时间：2022-09-28 01:08:47
孩子网瘾谁之错
“孩子有网瘾，迷上游戏出了问题，责任在家长。”这样的断语,初听似有道理，“子不孝，父之过”么，老祖宗就说过的。家庭教育，毋庸置疑，历来是子女成长的一个关键，但若是片面地予以强调，恐怕还是有失偏颇的。
其一，掩盖了我们学校教育存在的问题。孩子网游成瘾，固然有家庭教育不当的原因，但就与学校教育无关？不言而喻，现行的升学指挥棒给学生带来的巨大压力不解决，学生迷上网络游戏势所必然。
其二，掩盖了某些网游商唯利是图的罪愆。用“罪愆”这个词，我以为毫不为过。娱乐是需要的，即使博弈也未尝不可，但现在网络游戏大张旗鼓，只要有利可图就唯利是图。如此，孩子还不上瘾？孩子有多大的自制力？单去怪家长，是转移责任、推卸责任！
其三，掩盖了一些“专家”的误导责任。孩子网瘾成患，有些所谓“专家”起了推波助澜的作用。回想早些年网游初起时，有人大肆鼓吹网游“能开发智力”等好处，只字不提其弊端。现在呢，很多孩子的前途被毁了，“专家”去哪了？这种导向责任，能怪家长？
其四，还有一个原因不应回避，网络成瘾，毒如鸦片，是精神海洛因，是赌博，社会舆论反响强烈，家长更是痛心疾首。但一些地方的相关部门对网瘾电脑游戏之毒并未去想方设法遏制，为什么？还不是这网游已成“产业”！有GDP！能赚钱！义利之争，义在什么时候都要逊位，让位吗？――且不管它。那么，这网游成瘾的问题，怎能只怪罪家长呢？
教育要全方位，家长要责任心重，还有社会环境更加重要,否则，就不会有“孟母三迁”的故事了。当一个社会到处都是网吧，你说区区家长之力，能干什么？
（张克山，高校教师）
“生吃”最好别跟风
如今，很多国人开始接受西方人“生吃”的饮食习惯。其实，西方人生吃的习惯由来已久，从蔬菜瓜果到肉类和海鲜，品种繁多。但是“生吃”从营养学角度来说，有利有弊，不能一概而论，从食品安全的角度来说更是要万分小心。
大多数蔬菜是适合生吃的，例如番茄、卷心菜、黄瓜、芹菜、洋葱、青椒等，这些蔬菜含大量的维生素C和许多抗氧化物质，若经高温烹调，会大量地丢失。这类蔬菜的正确吃法应该是凉拌或者榨汁食用，即使要煮熟吃也要尽量缩短烹调时间，煮熟后马上食用，这样才能相应地减少维生素的丢失。
但是有些蔬菜生吃反而不利于营养素的吸收，如胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，最好煮熟吃，而且要跟含脂肪比较多的食物一起烹调，这样β-胡萝卜素才能更好地溶入油脂而被人体吸收。菠菜含有丰富的铁，但同时还含有大量的草酸，草酸不经过焯水祛除会影响人体对营养物质的吸收，也不适合生吃。豆芽等豆类中含有抗营养成分的物质（如胰蛋白酶抑制素、生物碱及抗凝血素），不利于营养吸收，应该炒熟再吃。另外，生竹笋中含有生氰葡萄糖苷，食用后也会引起中毒。生苦瓜含有大量的维生素C，但是含有较强的抗生育活性的植物蛋白，大量食用可导致不孕或畸胎。不少蔬菜表面都残留有农药、细菌和寄生虫卵，所以即使可以生吃的蔬菜，也要注意食品安全问题，妥善地祛除蔬菜表面的有害物质，否则非但没有吃出健康，反而危害了健康。
现在不少人开始热衷于生吃海鲜和肉类，虽说生吃海鲜和肉类是可以的，但是从营养学的角度看，生的海鲜和肉类所含有的蛋白质并不能很好地被人体吸收，这些蛋白质必须加热到一定程度，使其结构发生改变才有利于消化吸收。另外，生鱼、生蟹、生蚝、生肉上面很容易携带副溶血性弧菌以及肺吸虫囊蚴等寄生虫，食用后会引起食物中毒和寄生虫感染，危害身体健康。
(徐庆 ，保健专家）
中药真的无毒吗
近年来，为了迎合人们对自身健康的日益关注，嗅觉灵敏的商家在市场营销中推波助澜，大力宣扬中药无毒论、中医治本论。我们在门诊中常常遇到这类患者，他们认为中药是无毒的，治本的，而西药都是有害的，治标的，为此要求只使用中药，拒绝西药。我认为这种错误观点将会延误病情，造成不良后果，甚至严重危害患者的身体健康。
中药果真无毒吗?就成分而言，中药分植物药、动物药、矿物药，尽管是原生态的物质，没有经过化学合成，但中药的显效也是通过这些物质中的化学成分起作用的，在人体的代谢途径多为肝肾代谢，也存在药物的毒性问题。传统中药理论把中药分为上品、中品、下品。上品可常年服用，安全性高；下品又称虎狼之药，药性大，作用强，但毒副作用大，用时需谨慎，用量不宜过大，仅适合短时间使用。现在西方各大医药公司正加大对中药的研发力度，提取中药的有效成分，建立化学成分库，希望能从中合成更高效的药物。所以，中药、西药本身并没有多大差别，只是指导药物使用的理论不同。中药与西药一样都会有毒副作用，关键在于对药物的合理使用。
再论“中医治本，西医治标”。医学的发展使医学家认识到这样一个事实，即大部分疾病是无法根治的，医生的工作是缓解疾病发作的危害，减少疾病的复发。中医将疾病分为标和本，也是从整体的观点出发。何为标?是指疾病的表现。何为本?是指人体的正气。中医强调标本，说“急则治标，缓则治本”，固护正气，外邪不侵。而现在有些人误以为，中医能将疾病根治，而西医只是对症下药，这显然失之偏颇。其实，中西医各有所长，我们应正确对待两者之间的关系，在医生指导下取长补短，这才是患者的明智之举。
（郑诚，健康顾问）
“晚餐吃少”不适宜儿童
一些在幼儿园的孩子，回到家时通常显得非常饥饿。有些孩子的家长怀疑幼儿园的“营养餐”不合理、不够量。其实，即使孩子在家里吃饭，也会有这样的现象。因为孩子肠胃没有发育完全，每次不可能摄食充足的食物，而孩子在幼儿园期间，正是生长发育较快和活动量较多的时期，因此，每日需要5到6餐，每次少食多餐才能满足其要求。
那么孩子的晚餐该如何安排呢？俗语说：“晚餐要吃少。”但这对正处于生长发育旺盛时期的孩子来说，是不合适的。因为，晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右，虽然说睡眠时无需补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少，则无法满足需求，长此以往，就会影响孩子的生长发育。可见，孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。
对孩子的晚餐安排，首先要考虑的是热量，少食高脂类或不易消化的食物，提高晚餐质量可有效地改善孩子的营养状况。因此，身体较瘦弱的孩子，家长更应重视孩子的晚餐，利用改善晚餐质量来提高孩子的体质。但若孩子体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则。一般来说，晚餐热量为全天进食热量的25%-30%为宜，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少食量。孩子吃不饱，会影响晚上的睡眠质量。故孩子在晚上喊饿，可适当在睡前1小时加餐。加餐的食物要有营养，如牛奶、面包、水果、少许坚果（花生、核桃等），避免给孩子吃不易消化的食物或含盐含糖较多的零食。
（蒋兴，公共营养师）
为何感冒的总是我
在我们身边总有一些人会经常感冒，这是怎么回事？感冒与个人免疫力以及流感的流行有关，那么感冒如何预防呢？我这给大家支几个妙招：
1．与患者保持一米远。患者咳嗽、打喷嚏时，那些带病毒的唾液可以溅到约一米远，因此当你发现有人要打喷嚏或咳嗽时，应马上退到一米之外，如果在电梯或公共汽车上遇到这种情况，应马上转过身去，因为眼睛和鼻子是最易被传染的。
2．洗手远离病毒。病毒可在患者手上存活3个小时，所以应经常洗手。
3．封闭空间不要久留。空气不流通之地是感冒病毒的孳生地。比如办公室、飞机上是易感染感冒的地方。用淡盐水使你的鼻子经常保持湿润对预防感冒很有效。
4．大量喝水可加快体内排毒，并防止脱水症的发生，脱水症是感冒的并发症之一。
5．揉鼻子惹病毒上身。揉鼻子就等于把手上的病毒直接揉在身上这个最易被传染的地方。
6．有氧运动防病好。每天30-45分钟的有氧锻炼，如散步、骑车、跳舞，可极大地增强你抵御感冒的能力，避免患上呼吸道传染病。
7．维生素E、C助免疫。预防感冒需要补充富含维生素E、C的食品。
8．充足睡眠抗感冒。美国圣地亚哥市曾进行过一项实验，志愿者们只睡后半夜，第二天免疫力就下降了30％。接着睡足8个小时后，他们的免疫力又完全恢复了。所以睡眠对预防感冒也起着至关重要的作用。
（王新 预防医学专家 ）