信息系统在酒店管理中的应用

摘 要 随着我国经济特别是旅游业等第三产业的飞速发展，酒店等设施越来越多的被普通百姓所使用。在酒店业的发展过程中，管理信息系统的应用已成为酒店管理的重要组成部分。本文主要结合信息系统的组成构架及其主要功能探讨信息系统在酒店管理方面的应用。

关键词 信息系统 信息管理 酒店管理

一、酒店管理使用信息系统的优势

由国家旅游局出台的星级评定标准中规定三星级以上酒店必须采用计算机信息系统进行管理，这一举措推动了酒店信息管理系统的发展。特别是在沿海经济旅游发达的地区，信息系统在酒店管理中的应用所占比重更加突出。酒店信息管理系统主要包括前端应用程序的开发和后台数据库的建立和利用两个方面，这样利用酒店的前台工作人员通过信息管理系统高效地为消费者办理各种业务，而且酒店的高层管理人员可以通过系统有效地查询了解数据、了解客房的详细登记信息，方便管理酒店的各项工作。利用信息管理系统可以使酒店管理更加高效而且准确。利用数据库强大的数据处理能力和快速的传输速度，可以减少基本工作所需要的人员，减少人为统计造成的工作失误，缩短消费者等候的时间，提高消费者的满意程度。将信息系统与互联网连接可以扩展酒店的客源，便于分析市场行情、实施有效的营销方案。

二、酒店管理信息系统的构成

目前市场上使用的酒店管理信息系统构成划分并不完全相同，但在大体上可以分为前台系统、后台系统、扩展系统和接口系统四个子系统，每个子系统又可以分成多个模块共同组成。

（一）前台系统。

由预订、接待、收银、客房服务、报表、记录、协议、帐目、维护等模块组成，对与入住客人相关的信息进行统一管理。覆盖了预订、使用、售后三个时期与客人相关的信息、交易、客房、记录数据控制管理四个过程。登记入住、交费离开都会自动改变客房信息。整个数据过程以客人主单为主要内容。客人主单由直接登记入住或预订而产生，当客人离开后使用维护功能将信息备份后进行清除。对应客人主单的预订、在住、离店三种状态进行记录存储。订金、押金、消费项目、帐目处理伴随着预定和使用时期进行管理控制，客人帐目与客人主单是一一对应的关系。在这个过程中系统会自动核对客人主单与客房状态的对应关系，发生差异自动提醒。

（二）后台系统。

由总帐管理、财务报表、采购管理、库存管理等模块组成，是整个酒店的财务和任务管理系统，后台系统以计算为基础以控制为重点提供管理系统的信息。总帐管理包括收入、支出、收货、货存等数据的汇总并经会计人员审核入账。后台系统的工作内容很多，如审核工作，计算成本，核查交易、收入记录并根据预算和历史数据进行分析整合。其中用品采购是酒店最大的成本需要严格监督控制。可以使用购进、收货、帐单相互制约的功能实现酒店的采购管理体系。

（三）扩展系统。

扩展系统是对前台系统、后台系统功能的更多补充，起到拓展酒店管理系统功能的作用。信息管理中的扩展系统一般包括商场购物系统、餐饮服务系统、桑拿娱乐系统、会员管理系统和办公系统等组成部分。其中，餐饮服务系统相对于酒店的前台系统可以使用更多的贯穿餐厅日常运作各项业务的计算机硬件和应用软件，包括餐饮预订、订制菜单、厨房监控、账目结算等细小的环节都包含在内，并且与酒店前台系统相连接，更加有效的传递客户信息。另外，商场购物系统、桑拿娱乐系统等都大大提升了消费者的用户体验，为酒店带来更多的效益。

（四）接口系统。

整个酒店管理系统是由许多子系统许多模块构成的，要联通并使用每一个系统的信息，需要通过各种接口把各个子系统连接成一个大的系统网络。目前酒店管理系统使用的系统中已经有很多接口连接，如客房电话计费系统、宽带上网计费系统、电子门锁系统、语音信箱系统等与信用卡POS机、公安局户籍系统的连接结合，以达到更高层次的服务质量和管理水平。

三、酒店管理信息系统的发展趋势

在所使用的软件中，由酒店自行开发研究、委托开发或者联合开发的软件都存在着起点低、漏洞多、风险大、不够专业等问题。所以当前酒店在管理过程中选择成熟的信息系统是建立管理系统最方便、快捷的方法。很多先进的国内酒店都会借鉴国外的经验，国外的很多酒店管理系统都使用几个知名的功能类似的软件，拥有这些软件品牌的公司已经成为行业领先者。其别是MICROSFidelio公司的酒店管理软件是目前国内外资或外方管理的酒店中采用最多的软件。该软件安全性能好，针对人员流动非常频繁的酒店来说选择该软件可以避免很多系统应用方面的风险。除了国外的软件，我国也自主开发了很多酒店信息管理方面的软件，从九十年代以来我国自主开发的酒店信息管理软件就开始进入酒店经营，但国产软件的主要用户与国外软件还是有差距。目前国内主要有杭州西湖软件、北京华仪、北京泰能、北京中软、广州万讯等软件厂商开发的酒店信息管理系统。其中以西湖软件发展最为迅速，已成为拥有国内用户数最多、高星级用户最多的厂商。在酒店管理中信息系统的使用已成大势所趋，今后的酒店管理系统不仅是前台后台相连接的网络系统，更将会成为基于信息技术和互联网的集团化酒店管理系统。

参考文献：

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[4]刘学明.饭店客房管理[M].广东旅游出版社,2000,10:1-6. （编辑 王影）