冬季蛋鸡的饲养管理技术

【摘 要】本文从营养、光照、保温通风和运动这几个方面详细叙述了冬季蛋鸡的饲养管理，以期为养殖户提供参考。

【关键词】冬季；蛋鸡；饲养方法；管理技术

进入冬季后，气温急剧下降，这对蛋鸡的生产性能产生十分明显的影响。一些养殖户为了保证鸡舍温度而容易忽视鸡舍空气质量，从而引起疫病高发，造成较大经济损失。在近几年的生产实践中，笔者对蛋鸡冬季饲养管理进行了调查和总结，认为蛋鸡冬季饲养管理应抓好4项关键技术。

1 合理营养

能量是提高蛋鸡生产性能的主要因素。进入冬季后，蛋鸡对能量的需求会更高，它既要满足产蛋需求和维持鸡的正常生理需要，又要增加鸡只抵御寒冷所需的能量，因此，冬季必须保证鸡只能量的有效供给。首先要保证饲料中玉米的质量，选择颗粒饱满、无霉变、含水量较低（12%～14）的玉米饲喂蛋鸡；其次，适当增加能量饲料的供给。凡使用浓缩饲料的，应将玉米用量提高2～3个百分点，保持浓缩料配比不变，同时降低麸皮用量2～3个百分点；第三，在产蛋高峰期，适当增加浓缩料2～3个百分点，同时降低麸皮2～3个百分点，以满足粗蛋白需求；第四，在饲料中添加黄芪多糖和多种维生素，以提高非特异性免疫功能；第五，适当增加维生素C和益生素的供给，降低冷应激对蛋鸡生产性能的影响。

2 合理光照

2.1 补充光照时间

蛋鸡在产蛋高峰期的最佳光照时间为14.5～15.5h/d，在冬季须人工补光5～6h/d。一般在早晨6：30～7：00和晚上5：30～10：00进行人工补光。。

2.2 光照强度

关照强度以3W1m2为宜。

2.3 灯光布置

补光灯宜选用普通照明灯泡，以功率25W为宜，产蛋后期可用40W灯泡。灯泡架设高度应距地面2m左右，间距为2m。

2.4 补光的注意事项

2.4.1 光照强度不能太强或太弱

光照强度太强会引起钙、磷代谢紊乱，导致蛋色变浅和产蛋率下降。特别要注意的是，在开产和产蛋高峰期严禁使用40W以上的灯泡，否则会造成产蛋高峰期缩短、蛋变小和畸形蛋增多。光照强度太弱则会导致蛋鸡由于视线不清而减少采食量，造成营养供给不足；另一方面，光线太弱还会影响卵泡的形成和发育，导致产蛋量下降。

2.4.2 光照时间不能太长

蛋壳的形成一般在凌晨1：00～4：00之间，如果蛋鸡在这个时段内得不到充分的休息，就会出现产软壳蛋或者产蛋率严重下降的现象。

3 合理保温通风

3.1 保温

蛋鸡的最佳产蛋温度为13～26℃，最低临界温度为5℃，成年鸡的最低耐受温度是-5℃。温度在13～-5℃之间，随着温度下降，蛋鸡的生产性能也随之下降，因此，必须保证鸡舍温度不低于5℃。养殖户应在鸡舍内悬挂3～5个温度计，及时对温度做出正确评价，并采取相应措施解决保温问题。

3.2 通风

通风是降低鸡舍温度和净化空气的关键措施。鸡舍通风不良会导致病原微生物（如大肠杆菌、传支病毒）在空气中聚积，从而直接威胁鸡群健康；另一方面，通风不良会使鸡舍湿度升高，鸡粪发酵产生的大量氨气和硫化氢气体易引起鸡只轻微中毒，刺激鸡上呼吸道黏膜发生炎症，病原微生物可从损伤黏膜侵入体内而引起发病。由此可见，通风是蛋鸡冬季管理中不可缺少的环节。通风和保温是一对难解的矛盾，要保证蛋鸡的生产性能，就必须解决好这对矛盾。对此，通常可采用定时通风法，每天进行3次通风，第一次在上午10：00，第二次在中午12：00，第三次在下午5：00，每次通风0.5h，然后关闭门窗，使鸡舍温度迅速回升。这样既可提高鸡舍的空气质量，又不会使鸡舍温度下降太低。在通风时，一定要形成空气对流，否则达不到通风效果。

4 合理运动

运动是防止蛋鸡过肥和难产发生综合征、提高蛋鸡生产性能的有效措施。在冬季，每10d内连续2d采用2次间歇光照法来加强鸡只运动，一般在晚上6：00～10：00之间进行，采用“开灯30min关灯30min开灯60min关灯30min开灯120min关灯”的方式。在这个过程中，要在料槽中添加足够的饲料，利用明暗光照间歇，使鸡只啄料加速，从而提高鸡只的活动量，以达到增强体质的目的。

作者简介：

徐雅梅（1968-），女，陕西彬县人，大专，助理畜牧师，主要从事畜牧兽医技术推广工作。