危北海:秋季养脾胃“五宜五不宜”

其一、宜润不宜燥

秋季气候干燥，易损伤脾胃之阴，出现口唇干燥、喜饮水，或胃脘嘈杂不适，大便干燥等。故宜多食甘润食物，如芝麻、蜂蜜、梨、荸荠等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，这些甘润食物可以直接补充人体的水分，以防止秋季燥邪对脾胃产生的直接伤害；另一方面，通过这些食物补养脾胃之阴，保证脾胃运化功能正常，从而能正常吸收人体所需的水谷精微。

此外秋季要适量多饮水，也可适量饮用淡盐水或蜂蜜水，既补水分、又可补充营养物质，具有养生抗衰老的重要作用。秋季脾胃要忌燥防燥。秋季不宜食用香燥的食物，如蒜、葱、韭菜、生姜、八角、茴香等香燥的食物和调料；不宜食用油煎油炸食物，如油条、油饼、炸鸡腿等。多食香燥食物易于助燥伤阴，使燥邪侵犯人体。

其二、宜温不宜寒

秋季气候逐渐由热变凉，需要时时养护脾胃阳气以帮助运化水谷，故而要注意温阳脾胃，不使之受寒。在日常生活中要注意不宜多食生冷寒凉食物，如冰棒、雪糕等冰冻之品或生冷瓜果、蔬菜等；不宜食用寒凉性质食物，如苦瓜、马齿苋、蕨菜、竹笋、慈姑、莼菜、鱼腥草、苦菜、黑鱼、河蟹、泥螺、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等。此外要保暖避寒，腹部增加衣物防护措施，夜晚睡觉应盖好被褥，避免腹部直接接触凉风，或经口鼻吸入寒气。

其三、宜易消化食物，不宜肥甘厚味

秋季是增加人体营养，补益人体的适宜季节，但要注意进补食物或补品易于脾胃运化和吸收，不宜多食肥甘厚味，如肥肉、油腻食物等。这些肥甘厚味多食易积滞于脾胃，形成食积，生痰生热，影响脾胃消化功能，导致脾胃疾病发生。

其四、宜饮食有度，不宜饥饱失常

秋季由于人体往往食量增加或服用补益之品，脾胃运化功能负担较重，要注意饮食有规律，有节制。吃得过饱增加脾胃负担，造成消化不良，积滞内生，出现腹部不适，甚至腹痛、胃痛、泄泻等。秋季也要饮食营养均衡，避免偏食。五谷杂粮、荤素食物是人体必需的基础饮食，故而饮食中要合理搭配。

其五、宜合理运动，不宜过劳过逸

运动有助于脾胃运化功能，促进消化食物。常见的运动如跑步、登山、健身操、太极、乒乓球等。但秋日气温低，锻炼时应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼前要做好充分的准备活动，如先做伸展运动活动关节肌肉。锻炼后注意保暖，不要穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。而过度劳累易于损伤脾胃阳气，过度安逸也容易导致脾胃运化失健。