论中职旅游管理专业教学对策

随着人们生活条件的不断改善，对于精神方面的需求也逐渐增大，特别是外出旅游，这在一定程度上促进了我国旅游事业的快速发展。但是，旅游业的快速发展，使社会对旅游管理人才的需求量也增大，目前中职学校培养出来的旅游管理专业的学生不符合市场的需要。因此，中职院校根据旅游管理专业教学中出现的问题，进行教学改革，为社会培养和出高素质的应用型人才。

一、分析目前中职旅游管理教学中出现的问题

虽然这几年中职学校的教学取得了显著进步，但是仍然存在专业设置和课程设置不科学、教学方式比较传统等问题，直接影响了旅游管理专业人才质量水平。下面我们进行深入分析目前中职旅游管理专业教学中出现的问题：

第一，专业和课程设置缺乏科学性。部分中职学校的旅游管理专业在专业设置方面没有体现地方特色，只是盲目的模仿和照搬其他院校，没有考虑当地的经济结构和旅游特色，培养出来的人才不能满足社会发展的需求。大部分学校没有从学校现有的办学条件出发，盲目建立完整的学科体系。同时，在旅游管理专业的课程设置方面，部分中职院校由于定位不准确，没有形成适合学校自己的课程体系，由于教学计划存在不确定因素，专业知识结构与社会需求脱轨。另外，学科的理论知识和实践教学不能满足旅游业持续发展的需要，与市场需求出现脱节的现象；

第二，学校和企业并未实现真正意义的合作。企业和学校在合作的实际操作中存在形式单一的问题，合作只是停留在表面。学校到企业去实习是目前学校和企业合作的主要形式，而双方在专业设置和课程设置方面的合作并不多，这就导致学校对企业真正需要的人才认识不全面，培养出来的人才不能为企业所用。同时，政府对学校和企业的合作的政策支持力度不够，资金投入力度不大，再加上企业和学校的合作缺乏一个规范、健全的合作机制；

第三，教学方式过于单一，缺乏完善的考核制度。旅游管理专业具有很强的实用性，但是大部分学校的教学方式比较传统，仍然以应试教育为主。这种教学模式是以教师为主，学生始终处于被动的状态，课堂氛围缺乏活力。学校开设的课堂教学只能帮助学生学习理论知识，对于学生的实际操作能力却视而不见，使学生的学习兴趣也逐渐下降。部分中职学校把期末考试成绩作为评价学生学习成果的唯一标准，缺乏完善的考核制度，不利于学生的全面发展；

第四，学校缺乏强有力的教师队伍。随着旅游业的快速发展，学校教师也应该主动参加社会培训，不断提高自身的文化知识和综合素质。学校教师肩负很大的压力，教师自身的文化水平和素质对学生的质量产生直接的影响，对于学校教学质量的改善也有重要的影响。

二、中职旅游管理专业教学改革的具体对策

从上文可知，在中职旅游管理专业的教学中存在一些问题和不足，需要我们进行逐步改善，下面我们可以从以下几个方面着手：

第一，坚持以市场需求为导向实施教学改革。众所周知，旅游活动的发生具有区域性，因此，旅游景点具有其独特的自然条件和历史文化，因此，旅游管理专业的设置和课程设置应该从其所处的地理区域出发，突出旅游特色。由于目前中职学校培养出来的旅游管理人才不能满足市场的需求，因此，学校应该坚持以市场需求和满足旅游业的持续发展为导向，为社会培养实用型人才。以市场需求为导向，对于教师的知识文化水平和专业技能提出了更高的要求，要求教师在教学的同时还注意与旅游企业合作，收集目前旅游行业发展的相关信息，从而更好的实现旅游管理理论知识和实践相结合。

第二，改变传统的教学方式，突出学生的主体地位。传统的教学方式不能激发学生主动学习的兴趣，不能有效提高教学课堂效率，因此，必须改变传统的教学方法，坚持以学生为中心的教学理念。在中职院校的旅游管理专业的教学过程中，教师应该充分发挥学生的主体作用，坚持以学生为中心，重视学生的各方面需求，激发学生主动参与学习的兴趣，进一步提升教学课堂效率，为学生学习提供一个舒适、宽松的学习氛围。同时，还要求教师必须扮演好“引导着”重要角色，引导学生主动学习理论知识，教会他们科学的自学方法，提高学生的自学能力；

第三，加强学生的实践教学。学校应该根据当地旅游行业发展的需求，制定实践教学大大纲，完善学生的实习管理体系。教师在理论课的教学过程中，应该把握好理论知识和实践教学的结合点，让学生进行必要的实训联系，从而提高学生的旅游实践操作能力和随机应变能力。另外，学校还要处理好与旅游企业的合作关系，不仅可以弥补学校办学条件的不足和资金投入，同时也可以为旅游企业提供专业的管理顾问。通过加强学校和旅游企业的合作，不仅可以了解企业对旅游人才的具体要求，还可以满足旅游行业的快速发展要求；

第四，加大对学校教师的培训力度。由于中职旅游管理专业对教师的实际操作能力和知识文化结构要求比较高，学校必须做好教师的培训工作，鼓励教师积极参加社会培训或自我学习，不断提高自身的知识文化水平和实践操作能力，更好的为社会培养高素质人才。

综上所述，中国旅游业的发展离不开旅游管理人才，大量的高素质旅游管理人才是旅游业持续发展的根本保证。中职院校为社会培养大量的高素质实用性人才，不仅能满足旅游企业的用人需求，同时还能促进中国旅游业的可持续发展，进一步刺激居民消费，拉动社会经济的增长。

（作者单位：江苏省建湖中等专业学校）