开家传统烧饼店 投资少也能赚大钱

我叫徐玉亮，出身河北衡水市农村，毕业于烹饪专科学校。毕业后在北京做了两年厨师，觉得打工没什么前途，就去烧饼铺做了一年学徒工。1994年春天，我回到衡水开了第一家烧饼铺，经过两年的努力，烧饼店生意越来越红火了。很多当地人都特地坐公交车或坐出租车赶几十里路来买烧饼。记得一位顾客说让我给她报销路费，虽说是她的一句玩笑话，但却萌发了我发展分店的念头。现在，我的店已开到几十家，店面也不断升级改造，口味不断推新从日销售额几百元到几千元奋进，年利润十几万到几十万元。后来，不断有顾客来找我咨询加盟和学技术，于是我决定帮助更多人达成创业的愿望。

2005年底，河南平顶山的孙正强从北京通州某部队退役，在北京闯荡了一年换了好几份工作，工作待遇不高还辛苦。2007年6月的一天孙正强在朋友家里看到一本叫做《现代营销》的杂志，上面刊登了关于乡田烧饼的广告信息，想到自己的暂住地通州西门那边人流量很大，而且郊区城管管得松，在那里做乡田烧饼肯定非常好卖。

说干就干！第二天，孙正强就决定辞职，去乡田烧饼衡水总店学习。徐玉亮师傅耐心的给他讲解，并让他亲自操作直到完成合格的烧饼。一周后，孙正强学成回到通州，花300元卖了辆三轮车，做了一些准备工作，投资不到600元就正式营业了。功夫不负有心人，他做的烧饼味香色泽好，上午11点到西门华联商场门口，用3元一个5元两个的方式卖，到下午1点多就卖了350多个，毛利1100元。在门口卖了4个月烧饼，加上之前的积蓄，孙正强在商场门口租了个6平米多的小档口，在这里一干就是4年。2010年，孙正强在通州的东边燕郊买了套小三居，去年还买了辆捷达车，说起来也算有车有房了，要是以前是想都不敢想。孙正强说，真是要非常感谢乡田烧饼衡水总店的徐玉亮师傅，是他给了我致富的机会。

乡田烧饼作用料考究，做工精致，味香色美，品种多，老幼皆宜，适合南北不同口味，具有层多而薄，外形厚、色泽金黄，口味独特，香、酥、松、软、久吃不腻等特点。

相关链接：1、效益分析：一个烧饼成本在0.4元-0.6元之间，售价1元-1.5元。成本在1元和1.5元之间售价2-3元，毛利率50%，纯利40%以上。去除人工、房租等费用150元，15平方米的店，每天营业额在1000元至2000元，年利润15万元左右。

2、单店加盟费8800元。在总部接受培训7天左右，确保独立操作。统一的店面形象、经营管理模式，免费赠送授权铜牌、吊旗、吊牌，店员服装和胸卡。

3、单学技术3800元，学习4-7天，内容：（1）制作烧饼的原副材料配比；（2）工艺流程；（3）烘烤技术；（4）嘟嘟香豆浆制作；（5）店面管理等。

特别提示：持本广告加盟乡田烧饼，可免费加盟乡田合作单位武汉嘟嘟香豆浆，免费学习各种粥类和特色馄饨。名额有限，先到先学！

敬告：衡水总店最新推出砂锅牛肉、砂锅豆腐、麻辣清香饼、紫薯饼等，欢迎新老加盟商来免费学习。

乡田烧饼全国加盟连锁总部

地址：河北衡水人民路第三中学东（从车站乘4路、10路车三中下车即到）

电话：0318-8951088 13102796662

网站：

QQ：l68314444 联系人：徐玉亮