沙叶喂出草香猪 生态循环奔致富

【致富金点子】用沙树叶养猪，这个方法在南圩镇大同村养猪农民的眼里一点也不新鲜。为何曾被瞧不起的老方法，现在却又如此受欢迎呢？用新鲜的沙树叶进行处理粉碎发酵后，与玉米、豆粕混合，制成不含任何添加剂的绿色饲料。猪就可轻松食用，也能完全吸收沙树叶的养分。养殖户谭润敏就尝到了沙树养猪的甜头，他一个人养了12头猪，一年可得两批生猪出栏，不仅养猪，还种了好几亩的沙树，猪能卖好价钱，用不完的沙树叶也能卖钱，一年多了几千元的收入。

近来，在一些菜市里，一种来自广西隆安县的生态猪肉，不仅有肉香，还夹着一丝草本清香，很受市民欢迎。原来，这种猪肉出自一种吃沙树叶的猪身上。

用沙树叶养猪，这个方法在隆安县南圩镇大同村养猪农民的眼里一点也不新鲜。为何曾被瞧不起的老方法，现在却又如此受欢迎呢？在大同村的生猪养殖项目基地，有一个脸上还带着稚气的小伙子谭润文，他是隆安三少木生猪养殖专业合作社养殖点的负责人。2008年，他凭着专业的知识和犀利的眼光回到家乡跟着赖武宁干起了生态养殖的行当，两年里就干出了不错的成绩。

据谭润文介绍，沙树叶是不能直接给猪吃的。由于沙树叶的营养成分、粗纤维很丰富，植物蛋白含量高，直接用叶子给猪喂食，猪不能对叶子完全消化。于是，大同村的技术人员就想方设法先把营养“逼”出来，方便猪吸收。方法是将新鲜的沙树叶进行处理粉碎发酵后，与玉米、豆粕（是大豆提取豆油后得到的一种副产品）混合，制成不含任何添加剂的绿色饲料。这样，猪就可轻松食用，也能完全吸收沙树叶的养分。老方法配上新技术，居然产生了事半功倍的效果。

传统养殖加上技术的协助，就可让没有读过书的农民也走上致富路，起初这让当地农民很难相信。

养殖户谭润敏就尝到了沙树养猪的甜头，谭润敏原本在家种玉米，一年收入非常少。后来在该养殖基地的帮助下，他一个人在家就养了12头猪，一年可得两批生猪出栏，不仅养猪，还种了好几亩的沙树，现在谭润敏是天天笑得合不拢嘴，猪能卖好价钱，用不完的沙树叶也能卖钱，一年多了几千元收入。

像谭润敏这样的养殖规模算是小的，在大同村，更多的农户走专业化养殖路线，养有几十头乃至上百头，一年增加的收入更加可观。

为何养猪还要种树，难道不可以一部分农户专门养猪，一部分农户专门种树吗？

用沙树叶养猪是一种生态养殖方式。每次摘完沙树叶，过了40天又可采摘，猪吃的是树叶，排出的粪便就是环保肥料，可直接给沙树施肥，也可用于发酵沼气，整个养殖和种植过程是紧密连在一起的，如果分开进行，就会增加生产和生活上的成本。树叶可在短时间内长成，种树的成本相对于用玉米、豆粕直接喂猪的成本少了20%，而且用不完的树叶可直接出售，每亩可额外获得两三千元的收入。沙树易生长，10年内不需更新，一次投入，翻倍回报。

关于水杉树

水杉树，江淮一带俗称沙树，古老的稀有树种，属裸子植物。有“植物界的大熊猫”之称。1941年由我国科学工作者在湖北和四川的交界处发现，现在已广植于国内。水杉是落叶乔木，一般可高达30～40米，树干笔直挺拔，小枝下垂，枝条层层舒展，全树呈塔形。叶条形柔软，对生，在小枝上排成两列呈羽毛状。水杉是雌雄同株的植物，种子扁平有翅。水杉生长迅速，一般20年左右可成材使用。水杉还是珍贵的木材树种。木质轻软，纹理细密，是造船、建筑、桥梁和家具的好材料。水杉的适应能力很强，能忍受零下30摄氏度的严寒，又不怕热带高温，被世界上50多个国家引种栽培，在我国主要分布在长江中下游，现已成为这一地区的速生造林树种和人们喜爱的园林绿化树种。

2010-12-02 盛世金农网