徐淮地区无公害金丝搅瓜早春栽培技术

摘要 阐述了睢宁县金丝搅瓜的特征特性，并介绍了其早春设施栽培和露地栽培高产优质无公害栽培技术，包括播前准备、培育壮苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、适时采收等内容，以期为徐淮地区种植户提供技术参考。

关键词 金丝搅瓜；无公害；早春；栽培技术；徐淮地区

中图分类号 S642.604+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）07-0087-01

金丝搅瓜惯称金瓜，属葫芦科南瓜属一年生草本植物，是菜用瓜菜中的稀有品种，适应性广，丰产性好，且耐贮运，容易栽培，食用方便，营养丰富。2012年睢宁县农业技术推广中心在日光温室、大中棚和露地进行了种植，试验效果良好。

1 特征特性

金丝搅瓜植株蔓生，生长势强，掌叶互生，喜温耐热，雌雄同株异花，茎五棱形，果实椭圆形，主蔓结瓜。有一定的抗寒能力。种子萌发的最适宜的温度为25 ℃左右、最低温度为13 ℃。植株生长的最适宜温度为20～29 ℃。其根系发达，枝叶繁茂，蒸发量比较大，耗水量多，应注意保持土壤水分充足，但在雨季要注意排涝。其对土壤适应性比较广，尤其适合在中性略微偏酸的土壤中进行种植。由于金丝搅瓜原产于热带，所以对光照强度要求较高。在种植时要注意合理密植，避免相互遮荫造成光照不足。

2 栽培技术

2.1 播前准备

2月1—5日，将种子倒入50 ℃的温水中，边倒边搅拌，使水温降至20 ℃。浸泡8 h后，再用1%高锰酸钾浸泡15 min，将种子冲洗干净，用纱布包好，放在25～28 ℃条件下的恒温箱内催芽，每天上午冲洗3～4次，当50%种子萌芽时即可播种[1]。可在待定植的拱棚内育苗，大田需苗床225～300 m2/hm2。也可采用32孔穴盘或10 cm×10 cm营养钵育苗。混合搅拌基质，每袋加入三元复合肥0.5 kg、尿素0.2 kg，同时拌入多菌灵300 g进行杀菌处理。若自制营养土，可按田土、腐熟有机肥以6∶4的比例配制，另加磷酸二铵1 kg/m3、尿素0.5 kg/m3、钾肥1 kg/m3、新鲜草木灰12.5 kg/m3，充分掺匀后备用。

2.2 培育壮苗

将催好芽的种子，播入穴盘或营养钵内，上面覆盖1 cm厚的蛭石。营养土一般以手握成团撒手不散为宜，播种后盖2 cm厚湿润的细土，及时盖上地膜和拱棚保墒保温，苗龄1个月左右。播种后至子叶拱土前要保温，保湿不通风。当50%子叶露土时，适当通风降温，白天控制在22～25 ℃，夜间控制在10～15 ℃，当第1片真叶展开后，温度也应提高至5 ℃左右，育苗期间应注意防止低夜温冻苗，高温烧苗，冷风闪苗[2]。

2.3 整地定植

定植地施腐熟农家肥37.5～45.0 t/hm2，深翻做垄，每垄宽100 cm。定植前10 d施埯肥（化肥为主），穴深15 cm，避免烧根。用复混肥750～1 125 kg/hm2或磷酸二铵375 kg/hm2（折碳铵375 kg/hm2和过磷酸钙1 125～1 500 kg/hm2）、尿素150 kg/hm2、钾肥225 kg/hm2混施。施肥后用细土盖垄，以便定植。适期进行定植，温室或大棚种植在3月5—10日进行，露地栽培在4月15—20日进行，以100 cm×50 cm的行株距为宜，保苗数为1.95万～2.25万株/hm2。定植时将原施的坑内的土整细，在其上再挖一小坑，壅土不过子叶为宜。然后培少量土，浇水下渗后用土封埯[3]。

2.4 田间管理

一是中耕除草。缓苗后，及时中耕除草，提高地温，促进根系生长。二是适时追肥。在定植后2 周左右，需要进行第1次追肥，在其根部附近撒施尿素120～150 kg/hm2。一般在植株封行前要追肥2次。坐瓜以后，结合浇水追施尿素225～300 kg/hm2配合磷肥225～300 kg/hm2 [4]。三是人工授粉。适时进行人工授粉，可于9：00前，采摘当天开放的优质雄花在雌花柱头上轻蘸几下即可。1朵雄花一般可以授2～3朵雌花。四是掐尖打蔓。在开花中期，可打掉瘦弱的侧蔓，每株保留瓜1～2个，以主蔓结瓜为主。坐果结束后，把所有的蔓尖都掐尖，以利瓜成熟、耐贮[5]。

2.5 病虫害防治

金丝搅瓜病虫害的防治应遵照“预防为主、综合防治”的原则，坚持以农业防治、生物防治为主，化学防治为辅。早春栽培金丝瓜，其病虫害主要有病毒病、白粉病、灰霉病、蚜虫和地下害虫等[6]。在病毒病防治上，加强田间管理，用磷酸三钠处理，出苗后7～10 d喷1遍病毒K防治1次。在白粉病防治上，用20%粉锈宁可湿性粉剂750～900 g/hm2对水300～450 kg喷施，7～10 d喷1次，连续喷2～3次。在灰霉病防治上，可用80%代森铵800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行喷施，7～10 d喷1次，连续喷3～4次。在蚜虫防治上，用10%吡虫啉可湿性粉剂225～300 g/hm2，对水300～450 kg喷雾。在地下害虫（蝼蛄和地老虎等）防治上，移栽前用辛硫磷5.25～7.5 kg/hm2撒施土表，再耙深15～20 cm[7]。

2.6 适时采收

金丝搅瓜以采收成熟老瓜为主，早春温室或拱棚栽培一般5月10日开始采收，露地栽培6月10日开始采收，一般授粉后35 d后瓜皮由白转黄、变硬，基本掐不动，即为成熟老瓜。第1批瓜应及时采收，采收后即可根据市场需求分批上市[8]。

3 参考文献

[1] 周红珍.睢宁县金丝瓜高产优质无公害栽培技术[J].现代农业科技，2010（7）：127.

[2] 李红伟.豫北地区日光温室金丝搅瓜栽培技术[J].农业工程技术：温室园艺，2012（11）：72-73.

[3] 罗春新，蒋金美.金丝搅瓜栽培技术[J].云南农业，2010（8）：28.

[4] 骆海波，龙启炎，徐翠容.搅瓜高产栽培技术[J].上海蔬菜，2011（4）：59-60.

[5] 马德清.金瓜无公害高产栽培技术[J].新疆农业科技，2007（2）：29.

[6] 李传宝.搅瓜的高产栽培技术[J].江西园艺，2004（5）：25-26.

[7] 王俊花，马艳芬，李秀政，等.金丝瓜高效栽培技术[J].农村实用科技，2004（3）：26.

[8] 李植良，黎振兴，黄河勋，等.南方搅瓜（金丝瓜）高产栽培技术[J].中国蔬菜，2004（1）：40.