浅析中职《化学工程基础》教学的现状分析及改进措施

【摘要】《化学工程基础》作为中职化学工程与工艺专业学生的一门重要的专业基础课，培养学生对化学专业和化工生产过程的了解，扩大学生的化学工程技术知识视野，提高学生的联系实际分析问题和解决问题的能力，对学生今后的学习和工作具有重要的意义。实践表明，采用多种形式的教学方法和教学手段特别是多媒体教学手段的运用和实践教学环节的实施，对提高教学质量和教学效果起到了很好的促进作用，学生的学习积极主动性与学习效率也大大提高。

【关键词】《化学工程基础》教学现状分析改进措施

中职《化学工程基础》课程是一门工程学科，要求学生要具有良好的数学、物理基础，思维严密，逻辑性强，并具备良好的综合分析能力，因而学习难度较大；另外《化学工程基础》也是一门实践性很强的课程，学生在接触本课程前，基本上是没有接触过化工生产实际的，对设备和生产流程缺少感性认识。虽然有课程实习，但由于实习学时和实习经费的制约，不可能去很多企业参观学习，一个企业也不可能包含所有的单元操作，从而使学生对化学工程的认识缺乏。对此，为了提高教学质量，达到较好的教学效果，本文将对中职《化学工程基础》教学的现状进行分析，并提出本人的一些改进措施。

一、目前中职《化学工程基础》教学的现状

《化学工程基础》课程是中职化学工程与工艺专业学生必修的一门重要的工程技术基础课程，是运用物理、物理化学的基本原理来研究和分析化工生产中的动量传递、热量传递及质量传递的原理，以及“三传”原理在各单元操作中的应用。课程的目的是培养学生学会运用工程观点和基本方法分析解决生产过程中单元操作的问题，如操作中的物料衡算、能量衡算、过程速率、平衡关系以及典型设备的设计及选型。内容涉及了流体的输送、传热、蒸馏、吸收、以及反应工程等方面。课程强调工程概念、定量计算、实验技能和设计能力的综合培养训练，强调理论与实践相结合，化学工程基础还为后续的专业课程打下基础。化学工程基础所学知识可直接应用于生产中，而且普遍应用。因此，学好本课程可为将来做工程技术工作打下良好的基础。目前中职生可以说几乎没有工厂的实际概念，同时该课程内容涉及多门学科，交叉性强，公式图表多，其内容多而杂，完全不同于学生以前所学课程。学生学习时普遍感到这门课程概念多、物理量多、公式多、方法多，而且计算繁杂，尤其是对课程中半理论半经验公式和准数、准数关联式感到头痛，特别是面对大量的工程概念和工程计算，往往会感到无从着手，不知用哪个公式去计算适宜。因此在学习过程中困难较大，不易学透。另外本课程还要紧密联系工程实际，教学难度很大。因此，中职《化学工程基础》课的教学改革显得尤为重要。

二、中职《化学工程基础》教学的改进措施

1、合理安排教学内容。中职《化学工程基础》课程包括三部分内容：化工单元操作、基本反应器和典型化学工艺，浓缩了化工学科中化工原理、化学反应工程和化学工艺学3大课程的基本知识。内容繁多，涉及的知识面广，而教学学时数有限，内容与时间之间产生了矛盾。为此我们可以对教学内容进行了一定的调整，在教学中重点讲解化工单元操作内容：如流体流动与输送、传热、吸收、精馏等。同时，对于一些主要内容，我们还会安排专门的习题、例题讨论课，还会给学生布置一些课后作业，通过做习题可以使学生牢固地掌握基本概念、基本定理和基本计算，同时通过习题还可以了解和解决生产实际中可能遇到的一些问题，包括设计性和操作型问题。

2、丰富教学手段。对于中职《化学工程基础》课程的课堂教学环节，考虑到这是一门实践性很强的课程，如果还采用“书本加黑板”的传统教学方法，就会导致教学效率不高，教学效果欠佳。为此，我们在课堂教学过程中，采用多媒体教学，大量引用图片、设备模型、投影、动画等直观教学方式，帮助学生深人理解单元操作过程的原理，形象直观地了解和掌握设备原理与结构，既培养学生的学习兴趣，又加深学生的理解和记忆。每一章内容在讲授前会先让学生了解本章的主要内容，让大家先做到心中有数，然后再展开具体的介绍，而在每一章内容讲解完以后，又会与学生一起共同讨论总结，引导同学们在理解的基础上活记，抓住事物的内在联系进行比较记忆。为了避免给学生造成这门课程知识离散、内容支离破碎、杂乱而不成体系的现象，在教学中加强各章、节内容之间的衔接，同时也指出其差异。另外，我们在教学的过程中不忘联系生活实际，采用联想教学的手段。我们根据所学内容，巧取生活中的素材进行联想，把学生引入到实际生活中去，培养学生用化学的眼光来观察世界，用化学科学来实践生活，在生活实际中学习知识。事实证明，在教学中联想生活常识，无形当中就拉近了课本知识与实践的距离，让学生真正认识到了知识的重要性。通过联想生活常识教学，不仅使学生掌握了理论知识，而且培养了学生运用知识的能力，同时也培养了学生的创新思维能力。

3、创新实习方式。对于化工生产企业来说，为了确保生产的正常运行，一般不允许学生在较短的实习期间内进行实际操作。在很多情况下学生是以参观与听课的形式学习，也就导致了很多学生会出现走马观花，应付了事的实习态度，实习效果不好。这样一来，学生感到乏味，缺乏积极性和主动性，实习质量不高。对此，我们在安排学生去工厂实习之前，先安排他们到一个实习基地去体验，让学生亲自尝试一些简单的操作，这样学生就有了一定的感性认识，使其动手能力和应变能力得到一定程度的锻炼和提高。另外，我们还利用一些仿真软件帮助学生在实习之前将理论知识和生产实际联系起来，学生一旦真正到了生产现场，就会很快适应生产环境，进入学习状态，学生对实习的积极性和主动性也就明显提高了。

综上所述，对于中职《化学工程基础》教学，必须首先明确教学目的、合理安排教学内容、丰富教学手段、创新实习方式，激发学生的学习兴趣，这样才能使学生在学习过程中逐步培养分析问题、解决问题和自主学习的能力，达到事半功倍的效果。