板栗大砧高接换种试验研究

摘要 为突破板栗低产林改造技术瓶颈，对板栗进行大砧高接换种试验研究。研究结果表明：板栗大砧高接换种成活率较高，约88.4%，与对照本砧嫁接（93.2%）仅差4.8%；不同样地间板栗的树冠生长参数差异较小，试验地中大砧高接换种的板栗平均树高和平均冠幅分别为3.0、3.7 m；各样地的雄花数均大于雌花数，板栗的结果数主要取决于雌花数的数量；进行大砧高接换种的板栗单株产量逐年增加，嫁接后第4年单株产量达5.5 kg，比对照本砧嫁接的产量增加了近7倍。研究结果表明，板栗大砧高接不仅是一项行之有效的技术，还为推广优良品种，实行低产林改造，树体矮化，增加产量，提高经济效益等提供了科学指导。

关键词 板栗；大砧高接换种；成活率

中图分类号 S664.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）09-0108-01

Study on High Grafting of Castanea mollissima Blume Large Anvil

CHEN Jian-yi

（Wanquan Forestry Station of Jiangle County in Fujian Province，Jiangle Fujian 353307）

Abstract To break through the technical bottleneck of transformation of Castanea mollissima Blume low yield forest，the Castanea mollissima Blume large anvil grafting experiment was carried out. The results show that，the survival rate of Castanea mollissima Blume large anvil grafting was high at about 88.4%，and the differences on the control of the grafting（93.2%）was only 4.8%.Castanea mollissima Blume growth parameters difference of different sample plot had small differences.The average tree height and crown breadth of high grafting of Castanea mollissima Blume large anvil was 3.0 m and 3.7 m.The numbers of male flower in every sample plot were higher than the numbers of female flower.Yield per plant of high grafting of Castanea mollissima Blume large anvil increased by years.Four years after grafting，the yield per plant reached 5.5 kg and was increased nearly 7 times.Research results showed that the high grafting of Castanea mollissima Blume large anvil not only was an effective technology but also provided the scientific guidance for the popularization of fine varieties，the transformation of low yield forest，tree stunting，increase production，improve the economic benefit etc..

Key words Castanea mollissima Blume；high grafting of large anvil；survival rate

板栗（Castanea mollissima Blume）为壳斗科栗属经济林木，是我国特产的干果与木本粮食树种。板栗果实含淀粉67.2%，蛋白质11.96%，脂肪2.15%，水溶性总糖12.57%，有17种氨基酸、多种维生素以及矿物质等多种物质，其营养价值高于面粉、大米和薯类。板栗可以鲜食、炒食、菜食、清炖，还可以制作成风味鲜美的食品，在国内、国际市场上供不应求。但长期以来由于其实生栽培、品种不良、粗放管理等原因，导致产量低、品质差、经济效益低下等现象[1-3]。大砧高接是板栗低产林改造、实生换种的一种很好措施[4-6]。为解决板栗低产林改造等技术问题，笔者于2000―2004年在万安镇开展板栗大砧高接换种试验研究，现将结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验地自然概况

试验地设在福建省将乐县万安镇坊头村6林班5大班8小班，面积约为0.345 hm2，地处东经117°5′～118°40′，北纬26°25′～27°4′，坐落于龙栖山的西北坡。区内属中亚热带海洋性季风气候，年均温18.7 ℃，1月均温8.9 ℃，7月均温28 ℃，极端高温41.1 ℃，极端低温-8.8 ℃，年降雨量1 700～1 900 mm，年蒸发量1 458 mm，相对湿度超过81%，全年无霜期276 d。年日照时数2 100 h，是板栗生长的最适宜地区之一。

1.2 试验材料

选择万安镇坊头村6林班5大班8小班的十一年生实生板栗林，林分平均胸径达11 cm，树高6 m，株行距3 m×3 m。选取砧木高度为1.0～1.2 m，粗度直径8～12 cm的枝干作为高接大砧。选用优良板栗品种魁栗的枝条作为接穗。选择有代表性的林地为试验样地，样地面积为667 m2。

1.3 试验方法

试验从2000年4月开始对实生板栗林采用插皮对接进行高接换种试验，1个砧木接2个穗条，嫁接当年修剪2次，随机区组设计，以本砧高接为对照（CK）进行试验。2000年10月采用随机抽样调查方法对嫁接林进行调查，调查内容为成活率、树冠状况、开花情况。2002―2004年进行了产量调查。

2 结果与分析

2.1 嫁接成活率调查

通过调查：本砧嫁接的平均成活率为93.2%，高接的平均成活率为88.4%，两者仅相差4.8%（表1）。

2.2 树冠状况调查

板栗通过修剪处理，每株平均分枝数3.6～9.6个，平均达5.8个；平均株高3.0 m，平均冠幅3.7 m2，而对照的平均分枝数9.1个，平均株高3.7 m，平均冠幅4.4 m2。说明本砧嫁接愈合好，生长量大（表2）。

2.3 开花结果情况

高接树平均每株有雄花142.6朵，雌花23.9朵，结果数20.7个；而对照平均每株的雌花仅有5.8朵，结果数3.2个，雄花数量也仅72.9朵/株，表明良种嫁接树的枝条花芽分化质量好，而实生树的花芽分化质量差，数量、质量均比不上嫁接树，出现徒长和空蓬现象（表3）。

2.4 产量调查

通过对样地2002―2004年产量调查，可以看出高接树单株产量逐年增加，到高接后第4年即2004年时，单株平均产量达5.5 kg，比本砧嫁接的增加了近7倍（表4）。

3 结论与讨论

试验结果表明，不同样地间板栗大砧高接的成活率均较高，在85.1%～91.9%，平均成活率与对照本砧嫁接（93.2%）仅差4.8个百分点。高接（嫁接砧木高度1.0～1.2 m）降低了主干，嫁接2年后平均株高3.0 m，使树体矮化，有利于树体管理和果实采收等，降低了管理的劳动强度。大砧高接，由于砧木根系发达，树冠恢复快，枝条粗壮，花芽分化质量高，结果率高，容易实现早产、丰产、稳产，所以嫁接后产量逐年增加，第4年的产量比对照本砧嫁接的增加了近7倍。高接后要结合进行深翻改土，加强果园土肥水管理，还要及时进行整形修剪，注重合理树冠的培养，对劣种改良、提高产量有着重要的作用。

4 参考文献

[1] 中南林学院.经济林育种学[M].北京：中国林业出版社，1995.

[2] 穆淑玲.板栗嫁接技术的改进[J].河北果树，1997（1）：47.

[3] 江由.锥栗栽培新技术[M].福州：福建科技出版社，1998.

[4] 肖正东.板栗野生砧木嫁接建园丰产技术[C]//中国科协2000年学术年会文集.中国科协2000年学术年会，2000：1005.

[5] 陈会颖.板栗育苗及嫁接技术[J].山西林业，2002（5）：29-30.

[6] 程东周，谢荣国.影响板栗嫁接成活率的因素及良种嫁接技术[J].现代农村科技，2011（17）：38.