雪峰，胡滨.微生物肥料对土壤生态环境修复效应的影响[J].绿色科技，2011（2）：98-100.

[5]郭夏宇，艾治勇.微生物菌剂肥对超级杂交水稻生长和产量的影响[J].湖南农业科学，2015（4）：17-19.

[6]张卫星，金连登.不同育秧方式下百泰微生物菌剂对早籼稻秧苗生长的影响[J].品种与技术，2013，19（4）：114-116.

[7]白苏阳，于庆.微生物菌剂播可润在水稻上的应用[J].新农业，2016（1）：21-22.

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[10]程旺大，赵国平. 共生性广谱生物固氮菌剂在红黄壤水稻上的应用效应研究[J].上海交通大学学报，2001，19（4）：290-295.

[11]李荣恒，陈富忠.水稻应用“富靠奇”微生物菌剂试验初报[J].北方水稻，2009，39（5）：59-61.