找秋天·品秋天·藏秋天

时间:2022-09-13 01:30:32

找秋天·品秋天·藏秋天

秋天在哪里?我去苗圃找秋天,在餐桌上品秋天,还学习了酿酒藏了秋天呢!

找秋天

妈妈带我去苗圃找秋天。现在的苗圃还是绿色的多。妈妈说:“天要是再冷一些,上海就会变成金色的秋天了。”但是我已经看到金黄色的秋天了。你瞧那,那向日葵,那棵树干上面没有一片叶,却挂满了黄澄澄的梨子一样的果实的树。啊,秋天已经悄悄来到了人间!我和爸爸妈妈最后挑中一棵果实累累的金橘树,把它搬到了家中客厅里,那大大小小的金橘黄黄绿绿的,像灯笼一样挂满了树枝!

我高兴地说:“我把秋天带回了家。”

品秋天

国庆节、中秋节、重阳节都是秋天里的节日,所以家里总有许多好吃的。节日里,我们合家团圆。爸爸给爷爷买了月饼,妈妈又给奶奶买了葡萄、柚子、石榴和梨……奶奶在炉子上炖着鲜美的老鸭芋艿汤,桌上的盘子里盛着红彤彤的大螃蟹和碧绿的糟毛豆,爷爷在杯子里倒上了香气四溢的桂花酒……全都是秋天的菜肴秋天的果。妈妈说:“我们这是在品尝秋天。”

藏秋天

比起品秋天,我觉得藏秋天来得更好玩。奶奶神神秘秘地要给我喝一种稀奇的液体。我看了看,颜色红红的;嗅了嗅,香香的,有点葡萄的味道;小心地用舌头沾了一点点,甜甜的、黏黏的。嗯,蛮好喝的!我一口气喝了下去,喉咙里凉凉的,胃里暖暖的。

奶奶赶紧夺下我的杯子说:“这样喝,会醉的!”

原来有位来自美国的老婆婆给了奶奶一个用葡萄酿酒的秘方。我喝的是奶奶自己酿的葡萄酒!

这多神奇呀,于是我展开了缠功,缠着奶奶教我酿酒。

我们去市场买来了葡萄和白糖,这是酿酒的主要原料。准备好凉开水、玻璃瓶、不锈钢盘、小铁勺、保鲜膜和棉线……

要开始酿酒啦。

第一步——清洁。这可是很重要的步骤。所有的器皿都要用开水烫泡消毒。葡萄要一粒粒地用凉开水反复冲洗干净,自然晾干。人的手一定要清洗干净,千万不能让细菌混进来。

第二步是拌糖压浆,同时装瓶。我在奶奶的指导下,用小铁勺把葡萄一颗颗压扁。那紫红的葡萄皮就像泡泡一样破裂开来。霎时间,酸酸甜甜的葡萄汁喷射而出,葡萄汁粘了我一手。我们把压碎了的葡萄和着汁水,一小勺一小勺地盛进小嘴巴大肚子的玻璃瓶里,铺满了瓶底就撒上白糖。这样,一层葡萄一层白糖,等装到半瓶左右,用保鲜膜密密实实地把瓶口封起来。一定要封得很严实,确保发酵的十五天里没有空气漏进去,否则酒会馊掉。

奶奶说,葡萄千万不能装得太满,要给发酵后的酒留出空间来。奶奶还说,糖的分量也有讲究,放太少酒酸,放太多酒腻,要一斤葡萄一斤糖才能酿出美味香浓的葡萄酒。

我和奶奶把装好的瓶子搬到了里面的房间,这里既通风又晒不到太阳。房间里已有两个密封的大瓶子,里面的葡萄肉都化成了汁液,满满的两瓶,葡萄皮浮在了液面上,葡萄籽沉在瓶底,这是已经在发酵的葡萄酒。

奶奶告诉我,在我们上海,一年里只有夏天和初秋才能够酿制葡萄酒。因为除了葡萄和白糖,没有任何添加剂,要使它发酵必须选择气温在28摄氏度以上的日子才行。温度过低发酵就会失败。发酵时间也有严格规定,十五天,不能多也不能少。

十五天后,我做的葡萄酒将会新鲜出炉了!那时爸爸和爷爷就能喝到我收藏的秋天啦!哈哈!我想着想着不由得笑了起来。那时,我要把我的葡萄酒过滤,改装在小瓶子里,当做新年礼物送给我的老师和同学们,让他们也尝一尝我藏的秋天,真叫人期待呀!

这个秋天,我又是找秋天又是品秋天,还把它藏起来。秋天,你一定被我折腾坏了吧,哈哈。

非常之处

1、意趣横生:本文带给读者一个内容丰富的秋天。从找秋天到品秋天,再到藏秋天,“秋天”在这里成了一个好朋友,一份美好的佳肴,一杯香甜的甘醇。妙趣横生,读来可喜。尤其是藏秋天的说法,不由让人耳目一新。“这个秋天,我又是找秋天又是品秋天,还把它藏起来。秋天,你一定被我折腾坏了吧,哈哈。”小作者的活泼可爱也跃然于纸上,文字中透露出一种灵气。

2、布局新颖:新颖的布局是本文的另一个亮点。以“找秋天”“品秋天”“藏秋天”为小标题,每个部分突出秋天的不同特点,但整体上又相当严密。一个活灵活现、充满生机的秋天也就出现在我们的面前:它美丽、可爱、清香,谁能不喜爱呢?生活这样美好,谁又不喜爱呢?并且记叙与抒情相结合,这样的布局新颖别致。

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