喝什么水好

凉开水是最佳饮料对人体健康而言，最理想的饮料还数凉开水。经研究发现，开水自然冷却后，水中的氯气要比一般自然水降低50%，水的分子结构会发生某些变化，水的表面张力、密度、导电率等理化性能都有所改变，其生物活性比自然水要高出4-5倍，与生物活细胞里的水十分相似，因而易于渗透细胞膜而被人体吸收，促进新陈代谢，改善免疫功能。美国学者发现，经常喝凉开水的人，体内乳酸脱氢酶的活性较高，肌肉组织中的乳酸代谢充分，故不易感到疲劳。近年来，俄罗斯学者在一份研究报告中又证实，若能经常饮用凉开水，还有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之功效。诺贝尔医学奖两次获得者林德斯波林医生在《如何活得好》一书的养生术中，就提出“每天喝大量的凉开水”。目前，这种“饮水疗法”在一些发达国家已蔚然成风。

饮水新理念近年来，已有一批科学家以严格的科学实验为基础，提出了饮水新理念。全国政协委员、著名量子化学家金日光教授指出，不顾我国人民饮食结构特点，过分强调喝超纯水、纯水、太空水、蒸馏水、离子水是很不合适的。因为人体细胞很难吸收这些水的凝聚状态结构，长期饮用这些水反而会把人体内有用的微量元素淋洗出去，降低人体免疫力，甚至引发某种疾病。纯净水的出现解决了当前水质污染问题，功不可没。但是，好的饮用水不仅要滤掉有毒、有害物质，而且要解决水的退化问题。根据大自然优质水的本来面目、属性及功能，对自然水进行清除、整理、激活等工艺处理，使水的功能接近人体细胞水。

慎选饮用纯净水纯净水进入了寻常百姓家，但是，花钱真能买到放心水吗？北京市有关部门曾对饮用纯净水进行抽查，发现桶装纯净水存在着许多问题：设备简陋，环境脏乱。一些厂家根本不具备生产纯净水的条件和能力，厂房破旧，生产设备简陋，工序简单，无视国家标准，产品未作检测。国家对纯净水专门有《瓶装饮用纯净水卫生标准》，然而在调查中发现，有些产品的卫生状况远不如自来水。针对纯净水厂家存在的问题，为了确保广大消费者的权益不受侵害，消费者应选择有知名度的、质量有保证的厂家，不要轻信经营者的促销活动，以免上当受骗。在饮用纯净水时，注意观察水的颜色、沉淀物、气味等。