浅析快速消费品的物流成本管理

摘要：经济全球化的发展必然引起信息与商品全球流动的增长，而这种增长趋势又必然要求相应的物流设施的提升。因此，有关专家预言：21世纪将是物流的世纪。这一点在快速消费品领域又表现的尤为明显，其物流的成本管理必然将成为众多快速消费品企业研究的核心问题。本文针对快速消费品物流成本管理问题进行了简单的探讨。

关键字：快速消费品物流成本管理

在中国，随着个人消费的不断升级，绝大多数快速消费品都呈现出良好的上升趋势，使得快速消费品行业是目前竞争激烈市场中相对利润率最丰厚、销售规模最大、发展速度最快的一个行业。这个行业与广大消费者最息息相关，客户群的广度是其他行业难以比拟的；而客户分布和消费习惯的差异，造成价值让渡系统的复杂多样。

一、快速消费品行业的概述及特点

快速消费品指消费品消耗较快、需要不断重复购买的产品，典型的快速消费品包括日化用品、食品饮料、烟草等；有些时候，快速消费品也被称为“包装消费品”，顾名思义，产品经过包装成一个个独立的小单元来进行销售。与快速消费品概念相对应的是“耐用消费品”，通常使用周期较长，一次性投资较大，包括家用电器、家具、汽车等。

快速消费品行业的特征可以概括为以下几点：

高频率消费的产品，使用时效短，拥有广泛的消费群体，对于消费的便利性要求很高；

产品质量很容易被销售者直接感受和判断，而且对消费者的二次购买行为和忠诚度有决定性的影响。

行业集中度逐步上升，竞争难度加大。

二、快速消费品物流成本管理的现状

物流成本的界定模糊。美国将物流成本分为库存费用、运输成本和物流管理费用。现代物流与传统物流费用计算的最大区别，它把降低物流成本与加速资金周转统一起来；运输成本包括公路运输、其他运输费用和货主费用。公路运输包括城市内运输与区域间卡车运输，其他运输方式包括铁路运输、国际国内运输、油气管道运输等，货主费用包括运输部门运作及装卸费用；而另外一部分物流管理费用在美国是按照历史情况由专家确定一个固定比例，乘以库存费用和运输费用的总和得出来的。

设备落后导致效率低下。目前我国的大部分物流企业都是由传统体制下的仓储业，运输业发展而来，在设备更新下缺乏资金，无论是硬件的购买还是软件的开发应用都难以施行，以至设备落后，机械化水平低，计算机应有很有限，仓储管理自动化程度低，从而造成效率低下。

成本支出大，浪费严重。据统计，我国物流成本占GDP的20%，而发达国家物流成本占GDP的10%左右，一些实力强大的跨国公司，如沃尔玛、麦当劳，其物流配送的成本只有其商品销售价格的5%左右。减少浪费，节约成本，是提高物流企业竞争力的重要途径。

竞争混乱，社会资源浪费严重。我国既有发展迅速，经济实力相对较高的大企业，也有一些小规模的下游企业，这就造成社会竞争主体的混乱多样。多样的主体使社会难以形成物流网络及普遍的企业联盟。我国的资源有限，混乱的主体间过度竞争严重浪费社会资源，成为制约我国物流发展的一个主要瓶颈。

三、改善快速消费品物流成本的应对策略

针对以上问题，首先要树立成本控制意识，明确关键环节，通过合理管理、核算，优化作业流程，减少或消除不必要的作业程序和费用开支，制定标准规程，达到提高效率、降低成本的目的。从在措施上，建议从以下几个方面把握降低物流总成本的基本途径：

界定物流成本的核算。物流成本的计算还是比较复杂的，具有一定的隐含性。在传统上，物流成本的计算总是被分解得支离破碎、难辨虚实。由于物流成本没有被列入企业的财务会计制度，制造企业习惯将物流费用计入产品成本；流通企业则将物流费用包括在商品流通费用中。因此，无论是制造企业还是流通企业，不仅难以按照物流成本的内涵完整地计算出物流成本，而且连已经被生产领域或流通领域分割开来的物流成本，也不能单独真实地计算并反映出来。任何人都无法看到物流成本真实的全貌，了解其可观的支出。希望政府部门以法规的形式来规范物流成本的核算。

强化采购分析以控制物流成本。采购分析是控制企业物流成本的重要环节，普通而言，快速消费品企业通常要用销售额70%来进行原材料的采购。采购的速度、效率、订单的执行情况会直接影响到企业是否能够快速灵活地满足客户的需要。因此，快速消费品企业在运做之初就必须意识到：作为整个供应链管理的重要一环，采购分析对于企业成本的控制是相当重要的。

通过效率化的配送来降低物流成本。企业实现效率化的配送，减少运输次数，提高装载率及合理安排配车计划，选择最佳的运送手段，从而降低配送成本。

利用物流外包降低企业物流成本。降低投资成本?企业把物流外包给专业化的第三方物流公司，可以缩短商品在途时间，减少商品周转过程的费用和损失。有条件的企业可以采用第三方物流公司直供上线，实现零库存，降低成本。

借助现代化的信息管理系统控制和降低物流成本。在传统的手工管理模式下，企业的成本控制受诸多因素的影响，往往不易也不可能实现各个环节的最优控制。企业采用信息系统一方面可使各种物流作业或业务处理能准确，迅速的进行；另一方面通过信息系统的数据汇总，进行预测分析，可控制物流成本发生的可能性。

对商品流通的全过程实现供应链管理。使由生产企业、第三方物流企业、销售企业、消费者组成的供应链的整体化和系统化，实现物流一体化，使整个供应链利益最大化，从而有效降低企业物流成本。

快速消费品行业如何对自身物流资源进行优化配置，如何实施管理和决策，以期用最小的成本带来最大的效益，都是它们所面临的最重要问题之一。

作者单位：沈阳化工学院经济管理学院

参考文献：

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