寿光大棚蔬菜高效益栽培茬口模式集锦

要实现大棚蔬菜高效益生产，其茬口模式的组装尤为重要。

在茬口的组装中主要掌握以下几点：一是水、肥、光、气、热、病虫防治等条件是否合适，其中以采光和保温性能最为重要；二是所种蔬菜种类价格的高低；三是产品上市期是否在价格的高峰期；四是产量的高低：即能否在价格高峰期拿出全部或大部分产量来；五是种子的优劣，即要选用高产、优质、抗逆性强的良种；六是蔬菜的植物学特性和生物学特性，在它们的共生期内或上下茬栽培中有什么影响。总之，在生产中要平衡各方面的利弊得失，统筹兼顾，巧妙地进行茬口主次的搭配，上市时间早晚的搭配、生存空间高低的搭配、生长习性互补的搭配、组装最佳的间套复种模式。

根据寿光多年的生产经验，在冬暖大棚的设施中，选用无滴膜，配加5厘米厚的草苫，在草苫表面加盖浮膜，在棚前和棚脊的通风带上加盖防虫网，5～9月在棚膜上覆盖遮阳网。可在后墙间隔3米设一个直径为40~50厘米的通风洞，就变成了能进行周年生产的冬暖夏凉棚。利用这样的大棚，可以选择高产、高效的喜温性蔬菜进行周年一大茬种植，或多茬次生产。将全年总产量的80%以上安排在价高、畅销的春节前后上市，20%左右的产量安排在夏季上市，实现高效益生产。最好选择一种高产、高效的喜温性蔬菜，将其总产量全部安排在春节临近上市，然后拔秧栽种另一种早已提前育好苗的高产、高效的喜温性瓜菜，将其总产量全部安排在春夏上市，也能实现高效益生产。上述一茬供应春节，一茬供应春夏的栽培模式的最大优点是能在保温稍差的大棚中生产，甚至在低温棚中也能种植，也能取得很高的经济效益。我们筛选寿光市多年的经济效益较高的种植模式汇集如下，供大家参考。

一、甜椒（彩椒）―西红柿甜椒（彩椒）6月下旬～7月上旬育苗，8月上旬～8月中旬移栽，1月中旬拉秧换茬；西红柿11月中旬育苗，翌年1月中旬移栽，8月拉秧。

二、甜椒（彩椒）―茄子甜椒（彩椒）6月下旬～7月上旬育苗，8月上、中旬移栽，1月中旬拉秧；茄子11月中旬育苗，翌年1月中旬移栽，5～8月拉秧。

三、甜椒（青椒）―西红柿、西葫芦、芸豆、茄子甜椒（青椒）7月下旬育苗，9月上旬移栽，1月中旬拉秧；西红柿、西葫芦、芸豆、茄子11月中旬至12月中旬育苗，1月中旬移栽，5～8月拉秧。

四、西红柿―西葫芦西红柿6月上旬育苗，7月上旬移栽，10月下旬拉秧；西葫芦10月上旬育苗，10月下旬移栽，翌年6月拉秧。

五、西红柿―芸豆西红柿6月上旬育苗，7月上旬移栽，10月底拉秧；芸豆10月上旬育苗或直播，翌年6月拉秧。

六、西红柿―夏菠菜西红柿7月上旬育苗，8月上旬移栽，翌年5月拉秧；菠菜6月直播，8月收获上市。

七、西红柿―丝瓜西红柿6月上旬育苗，7月上旬移栽，10月下旬拉秧；丝瓜9月下旬育苗，10月下旬移栽；翌年6月～9月拉秧。

八、黄瓜间作苦瓜黄瓜于9月中旬育苗、黑籽南瓜较黄瓜晚5天播种，当黄瓜第一片真叶开始展开，砧木南瓜子叶完全展开时进行靠接，10月下旬定植，于翌年5月前拉秧；苦瓜于10月上旬育苗，11月中旬移栽南北行立柱处，每行种8株，翌年9月下旬至10月上旬拉秧。

九、洋香瓜―西红柿洋香瓜于8月中旬育苗，9月中旬移栽，春节前拉秧；西红柿11月中旬育苗，翌年1月中旬移栽，5～8月拉秧。

十、洋香瓜―洋香瓜―夏菠菜头茬洋香瓜于8月中旬育苗，9月中旬移栽，翌年1月中旬拉秧；二茬洋香瓜于12月中旬育苗，翌年1月中旬定植，5月拉秧；夏菠菜于6月播种，8月上市。

十一、丝瓜―夏菠菜或夏白菜丝瓜于9月中旬育苗，10月中旬移栽，翌年5月底拉秧；夏菠菜于6月直播，8月上市；或者种夏白菜，夏白菜于6月直播，8～9月上市。

十二、豆角9月下旬直播或育苗，1月开始上市，6～7月拉秧。

十三、佛手瓜10月直播，翌年6月上市，7月剪枝，10月上市，10月底拉秧，或继续拖后，越冬前留1米高的主枝剪蔓，翌年5～6月上市。

十四、西红柿套种佛手瓜西红柿7月上旬育苗，8月上旬移栽，翌年6月拉秧；佛手瓜3月中旬间作，10月上市至11月拉秧。

十五、佛手瓜、苦瓜、瓠子，棚架栽培，架下生产黑木耳佛手瓜、苦瓜、瓠子分别于9月播种，翌年3月～10月棚架下分期种黑木耳。

胡云生 刘明杰

山东省寿光市农广校