夏季养胃“五原则”

胃是我们生活的缩影。

我们的胃，就像是一个处在中游的大湖，食物经过口、咽喉、食管顺流而下，经过胃留下营养成分，再流入下游的肠道中。胃吸收了食物的精华，并把这些精华输送到全身，使它们得到滋养。因此，胃对我们的健康起着至关重要的作用。人体的五脏六腑是相通的，倘若脾胃不好的话，其他的器官就不能正常的发挥功能了。如果我们生活上杂乱无章，胃也就会生出各种各样的病来。俗话说：“十人九胃病。”可见胃病是很常见的病，也是很难彻底治愈的病。“万花筒”式的生活，引发了“万花筒”般的胃病。

中华中医药学会传统诊疗技术与验方整理研究分会常委、杭州江南胃胆病研究所所长、中医师王来法表示，生活中，长期以来形成的不良习惯，一时的贪念欲望，难以受控情绪波动和错误的健康观念，都使得我们的胃“四面受敌”，备受折磨。俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。

王来法给人们提供了养胃的五个原则：

保暖护养——天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。使用空调，温度控制在27℃左右为宜，室内比室外低3℃-5℃为佳。睡熟以后腹部要盖以薄被或毯子，并避免空调出风口直接对着身体。

饮食调养——胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。例如：味道过重、过冷、过热的食物、调料，容易刺激胃黏膜，造成胃病；饮食过于燥热，会使胃的津液受到损伤，使胃内环境变得干燥，就像干涸的河流，发生“交通阻塞”；偏嗜肥甘食品，会影响胃中消化酶的正常分泌，导致消化功能减退，还会诱发胆囊炎；长期嗜酒，对胃黏膜的刺激可导致胃的溢性充血和炎症，持续高浓度的酒精刺激，则可发展至胃出血或诱发胃溃疡出血等；嗜浓茶和咖啡。咖啡会引起胃酸分泌增加，浓茶亦能刺激胃黏膜增加胃酸分泌，导致胃黏膜损伤。

王来法说，有胃部疾病的患者可以选择多吃一些养胃的食物，如：南瓜。南瓜属于碳水化合物类食物，同时在南瓜中还含有大量丰富果胶，这两类物质都能起到增加胃部黏膜的作用，从而保护脾胃免受刺激。有一点需要注意，南瓜中含糖量比较高，因此像一些患有糖尿病的患者就不可以过量食用了。并且在食用南瓜的时候还需要注意烹制方式，最好是以蒸煮的方式为最好，并且每次吃的时候最多只能吃两块。圆白菜：很少有人知道其实圆白菜也具有养胃的功效，但是它的作用可不是一般的大，它甚至于被营养学家称之为天然“胃菜”。因此无论你是单纯的想保护脾胃，还是治疗胃病，在平时都可以把圆白菜榨汁后饮用，每天一杯即可。

除了南瓜和圆白菜之外，夏季的养胃的食物还有很多。平时多注意一些饮食的细节，很容易就可以达到养胃或者治疗胃病的功效。

忌嘴保养——胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。夏季天气炎热，大汗淋漓、口干舌燥，心里像着了火一样。很多人为了快速降温，猛灌一杯冰啤酒，或是快速喝下一瓶冰冻饮料。感觉舒服了，但是刚喝下去的冰饮料、冰啤酒刺激温暖的胃，如同条件反射一样，胃黏膜快速收缩，导致胃缺血缺氧，出现胃炎或胃病复发。对此，王来法告诉记者，夏天养胃宜清淡卫生，以温、软、淡、素、鲜为宜，定时定量，细嚼慢咽。睡觉吹空调、不盖被子，也会让胃受凉。

平心静养——胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关，如果情志变化过于强烈，缺乏一个舒畅、愉悦的心情，甚至把胃当做“出气筒”，会损害胃的健康。王来法说，胃病的发作50%与精神紧张有关。思虑过度，能直接影响脾胃，造成脾胃气的停滞，导致胃病。久而久之，还会造成脾胃气的虚衰，直至引起全身衰弱。司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦，结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

慎服药物——很多药品对胃具有刺激作用，而且很多服药的方法对胃也会产生不必要的损伤。天气炎热，人容易感冒，风湿病患者容易复发，于是服用感冒药、抗风湿药。但是，很多人不知道，感冒药、抗风湿药物对胃有很大的刺激性，导致胃炎。大把大把地服用药物等等，其结果是身体没治好，胃却先病倒了。

总之，胃生病了，好吃的东西都吃不下，人生也失去了很多乐趣。在炎热的夏季，应适当饮食避免肠道疾病的发生，特别注意平时对胃的保养。只有拥有一个健康的胃，才能“吃嘛嘛香”、“胃口大开”。