自然药膳“活血化瘀”法在老年养生保健中的作用探讨

中图分类号：R212.7 文献标识码：B 文章编号：1004-7484（2011）05-0207-01

“活血化瘀”在中医中药辨证论治中占有重要的位置，具有明显的临床疗效，此法是治疗瘀血的大法，它有疏通经络，祛瘀生新，止血止痛等作用。现代科学方法已经阐明，活血化瘀方法有改善血液循环（主要是微循环）、调节新陈代谢、控制肿瘤细胞生长，促进增生性病变转化吸收、控制感染等作用。本人在长期的临床实践中，根据老年人的病理、生理特点，将此法应用于老年人日常中药膳中，该药膳法有通筋活络。调补气血，平衡阴阳之功效，能恢复机体免疫力，治疗和预防老年性疾病从而达到养生保健及康复之目的。对于老年人疾病康复、防病延年有明显的效果。现介绍如下：

①冬阳饮――当归、肉桂、黄芪、大枣、党参、麦冬各15g。

②补血汤――红枣、当归、党参、黄芪、冬麦各20 g、桂枝6 g。③三白汤――白芍、百合、白芨各30 g，白糖20 g。有破坏分解黄曲霉素的作用，增强心脏的流量，保护肝脏之药理作用，具有通心阳活血脉功效。百合：养心安神。白芨：润肺止咳。

以上药饮，均可洗净后晨起用凉水（适量）煨沸5―10分钟后饮用（代茶水），以后用开水冲服，午后可连药一并吃尽，每日一次或隔日服用均可，四季长期饮服，对于老年人养生保健及疾病康复起到良好的效果。以上药饮也可配制成粉末状与肉类汤冲服。

1讨论

随着社会发展和生活水平的提高，人们对于医陪的要求从有病治病向养身保健方面发展。

老年人的病理、生理改变有其自身的特征，主要表现为：①血管老化：血管内膜增厚，呈斑块状，有时可断裂变脆，动脉壁肌纤维数目明显减少，被胶原纤维代替，呈透明变性及钙化沉着，造成管腔狭窄，称为“老年人小动脉硬化”，在中医则表现为一系列血瘀气滞之病理性变化。②免疫功能下降：胸腺退化，影响T淋巴细胞产生，细胞免疫功能下降，周围淋巴器官也退化，功能减退，抗体水平下降，外源性搞原侵入时，机体产生抗体的能力减弱，易于感染和发生肿瘤，自身免疫性疾病，免疫缺陷性疾病等。这些疾病从中医病理角度分析，主要归为血瘀气滞，气血不足和阴阳失调。

“活血化瘀”食膳法中的“”瘀是指气血不足，气血运行不畅，符合老年性病理、生理改变，如“老年性小动脉”；“活”是指调补平衡活化之意，“化瘀”则多是指通经络，祛瘀生新之意。“血”指血脉，血液、中医的“血”是在气的推动下，内系五脏六腑，外达皮肉筋骨，循环全身，对全身起着营养和滋润作用。肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。血和则经脉流行，营复阴阳，筋骨劲强，关节清利。血又是神志活动的物质基础，心血充足才能神志清晰，精神充沛，思维敏捷，血的正常循环是心、肺、肝、脾等共同作用的结果，所以任何一脏的功能失调，都可以引起血行失常的病变。

本文所介绍的药膳饮，配制简单，安全可口。