关于庄浪县果品产业发展的几点思考

【摘 要】本文结合庄浪县地理位置和基本情况，对该县果品产业发展的现状、存在问题， 分别从规模、经济效益、标准化管理等方面做出分析并提出了发展的建议和目标。

【关键词】： 苹果产业 标准化 规模化 品牌发展

庄浪县地处黄土高原，属全国苹果栽培的适宜区域，境内光照充足、昼夜温差大、自然隔离条件好、病虫危害轻、土层深厚、土壤疏松，大部分地域具有发展绿色和有机果品的优势和自然条件。苹果产业已逐步成为全县经济发展的主导产业，在全县农业增效、农民增收和农村小康社会建设中发挥着越来越重要的作用。

一.苹果产业现状

近年来，庄浪县依靠优越的自然气候资源条件，全县上下齐心合力，按照集中连片、整村栽植、整乡推进、整流域发展的思路，统一规划布局，加大资金和科技投入，大力发展苹果产业。

1.栽培规模迅速扩大，生产基地逐步建成初步统计，截至2011年，全县苹果面积1.23 hm，苹果园占总耕地面积的28.9%，全县人均占有苹果园0.04hm，初步形成了以水洛河、葫芦河、庄浪河流域河谷川等地为主的优质苹果生产带，培育出了14个苹果生产专业乡镇和56个评估生产专业村，其中万泉、阳川、朱店、大庄、卧龙、南湖、赵墩等乡镇基本实现了苹果栽植集中连的规模，全县苹果适宜区苹果栽培基本实现了全覆盖。

2.产量单产稳步提高，经济效益日益显著。 目前，全县苹果挂果园0.50万hm，产量11.50万t，平 均产量达2295kg/hm；果品总产值3亿元，全县农民人均苹果收入714元，占农民人均纯收入的23%。果园收入最高的超过4万元，果农果品年收入最高可达20万元以上。全县果园收入客观，苹果生产重点推广矮砧宽行密植、果园覆 沙、营养诊断配方施肥、疏花疏果、果实套袋、杀虫灯、性诱剂、粘虫黄板、防雹防霜网应用等先进实用技术，苹果生产的科技含量得到了大提升。截至2011年底，全县果品商品率达到95%以上，优质果率超过70%；95%的苹果园实现了无公害生产，0.69万hm果园获得了国家绿色食品原料（苹果）标准化生产基地认定，77.47hm果园获得了中国良好农业规范（GAP）苹果生产基地认定。

3.创建上百公顷以上的国家级苹果标准化生产示范，省级苹果标准化生产示范园4个，其中万泉镇用矮砧宽行密植、沙田覆盖创建的国家苹果标准园得到农业部领导、国家苹果产业技术体专家及各地同行们的一致好评，认为该果园的模式具全国一流水平。

4.服务体系逐步健，产业链条不断延伸。全县14个苹果主产乡镇组建成立了果树服务站， 抽调专业技术干部常年驻村入园指导生产，培训果农。同时，在苹果生产重点乡镇培育成立果业专业协会、合作社等专业组织，提高果农的组织化程度，并积极培养扩大果品经纪人队伍。在生产发展的同时，苹果良种苗木繁育、果品贮藏、包装、加工、销售等相关行业取得了较大发展，培育的"紫荆红"牌苹果已成为著名商标，苹果产业初步形成了产、贮、销一体化的发展格局。

二.存在的问题

庄浪县苹果产业虽然取得了较大发展，但也存在一些不足和不容忽视的问题。

1.认识不够，苹果产业发展缺乏内在动力。 部分干部、果农对苹果产业的发展潜力认识不够到位，苹果产业发展的宣传和政策措施得彻底全面落实，技术推广、果农培训不能完全领先果业展。另外，果业部门仅限于果业技术的推广和果业生产服务，对果品产业发展的其他方面参与管的甚少，苹果苗木质量、土地流转、果品质量安全、果品交易等方面产生的问题不能得到有效决，严重影响到全县苹果产业的发展。

2.管理欠缺，苹果产业的整体效益没能充分发挥现有的苹果园缺乏科学化、精细化管理，部分果园还处于粗放或半粗放管理状态，特别是个别新建园和幼龄园还有毁苗现象出现，苗木定植后成活率低，补栽不及时，影响到全县苹果整体推进伐。成龄果园先进实用技术推广普及率不高，果园管理不到位，基础设施配套不完善，导致单产低，

总产量少，优质果率和果园整体效益不够高。

3.体系不全，果品产后各环节还没形成有体。全县大部分果园处于果农自主经营，分散管理的状况，果农的组织化程度低。果品交易市场设不全，品牌的知名度不够高，大部分果品销往本地和省内，外销相对不畅，个别区域还存在"搭车"销售现象，致使果品价格不够高。果品产后贮藏加工营销等环节建设不全，产贮、加销等产业发展有机体还没真正形成，产业链条短，产后附加值低，优越的资源优势没能完全转化为经济优势。

三、果品产业发展的目标与建议

1、科学谋划发展，合理调整布局。紧紧抓住产业结构调整和项目建设，利用一系列低产田改造项目，加快建设生态化果园建设，进一步扩大果园面积，保障我县规模化集中连片示范园的建成。

2、完善制保护政策，鼓励苹果产业发展。一是划定产业保护区域，杜绝破坏和污染产地环境的现象发生；二是设立科技推广和攻 关专项基金，鼓励支持产业创新；三是制定配套政策，争取项目建设，四是加大投资力度，壮大设施农业和蔬菜产业。

3、重视标准化建设。要续加大宣传力度，提升思想认识，做好巩固提高工作，按照区域规划抓好果品产地建设，逐步建立市场准入制度，实现专市专批，专柜专营目标，提升苹果标准化生产水平。

4、推动科技进步，加快科技推广。要大力推进大型规模化集中连片种植技术示范区域，积极支持大户承包推广，加快品种更新，调整产业结构，使整体效益提升不断加快，使我县苹果产业科技含量和标准化水平不断提升。

5、促进协会工作，支持加工企业发展。要鼓励果农协会和苹果企业发展壮大，对新建扩建加工企业给予优惠政策扶持，吸引县内外能人富户投资办厂，经营市场，全面提升市场集散功能和果品加工企业加工能力，建立协会联基地，市场加果农的利益共同体，加快苹果产业产加工销售一体化发展。

参考文献：

[1] 王田利. 庄浪县苹果产业发展经验.果树实用技术与信息 广西教育出版社

[2] 刘汉成 中国苹果产业发展及国际竞争力研究 华中农业大学出版社 2003年第5期

[3] 刘峰 苹果产业撑起半边天 甘肃经济日报 2011年第8期

[4] 王静 苹果种植户技术选择行为研究--基于苹果产业技术市场视角 西北农林大学出版社

2013年第11期