大用集团:开拓创新打造行业旗舰

大用集团坚持“关爱人类健康，富裕农村农民”的企业使命，走出了一条独具特色的农业产业化发展之路。大用集团在自身发展的同时，引领千万农户脱贫致富奔小康。

1984年，河南大用实业有限公司（以下简称大用集团）成立。

1986年，成立伊始的大用集团，在豫北大地首创了“公司+农户”的产业发展模式，为而后“当地人均畜牧业产值、肉蛋奶产量四项指标综合评定，连续27年稳居河南省第一位”打下了坚实的基础。

1995年，大用集团又探索出了“公司+基地+农户”的发展模式，从根本上带动了农村养殖业的发展，使企业和农民之间形成了优势互补，实现了互利共赢。

2007年，依据我国国情，吸取孟加拉乡村银行的成功经验，大用集团探索出了“公司+标准化养殖小区+专业合作社+农村金融机构+担保公司”的“五合一”农业产业化发展模式，这种模式有效解决了长期以来困扰农民养殖的贷款难、风险高、效益差的三大顽疾。

现在，大用集团通过新建、收购、兼并、控股等扩张方式，总资产规模已达110亿元，拥有16家分公司和控股企业，主业链条从生物制药、育种、饲料开始，延伸到下游的养殖、屠宰、初（深）加工、副产品深加工等。

驰名全国的大用集团，正凭借着开拓创新的发展精神，在不断壮大自身的同时，极大地带动了当地经济的发展，并引领千万农户脱贫致富奔向小康。

产业布局

“崇尚‘流程、创新、团队、分享’的企业经营理念，坚持‘关爱人类健康，富裕农村农民’的企业使命。”早在大用集团开创之初，集团董事长杜文君就为企业的未来发展定好了方向。

28年不懈发展，大用集团成绩斐然。

现在的大用集团，在河南省20多个市、县都建有现代化的养殖及屠宰加工基地，拥有16个分、子公司。2011年度，大用集团实现销售收入101.33亿元，利润8.1亿元。

大用集团发展肉鸡产业化始自1996年，也就是从这一年起，大用集团正式迈开了向外扩张的脚步。1997年，鹤壁淇县创业基地建成，年屠宰肉鸡3200万只，其中商品肉鸡60%自养；2005年，建成了焦作修武肉鸡产业化基地，年屠宰肉鸡6500万只，商品肉鸡70%自养；2008年，新建成的周口肉鸡产业化基地，以及目前正在建设的周口西华和开封杞县肉鸡产业化基地，年屠宰肉鸡各达1亿只，商品肉鸡100%自养……目前大用集团肉鸡屠宰加工能力达2亿只，预计2013年开封杞县大用建成投产后，年屠宰加工能力将达到4亿只。

“我们每个肉鸡产业基地，都以肉鸡屠宰分割及速冻调理制品加工为龙头，在其60～80公里的范围内实施布局区域化、饲养工厂化、企业规模化、加工深度化、产业一体化，从而形成稳定、可控的产业基地，实现差异化战略，进而使大用集团具备独特的核心竞争力。”杜文君介绍说。

除此之外，大用集团还把发展的触角延伸至主食产业化。

经过5年的市场调研、技术研发储备、工艺工程方案落实，备受关注的中式营养快餐项目在今年正式开工。该项目非常庞大，建设内容包括速冻蔬菜、速冻中式酱卤类肉制品、速冻菜肴用肉制品、调味料、速冻中式面点等加工车间各一座，项目建成后，总生产规模将达50万吨/年。

食以安为先

民以食为天，食以安为先。为了确保食品安全，大用集团不断延伸着产业链条，相继形成了生物制药（疫苗兽药）、饲料加工、祖代种鸡繁育、父母代种鸡繁育、鸡苗孵化、商品鸡饲养、屠宰加工、肉制品深加工、鸡副产品深加工、包装印刷、冷链运输等。这些完善的产业链，使大用集团实现了从田间到餐桌全过程控制，为食品安全奠定了坚实基础。

依托完整的产业链条，大用集团的所有养殖场完全由公司自己管理、自己控制，完全实现了规模化工厂化饲养、标准化程序化免疫，形成了符合国际要求的食品安全追溯体系，从源头上杜绝了药物残留问题，杜绝了千家万户搞养殖带来的诸多不确定因素。

在大用集团检测中心，一批高精尖仪器始终保持了国际、国内领先地位。检测中心对待宰鸡群进行批批检测，无论是禽流感病毒还是药物残留，都可以追溯到每一个鸡场，每一栋鸡舍，为食品安全上了双保险。

“居高声自远，非是藉秋风”。近年来，闻名遐迩的大用集团先后被认定为农业产业化国家重点龙头企业、国家食品安全关键技术应用示范基地、国家农产品加工出口示范企业、国家级企业技术中心、全国肉类企业50强。大用食品被评为中国名牌产品，国家无公害农产品，畅销日本、韩国、中东等国家和地区以及国内20多个省、市、自治区。同时成为肯德基、麦当劳、德克士等国际快餐业巨头的重要供货商。

发展助推器

科学技术是第一生产力。20多年来，大用集团用科技创新引领企业一路领先。他们与中国农科院、中国农业大学、河南农业大学、山东农业大学等10多所高校、科研单位联姻，企业成了高校专家、教授的科研基地，高校、科研单位成了企业提升、晋级的助推器。

作为创新型企业，大用集团先后主持承担了国家“十一五”重大科技支撑计划——调理肉制品加工关键技术研究与产业化示范项目，以及河南省重大科技攻关、技术研发与示范课题27项。

在大用集团，科技的力量被发挥得淋漓尽致。鸡粪变成了有机肥料，鸡毛变成了酶力肽；鸡血、鸡骨利用现代食品生物技术和分离纯化技术，生产出血浆蛋白粉、鸡血球蛋白粉、鸡味原骨素，高浓鸡汤等高附加值的系列产品。这样一来，大用集团不仅节约了资源，减少了环境污染，还挖掘出了新的绿色经济增长点。

最引人注目的是，大用集团还拥有自己的博士后工作站。近年来，企业荣获省级以上科技成果奖21项，取得国家专利55项。其中，鸡血浆蛋白粉、鸡血球蛋白粉提取技术，填补了国内市场空白，荣获国家科技成果奖。目前，整体实力位居全国肉鸡行业前三的大用集团，完全步入快速发展的新阶段。

富裕农村农民

在大用集团产业发展中心经理赵慧娟的带领下，记者通过参观通道真实感受了河南大用标准化的鸡肉产品加工场面。生产车间内，先进的机器设备周而复始地运转着，统一着装的工人们有条不紊地忙碌着。赵慧娟介绍说，大用集团属于劳动密集型企业，这里的几千名工人大都是来自周边的农民，他们月工资基本上在2000元以上。

“富裕农村农民”是大用集团一以贯之的发展理念。大用集团还通过养殖业、种植业、物流业甚至建筑业、包装业等多方面带动农民发展。根据规划，2015年将带动农户数不低于9500户，直接吸纳农民工就业人数不低于6000人，2020年带动农户数达到1.6万户，直接吸纳农民工就业人数达到1万人。

同时，大用集团根据自身实际，充分发挥龙头企业在基地、技术、人才、资金等方面的优势，运用各种模式与农村农民建立多种利益联结方式，让农民真正得到了实惠。据不完全统计，大用集团通过“合作建场、反租承包”“公司+基地+农户”和“五合一”等模式，吸纳大量贫困地区劳动力就业，带动当地及周边农村致富、增收达7000余户。与农民的联合，不仅使大用集团壮大了自身，更重要的是极大地促进了当地农村经济的蓬勃发展。

信念高远

2012年，农业产业化集群的建设，为大用集团带来了良好的发展契机的同时，也为其增加了更大的责任与担当。

根据发展需要，大用集团将积极创导适合中国国情的“五合一”肉鸡产业致富新计划，完善利益联结机制和经营机制，扩建和新建多个大规模、标准化肉鸡产业生产基地，以提高产品标准化水平，保障企业可持续发展。同时，配套发展和提高饲料生产、种鸡孵化、屠宰加工能力。

卓越的成就很大程度上取决高远的信念。在大用集团的发展规划里，这样一组数字向人们展现着企业波澜壮阔的发展未来：2012年，实现销售收入120亿元，利税9.8亿元；2013年，实现销售收入150亿元，利税10.35亿元；2014年，实现销售收入180亿元，利税12.4亿元；2015年，实现销售收入200亿元，利税15.39亿元。2020年，实现销售收入300亿元，利税23亿元，成为全国最大的禽肉生产企业和品牌，主导产品清真鸡肉和调理肉制品产销规模位列全国首位。

“在未来的时间里，大用集团作为一个越来越现代化的企业，会越来越具备现代商业文化的时尚色彩，但对那些在过去草根创业中艰辛积累的朴素经验，包括勤俭、诚信、创新、注重品质等企业美德，我们必须始终保持清醒的记忆和传承。”杜文君意味深长地说。