夏季喝啤酒有哪些禁忌

编者按：炎热的夏季来临，啤酒又成为人们消暑的饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素，且能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但对滥喝啤酒的危害同样不可小觑，只有在饮用时注意相关禁忌，才能有益身心。那么，夏季喝啤酒要注意什么呢？

一、不宜拿啤酒解渴

啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上，喝啤酒可能感觉更口渴、出汗更厉害。专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而使水分蒸发，引起口干。建议在饮用啤酒后，应喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。

二、吃海鲜时忌喝啤酒

海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起食用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排到体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。

三、不宜搭配烧烤食物

很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，则患痛风的风险将大增。

四、啤酒忌与白酒混饮

啤酒是一种低酒精饮料，含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，容易导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。

五、酒温不宜过低

酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病，并可引起十二指肠内压升高，进而导致胰管内压升高，

六、饮用不宜过量

啤酒的酒精含量不高，所以不少人在夏天开怀畅饮，甚至将其当作消暑饮料饮用。但事实上无限制地饮用啤酒，同样有损人体健康。专家指出，大量饮用啤酒，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却会被吸收，如果整个夏季都过量饮用啤酒，将极大地增加肝脏、肾脏和心脏的负担，对身体的这些重要器官造成伤害。

（安徽 吴红）